5 loại rau bán đầy chợ hỗ trợ chống ung thư cực tốt

Theo dõi VGT trên

Nhiều loại rau bán đầy ngoài chợ nhưng lại là ‘tấm khiên’ giúp cơ thể phòng tránh tế bào ung thư.

5 loại rau bán đầy chợ hỗ trợ chống ung thư cực tốt - Hình 1

Mỗi bữa ăn đều nên bổ sung nhiều rau, đặc biệt là một số loại rau có tác dụng chống ung thư. (Ảnh: ITN)

Ngày nay, tỷ lệ người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư ngày càng tăng. Đáng nói, bệnh nhân ở mọi lứa t.uổi, mọi tình trạng sức khỏe, mắc đủ loại bệnh ung thư ở mọi giai đoạn khác nhau.

Vì vậy, điều quan trọng nhất lúc này là áp dụng một cuộc sống lành mạnh, năng động cùng với chế độ ăn uống cân bằng để duy trì sức khỏe tối ưu.

Khi nói đến chế độ ăn kiêng, tất cả chúng ta đều biết rằng mỗi bữa ăn nên bổ sung nhiều rau, đặc biệt có một số loại rau thực sự được biết là có tác dụng chống ung thư, bên cạnh việc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Bổ sung 5 loại rau chống ung thư này vào chế độ ăn uống lành mạnh, bạn sẽ giảm nỗi lo về bệnh tật.

Cà chua

Cà chua không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng! Chúng mang lại một số lợi ích cho sức khỏe và nhất định phải là một phần chính trong chế độ ăn kiêng của bất kỳ ai. Better Homes and Gardens mô tả lợi ích chống ung thư của cà chua như sau:

“Loại trái cây/rau này là hình ảnh thu nhỏ của siêu thực phẩm chống ung thư. Cà chua không chỉ chứa lycopene, chất phytochemical chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tim mà còn là nguồn cung cấp vitamin A, C và E dồi dào – tất cả kẻ thù của các gốc tự do thân thiện với ung thư.

Có nhiều cách dễ dàng để thêm cà chua vào bữa ăn: xếp cà chua, rau bina và ớt lên trên lớp bột bánh pizza làm sẵn rồi phủ sốt cà chua và phô mai lên trên; Cho một ít cà chua bi vào món salad rau diếp; Nhồi bánh mì sandwich với cà chua thái lát, rau diếp, hoặc bông cải xanh cắt nhỏ;… Dù bạn chọn cách nào, hãy luôn bổ sung cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của mình.”

Video đang HOT

Bông cải xanh

Bông cải xanh có thể được chế biến theo nhiều cách lành mạnh. Loại rau này là sự bổ sung tuyệt vời cho món chính, món phụ hoặc món ăn nhẹ ngon miệng và nhanh chóng.

Giới chuyên gia mô tả bông cải xanh là một sự bổ sung tuyệt vời cho kho thực phẩm chống ung thư: Tất cả các loại rau thuộc họ cải (như súp lơ, bắp cải, cải xoăn) đều chứa các đặc tính chống ung thư, nhưng bông cải xanh là loại duy nhất có một lượng lớn sulforaphane, một chất đặc biệt có tác dụng mạnh.

Jed Fahey, chuyên gia dinh dưỡng tại Hoa Kỳ cho biết: “Sulforaphane là hợp chất giúp tăng cường các enzyme bảo vệ của cơ thể và loại bỏ các hóa chất gây ung thư.

Một nghiên cứu gần đây của Đại học Michigan trên chuột cho thấy sulforaphane cũng nhắm vào các tế bào gốc ung thư – những tế bào hỗ trợ sự phát triển của khối u.”

Cải xoăn

Cải xoăn có hương vị đậm đà và nếu bạn muốn thêm nó vào thực đơn nấu ăn tại nhà thì đó sẽ là một sự bổ sung ngon miệng. Nhưng, nó không chỉ ngon mà còn giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và giúp bạn chống lại bệnh ung thư.

