Các loại vitamin cần thiết cho phụ nữ có trong những thực phẩm nào?

Hoàng Anh09:34 27/08/2024

Ai cũng biết để giữ cho cơ thể khỏe mạnh cần hấp thu đủ vitamin. Nhưng loại nào, uống bao nhiêu, nên uống thực phẩm bổ sung hay chỉ cần hấp thu qua thức ăn hằng ngày là đủ…

lại không mấy người nắm rõ.

Các loại vitamin cần thiết cho phụ nữ gồm chất chống oxy hóa. Nhóm này bao gồm vitamin A – retinol , beta carotene , carteroid -, vitamin C và vitamin E . Chúng dường như có vai trò trong việc bảo vệ bạn khỏi những nguyên tử bé nhỏ mà cơ thể tạo ra, gọi là các gốc tự do, thứ có thể phá hủy các tế bào khác trong cơ thể.

Các chất chống oxy hóa có thể giảm thiểu nguy cơ phát triển một số bệnh lý và làm chậm quá trình lão hóa. Một số nhà nghiên cứu cho rằng các chất này cũng có thể tăng cường hệ miễn dịch, cơ chế tự vệ của cơ thể.

Vitamin A có nhiều trong cà rốt, cà chua, đu đủ, ớt chuông…

Các chất chống oxy hóa bao gồm:

Beta – carotene

Cơ thể bạn sẽ biến đổi nó thành vitamin A, giúp cải thiện thị lực, các mô mềm và da. Bạn có thể tìm thấy beta-carotene trong các loại rau quả như: Mơ, dưa vàng, cà rốt, ổi, đu đủ, đào, bí ngô, ớt chuông, rau chân vịt và cà chua.

Vitamin C

Bạn cũng có thể đã nghe tới tên gọi khác của nó, acid ascorbic. Vitamin C giúp cơ thể chữa lành vết thương và sản sinh ra hồng cầu. Hợp chất này cũng tăng cường lượng norepinephrine trong não, thứ giúp bạn cảnh giác và tập trung hơn.

Các nghiên cứu cho thấy rằng khi bạn phải chịu áp lực, hoặc khi bạn già đi, lượng acid ascorbic của bạn sẽ đi xuống. Bạn có thể tăng cường lượng vitamin C qua các thực phẩm: Súp lơ, nho, quả kiwi , cam, tiêu , khoai tây , dâu tây và cà chua.

Vitamin E

Video đang HOT

Cũng được biết đến với tên gọi tocopherol cùng với các hợp chất khác gọi là tocotrienol. Cơ thể bạn cần chúng để giữ cho tế bào khỏe mạnh. Chúng cũng có thể làm chậm các triệu chứng của tuổi già. Tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều vitamin E thì sẽ gia tăng khả năng bị xuất huyết. Bạn có thể tìm thấy các hợp chất này ở trong các loại đồ ăn như: Dầu gan cá tuyết, hạt phỉ, bơ lạc, dầu cây rum, hạt hướng dương và phôi lúa mì.

Vitamin B

Có nhiều loại dưỡng chất, và tất cả đều tốt cho bạn. Tuy nhiên, 3 loại vitamin (B6, B12 và acid folic) đặc biệt quan trọng.

Vitamin B6 được biết tới với tên gọi pyridoxine. Bạn cần nó để giữ cho não hoạt động tốt cũng như giúp cho cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, quá trình này được gọi là trao đổi chất. Nó có thể gây hại cho cơ thể nếu như được tiêu thụ quá nhiều cùng một lúc, vì vậy bạn chỉ nên hấp thụ vitamin này qua đồ ăn. Hãy thử ăn cá, khoai tây, đậu gà, bơ, chuối, đậu, ngũ cốc, thịt, oatmeal và gia cầm .

Vitamin B12 cũng rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất của bạn, nó cũng giúp cơ thể sản sinh ra hồng cầu. Bạn có thể lấy nó từ: Phô mai, trứng, cá, sữa và sữa chua. Người già, người mắc bệnh thiếu máu, ăn chay và thuần chay nên nói chuyện với bác sĩ để đảm bảo việc hấp thụ đủ lượng B12.

