5 loại quả quen thuộc người mắc bệnh tiểu đường nên tránh

Theo dõi VGT trên

Trái cây tốt cho sức khỏe nhưng một số loại có lượng đường cao nên bệnh nhân tiểu đường cần hạn chế.

Những người mắc bệnh tiểu đường thường được khuyên tránh xa các thực phẩm chứa nhiều đường như kẹo, bánh. Bởi vậy, không ít người băn khoăn liệu có phải kiêng cả những loại trái cây ngọt.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Kate Patton đã đưa ra lời khuyên giúp bệnh nhân tiểu đường yên tâm: “Bạn đừng sợ trái cây”. Cô cũng chia sẻ cụ thể loại trái cây nào nên ăn và nên tránh để tốt nhất cho sức khỏe.

Theo Cleveland Clinic, mặc dù trái cây chứa đường tự nhiên nhưng hàm lượng chất xơ cao của loại thực phẩm này sẽ cân bằng lượng đường. “Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa. Điều đó giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến”, chuyên gia Patton giải thích.

Ngoài ra, lượng carbohydrate lành mạnh trong trái cây sẽ giúp cung cấp năng lượng cho não, tế bào hồng cầu. Trái cây cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim.

5 loại quả quen thuộc người mắc bệnh tiểu đường nên tránh - Hình 1

Xoài, dứa chứa nhiều đường, bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế. Ảnh: Ban Mai

Loại quả nên ăn

Tất cả trái cây đều tốt ngay cả với bệnh nhân tiểu đường. Nhưng bạn nên sử dụng các loại quả có chỉ số đường huyết thấp để tốt nhất cho sức khỏe. Đây là cách để phân loại thực phẩm chứa carbohydrate và tốc độ làm tăng lượng đường trong máu.

Chỉ số đường huyết dựa trên thang điểm từ 0 tới 100. Các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp (dưới 50) sẽ không gây ra sự thay đổi lớn về lượng đường trong máu của bạn. Đó là táo, đào, mơ, lê, nho, cam, dâu tây, bưởi, lựu, sung, bơ…

“Các loại rau quả nhiều màu sắc có đủ loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Để có những dưỡng tốt nhất, hãy tìm loại trái cây trong nhóm 7 sắc cầu vồng”, chuyên gia Patton khuyên.

Video đang HOT

Loại quả nên tránh

Không có loại trái cây nào bị coi là xấu hoàn toàn nhưng một vài quả có chỉ số đường huyết cao, khiến lượng đường trong máu của bạn tăng nhanh. Bởi vậy, bạn nên hạn chế chuối, xoài, dứa, nho khô, dưa hấu.

Ngoài ra, trái cây qua chế biến như sốt táo, quả đóng hộp không tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì ít chất xơ và có thể được bổ sung thêm đường. Trái cây sấy khô có thể tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn nhiều và bạn hãy chọn loại không đường. Nước ép trái cây cũng không phải lựa chọn tốt do có nhiều đường cô đặc mà thiếu chất xơ.

5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh

Việc thực hiện một số thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm mỡ máu và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh - Hình 1

Mỡ máu cao là khi cơ thể có nhiều cholesterol hơn mức cần thiết, lúc này các vấn đề sẽ phát sinh. Cholesterol bắt đầu tích tụ trên thành động mạch, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Theo TS. Howard LeWine - bác sĩ nội trú tại Bệnh viện Brigham and Women's ở Boston, Tổng biên tập Y khoa tại Harvard Health Publishing và tổng biên tập của Harvard Men's Health Watch, không phải tất cả các loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao đều có hại. Ví dụ, trứng có hàm lượng cholesterol tương đối nhưng trứng không làm tăng mức mỡ máu nhiều như chất béo bão hòa và trứng chứa nhiều protein cũng như các chất dinh dưỡng khác.

Một số loại thực phẩm dưới đây có tác dụng làm giảm mỡ máu theo nhiều cách khác nhau:

Yến mạch;

Lúa mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác;

Cà tím và đậu bắp;

Hạt dẻ;

Dầu thực vật;

Táo, nho, dâu tây...

TS. Howard LeWine cho biết: Người bệnh mỡ máu cao cần quan tâm đến những thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa vì chúng có thể làm tăng mức cholesterol, góp phần gây tăng cân và dễ dẫn đến nguy cơ tim mạch.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm cần tránh nếu bị mỡ máu cao:

1. Người mỡ máu cao nên hạn chế ăn thịt đỏ

Thịt bò, thịt lợn và thịt cừu thường có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Các loại thịt như thịt xay, sườn, sườn heo và thịt quay có hàm lượng chất béo cao nhất.