Cải xoăn có hàm lượng Vitamin C và Vitamin K cao. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó là chiến binh đắc lực chống lại ung thư tuyến t.iền liệt, ung thư ruột kết, ung thư phổi và ung thư vú.

Cà rốt

5 loại rau bán đầy chợ hỗ trợ chống ung thư cực tốt - Hình 2

Là một trong những loại rau dễ ăn nhất, cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng chống lại bệnh tật. (Ảnh: ITN)

Cà rốt được cả t.rẻ e.m và người lớn yêu thích. Có rất nhiều cách ăn cà rốt khác nhau mà bất cứ ai cũng có thể tìm được phương thức chế biến mình thích. WebMDtừng thảo luận về khả năng chống ung thư của cà rốt như sau:

“Là một trong những loại rau dễ ăn nhất, cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng chống lại bệnh tật. Chúng chứa beta-carotene, một chất chống oxy hóa mà các nhà khoa học tin rằng có thể bảo vệ màng tế bào khỏi tổn thương do độc tố và làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Cà rốt cung cấp các vitamin và chất phytochemical khác có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư miệng, thực quản và dạ dày.

Một số nghiên cứu cho thấy cà rốt có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư cổ tử cung, có lẽ vì chúng cung cấp chất chống oxy hóa giúp chống lại vi rút HPV (vi rút u nhú ở người), nguyên nhân chính gây ung thư cổ tử cung.

Ngoài ra, cà rốt còn chứa falcarinol, một loại thuốc trừ sâu tự nhiên. Các nhà khoa học ở Anh phát hiện những con chuột được cho dùng falcarinol ít có khả năng phát triển khối u ung thư hơn.

Theo một báo cáo trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, cà rốt nấu chín cung cấp nhiều chất chống oxy hóa hơn cà rốt sống.

Nếu bạn nấu cà rốt, hãy để nguyên củ trong khi hấp hoặc luộc và cắt chúng sau khi chín. Cách này làm giảm sự mất mát chất dinh dưỡng, bao gồm cả falcarinol, và mang lại cho chúng hương vị ngọt ngào hơn.”

Bắp cải

5 loại rau bán đầy chợ hỗ trợ chống ung thư cực tốt - Hình 3

Bắp cải đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư ruột kết và trực tràng. (Ảnh: ITN)

Không chỉ có vô số công thức nấu ăn ngon với bắp cải, loại rau này còn giúp chống lại bệnh ung thư trong cơ thể chúng ta.

Bắp cải đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư ruột kết và trực tràng. Giới chuyên gia khuyến nghị bắp cải nên được nấu chín tối thiểu hoặc ăn sống hoàn toàn để thu được đầy đủ lợi ích từ đặc tính chống ung thư của nó.

Xác định liên hệ c.hết người giữa vi khuẩn miệng và ung thư

Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Nature chỉ ra một tác nhân thúc đẩy sự tiến triển của loại ung thư gây c.hết người hàng thứ 2 thế giới.

Các nhà khoa học đến từ Trung tâm Ung thư Fred Hutchinson (Mỹ) đã kiểm tra các khối u ở 200 bệnh nhân ung thư ruột và phát hiện ra trong 50% các trường hợp này, một phân nhóm vi khuẩn Fusobacterium nucleatum tăng cao trong mô khối u.

Xác định liên hệ c.hết người giữa vi khuẩn miệng và ung thư - Hình 1

Vi khuẩn Fusobacterium nucleatum khiến bệnh ung thư ruột trở nên nguy hiểm hơn - Ảnh đồ họa: MICROBIOME POST

Theo SciTech Daily, Fusobacterium nucleatum là một nhóm vi khuẩn được tìm thấy trong miệng của con người. Trước đây, chúng được cho là một phân loài duy nhất nhưng các phát hiện mới cho thấy chúng gồm 2 nhánh riêng biệt.

