4 thói quen không ngờ gây hại hơn cả hút t.huốc l.á
Có những thói quen không ngờ khiến bạn gặp phải những căn bệnh cực nguy hại cho sức khỏe mà vô tình chúng ta không hề hay biết!
Bạn không nên ăn trưa một mình tại bàn làm việc.
Ăn trưa một mình tại bàn làm việc
Theo một nghiên cứu của Right Management, 65% người Mỹ ăn trưa tại bàn làm việc, dẫn đến ngồi nhiều và ít tương tác xã hội.
Tương tác xã hội ảnh hưởng đáng kể đến việc sống lâu. Một thống kê lớn vào năm 2010 cho thấy các quan hệ cá nhân không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần mà còn tới tỉ lệ mắc bệnh và t.ử v.ong. Những người có quan hệ xã hội rộng tăng 50% khả năng sống lâu.
Một báo cáo khác cho thấy sự cô độc có thể dẫn đến khả năng miễn dịch bị tổn thương và viêm nhiễm, góp phần vào bệnh tim và các bệnh mãn tính khác.
Xem tivi liên tục
Xem tivi 11 phút sẽ làm giảm t.uổi thọ của bạn tương đương với hút 1 điếu t.huốc l.á, các nhà nghiên cứu từ Đại học Queensland cho biết. Nhưng sau t.uổi 25, mỗi giờ xem tivi sẽ cắt giảm của bạn 21,8 phút t.uổi thọ.
Những mối nguy hiểm chính của việc xem tivi dường như có liên quan đến thực tế là bạn ngồi quá nhiều, không vận động, thậm chí còn ăn ngay cả trong lúc ngồi.
Video đang HOT
Và đây là nguyên nhân có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư nhất định ( ung thư đại tràng…), cũng như cả các vấn đề về tim mạch, nhất là bệnh tim.
Làm việc đêm
Rất nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh, người làm việc đêm – có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn. Họ có thể là những người quét đường, công nhân làm ca kíp, thậm chí các nhân viên y tế.
Ban đêm là thời gian để cơ thể nghỉ ngơi, tái tạo các tế bào theo cơ chế sinh học bình thường. Thế nhưng khi làm việc, họ vẫn bị ánh sáng chiếu, làm gia tăng sự biến đổi bất thường của tế bào dẫn đến ung thư.
Uống nước soda thường xuyên
Các nhà nghiên cứu đã xem xét ảnh hưởng của loại nước ngọt này trên gen (chiều dài của telomere – nhiễm sắc trong cơ thể).
Họ đã tìm thấy rằng uống một khẩu phần 0,03 lit soda hàng ngày có thể làm cho các tế bào miễn dịch bị già đi tới 2 năm t.uổi và t.uổi thọ của bạn cũng bị rút ngắn.
Nghiên cứu này được công bố trên Tạp chí Y tế công cộng của Mỹ. Nó cũng kết luận rằng uống 0,6 lit soda mỗi ngày có thể khiến bạn giảm t.uổi thọ tới 5 năm.
Theo Khoevadep
Những sai lầm c.hết người khi nêm gia vị, cần loại bỏ ngay
Không chỉ ảnh hưởng đến độ thơm ngon của món ăn, những sai lầm khi nêm gia vị còn là mầm mống của nhiều căn bệnh nguy hiểm.
Ướp hạt tiêu vào thực phẩm trước khi nấu
Tránh ướp hạt tiêu vào thực phẩm trước khi nấu.
Các bà nội trợ có thói quen ướp hạt tiêu vào thực phẩm trước khi nấu để tạo mùi thơm cho món ăn.Tuy nhiên, hạt tiêu nấu ở nhiệt độ cao sẽ nhanh chóng mất mùi thơm đặc trưng, đặc biệt có thể sinh ra chất gây ung thư. Chính vì vậy, tốt nhất là nên rắc hạt tiêu khi thức ăn đã chín.
Dùng mù tạt để ướp thực phẩm
Mù tạt vốn có tác dụng khử mùi tanh của thủy hải sản và kích thích vị giác. Tuy nhiên, tuyệt đối không nên dùng mù tạt để ướp thực phẩm hoặc làm sốt cho các món trộn vì chất enzyme tạo mùi của mù tạt rất dễ bị p.hân h.ủy ở nhiệt độ cao, từ đó sinh ra các chất gây ung thư.
Ướp nước mắm vào nguyên liệu cho món hầm
Nước mắm có vị ngọt của các các axit amin tạo ra trong quá trình p.hân h.ủy nguyên liệu thuỷ làm nước mắm. Nếu nấu hoặc ninh kỹ quá có thể làm mất đi các axit amin vì vậy chỉ nấu ở một thời gian thích hợp đảm bảo đủ chín thực phẩm.
Nêm đường vào món ăn ở nhiệt độ cao
Đường vừa có tác dụng tạo vị ngọt vừa tạo màu cho thức ăn. Nhưng khi nhiệt độ cao, đường sẽ dễ bị caramen hóa làm cho thực phẩm có màu nâu đen, vị đắng làm mất đi độ thơm ngọt cũng như thẩm mỹ của món ăn. Vì vậy, đối với món kho hoặc chiên, rán chỉ để lửa 170 độ C - 200 độ C, thực phẩm sẽ có màu nâu cánh gián vừa phải rất hấp dẫn.
Cho quế và hồi vào dầu ăn đang sôi
Cho quế vào dầu ăn đang sôi sẽ làm thức ăn bị cháy khét.
Cho quế, hồi vào dầu ăn đang sôi sẽ gây cháy, món ăn có mùi hăng và vị đắng. Vì thế, cần lưu ý nếu dùng quế ở dạng cây, bạn nên cho chúng vào khi ướp nguyên liệu và lúc nấu để tận dụng hết hương thơm. Còn nếu dùng ở dạng bột, bạn nên hòa với một ít nước.
Thêm dầu vào trong nước luộc mỳ ống
Bạn có thể đã nghe nói đến việc thêm dầu vào trong nước luộc mỳ ống để chúng không bị dính lại với nhau và với cả đáy nồi. Mặc dù điều này đúng sự thật, nhưng nó sẽ loại đi một phần dinh dưỡng nhất định của mỳ ống và thêm vào lượng calo không cần thiết. Thay vào đó, hãy giữ nước của bạn sôi liên tục để mỳ ống luôn di chuyển xung quanh và khuấy nó thường xuyên sẽ giúp cho mỳ không bị dính.
Sử dụng dầu ô liu khi nấu ăn
Bơ và bơ thực vật có nhiều chất béo có hại trong khi dầu ô liu lại chứa đầy đủ lượng chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể, nhưng lại không tương đồng với lượng calo có trong lượng bơ tương ứng. Vì thế để đảm bảo lượng calo cần thiết thì bạn không nên sử dụng dầu ô liu trong khi nấu ăn.
Theo Khoevadep
4 sai lầm thường mắc phải khi sử dụng rau xanh Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, sử dụng rau sao có hiệu quả thì không phải ai cũng biết. 1. Đi chợ mua rau cho cả tuần Cuộc sống bận rộn, khiến một số chị em có thói quen đi chợ mua rau cho cả tuần, tuy nhiên mọi người không biết...