Khi bị mỡ máu cao, không cần phải kiêng thịt hoàn toàn, chỉ cần không ăn thường xuyên và chú ý tuân thủ giới hạn khẩu phần ăn theo khuyến nghị là 100g/ bữa và chỉ ăn các loại thịt nạc hơn như thăn lưng, thăn heo hoặc thăn bò.

Tốt hơn nữa, hãy thay thế thịt bằng các loại protein có ít chất béo bão hòa và cholesterol hơn như thịt gà không da hoặc ức gà tây, cá, đậu.

2. Thực phẩm chiên ngập dầu

Thực phẩm đã được chiên ngập dầu như cánh gà, thanh phô mai mozzarella và hành tây chiên giòn là những thực phẩm có hàm lượng cholesterol "nguy hiểm" nhất. Chiên ngập dầu làm tăng mật độ năng lượng hoặc lượng calo của thực phẩm.

Nếu bạn thích độ giòn của đồ chiên, hãy sử dụng nồi chiên không dầu và cho đồ ăn vào một ít dầu ô liu. Hoặc cũng có thể nướng các loại thực phẩm như khoai tây và thịt gà trong lò nướng cho đến khi món ăn có màu vàng nâu.

3. Thịt chế biến sẵn

Xúc xích, jambong và thịt xông khói sử dụng những phần thịt đỏ béo nhất, do đó có xu hướng chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa. Thịt xông khói và xúc xích làm từ gà tây hoặc gà có vẻ lành mạnh hơn, chúng có hàm lượng cholesterol thấp hơn một chút so với các loại thịt đỏ nhưng vẫn chứa cholesterol. Do đó tốt nhất là nên thỉnh thoảng mới ăn.

4. Đồ ngọt

5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh - Hình 2

Hạn chế ăn các loại đồ ngọt, nhất là bánh ngọt bán sẵn trên thị trường.

Bánh quy, bánh ngọt và bánh nướng thường được làm bằng một lượng lớn bơ và shortening (một loại chất béo dạng rắn được sản xuất từ dầu thực vật như đậu tương, dầu hạt bông, còn được gọi là mỡ trừu), khiến chúng có hàm lượng cholesterol rất cao. Bạn không cần phải từ bỏ hoàn toàn món tráng miệng ngon ngọt, chỉ cần thay thế một vài nguyên liệu để được sản phẩm lành mạnh hơn. Khi nướng, hãy sử dụng sốt táo hoặc chuối thay cho bơ hoặc dùng sữa chua ít béo phủ quả mọng để tráng miệng.

5. Sữa béo

Trong khi sữa có thể là nguồn cung cấp canxi và vitamin D dồi dào, các loại sản phẩm sữa giàu chất béo như kem, phô mai và sữa nguyên chất có thể chứa nhiều chất béo bão hòa.

Tiêu thụ những thứ này quá mức cũng có thể góp phần làm tăng mức cholesterol xấu. Người bệnh mỡ máu nên chuyển sang các lựa chọn sữa ít béo hoặc không béo có thể giúp duy trì mức cholesterol khỏe mạnh mà không làm mất đi dinh dưỡng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bến Tre: Phát hiện ổ bệnh thủy đậu tại một trường trung học cơ sởBến Tre: Phát hiện ổ bệnh thủy đậu tại một trường trung học cơ sở
18:22:18 09/01/2025
Virus đang lây lan bệnh hô hấp tại Trung Quốc có nguy hiểm như Covid-19?Virus đang lây lan bệnh hô hấp tại Trung Quốc có nguy hiểm như Covid-19?
07:32:55 08/01/2025
Các nhà khoa học nêu lý do cần uống hơn 4 tách càphê mỗi ngàyCác nhà khoa học nêu lý do cần uống hơn 4 tách càphê mỗi ngày
14:04:58 08/01/2025
Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?
06:19:57 08/01/2025
Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống nước lá ổi hàng ngày?Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống nước lá ổi hàng ngày?
14:00:42 08/01/2025
Uống rượu vang có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?Uống rượu vang có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?
17:19:15 08/01/2025
5 không khi dùng mật ong5 không khi dùng mật ong
18:17:51 09/01/2025
Lầm tưởng về vitamin D dẫn tới bổ sung không đúng cáchLầm tưởng về vitamin D dẫn tới bổ sung không đúng cách
10:13:52 09/01/2025