Một trong 2 nhánh đó là Fna C2, thứ đã di chuyển đến khối u bên trong ruột của các bệnh nhân ung thư. Sự hiện diện của nhánh vi khuẩn này không chỉ thúc đẩy bệnh ung thư ruột tiến triển ác liệt hơn mà còn khiến hiệu quả điều trị kém hơn. Bệnh nhân có vi khuẩn này có khả năng sống sót sau ung thư thấp hơn, tiên lượng xấu hơn những bệnh nhân khác.

Phát hiện mới này gợi ý các phương pháp điều trị và sàng lọc mới nhắm vào phân nhóm vi khuẩn này cũng như hệ vi sinh vật đường ruột nói chung.

Các nhà khoa học y tế có thể tận dụng chính tác động của vi khuẩn đến bệnh ung thư để phát triển các liệu pháp điều trị dựa trên chính tế bào vi khuẩn, ví dụ tạo ra các phiên bản biến đổi của vi khuẩn đưa vào cơ thể để tác động đến khối u.

Công trình mới này rất có giá trị trong bối cảnh ung thư ruột đang rất phổ biến và là một trong những dạng ung thư "sát thủ" nhất.

Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), ung thư ruột - còn gọi là ung thư đại trực tràng - là dạng ung thư có số ca mắc xếp hàng thứ 3 thế giới, nhưng số ca t.ử v.ong lại xếp hàng thứ 2.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Điều nên biết về chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn
17:58:44 16/07/2024
Hà Tĩnh: T.ử v.ong vì uống thuốc sắc từ rễ cây bị ngâm lẫn lá ngón
20:31:16 16/07/2024
Dấu hiệu của viêm amidan hốc mủ
07:04:53 16/07/2024
10 thực phẩm giúp bạn giảm đường trong m.áu
07:10:32 16/07/2024
Đau ngực cảnh báo bệnh gì?
07:17:25 16/07/2024
Tìm ra phương pháp mới ngăn ngừa rụng tóc
06:17:03 17/07/2024
Phù toàn thân bởi nguyên nhân ai cũng có thể mắc phải
10:05:15 17/07/2024
Loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng người già cần tránh
11:28:09 17/07/2024

Tin đang nóng

Thanh Hằng cuối cùng cũng lên tiếng, Hoàng Thùy chính thức "thua cuộc"!
20:55:49 17/07/2024
Á hậu Lệ Hằng gục ngã nghe tin Phú Gia Gia qua đời, Mai Thu Huyền đau đớn tột độ
21:31:04 17/07/2024
Vợ Đức Tiến xin lỗi khán giả: "Tôi không muốn hỗn với những ông bà, cô chú lớn tuổi"
18:13:01 17/07/2024
Thương Tín tuyên bố đã bỏ vợ 4: Lý do là gì?
17:48:12 17/07/2024
NSƯT đẹp diễm lệ, là "nữ hoàng kiếm hiệp" của sân khấu cải lương: 40 t.uổi mới lấy chồng, 74 t.uổi sống 1 mình kín tiếng nơi xứ người
19:55:24 17/07/2024
Một nữ nghệ sĩ từng ngồi ghế Giám khảo với Hồ Ngọc Hà bày tỏ quan điểm giữa bão drama Hoàng Thuỳ và Miss Universe Vietnam
17:41:16 17/07/2024
Midu cùng dàn sao khoe thiệp cưới nam diễn viên đình đám, dự sẽ có nửa Vbiz tụ họp!
17:36:32 17/07/2024
Con gái út của "mỹ nữ gốc Việt đẹp nhất Châu Á": 14 t.uổi đã cao 1m70, gây tranh cãi vì phong cách sexy
22:05:47 17/07/2024

Tin mới nhất

Tăng cường giám sát, phòng, chống bệnh bạch hầu

17:57:41 17/07/2024
Cùng với đó là thực hiện tốt việc kiểm soát nhiễm khuẩn phòng lây nhiễm chéo trong cơ sở y tế; kiện toàn các đội đáp ứng nhanh, cấp cứu lưu động, sẵn sàng hỗ trợ cho tuyến dưới khi cần thiết.