Folate (acid folic). Chất này giúp cơ thể duy trì một bộ não và xương sống khỏe mạnh. Nó cũng sản sinh ra DNA và RNA, nền móng của các tế bào, cũng như có tác dụng ngăn chặn các thay đổi ở DNA gây ra ung thư. Cả người lớn và trẻ nhỏ đều cần acid folic để có thể sản sinh ra hồng cầu khỏe mạnh và ngăn ngừa thiếu máu. Folate cũng đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ có thai vì nó có tác dụng ngăn ngừa dị tật ở thai nhi như gai đôi cột sống.

Các thực phẩm giàu folate bao gồm: Rau chân vịt, rau xanh, măng tây, cam quýt, dưa, dâu tây, các hạt được bổ sung dinh dưỡng, legumes, đậu gà, đậu đen, đậu thận, trứng và gan.

Vitamin D có nhiều trong trứng, sữa

Vitamin D

Vitamin D có thể được gọi là vitamin, nhưng hợp chất này lại có tác dụng tương tự với hormone. Nó giúp luân chuyển canxi và phốt pho – những khoáng chất quan trọng trong việc giữ cho xương khỏe mạnh – vào trong máu. Khi cơ thể bạn không có đủ vitamin D, canxi và phốt pho sẽ được lấy từ xương của bạn. Dần dần, tình trạng này có thể gây loãng xương, khiến cho bạn có nguy cơ bị chấn thương xương cao hơn.

Bạn có thể lấy vitamin D từ: Trứng và cá, đặc biệt là cá thu, cá hồi và cá mòi. Những người lớn tuổi và trung niên có thể sẽ phải lấy vitamin D từ thực phẩm tăng cường dinh dưỡng hoặc thực phẩm bổ sung.

Vitamin K

Hợp chất này có vai trò quan trọng trong việc giữ xương khỏe mạnh và cải thiện tình trạng huyết khối ở người già. Nguồn thức ăn giàu lượng vitamin K bao gồm: Các loại rau xanh, dầu đậu nành, súp lơ, cỏ linh lăng, rau chân vịt nấu chín và dầu cá.

Nên lựa chọn đồ ăn hay thực phẩm bổ sung?

Đa số chuyên gia dinh dưỡng sẽ khuyến khích việc lấy các loại vitamin từ thức ăn thay vì thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên hãy nói chuyện với bác sĩ để quyết định xem điều gì là tốt nhất đối với bạn. Hãy tuân theo chỉ định của họ để bạn không sử dụng quá liều.

Đột quỵ không còn là nỗi lo với những thực phẩm cực sẵn ở Việt Nam này

Đột quỵ là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn tật trên toàn cầu.

Tuy nhiên, bạn có biết rằng, việc phòng ngừa đột quỵ không hề khó khăn như bạn nghĩ? Bí quyết nằm ở chính những thực phẩm quen thuộc hàng ngày, dễ dàng tìm kiếm và chế biến.

Các loại rau màu xanh đậm

Rau xanh đậm chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E, beta-carotene, và các flavonoid. Các chất này giúp trung hòa các gốc tự do gây hại trong cơ thể, bảo vệ tế bào và mạch máu khỏi tổn thương, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ. Kali và magie có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Rau xanh đậm là nguồn cung cấp dồi dào hai khoáng chất này, giúp duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ đột quỵ.

Folate là một loại vitamin B có tác dụng giảm nồng độ homocysteine trong máu. Nồng độ homocysteine cao làm tăng nguy cơ tổn thương mạch máu và đột quỵ. Do đó, việc bổ sung folate từ rau xanh đậm có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Rau xanh đậm chứa rất ít chất béo bão hòa và cholesterol, giúp duy trì mức cholesterol lành mạnh trong máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Các loại rau màu xanh đập cực tốt cho tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ. Ảnh :Shutter Stock

Các loại hạt

Nhiều loại hạt, đặc biệt là hạt óc chó, hạt lanh và hạt chia, chứa nhiều axit béo omega-3. Omega-3 có tác dụng giảm viêm, giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ. Các loại hạt cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến đột quỵ như tiểu đường và tăng huyết áp.

Magie có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và chức năng tim. Các loại hạt như hạt bí, hạt điều và hạnh nhân chứa nhiều magie, giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ đột quỵ. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào và mạch máu khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ. Hạt hướng dương và hạnh nhân là những nguồn cung cấp vitamin E tốt.

Ngoài vitamin E, các loại hạt còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như polyphenol và flavonoid, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hạt cũng chứa nhiều calo và chất béo, vì vậy nên ăn một lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống năng động để đạt hiệu quả tốt nhất.