Tin đang nóng

Phan Như Thảo lên tiếng về tình trạng hôn nhân với chồng đại gia hơn 26 tuổi giữa nghi vấn trục trặcPhan Như Thảo lên tiếng về tình trạng hôn nhân với chồng đại gia hơn 26 tuổi giữa nghi vấn trục trặc
21:25:36 09/01/2025
Tóm Lưu Diệc Phi "hẹn hò" đến rạng sáng với nam thần thác loạn khét tiếng CbizTóm Lưu Diệc Phi "hẹn hò" đến rạng sáng với nam thần thác loạn khét tiếng Cbiz
21:22:23 09/01/2025
Đang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đấtĐang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đất
18:57:00 09/01/2025
Chuyện kinh khủng gì đã xảy ra với nam diễn viên trong động huấn luyện lừa đảo xuyên biên giới Thái Lan?Chuyện kinh khủng gì đã xảy ra với nam diễn viên trong động huấn luyện lừa đảo xuyên biên giới Thái Lan?
21:18:30 09/01/2025
Giữa tháng 1 Dương lịch, 4 con giáp sẽ được tài tinh chiếu mệnh, sự nghiệp thăng tiến như diều gặp gióGiữa tháng 1 Dương lịch, 4 con giáp sẽ được tài tinh chiếu mệnh, sự nghiệp thăng tiến như diều gặp gió
20:02:20 09/01/2025
Ái nữ duy nhất nhà tỷ phú Madam Pang: Sở hữu 2 bằng cử nhân, 24 tuổi đã giữ chức Phó chủ tịchÁi nữ duy nhất nhà tỷ phú Madam Pang: Sở hữu 2 bằng cử nhân, 24 tuổi đã giữ chức Phó chủ tịch
18:48:52 09/01/2025
Hoa hậu Vbiz cùng chồng kém tuổi về Việt Nam sau thời gian định cư ở MỹHoa hậu Vbiz cùng chồng kém tuổi về Việt Nam sau thời gian định cư ở Mỹ
19:52:26 09/01/2025
Sao Việt 9/1: Lê Lộc tình tứ bên bạn trai Tuấn DũngSao Việt 9/1: Lê Lộc tình tứ bên bạn trai Tuấn Dũng
20:19:48 09/01/2025

Tin mới nhất

3 nhóm bài tập người trên 50 tuổi nên tránh nếu không muốn đẩy nhanh lão hóa

3 nhóm bài tập người trên 50 tuổi nên tránh nếu không muốn đẩy nhanh lão hóa

18:09:05 09/01/2025
Mặc dù đạp xe, câu cá có vẻ nhẹ nhàng nhưng việc duy trì cùng một tư thế trong thời gian dài có thể gây căng thẳng ở các nhóm cơ cụ thể và lưu lượng máu kém, không có lợi cho sức khỏe tổng thể của cơ.
Cơ thể thay đổi thế nào khi ngừng hút thuốc lá điện tử?

Cơ thể thay đổi thế nào khi ngừng hút thuốc lá điện tử?

18:05:11 09/01/2025
Hút thuốc lá điện tử, giống thuốc lá thông thường, có thể làm giảm các giác quan, trong đó có khả năng ngửi và nếm. Chỉ sau 48 giờ không hút, bạn bắt đầu nhận thấy khả năng nếm và ngửi thức ăn của mình được cải thiện.
Cắt bỏ vú, buồng trứng của phụ nữ có gene ung thư vú có thể kéo dài cuộc sống

Cắt bỏ vú, buồng trứng của phụ nữ có gene ung thư vú có thể kéo dài cuộc sống

18:02:14 09/01/2025
Hơn 60% phụ nữ thừa hưởng đột biến BRCA sẽ mắc ung thư vú trong suốt cuộc đời. Tương tự như vậy, có tới 58% phụ nữ có đột biến BRCA1 và 29% phụ nữ có đột biến BRCA2 sẽ mắc ung thư buồng trứng.
Uống nước chanh gừng mỗi sáng có tác dụng gì?

Uống nước chanh gừng mỗi sáng có tác dụng gì?

10:30:17 09/01/2025
Mặc dù có tính axit, chanh tác dụng kiềm hóa cơ thể sau khi được chuyển hóa. Điều này giúp cân bằng độ pH của cơ thể - rất quan trọng để cơ thể hoạt động tối ưu và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Ai nên bổ sung vitamin E?