Những ai không nên ăn mướp?

17:26:17 17/07/2024
Mặc dù mướp có nhiều giá trị dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh, nhưng những người có thể trạng yếu, đang ốm hoặc mới khỏi ốm nên tránh ăn mướp.

Uống nước dừa mỗi ngày, chuyện gì xảy ra với sức khỏe?

17:15:38 17/07/2024
Có một số loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp đẩy nhanh mục tiêu giảm cân của bạn và một trong số đó là nước dừa. Dưới đây là lợi ích của nước dừa trong việc giảm cân.

Rèn luyện sức khỏe nhờ chạy bộ

17:00:50 17/07/2024
Chạy bộ đã trở thành môn thể thao được nhiều người lựa chọn để duy trì sức khỏe. Không chỉ ở người trẻ mà còn ở người già, người cao t.uổi cũng lựa chọn bộ môn này.

8 lợi ích sức khỏe khi ăn dưa hấu vàng vào mùa hè

08:08:41 17/07/2024
Dưa hấu vàng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, rất cần thiết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh.

Những lợi ích không phải ai cũng biết của sữa đậu nành

07:59:15 17/07/2024
Sữa đậu nành giàu chất dinh dưỡng như lecithin và saponin, rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như: bệnh mạch vành và xơ vữa động mạch.

Loại rau 'ra chợ là có' được xem là khắc tinh của ung thư

07:44:25 17/07/2024
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, rau họ cải không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn chứa nhiều hợp chất có khả năng chống lại ung thư.

Tư thế yoga cực kỳ đơn giản tốt cho cả nam và nữ

07:26:50 17/07/2024
Tư thế cánh bướm giúp cải thiện tính linh hoạt và giảm căng thẳng. Nó lý tưởng cho những người có hông bị siết chặt do ngồi quá nhiều hoặc tập luyện cường độ cao.

3 bộ phận của tôm bạn nên hạn chế ăn

07:10:01 17/07/2024
Bảo vệ sức khỏe gan: astaxanthin trong tôm có khả năng ngăn ngừa quá trình peroxy hóa lipid và giảm tích tụ mỡ trong gan, giúp bảo vệ gan khỏe mạnh.

Tác hại không ngờ của nước chanh mật ong

07:05:17 17/07/2024
Ảnh hưởng đến men răng và sức khỏe miệng: tính axit cao của chanh kết hợp với đường trong mật ong có thể gây mòn men răng và tăng nguy cơ sâu răng, đặc biệt khi uống trước khi đ.ánh răng.

Phẫu thuật miễn phí dị tật bẩm sinh cho 90 trẻ

17:55:01 16/07/2024
Đáng chú ý, từ sự hợp tác này, các thầy, cô của Khoa Răng-Hàm-Mặt đã có một số báo cáo tại hội nghị quốc tế được đ.ánh giá cao với trình độ chuyên môn uy tín và hiệu quả xã hội rất lớn.

Mùa hè uống trà bạc hà mỗi ngày có tốt không?

16:57:08 16/07/2024
Nhìn chung là trà bạc hà là thức uống tốt cho sức khỏe. Nếu đang có các tình trạng bệnh lý đang điều trị theo đơn thuốc, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống trà bạc hà để đảm bảo an toàn.

