Món canh ngao nào cũng ngon, ngọt mát, dễ ăn trong thời tiết nắng nóng.
Canh ngao mùng tơi
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg
- Mồng tơi: 1 mớ
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Súp, bột nêm, mì chính.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh ngao mùng tơi.
Canh ngao nấu mướp
Nguyên liệu:
- Ngao: 1kg
- Mướp: 2 quả to (khoảng 600gr)
- Hành hoa, hành khô
- Gia vị, hạt nêm, mắm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh ngao nấu mướp.
Video đang HOT
Canh ngao nấu măng
Nguyên liệu:
- Ngao: 500 g
- Cà chua: 1-2 quả
- Măng chua: 100 g
- Rau răm, hành lá
- Sả: 2 củ
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh ngao nấu măng.
Canh ngao nấu thiên lý
Nguyên liệu:
- Thiên lý: 200 g
- Ngao: 1 kg
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mỳ chính, dầu ăn.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh ngao nấu thiên lý.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng
Món canh ngao nấu mướp ngon ngọt, thanh mát hợp bữa cơm ngày hè.
Nguyên liệu:
- Ngao: 1kg
- Mướp: 2 quả to (khoảng 600gr)
- Hành hoa, hành khô
- Gia vị, hạt nêm, mắm.
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-e72520.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Ngao mua về ngâm nước muối khoảng 1 tiếng để ngao nhả cát. Chà rửa sạch vỏ ngao rồi cho ngao vào luộc cho đến khi ngao há hết miệng.
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-a73a0f.jpg)
Bước 2: Gạn phần nước luộc ngao để riêng. Phần ruột ngao cũng nhặt để riêng.
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-2c2982.jpg)
Bước 3: Phi thơm một ít hành khô băm nhỏ, trút phần ruột ngao vào xào với chút xíu mắm cho thơm.
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-c4079b.jpg)
Bước 4: Gạn phần nước luộc ngao vào nồi, chừa lại cặn bẩn.
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-9d4864.jpg)
Bước 5: Mướp nạo bỏ vỏ, thái miếng.
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-df86c8.jpg)
Bước 6: Khi nước ngao sôi thì thả mướp vào, đun sôi khoảng 2-3 phút rồi thả hành hoa thái nhỏ vào. Nêm thêm chút gia vị, hạt nêm cho vừa miệng.
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-f00976.jpg)
Tắt bếp rồi múc canh ra bát.
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-aa936b.jpg)
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-a7256c.jpg)
![[Chế biến] - Canh ngao nấu mướp ngon miệng - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/15/che-bien-canh-ngao-nau-muop-ngon-mieng-5ab0dd.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với canh ngao nấu mướp nhé!
Theo Khám Phá
[Chế biến] - Ngọt mát canh ngao nấu thiên lý Tuy đơn giản, dễ làm nhưng món canh ngao nấu với thiên lý chắc chắn sẽ đem lại bữa cơm ngon miệng. Nguyên liệu: - Thiên lý: 200 g - Ngao: 1 kg - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mỳ chính, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Ngao ngâm nước sau đó rửa sạch. Bước 2: Cho...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.