Ai nên bổ sung vitamin E?

10:21:26 09/01/2025
Vitamin E có nhiều dạng nhưng alpha-tocopherol là dạng duy nhất có khả năng sinh học khả dụng để cơ thể con người sử dụng. Dạng tự nhiên và mạnh nhất là d-alpha-tocopherol, được tìm thấy trong thực phẩm và một số chất bổ sung.
Một loại hợp chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Một loại hợp chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch

10:19:31 09/01/2025
Polyphenol là hợp chất tự nhiên có thể ngăn chặn tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, giúp giảm nguy cơ gây bệnh.
Trà nghệ - phương thuốc tự nhiên giảm đau khớp

Trà nghệ - phương thuốc tự nhiên giảm đau khớp

09:42:15 09/01/2025
Thành phần hoạt chất chính trong nghệ là curcumin, một hợp chất được biết đến với tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Curcumin hoạt động bằng cách ức chế một số enzyme và cytokine trong cơ thể gây viêm.
Phát hiện đáng lo về thứ gây ra 2,2 triệu ca tiểu đường mỗi năm

Phát hiện đáng lo về thứ gây ra 2,2 triệu ca tiểu đường mỗi năm

17:27:43 08/01/2025
Hơn 48% trong số tất cả các ca tiểu đường mới ở Colombia là do tiêu thụ đồ uống có đường; trong khi tỉ lệ này ở Mexico là khoảng 1/3. Ở Nam Phi, 27,6% các ca tiểu đường mới và 14,6% các ca bệnh tim mạch là do tiêu thụ đồ uống có đường.
Khuyến nghị mới nhất của WHO về HMPV khẳng định không có gì bất thường

Khuyến nghị mới nhất của WHO về HMPV khẳng định không có gì bất thường

17:24:08 08/01/2025
Diễn biến cúm mùa hiện đang gia tăng tại nhiều quốc gia ở châu Âu, châu Á, Trung Mỹ và Caribe, cũng như các khu vực ở châu Phi, với các loại và phân loại cúm mùa khác nhau tùy thuộc vào địa điểm.
Cách chế biến món ăn từ thịt dê thích hợp cho mùa đông

Cách chế biến món ăn từ thịt dê thích hợp cho mùa đông

08:42:43 07/01/2025
Nguyên nhân do vào mùa đông, dương khí trong cơ thể con người tiềm tàng vào bên trong, vì thế cơ thể dễ xuất hiện các tình trạng tay chân lạnh, khí huyết lưu thông kém.
Người bị đau dạ dày nhất định phải biết điều này để phòng ngừa cơn đau tái phát

Người bị đau dạ dày nhất định phải biết điều này để phòng ngừa cơn đau tái phát

08:38:28 07/01/2025
Dạ dày có dạng hình chữ J, là phần quan trọng của hệ tiêu hóa. Dạ dày nối với ruột non ở phía dưới và nối với lỗ tâm vị nối với thực quản ở phía trên. Vị trí của dạ dày nằm ở giữa bụng, trên rốn, dưới gan và vùng thượng vị, gần với lá l...
Ăn nhiều trứng có gây hại cho tim?

Ăn nhiều trứng có gây hại cho tim?

08:32:19 07/01/2025
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol trong máu, vốn bị chi phối bởi yếu tố di truyền và các yếu tố dinh dưỡng khác.

Có thể bạn quan tâm

Khả Như - Huỳnh Phương công khai thân mật, nhà gái nói đúng 1 câu

Khả Như - Huỳnh Phương công khai thân mật, nhà gái nói đúng 1 câu

Sao việt

23:56:22 09/01/2025
Xuất hiện ở showcase 2 của Nụ hôn bạc tỷ, cặp đôi Huỳnh Phương - Khả Như gây bất ngờ cho khán giả khi công khai đi cùng nhau.
Camera tóm dính Kim Soo Hyun và Kim Ji Won tay trong tay ở trời Tây, nhà gái có hành động khiến netizen phát cuồng

Camera tóm dính Kim Soo Hyun và Kim Ji Won tay trong tay ở trời Tây, nhà gái có hành động khiến netizen phát cuồng

Hậu trường phim

23:35:00 09/01/2025
Dù phim đã hết được gần 1 năm, nhưng tin đồn phim giả tình thật của cặp đôi Queen of Tears vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Song Hye Kyo lần đầu bộc bạch: Tôi đau lòng khi những tin đồn ác ý nhắm vào gia đình

