5 nhóm người dễ bị thiếu vitamin B12

PV08:59 25/08/2025

Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng quan trọng, đóng vai trò trong việc tạo máu và duy trì chức năng thần kinh bình thường.

Thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến thiếu máu , mất ngủ… Vậy những ai dễ bị thiếu hụt dưỡng chất này?

1. Tác dụng của vitamin B12

Vitamin B12 (là một trong các loại vitamin nhóm B), cần thiết để sản xuất các tế bào hồng cầu và duy trì chức năng thần kinh bình thường. Vitamin B12 chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm động vật như thịt, hải sản, hiếm khi được tìm thấy trong thực ph ẩm thực vật.

Thông thường, chế độ ăn uống cân bằng có thể cung cấp đủ vitamin B12 cho cơ thể. Tuy nhiên, một số nhóm cụ thể có xu hướng không được cung cấp đủ lượng vitamin B12, cần bổ sung.

Các triệu chứng thiếu vitamin B12 bao gồm da xấu, dễ mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Do đó, khi có triệu chứng thiếu vitamin B12, cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được đánh giá, thực hiện các biện pháp như uống thuốc bổ sung.

Vitamin B12 chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm động vật.

2. Ai dễ bị thiếu hụt vitamin B12?

Nói chung, tình trạng thiếu vitamin B12 không phổ biến, nhưng thiếu vitamin B12 có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực cho cơ thể, bao gồm thiếu máu, bệnh lý thần kinh ngoại biên , xơ cứng động mạch …

Video đang HOT

Dưới đây là những nhóm có nguy cơ dễ bị thiếu vitamin B12:

- Những người ăn ít sản phẩm động vật: Những người tiêu thụ lượng thực phẩm động vật thấp như người ăn chay và thuần chay có nhiều khả năng bị thiếu vitamin B12. Vitamin B12 chỉ có trong thực phẩm động vật và gần như không có trong thực phẩm thực vật.

Khi có triệu chứng thiếu vitamin B12 cần làm xét nghiệm đánh giá.

- Những người thường xuyên dùng thuốc giảm tiết acid dạ dày : Sử dụng thuốc ức chế bơm proton (PPI) trong thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt vitamin B12. Ngoài ra, những người đã cắt bỏ dạ dày do bệnh tật cũng dễ bị thiếu vitamin B12. Nếu bạn lo lắng về sự thiếu hụt, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

- Người lớn tuổi: Người lớn tuổi dễ bị thiếu hụt vitmain B12 hơn người trẻ tuổi. Điều này là do vitamin B12 dự trữ trong cơ thể giảm khi chúng ta già đi và lượng acid dạ dày tiết ra cũng giảm làm giảm hấp thu vitamin B12.

- Người uống nhiều rượu/có thói quen uống rượu : Rượu sẽ cản trở quá trình trao đổi chất và hấp thu vitamin B12. Quá trình chuyển hóa rượu cũng cần có sự hỗ trợ của phức hợp vitamin nhóm B. Vì vậy, nếu uống nhiều rượu, chế độ ăn uống hàng ngày không cân bằng nguy cơ thiếu hụt vitamin B12 có thể tăng cao.

- Người sử dụng thuốc kháng sinh lâu ngày: Thuốc kháng sinh ảnh hưởng đến hệ vi khuẩn trong cơ thể và ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin B12. Những người điều trị bằng thuốc kháng sinh lâu dài cũng có nguy cơ bị thiếu hụt vitamin B12.

5 loại vitamin thiết yếu cho người trên 60 tuổi

Khi bước vào tuổi 60, cơ thể có những thay đổi đáng kể, đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt đến chế độ dinh dưỡng, nhất là việc bổ sung vitamin.

Vitamin không chỉ giúp duy trì các chức năng tối ưu mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa lão hóa và các bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi. Một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng thường đáp ứng đủ nhu cầu vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, ở độ tuổi này, việc nhận biết và bổ sung thêm một số loại vitamin thiết yếu là vô cùng cần thiết.

Dưới đây là 5 loại vitamin giúp bạn duy trì sức khỏe toàn diện sau tuổi 60:

1. Vitamin B1 (Thiamine)

Công dụng: Vitamin B1 hay còn gọi là thiamine, đóng vai trò thiết yếu trong việc chuyển hóa glucose thành năng lượng, hỗ trợ hoạt động bình thường của tim và hệ thần kinh. Thiếu hụt vitamin B1 có thể gây chán ăn hoặc rối loạn nhịp tim.

