3 nhóm người cần bổ sung thêm protein để tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và phục hồi tổn thương
Vitamin C và kẽm rất nổi tiếng với khả năng bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Dù vậy, mọi người cũng không nên bỏ qua protein, thành phần quan trọng giúp duy trì hệ miễn dịch hoạt động ở trạng thái tốt nhất.
Protein xây dựng các loại tế bào và mô trong cơ thể con người, trong đó có hệ miễn dịch. Nói cách khác, Cynthia Li, bác sĩ kiêm tác giả của cuốn sách Brave New Medicine giải thích, chất này giúp hình thành các tế bào vận hành hệ thống miễn dịch.
Theo công bố trên Tạp chí Miễn dịch học vào năm 2017, Myb protein, có ở cả động vật lẫn thực vật, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch hoạt động tốt, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về miễn dịch và viêm nhiễm.
Do đó, khi thiếu hụt protein, rất nhiều chức năng quan trọng của cơ thể sẽ chịu ảnh hưởng. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Trị liệu Béo phì & Giảm cân Mỹ đã chỉ ra, khả năng ngăn ngừa bệnh tật và tăng tốc độ phục hồi tổn thương có thể giảm mạnh do cơ thể không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng này.
Lượng protein cơ thể mỗi người cần có thể khác nhau và dưới đây là nhóm người nên bổ sung chất này nhiều hơn bình thường:
1. Người đang giảm cân
Nếu bạn đang trong quá trình giữ dáng, hãy hấp thụ nhiều protein hơn. Một nghiên cứu tại Trường Y Baylor đã cho thấy, dù cắt giảm calo có thể giúp giảm cân, lượng calo này lại không bắt nguồn từ protein.
Trên thực tế, nếu muốn giữ dáng, ngoài calo, mọi người cần lưu ý bổ sung khoảng 1,3 gram protein với mỗi kg trọng lượng cơ thể. Protein đem lại nhiều lợi ích cho quá trình giảm cân. Theo Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, chất này giúp tạo cảm giác no lâu, cân bằng hormone và cung cấp nhiều năng lượng hơn để chuyển hóa.
Video đang HOT
Nếu bạn đang trong quá trình giữ dáng, hãy hấp thụ nhiều protein hơn.
2. Người cần xây dựng cơ bắp
Tương tự như vậy, những người đang rèn luyện sức mạnh để xây dựng khối lượng cơ bắp cần bổ sung nhiều protein.
Một bài viết đăng trên Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế vào năm 2017 cho thấy, nhóm người này cần hấp thụ khoảng 1,6 gram protein với mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Nói cách khác, một người nặng khoảng 68kg phải bổ sung 109 gram protein, con số này là 131 gram cho người nặng 80kg.
Những người đang rèn luyện sức mạnh để xây dựng khối lượng cơ bắp cần bổ sung nhiều protein.
Lượng protein cơ thể cần sẽ thay đổi khi lão hóa. Do đó, những người lớn tuổi cần chú ý tới việc bổ sung đủ chất này mỗi ngày.
Theo một bài viết được công bố trên Tạp chí Y học Cấp tính và Mãn tính, người trưởng thành khỏe mạnh từ 65 tuổi trở lên nên hấp thụ 1-1,2 gram protein với mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Trong khi đó, người sở hữu sức khỏe kém hoặc đang mắc bệnh cần bổ sung nhiều hơn con số này, khoảng 1,2-1,5 gram.
Nguyên nhân chủ yếu khiến protein rất quan trọng đối với người lớn tuổi là do cơ thể cần nhiều chất này hơn để kiểm soát tình trạng viêm nhiễm liên quan đến các bệnh mãn tính và cấp tính thường xuất hiện khi về già. Tăng cường protein sẽ bảo vệ sức khỏe và thúc đẩy quá trình phục hồi tổn thương do bệnh tật.
Bổ sung bao nhiêu protein là đủ?
Theo Tạp chí Harvard Health Publishing, lượng protein khuyến nghị trung bình khoảng 46 gram mỗi ngày đối với phụ nữ trưởng thành và 56 gram đối với nam giới.
Lượng protein khuyến nghị trung bình khoảng 46 gram mỗi ngày đối với phụ nữ trưởng thành và 56 gram đối với nam giới.
Hiện nay, có rất nhiều thực phẩm vừa ngon vừa tăng cường một lượng lớn protein. Bạn nên duy trì thói quen bổ sung chất này từ thực phẩm nguyên chất, thay vì đồ ăn đã qua chế biến sẵn. Các loại đậu, đậu phụ, hạt chia, trứng, nội tạng như gan, sữa và cá béo là những nguồn cung cấp protein dồi dào.
Một số người gặp phải vấn đề về tiêu hóa khi tiêu thụ thực phẩm, đặc biệt là đậu, có thể lựa chọn dùng nước xương. Đây là nước dùng được ninh với xương trong thời gian dài và có thể cung cấp các axit amin cần thiết.
Theo Bonnie Taub-Dix, chuyên gia dinh dưỡng kiêm tác giả của cuốn Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table, cả protein từ thực vật lẫn động vật đều có lợi cho hệ miễn dịch nếu hấp thụ đủ vừa phải.
Nhung Mai
Thể thao góp phần "đánh bại" virus corona
Các hoạt động tập luyện thể thao giúp rèn luyện sức khỏe, sức chịu đựng của cơ thể từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật. Đó chính là lý do cần phải duy trì việc tập luyện thể thao trong thời điểm dịch bệnh đang bùng phát như hiện tại.
