4 món nấu chua ngọt đảm bảo cơm cuối tuần thêm ngon

Món nào cũng ngon và dễ nấu, ăn trôi cơm vô cùng.

Mực cuộn hành sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 2 con mực đã làm sạch

- 1 miếng gừng thái lát, 1 nhánh sả đập dập, 2 lá chanh

- Phần nước sốt chua ngọt: 1/3 chén tương ớt chua ngọt, 1 tép tỏi băm, 1 trái ớt băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh

Chị em xem tại đây để biết cách làm mực cuộn hành sốt chua ngọt.

Tôm chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 15 con tôm

- 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh tương ớt ngọt; 2 muỗng canh sốt cà chua; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 củ hành tím băm

Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm tôm chiên sốt chua ngọt.

Gà rang sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 300gr thịt gà

- 3 thìa nhỏ dấm trắng

- 3 thìa nhỏ đường

- 3 thìa nhỏ nước mắm

- 3 thìa nhỏ nước sôi để nguội

- 1 nhánh gừng; 1 thìa dầu rán; 1 thìa mì chính (nếu thích)

Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm gà rang sốt chua ngọt.

Sườn om chua ngọt

Nguyên liệu:

- 450 sườn ngon, chặt miếng cỡ 4cm.

- 30ml dầu ăn

- 30-35g đường phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen 15ml dấm đen; 1 cánh hoa hồi; 3 lát gừng; 4 nhánh hành lá, lấy phần trắng; nước nóng khi cần; 1 ít hạt vừng trắng để trang trí; hành lá trang trí

Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm sườn om chua ngọt.

Theo T.H

Khám Phá