5 thực phẩm là ‘người hùng’ ngăn ngừa ung thư vú không phải ai cũng biết
Ung thư vú là nỗi ám ảnh của rất nhiều chị em phụ nữ. Bên cạnh việc tầm soát định kỳ, một chế độ ăn uống lành mạnh với những thực phẩm giàu dưỡng chất cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa căn bệnh này.
5 thực phẩm dưới đây là ‘người hùng’ ngăn ngừa ung thư vú không phải ai cũng biết.
Nghệ ngăn ngừa ung thư
Gốc tự do là những phân tử không ổn định trong cơ thể, có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến ung thư. Nghệ rất giàu curcumin – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ ung thư vú.
Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính, bao gồm ung thư. Curcumin trong nghệ có đặc tính chống viêm, giúp giảm viêm trong cơ thể, từ đó có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú. Ngoài ra, curcumin còn có thể giúp ngăn chặn sự phát triển và lan truyền của tế bào ung thư vú bằng cách ức chế các yếu tố thúc đẩy sự phát triển của tế bào ung thư và kích thích quá trình tự c.hết tế bào (apoptosis) của tế bào ung thư.
Nghệ giúp ngăn ngừa ung thư vú hiệu quả. Ảnh: Getty Images
Bông cải xanh là loại rau thuộc họ cải, được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng tiềm năng giúp ngăn ngừa ung thư vú. Bông cải xanh chứa nhiều hợp chất chống ung thư như sulforaphane, glucosinolate và indole-3-carbinol. Những hợp chất này có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương DNA, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và thúc đẩy quá trình tự c.hết tế bào (apoptosis) của tế bào ung thư.
Video đang HOT
Bông cải xanh đồng thời cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, E và beta-carotene. Đây đều được biết đến như những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Gốc tự do là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính, bao gồm ung thư vú.
Táo ngăn ngừa ung thư
Táo là loại trái cây phổ biến, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Táo giàu chất xơ, đặc biệt là pectin, một loại chất xơ hòa tan. Pectin có khả năng liên kết với các chất gây ung thư trong ruột và đào thải chúng ra ngoài cơ thể, từ đó giảm nguy cơ ung thư, bao gồm cả ung thư vú.
Táo chứa nhiều flavonoid, một nhóm chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Flavonoid giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Trong khi đó, polyphenol trong loại quả này cũng có tác dụng giảm viêm, ức chế sự phát triển của mạch m.áu mới nuôi khối u, từ đó ngăn chặn sự lây lan của ung thư.
Để ngăn ngừa ung thư vú không nên bỏ qua táo. Ảnh: Istock
Lựu chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như polyphenol, ellagitannin và anthocyanin. Các chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư và thậm chí có thể t.iêu d.iệt chúng.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy, các hợp chất trong lựu có khả năng ức chế hoạt động của enzyme aromatase, một loại enzyme đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất estrogen. Estrogen dư thừa có thể kích thích sự phát triển của tế bào ung thư vú, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh.
Các loại cá
Các loại cá, đặc biệt là các loại cá giàu Omega-3 như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi… được xem là “siêu thực phẩm” trong việc ngăn ngừa ung thư vú mà phái đẹp không nên bỏ qua. Omega-3 là loại axit béo không no có tác dụng chống viêm, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm cả ung thư.
Omega-3 đồng thời có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú, giảm khả năng di căn và tăng hiệu quả của các phương pháp điều trị ung thư. Vitamin D có trong nhiều loại cá cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa sự phát triển của tế bào, giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.
Vận động thường xuyên và ung thư
Theo các nhà khoa học, những người thường xuyên tập thể dục có tỉ lệ mắc ung thư thấp hơn.
Việc tập luyện thường xuyên cũng giúp các bệnh nhân ung thư phục hồi nhanh hơn.
Tập thể dục thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc ung thư. Ảnh: L.C.