Nên tập môn thể thao gì?
Khi dịch bệnh bùng phát, nhiều mặt của đời sống xã hội và dĩ nhiên, trong đó các hoạt động thể thao cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Tuy nhiên, người tập cũng không cần quá hoang mang. Chỉ cần không tập trung chỗ quá đông người, tiếp xúc quá gần nhau, áp dụng các biện pháp phòng ngừa đúng theo chỉ dẫn y tế và có sức khỏe tốt thì hoàn toàn có thể miễn nhiễm với virus này. Các nghiên cứu khoa học cũng chứng minh, những người tập luyện thể chất từ 5 đến 6 ngày mỗi tuần sẽ ít bị cảm lạnh và đau họng hơn so với những người không tập thể dục.
Và cũng từ những biện pháp phòng ngừa này, có thể thấy các môn thể thao đồng đội như: Bóng đá, cầu lông, bóng chuyền... kể cả những môn có nhiều người tham dự ở cùng 1 địa điểm như: Bơi, thể dục nhịp điệu, dưỡng sinh, khiêu vũ thể thao; Gym, thể hình... chưa hẳn đã là sự lựa chọn hợp lý. Ngoài ra, các môn thể thao tiêu hao nhiều năng lượng, đòi hỏi các cơ quan trong cơ thể, gồm các hệ hô hấp phải làm việc nhiều, thì rõ ràng việc đeo khẩu trang khi tập luyện, thi đấu không chỉ là trở ngại, mà còn phản khoa học. Hay như bơi lội, dịch bệnh dễ lan truyền hơn trong môi trường nước.
Theo các chuyên gia y tế và thể thao, để duy trì và rèn luyện ở thời điểm dịch bệnh liên quan đến đường hô hấp, thì chạy bộ, đi bộ một mình hoặc tập các bài tập thể thao cá nhân, với máy tại gia đình, hoặc công sở vừa đảm bảo sức khỏe, vừa hạn chế khả năng lây nhiễm.
Không chỉ với người tập thông thường mà với các vận động viên chuyên nghiệp, việc tập luyện lúc này càng quan trọng hơn nhằm duy trì phong độ, thể lực khi các giải đấu phải hoãn lại vì bệnh dịch. Hình ảnh danh thủ Quang Hải tự tập luyện tại quê nhà Đông Anh (Hà Nội) trong những ngày qua, hay chia sẻ về việc duy trì chạy bộ của Travel Blogger Liên Phạm, 29 tuổi, một người chạy (runner), đồng thời là MC cho nhiều giải chạy bộ tại Việt Nam được công đồng mạng chia sẻ, ủng hộ là minh chứng.
Cần tập đúng cách
Để có hiệu quả thực sự, thì người tập vẫn phải có sự chuẩn bị kỹ càng, đúng cách. Đơn cử như việc đi bộ hay chạy bộ ngoài trời, cần chọn những nơi thoáng đãng, ít người, hạn chế sử dụng khẩu trang bởi nếu vừa tập vừa đeo khẩu trang sẽ ảnh hưởng tới việc thở, đồng thời khi vận động mồ hôi trên phần mặt thấm ướt khẩu trang, điều này có khi làm khẩu trang mất vệ sinh hơn, nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn cao hơn thông thường. Khi tập luyện cũng cần phải có sức khỏe tốt, tránh tập luyện quá sức khiến sức đề kháng của cơ thể giảm sút.
Đồng thời, người chạy cần cập nhật tin tức thường xuyên trên các phương tiện truyền thông về bệnh viêm phổi gây ra do virus corona. Cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa như tránh tiếp xúc gần với bất cứ ai bị sốt hoặc ho, khu vực đã được chẩn đoán có dịch bệnh. Rửa tay thường xuyên bằng chất khử trùng, xà phòng và nước. Khi hắt hơi và ho, nên dùng khăn giấy che miệng và bỏ đúng nơi quy định.
Bên cạnh đó, không chỉ có tập luyện thể thao, cũng phải chú ý về mặt dinh dưỡng, ăn uống lành mạnh để khỏe từ bên trong, tăng cường miễn dịch. Hãy cân bằng các chỉ số thành phần cần thiết để tăng sức đề kháng như chất đạm, các khoáng chất, nguyên tố vi lượng, đa lượng. Bạn nên bổ sung đều đặn các loại thức ăn từ thịt bò, trứng, cá, tôm cua, các loại hạt; sữa tươi và chế phẩm từ sữa như sữa chua, phomai tươi với lượng dùng vừa đủ. Các thực phẩm này chứa nhiều dưỡng chất và các lợi khuẩn giúp tăng cường sức khỏe.
Cuối cùng, không thể thiếu, đó là giữ cho mình một tinh thần lạc quan, vui vẻ và mỗi cá nhân phải luôn tự mình cập nhật thông tin và những hiểu biết về dịch corona để có kiến thức tự bảo vệ bản thân.
Thu Hằng
Theo baohaiquan
Ra mắt cuốn sách giúp tự bảo vệ bản thân giữa dịch Covid-19 "Phòng tránh Covid-19 cho bé và gia đình" là cuốn sách vừa được Phuc Minh books phối hợp với Nhà xuất bản Thanh niên ra mắt bạn đọc. Đây sẽ là cuốn cẩm nang hữu ích, không thể thiếu cho các gia đình trong mùa dịch Covid-19. Cuốn sách chỉ ra nguyên nhân hàng đầu dẫn tới việc virus phát tán trong cộng...