Nững món ăn ngon này sẽ khiến cả nhà có được bữa cơm thật ấm áp trong mùa đông.
Vịt giả cầy
Nguyên liệu:
- 1/2 con vịt
- 1 muỗng nghệ băm
- 1 muỗng mắm tôm; 1 muỗng tỏi băm; 1 muỗng hành băm; 2 muỗng riềng băm nhỏ; 3 muỗng mẻ; 1 trái dừa tươi; 1 quả chanh; rượu gừng
- Ngò ôm, mùi tàu
- Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, muối.
Để làm món vịt giả cầy thơm ngon, chị em hãy xem tại đây.
Giò heo kho nước dừa
Nguyên liệu:
- Giò heo: 800g
- 1 trái dừa xiêm
- Hành tím, muối, bột nêm, dầu hào, nước tương, tiêu, dầu ăn, nước màu dừa (hoặc nước hàng).
Video đang HOT
Tham khảo cách làm giò heo kho nước dừa tại đây.
Gân bò hầm dưa cải
Nguyên liệu:
- Dưa cải chua: 500g
- Gân bò: 300g
- 2 trái cà chua, 1 nhánh gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ
- Muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu, đường phèn, rượu trắng
- Rau sống, rau thơm ăn kèm
Xem cách làm món gân bò hầm dưa cải tại đây.
Cá chép om dưa
Nguyên liệu:
- 1 con cá chép
- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)
- Dưa muối chua
- Cà chua, dấm bỗng
- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.
Xem cách làm món cá chép om dưa thơm ngon và hấp dẫn tại đây.
Theo T.H
Khám phá
[Chế biến] - Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm
Bạn hãy đổi bữa cho gia đình mình với món giò heo kho nước dừa thơm ngon, đậm đà này nhé!
Nguyên liệu:
- Giò heo: 800g
- 1 trái dừa xiêm
- Hành tím, muối, bột nêm, dầu hào, nước tương, tiêu, dầu ăn, nước màu dừa (hoặc nước hàng).
Tham khảo cách làm giò heo kho nước dừa dưới đây.
Thực hiện:
Bước 1: Bạn có thể chọn phần thịt hoặc phần móng giò tùy theo sở thích. Giò heo rửa sạch với muối, để ráo nước sau đó chặt miếng nhỏ cỡ bao diêm.
Bước 2: Bắc nồi nước, khi nước sôi cho thêm chút muối rồi cho giò heo đã chặt miếng ở trên vào luộc sơ. Sau đó, rửa thật sạch cho hết chất bẩn và xương vụn.
Bước 3: Cho giò heo vào 1 cái bát tô lớn sau đó thêm 1 thìa hành tím bằm nhỏ, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, chút bột nêm, tiêu và nước màu dừa vào rồi trộn đều. Dùng màng bao thực phẩm bao kín để trong tủ lạnh khoảng 1-1,5 giờ cho ngấm.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, sau đó cho giò heo vào đảo thật săn lại. Bạn cũng có thể chiên sơ giò heo.
Bước 5: Khi giò săn lại, cho nước dừa vào ngập thịt và kho nhỏ lửa đến khi nước hơi sền sệt, nêm nếm vừa ăn là được. Giò heo kho nước dừa ăn nóng cùng cơm rất ngon đặc biệt trong những ngày trời lạnh như thế này.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm giò heo kho nước dừa!
Theo Chun Chun Mai
Khám phá
4 món bò hầm ấm bụng ngày lạnh Món bò hầm nào cũng thơm ngon và bổ dưỡng lại ấm nóng, rất thích hợp thưởng thức trong ngày lạnh. Bò hầm hạt dẻ Nguyên liệu: - 400g thịt bò có mỡ và gân -200g hạt dẻ - 50g hạt điều rang sẵn - 800ml nước dừa - 50ml nước tương; 20ml nước kho (nước hàng); 20ml dầu hào; 10ml dầu mè;...
Tin mới nhất
Bữa cơm chiều với món ăn dân dã nhưng thơm ngon đậm vị, ăn hoài không chán
11:45:32 10/05/2024
Sự kết hợp giữa thịt và tôm, cùng với hương vị của tỏi phi và sự hòa quyện của các loại gia vị chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Làm 7 công thức nước chấm gà luộc với sữa đặc: Cực dễ pha chế và thơm ngon, ăn là "dính"
06:33:22 10/05/2024
Với những nguyên liệu quen thuộc, 7 công thức làm nước chấm gà luộc này sẽ chinh phục vị giác của tất cả các thành viên trong gia đình.
Cách làm món canh dưa chua thịt bò thanh mát, ăn cả bát to cũng chẳng ngán
06:03:20 10/05/2024
Canh dưa bò thành phẩm sẽ có mùi thơm đặc trưng của dưa cải chua, nước canh trong và chua thanh dịu và thịt bò mềm thơm.