Có thể bạn quan tâm

Doãn Hải My cực xinh trên phố, nhan sắc "như chưa hề có cuộc sinh nở nào", cùng con trai đón Đoàn Văn Hậu về nhà sau buổi tập

Sao thể thao

23:29:47 17/07/2024
Mới đây, nàng WAG Doãn Hải My khiến cư dân mạng trầm trồ khi khoe bộ ảnh thả dáng trên phố cực xinh. Bộ ảnh được chụp trước ngôi nhà 3 tầng của gia đình Hải My trên mặt phố Trần Phú

Lehends vô tình lộ kết quả đấu tập cùng T1 nhưng lại làm bùng lên đợt tranh cãi mới

Mọt game

23:11:18 17/07/2024
Mới đây, trong buổi stream của mình, Lehends đã vô tình làm lộ kết quả một trận đấu tập củaGen.GvớiT1. Theo những thông tin trong bức ảnh được cộng đồng chụp lại, T1 bị hủy diệt gần như hoàn toàn trong buổi đấu tập.

NSND Tự Long suy tư, Trương Ngọc Ánh U50 xinh đẹp và quyền lực

Sao việt

23:02:51 17/07/2024
NSND Tự Long selfie biểu cảm suy tư khi đang ngồi trên xe ô tô. Trương Ngọc Ánh U50 luôn xuất hiện chỉn chu ở mỗi sự kiện lớn nhỏ.

Noo Phước Thịnh ra MV mới

Nhạc việt

22:54:13 17/07/2024
Đây là sáng tác của Tuno với phần hoà âm của DuckV. Sản phẩm do chính Noo Phước Thịnh làm đạo diễn âm nhạc và được đạo diễn bởi Đinh Hà Uyên Thư.

Sốc với ngoại hình phát tướng của tài tử Trần Kiện Phong

Sao châu á

22:49:13 17/07/2024
Nam tài tử nổi tiếng một thời của TVB - Trần Kiện Phong khiến nhiều người bất ngờ với ngoại hình khác lạ khi đăng tải hình ảnh trên mạng xã hội.

Bắt tạm giam đối tượng quay phim hoạt động của doanh nghiệp rồi tống t.iền

Pháp luật

22:45:44 17/07/2024
Bị can Lê Văn Thắng dùng thủ đoạn quay phim hoạt động của các công ty, sau đó gây sức ép để các doanh nghiệp này đưa t.iền thì mới dừng việc tố giác các dấu hiệu vi phạm.

Thu Trang trở lại đường đua phim Việt với 'Nụ hôn bạc tỉ'

Hậu trường phim

22:38:39 17/07/2024
Nụ hôn bạc tỉ lần này của Thu Trang mang đến một câu chuyện gần gũi cho khán giả về tình yêu lứa đôi, đời sống gia đình, nhưng sẽ có nhiều mới lạ hơn so với những dự án trước.

Tồn tại sự sống trên ngoại hành tinh K2-18b?

Lạ vui

22:23:17 17/07/2024
Trên Trái đất, hóa chất này được biết là chỉ có nguồn gốc từ các sinh vật biển cực nhỏ, chẳng hạn như thực vật phù du. Từ đó, các nhà nghiên cứu hy vọng rằng, các đại dương K2-18b cũng đang tồn tại sự sống.

Nhan sắc bạn gái người mẫu kém Johnny Depp 33 t.uổi

Sao âu mỹ

22:14:02 17/07/2024
Yulia Vlasova, người mẫu Nga đang hẹn hò tài tử Johnny Depp gây chú ý với ngoại hình và nhan sắc cuốn hút, trẻ trung.

Hari Won lên tiếng sau khi bị chê bai gay gắt "không đủ trình độ"

Tv show

21:51:39 17/07/2024
Hari Won chính thức lên tiếng về việc nhảy không giỏi vẫn ngồi ghế giám khảo chương trình nhảy múa cùng Diệp Lâm Anh.

Bỉ, CH Séc ký thỏa thuận hợp tác với Ukraine

Thế giới

21:04:42 17/07/2024
Theo thông cáo báo chí từ Bộ Y tế Ukraine, khoảng 40 bệnh viện có thể được trang bị để tiếp tục hoạt động tự chủ mà không bị gián đoạn.