Nguồn thực phẩm: Vitamin B1 còn có nhiều trong các loại thực phẩm như thịt, cá, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, các loại hạt, gạo nguyên cám, ngũ cốc và một số loại rau...

Thực phẩm chứa nhiều vitamin B1.

2. Vitamin B9 (Folate)

Công dụng: Folate, tên gọi khác của vitamin B9, rất quan trọng cho sự phát triển của tế bào và hệ thần kinh. Thiếu hụt folate có thể liên quan đến các vấn đề về trầm cảm và rối loạn nhận thức. Đặc biệt, ở người cao tuổi có vấn đề về trí nhớ hoặc bệnh Alzheimer, nồng độ vitamin B9 thường thấp.

Nguồn thực phẩm: Các loại rau xanh như cải xoăn, măng tây và bông cải xanh, các loại đậu, trái cây như cam, chuối, bơ, đu đủ, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp tốt. Bạn cũng có thể tìm thấy vitamin B9 trong trứng.

3. Vitamin B12

Công dụng: Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong chức năng não bộ, tổng hợp DNA và hình thành tế bào hồng cầu, giúp chống thiếu máu. Thiếu hụt vitamin B12 có thể gây mệt mỏi nghiêm trọng, yếu cơ và các vấn đề về trí nhớ. Mặc dù hiếm gặp ở người trẻ, tình trạng này lại khá phổ biến ở người cao tuổi. Các nghiên cứu cho thấy, những người trên 60 tuổi có đủ vitamin B12 thường ít bị teo não hơn.

Nguồn thực phẩm: Vitamin B12 chủ yếu có trong nội tạng động vật và động vật có vỏ. Hàu và cá thu cũng rất giàu vitamin này. Người ăn chay trường cần đặc biệt lưu ý bổ sung vitamin B12 qua thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm bổ sung.

4. Vitamin C

Công dụng: Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, vitamin C còn tăng cường hấp thu sắt, rất hữu ích trong trường hợp có nguy cơ thiếu máu.

Nguồn thực phẩm: Vitamin C có nhiều trong trái cây và rau củ; đảm bảo ăn khoảng 500 gram trái cây và rau củ mỗi ngày. Các loại quả như ổi, kiwi, dâu tây, cam và bưởi là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.

Vitamin C bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch.

5. Vitamin D

Công dụng: Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thu canxi, giúp xương chắc khỏe. Ở người lớn tuổi, nó ngăn ngừa suy giảm sức mạnh cơ bắp, loãng xương và giảm nguy cơ té ngã. Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy vitamin D có tiềm năng bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch và các bệnh truyền nhiễm.

Nguồn cung cấp: Ánh nắng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D chính, chiếm đến 90% nhu cầu của cơ thể. Hãy phơi nắng (ít nhất là mặt và cẳng tay) khoảng 10 - 30 phút mỗi ngày mà không dùng kem chống nắng. Thực phẩm cũng cung cấp vitamin D, đặc biệt là dầu gan cá tuyết và các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi, cá hồi vân.

Tuy nhiên, lượng vitamin D hấp thu từ chế độ ăn uống thường không đủ, do đó việc bổ sung qua dạng ống hoặc viên uống vitamin D là rất cần thiết, đặc biệt là vào mùa đông hoặc những người ít tiếp xúc với ánh nắng.

Việc bổ sung đầy đủ các loại vitamin thiết yếu này là chìa khóa để duy trì sức khỏe tốt và tận hưởng cuộc sống chất lượng khi về già. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ bổ sung phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của bạn.

Acid uric cao gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nào? Không chỉ là nguyên nhân gây bệnh gout, nồng độ acid uric cao còn có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng... 1. Acid uric tác động đến sức khỏe như thế nào ? Acid uric hình thành trong cơ thể như một sản phẩm thải trong quá trình phân hủy các chất hóa học gọi là purin, vốn có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ăn chay thiếu máu chế độ ăn uống dinh dưỡng mất ngủ xơ cứng động mạch acid dạ dày thần kinh ngoại biên thói quen uống rượu thiếu hụt vitamin b12 thiếu hụt dưỡng chất thuần chay

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đối tượng giết người trong đêm Giáng sinh bị bắt khi đang trốn sang Campuchia00:50

Vụ kẹo Kera "lật mặt" đường dây đứng sau, 100 bị can bị truy tố58:27

Vụ tai nạn kinh hoàng ở Đồng Tháp: Bắt tạm giam tài xế xe giường nằm09:27

Lý do 67 ô tô đâm liên hoàn trên cao tốc Nhật Bản gây chết người04:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Điều trị thành công ca nhiễm khuẩn huyết, viêm phổi do vi khuẩn Whitmore

05:40:42 29/12/2025

Sau 2 tuần điều trị, tình trạng lâm sàng cải thiện rõ rệt, người bệnh hết sốt, các chỉ số viêm giảm và được xuất viện, tiếp tục điều trị duy trì ngoại trú theo hướng dẫn của bác sĩ.