Song Hye Kyo lần đầu bộc bạch: Tôi đau lòng khi những tin đồn ác ý nhắm vào gia đình

Sao châu á

23:29:22 09/01/2025
Trong tập phát sóng ngày 8/1 của chương trình You Quiz on the Block, Song Hye Kyo đã tham gia với tư cách khách mời và chia sẻ cảm xúc của mình về cách vượt qua những tin đồn.
Mỹ nhân thời Đường đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại, như từ lịch sử bước ra: Nhan sắc đỉnh cao điên đảo MXH

Mỹ nhân thời Đường đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại, như từ lịch sử bước ra: Nhan sắc đỉnh cao điên đảo MXH

Phim châu á

23:26:43 09/01/2025
Dù chỉ đảm nhận vai nữ phụ trong Quốc Sắc Phương Hoa, thế nhưng vẻ đẹp đúng chuẩn mỹ nhân thời Đường của Trương Nhã Khâm đang gây sốt MXH.
Nhà của Paris Hilton và nhiều người nổi tiếng bị biến thành đống đổ nát

Nhà của Paris Hilton và nhiều người nổi tiếng bị biến thành đống đổ nát

Sao âu mỹ

22:59:16 09/01/2025
Một nguồn tin chia sẻ với TMZ hôm 7.1 rằng ngôi nhà của Paris Hilton bị biến thành một đống đổ nát sau khi đám cháy quét qua bờ biển.
Hồng Vân thẳng thắn với người đàn ông nổi cơn ghen đánh vợ vô cớ

Hồng Vân thẳng thắn với người đàn ông nổi cơn ghen đánh vợ vô cớ

Tv show

22:52:00 09/01/2025
Trước câu chuyện chồng vì tin người ngoài mà nổi cơn ghen đánh vợ vô cớ, NSND Hồng Vân thẳng thắn đưa ra lời khuyên.
Nguyễn Xuân Son được tặng hẳn ô tô nhờ chiến tích tại AFF Cup 2024

Nguyễn Xuân Son được tặng hẳn ô tô nhờ chiến tích tại AFF Cup 2024

Sao thể thao

22:20:41 09/01/2025
Trước đó, mặc dù phải rời sân từ phút thứ 31 trong trận chung kết lượt về và tiến hành phẫu thuật ngay sau đó, Xuân Son vẫn ghi dấu ấn không thể phai mờ trong lòng người hâm mộ.
Bình đẳng và đồng sáng tạo

Bình đẳng và đồng sáng tạo

Thế giới

21:18:21 09/01/2025
Theo kế hoạch, trong chặng dừng chân đầu tiên, nhà lãnh đạo Nhật Bản sẽ hội đàm với Thủ tướng Anwar Ibrahim của Malaysia, quốc gia đã chính thức đảm nhận vai trò Chủ tịch ASEAN năm 2025.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 10/01: Bạch Dương khó khăn, Bọ Cạp chậm trễ

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 10/01: Bạch Dương khó khăn, Bọ Cạp chậm trễ

Trắc nghiệm

21:06:17 09/01/2025
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 10/01 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu. Hôm nay, Bạch Dương hãy tiếp tục nỗ lực, Bọ Cạp cần nghiêm túc hơn.
Vpop 2024 bùng nổ với những màn trình diễn ấn tượng từ loạt gameshow, Anh Trai - Anh Tài đua nhau chiếm top trending

Vpop 2024 bùng nổ với những màn trình diễn ấn tượng từ loạt gameshow, Anh Trai - Anh Tài đua nhau chiếm top trending

Nhạc việt

21:01:57 09/01/2025
2024 chứng kiến sự chuyển mình đầy ấn tượng trong quy mô trình diễn sân khấu trong phạm vi Vpop, khi làn sóng gameshow và mô hình thần tượng đã và đang phủ sóng toàn thị trường âm nhạc nước nhà.
Căn hộ chỉ 6 m2, giường ngủ ngay sát nhà vệ sinh ở Nhật Bản

Căn hộ chỉ 6 m2, giường ngủ ngay sát nhà vệ sinh ở Nhật Bản

Sáng tạo

19:37:52 09/01/2025
Với diện tích 6 m2, căn hộ có bồn cầu vệ sinh ngay sát giường ngủ trong không gian chật chội ở Tokyo, thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.