Mùa hè đừng quên nấu món canh này để "thổi tan" nóng bức, thải độc và tăng cường sức khỏe
05:58:35 10/05/2024
Với việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là vua giải nhiệt mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Mát giời nấu giò heo kho béo ngậy, đậm đà đưa cơm
05:55:02 10/05/2024
Miếng giò heo dai, giòn sần sật, đậm đà ăn cùng cơm nóng đúng là ngon hết ý. Đây là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của mọi gia đình.
Trổ tài làm tôm sốt Teriyaki, cả nhà 'đ.ánh bay' cả nồi cơm
05:54:23 10/05/2024
Tôm sốt Teriyaki vừa mềm lại vừa thơm, đậm đà ai ăn cũng thích mê. Chỉ cần tôm áp chảo và nước sốt Teriyaki là bạn đã có ngay một món ăn giản tiện, hao cơm
Cách nấu phá lấu bò Sài Gòn, món ăn đường phố vạn người mê hóa ra không khó
05:51:53 09/05/2024
Cách nấu món phá lấu bò không khó nhưng cần có bí quyết thì món ăn mới thơm ngon, chất lượng, ai thưởng thức cũng thích.
Tôm luộc mãi rồi, nay học cách chế biến mới đảm bảo 100% người lớn hay trẻ con cũng đều thích mê
05:48:39 09/05/2024
Món tôm chiên xù thường được thấy trong bữa ăn gia đình, cũng là một món đặc biệt được phục vụ trong các bữa tiệc tại nhà hàng và quán ăn.
Cách làm Tai heo ngâm mắm chua ngọt cực đỉnh
22:48:12 08/05/2024
Tai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa hè vừa ngon lại tiện lợi
22:45:49 08/05/2024
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những thực đơn cơm hộp ngon miệng, thanh mát và đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn có những bữa trưa văn phòng hấp dẫn trong mùa hè.
Quán ốc ngon, giá bình dân ở Gò Vấp, TP.HCM
18:06:17 08/05/2024
Ốc là món ăn quen thuộc rất được yêu thích ở TP.HCM, nếu đang tìm quán ốc ngon ở quận Gò Vấp, các tín đồ của món ăn này không nên bỏ qua các quán dưới đây.
Đậu hũ sốt cà chua theo cách này mềm béo, ăn chay hay mặn đều xuất sắc
10:05:39 08/05/2024
Quy trình chế biến đậu hũ sốt cà chua tạo ra một hòa quyện ngon lành giữa đậu hũ béo thơm và nước sốt cà chua chua ngọt, tạo nên một hương vị đậm đà.
Cách làm chạo tai giòn sần sật, thơm ngon thanh mát tha hồ nhậu chơi ngày hè
05:57:20 08/05/2024
Chạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
Món canh ngọt mát giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè, dễ nấu và dưỡng da khỏe mạnh vô cùng
05:52:26 08/05/2024
Canh hải sản kết hợp từ rong biển và ngao có tác dụng giải nhiệt mùa hè và giàu dinh dưỡng, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Trứng luộc hay rán mãi cũng chán, đem nướng theo cách này cả nhà thích mê
05:50:31 08/05/2024
Trứng gà nướng bùi béo, chấm thêm muối tiêu chanh chua cay, ăn kèm với rau răm sẽ là món ăn vặt siêu hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả gia đình.
Làm 2 món ngon từ loại quả mùa hè siêu rẻ: Vừa ngon lại thanh nhiệt, thải độc tố, giúp da sáng và mịn màng
05:49:24 08/05/2024
Là loại nguyên liệu nấu ăn vừa rẻ t.iền lại tốt cho sức khỏe khi vào hè. Bạn hãy tận dụng thời điểm bầu chính vụ để nấu các món ngon giúp thanh nhiệt, thải độc, làm sáng và mịn da.
Cách làm gỏi gà hành tây lạ miệng, không bị hăng, vị chua ngọt ăn hoài không ngán
05:48:40 08/05/2024
Gỏi gà hành tây, một món ăn quen thuộc không chỉ xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày mà còn thường góp vui trong các buổi tiệc hoặc những lúc sum họp gia đình, bạn bè.
Lòng gà đem xào mướp theo cách này đơn giản mà ngon, không bị hôi
05:47:48 08/05/2024
Lòng gà xào mướp không chỉ là một món ăn ngon mà còn có cách làm vô cùng đơn giản, dễ dàng mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện.
Xào cải thảo với 2 nguyên liệu này ăn ngon ngất ngây
05:47:04 08/05/2024
Chỉ cần thêm 2 nguyên liệu dễ kiếm, bạn sẽ có ngay món cải thảo xào thịt nấm hương thơm ngon. Bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần phong phú và thanh đạm khi có cải thảo xào thịt nấm hương đó.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn đặc sản nhưng dân dã, chồng ngắm ảnh phải bỏ nhậu về ăn ngay
18:12:25 07/05/2024
Bữa cơm tối đơn giản với toàn đặc sản nhưng dân dã và vô cùng ngon miệng, chồng ngắm ảnh sẽ phải bỏ nhậu về ăn ngay.