Trái cây họ cam quýt

Vitamin C dồi dào trong các loại trái cây họ cam quýt là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào và mạch máu khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ. Các loại trái cây họ cam quýt chứa nhiều flavonoid, một nhóm chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm, giảm cholesterol xấu (LDL) và huyết áp, đồng thời cải thiện chức năng mạch máu.

Kali có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Trái cây họ cam quýt là nguồn cung cấp kali dồi dào, giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, chất xơ giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến đột quỵ như tiểu đường và tăng huyết áp. Trái cây họ cam quýt cũng chứa ít calo và chất béo, phù hợp cho một chế độ ăn uống lành mạnh, giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ đột quỵ.

Trái cây họ cam quýt cũng là những thần dược ngừa đột quỵ bạn không nên bỏ qua. Ảnh: Istock

Các loại đậu

Đậu chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và kiểm soát đường huyết, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến đột quỵ như tiểu đường và tăng huyết áp. Protein từ đậu giúp thay thế protein động vật, giảm lượng chất béo bão hòa và cholesterol trong chế độ ăn uống, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Các loại đậu dồi dào folate là một loại vitamin B có tác dụng giảm nồng độ homocysteine trong máu. Nồng độ homocysteine cao làm tăng nguy cơ tổn thương mạch máu và đột quỵ. Do đó, việc bổ sung folate từ các loại đậu có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Kali và magie có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Các loại đậu như đậu đen, đậu lăng và đậu nành chứa nhiều kali và magie, giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ đột quỵ.

Sữa chua

Canxi và vitamin D có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương và hệ tim mạch. Sữa chua là nguồn cung cấp dồi dào hai dưỡng chất này, giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và xơ vữa động mạch, hai yếu tố nguy cơ chính gây đột quỵ.

Protein trong sữa chua giúp xây dựng và duy trì các mô cơ thể, bao gồm cả mạch máu. Điều này giúp tăng cường sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ tổn thương mạch máu, một yếu tố quan trọng gây đột quỵ. Sữa chua, đặc biệt là các loại sữa chua ít béo hoặc không béo, chứa ít chất béo bão hòa, giúp duy trì mức cholesterol lành mạnh trong máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

'3 không' khi ăn khoai tây, biết mà tránh kẻo hại vô cùng Khoai tây là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên ăn khoai tây sai cách có thể gây hại sức khỏe. Từ lâu khoai tây đã được biết đến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Khoai tây có hàm lượng carb cao nhưng lại ít protein và chất béo. Chúng cũng cung cấp chất xơ và nhiều loại vitamin...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cầm cơ thể vitamin c. khoai tây beta carotene vitamin e nhỏ retinol súp lơ quả kiwi tiêu thực phẩm bổ sung

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sinh vật lạ 'chưa từng thấy' bò lúc nhúc trong bó rau muống ở Quảng Trị00:18

Hai cuộc gọi cầu cứu của nạn nhân trong vụ cháy chung cư 8 người tử vong ở TPHCM10:08

Ông Trump kêu gọi Chủ tịch Fed từ chức ngay lập tức09:52

Vụ dùng drone cứu trẻ mắc kẹt: 'đường cùng' sinh sáng kiến, lộ thêm 1 người hùng03:29

Xét xử vụ án 6 cựu chiến binh kêu oan sau khi ra tù19:26

Tổng thống Trump đòi cắt tài trợ, tỉ phú Elon Musk thách thức 'làm ngay đi'08:18

Tin tặc nghi liên quan Iran dọa rao bán email của nhóm thân tín Tổng thống Trump09:21

Washington tố cáo Moscow câu giờ tại Ukraine08:43

Bộ tứ bày tỏ quan ngại về tình hình Biển Đông, biển Hoa Đông08:06

Ông Trump thăm nhà tù 'Cá sấu Alcatraz' - nơi nguy hiểm giam giữ người nhập cư01:32

Đạt Lai Lạt Ma tuyên bố sẽ tái sinh, Bắc Kinh lên tiếng09:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Dấu hiệu buổi sáng cho thấy gan đang có vấn đề

07:57:01 09/07/2025

Khi gan bị tổn thương hoặc tích tụ mỡ, những quá trình này bị gián đoạn, khiến cơ thể không được phục hồi đúng cách sau một đêm nghỉ ngơi. Kết quả là buổi sáng bắt đầu với cảm giác nặng nề, thiếu tỉnh táo, dù bề ngoài không có dấu hiệu ...