Cách chăm sóc khi bị viêm xoang cấp

05:38:22 29/12/2025

Chảy dịch mũi, lúc đầu trong sau đặc, nhầy, màu vàng hoặc xanh, thậm chí có mùi hôi. Nước mũi thường chảy ra ngoài qua lỗ mũi hoặc xuống cổ họng gọi là chảy dịch mũi sau.

Không chỉ thơm bùi: Mè đen mang lại những lợi ích bất ngờ

05:27:08 29/12/2025

Polyphenol thực vật và các axit amin trong mè đen giúp nuôi dưỡng tóc, hỗ trợ giảm bạc sớm. Dầu mè đen thường được sử dụng để xoa bóp da đầu, kích thích mọc tóc, giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt hơn.

5 món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng cho người cao tuổi trong mùa lạnh

04:30:28 28/12/2025

Sức đề kháng suy giảm có thể khiến người cao tuổi dễ mắc các bệnh như cảm cúm, viêm đường hô hấp và các vấn đề về tim mạch trong mùa lạnh. Để bảo vệ sức khỏe, việc tăng sức đề kháng là vô cùng quan trọng.

3 đồ uống âm thầm tàn phá não bộ mà nhiều người trẻ đang uống hằng ngày

04:27:57 28/12/2025

Một số nghiên cứu còn cho thấy, người uống nước ngọt thường xuyên có nguy cơ teo não nhanh hơn, đặc biệt ở vùng hồi hải mã - khu vực liên quan trực tiếp đến trí nhớ. Đây cũng là vùng bị tổn thương sớm ở bệnh Alzheimer.

Phụ nữ tuổi 40 nên làm gì để bảo vệ buồng trứng?

04:25:27 28/12/2025

Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, một khi xuất hiện rối loạn kinh nguyệt, đặc biệt là các trường hợp bất thường như thời gian vô kinh quá dài, máu kinh ra nhiều hoặc ra máu nhỏ giọt không dứt, cần nhanh chóng đi khám phụ khoa.

Những loại trái cây càng ăn thận càng khỏe

04:21:04 28/12/2025

Táo là loại trái cây quen thuộc nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thận. Táo giàu chất xơ hòa tan, giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ đào thải chất thải qua đường ruột, từ đó gián tiếp giảm áp lực cho thận.

Nhóm người dễ mất nước trong mùa lạnh

04:17:36 28/12/2025

Nhiều người uống ít nước vào mùa lạnh vì không thấy khát, nhưng các bác sĩ cảnh báo mất nước mùa đông có thể gây mệt mỏi và tăng nguy cơ bệnh tật.

Tiêm filler vì "tập gym đùi xấu", cô gái mất 400 triệu đồng xử lý tai biến

23:15:50 27/12/2025

Thấy hõm đùi bị hóp lại, xấu đi sau thời gian tập gym, cô gái 29 tuổi đến spa tiêm filler vào vùng đùi để cải thiện thẩm mỹ, nhưng lại gặp biến chứng nặng nề, phải điều trị với số tiền khổng lồ.

Người chồng ngã quỵ, hôn mê sau câu nói 'người anh khác lắm'

12:41:18 27/12/2025

Các nhân viên y tế phát hiện kịp thời, nhanh chóng ép tim ngoài lồng ngực và chuyển tuyến cấp cứu đưa anh T. lên Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), giúp người đàn ông thoát khỏi lằn ranh sinh tử do nhồi máu cơ tim cấp.

Rửa rau ngâm muối bao lâu là đủ sạch mà không làm nát rau?

12:38:15 27/12/2025

Bước rửa lại bằng nước sạch sau khi ngâm muối là rất quan trọng, giúp loại bỏ lượng muối dư và các tạp chất đã bong ra. Quan trọng nhất vẫn là chọn rau tươi, rõ nguồn gốc, rửa đúng cách, không lạm dụng bất kỳ phương pháp làm sạch nào.

5 không khi dùng mì ăn liền để tránh đường huyết tăng vọt

12:33:10 27/12/2025

Mì ăn liền không phải là thực phẩm cấm tuyệt đối nhưng chỉ nên dùng vừa phải. Việc ăn thường xuyên, đặc biệt là ăn sai cách, có thể khiến thận bị tổn hại sớm và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.