Ung thư không còn là căn bệnh quá xa vời. Ví dụ như ở Mỹ, có tới 45% nam giới và 38% phụ nữ bị ung thư. Trong số này, chỉ có 10% đến 15% là trường hợp ung thư do di truyền, số còn lại được phát hiện là do các vấn đề về lối sống và môi trường sống.
Theo thống kê nguyên nhân gây t.ử v.ong hàng năm ở Hàn Quốc, số người c.hết vì ung thư chiếm tỉ lệ rất cao. Khoảng 1/4 số ca t.ử v.ong là do ung thư, một con số gần bằng với Mỹ.
Theo ước tính của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế IARC, khoảng 25% các trường hợp ung thư là do thừa cân, béo phì hoặc thói quen ngồi nhiều. Điều này có nghĩa là cải thiện thói quen sinh hoạt, đặc biệt là các hoạt động thể chất như tập thể dục, sẽ có ích trong việc ngăn ngừa và đối phó với ung thư.
Trên thực tế, số lượng các nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt động thể chất có ảnh hưởng tích cực đến sự hồi phục của bệnh nhân ung thư và có ích trong việc cải thiện chất lượng cuộc sống đang tăng lên đáng kể.
Trong số rất nhiều loại ung thư, ung thư vú và ung thư đại tràng là tiêu biểu nhất khi nói tới những loại ung thư có nguy cơ khởi phát giảm rõ rệt khi tăng cường hoạt động thể chất.
Những người thường xuyên vận động cũng có tỉ lệ khởi phát ung thư nội mạc tử cung và ung thư phổi thấp hơn nhiều những người trong sinh hoạt chủ yếu chỉ ngồi một chỗ. Tuy vẫn còn gây tranh cãi, nhưng có nhiều ý kiến cho rằng vận động cũng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến t.iền liệt.
Tất nhiên, mối quan hệ giữa vận động và ung thư có được là dựa trên các quan sát dịch tễ học nên rất khó để nói rằng mối quan hệ nguyên nhân - kết quả trực tiếp giữa chúng đã được chứng minh. Tuy nhiên, do có nhiều số liệu thống kê làm cơ sở nên việc thừa nhận mối quan hệ tương quan giữa chúng cũng là thích đáng. Vận động có lợi cho sức khỏe ngay cả với những căn bệnh ung thư chưa có kết quả nghiên cứu rõ ràng.
Khi xem xét tổng thể cả yếu tố vận động và thói quen sinh hoạt thì điều quan trọng ở đây không chỉ là nắm được lý thuyết, mà còn là phải có ý chí và động lực để thực hiện chúng. Vận động không chỉ quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư. Nó còn có tác dụng khắc phục tình trạng mệt mỏi mà người bệnh gặp phải khi tiếp nhận điều trị, nhờ đó góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Có rất nhiều tài liệu dịch tễ về mối quan hệ giữa vận động và tỉ lệ khởi phát một số loại ung thư cụ thể. Ngay cả trong những nghiên cứu được thực hiện theo phương pháp trích xuất ngẫu nhiên, chúng ta cũng có thể quan sát được những chất chỉ báo có liên quan gián tiếp đến sự khởi phát ung thư như hormone giới tính, insulin, cytokine v.v..
Trong số đó, chúng ta hãy cùng tìm hiểu kết quả nghiên cứu về ung thư đại trực tràng và ung thư vú, hai loại ung thư có quan hệ tương quan rõ ràng nhất, và xem xét các loại ung thư khác thì có quan hệ tương quan như thế nào.
Loại quả mọc đầy bờ ao, người Việt thờ ơ, thế giới săn lùng vì ngăn ung thư Ít ai biết rằng loại quả mọc nhiều ở các bờ ao ở vùng quê Việt Nam lại nhiều tác dụng đối với sức khoẻ. Sung là loại quả có nhiều ở các vùng quê Việt Nam. Sung là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa và chống lại một số loại ung thư. Dưới...