Gia tăng bệnh viêm não hiếm gặp do biến chứng zona

07:50:25 09/07/2025

Các bác sĩ tại khoa Nhiễm Việt - Anh đã tiến hành xét nghiệm chuyên sâu và phát hiện nguyên nhân do biến chứng của zona gây viêm não. Hiện hai bệnh nhân được hỗ trợ hô hấp, an thần, thuốc kháng virus.

Các loại ký sinh trùng dễ lây nhiễm qua ăn uống

06:59:33 09/07/2025

Ký sinh trùng là sinh vật sống trên hoặc trong một sinh vật chủ và lấy thức ăn từ hoặc bằng cách tiêu diệt vật chủ. Ký sinh trùng có thể gây bệnh và thậm chí nguy hiểm tính mạng, nhưng nếu phát hiện sớm, bệnh nhiễm trùng thường có thể đ...

5 tác hại nghiêm trọng của ánh sáng xanh đối với trẻ em và lưu ý khi sử dụng thiết bị điện tử

06:51:56 09/07/2025

Khi trẻ em tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng xanh từ tivi hoặc điện thoại, đặc biệt là trước khi đi ngủ có thể khiến trẻ khó ngủ hơn và chất lượng giấc ngủ của trẻ cũng sẽ giảm.

Ăn đậu xanh mỗi tuần - lợi ích bất ngờ cho sức khỏe và vóc dáng

06:46:57 09/07/2025

Đặc biệt, đậu xanh không chứa cholesterol và có chỉ số đường huyết thấp, là lựa chọn an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc người cần kiểm soát lượng đường trong máu.

Xét nghiệm sàng lọc trước sinh nhằm phát hiện bệnh di truyền nghiêm trọng

06:44:30 09/07/2025

Đây là kết quả bất ngờ từ gói xét nghiệm được tặng kèm xét nghiệm phát hiện đột biến gen Thalassemia, giúp hai vợ chồng có cơ sở để lên kế hoạch và theo dõi thai kỳ an toàn, tránh những biến chứng nguy hiểm cho con.

Ký sinh trùng từ thú cưng, nguy cơ tiềm ẩn khiến hàng trăm trẻ mắc bệnh

06:41:39 09/07/2025

Kết quả xét nghiệm cho thấy cả hai bé đều dương tính với giun đũa chó mèo và sán dây chó. Chỉ số bạch cầu ái toan tăng cao, dấu hiệu đặc trưng khi cơ thể đang phản ứng với ký sinh trùng. Trẻ được điều trị bằng thuốc đặc hiệu kết hợp the...

Một bệnh viện tiếp nhận gần 1.000 ca nhiễm giun sán

06:38:07 09/07/2025

Kết quả cho thấy cả hai bệnh nhi đều có chỉ số bạch cầu ái toan tăng cao và dương tính với giun đũa chó mèo (Toxocara spp.) và sán dây chó (Echinococcus granulosus). Trẻ được điều trị bằng thuốc đặc hiệu kết hợp kiểm soát triệu chứng.

Ù tai, vì sao khó chữa?

06:34:33 09/07/2025

Do vậy, tuy cùng than phiền triệu chứng ù tai nhưng người bệnh này có thể điều trị dứt điểm nhưng người bệnh khác thì lại được tư vấn tình trạng mạn tính và hướng dẫn điều trị triệu chứng kết hợp thích nghi.

2 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe cần hạn chế

06:28:59 09/07/2025

Để sử dụng dầu ăn đúng cách, tốt cho sức khỏe bạn nên thay đổi, luân phiên nhiều loại dầu: Ví dụ, dùng dầu oliu cho trộn salad, dầu đậu nành để xào, dầu gạo cho chiên nhẹ.

7 bài tập ở nhà đơn giản, hiệu quả dành cho người mắc bệnh cao huyết áp

06:28:04 09/07/2025

Tập luyện với tạ là một bài tập giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm huyết áp cao. Nếu bạn chưa quen với việc tập luyện với tạ, hãy bắt đầu từ những trọng lượng nhẹ và tăng dần theo thời gian.

Những thực phẩm giàu nước giúp bạn luôn sảng khoái trong mùa hè

06:19:03 09/07/2025

Dâu tây còn chứa hơn 3g chất xơ (10% DV) và đủ lượng vitamin C cho cả ngày. Dâu tây giàu chất chống oxy hóa chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, bệnh tim, tiểu đường loại 2, béo phì và các bệnh thoái hóa thần kinh.