3 món ngon đơn giản mà giàu dinh dưỡng cho bữa cơm chiều
Cuối ngày, ai cũng mong chờ bữa cơm gia đình rộn ràng tiếng cười sau những giờ làm việc mệt nhoài. Hãy nấu ngay những món ngon đơn giản mà giàu dinh dưỡng cho bữa cơm chiều.
Canh hoa thiên lý thịt bò, cá rô chiên xù và đậu rồng xào tỏi là 3 món ăn đơn giản, chế biến nhanh chóng mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Cùng vào bếp nấu ngay những món ngon bữa cơm chiềunày cho cả nhà.
Canh hoa thiên lý thịt bò
Nguyên liệu
200 gram thịt bò
300 gram hoa thiên lý
Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu xay, hành, tỏi
Cách chế biến món canh hoa thiên lý, thịt bò
Thịt bò nên mua nguyên tảng, rửa sạch rồi xắt lát mỏng. Ướp thịt bò với một ít gia vị gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu và để khoảng 15 phút.
Hoa thiên lý nhặt bỏ phần già, rửa kỹ, để ráo nước; hành, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Phi thơm hành, tỏi rồi vặn lửa lớn, xào thịt bò nhanh chóng khoảng 1-2 phút thì trút ra đĩa. Tiếp đến, dùng ngay xoong xào thịt bò, cho thêm 700ml nước, nấu sôi thì thả hoa thiên lý vào.
Nấu đến khi canh sôi thì thêm thịt bò, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, tắt bếp và dọn ra thưởng thức ngay khi còn nóng. Khi ăn, rắc lên một ít tiêu xay để bữa cơm thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Canh hoa thiên lý thịt bò thanh mát, ngọt lừ vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Món ăn giúp thanh lọc cơ thể, giúp bạn bớt mệt mỏi và ngủ ngon hơn.
Món canh hoa thiên lý thịt bò thanh mát, ngọt lừ vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng – Ảnh minh họa: Internet
Cá rô chiên xù
Nguyên liệu
Video đang HOT
300 gram cá rô
Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, chanh, tỏi, ớt hiểm
Lưu ý: Để chế biến món cá rô chiên xù ngon, nên chọn con hơi lớn và còn nguyên vẩy
Cách chế biến món cá rô chiên xù
Cá rô mua về cho vào xoong, thêm một ít muối hạt, đậy nắp rồi xóc mạnh cho sạch chất nhớt. Rửa kỹ, để cá rô vào rổ cho thật ráo nước.
Bắc chảo lên bếp, thêm nhiều dầu ăn (khoảng 1/2 chén), vặn lửa lớn rồi cho hành, tỏi vào phi thơm. Sau đó, vớt bỏ hành, tỏi, vặn lửa lớn rồi cho cá rô vào chiên xù. Khi chiên, nên vặn lửa vừa và trở đều tay để cá rô chín cả hai mặt.
Trong khi chiên, bạn nên giã tỏi, ớt hiểm và một ít đường. Sau đó, thêm nước mắm và vắt một ít chanh để làm nước chấm.
Khi cá chín giòn ưng ý, vớt cá để vào đĩa có giấy đã trải thấm dầu. Thưởng thức món cá rô chiên xù ngay khi còn nóng cùng nước chấm chanh, tỏi, ớt sẽ cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng.
Thưởng thức món cá rô chiên xù ngay khi còn nóng cùng nước chấm chanh, tỏi, ớt sẽ cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng – Ảnh minh họa: Internet
Đậu rồng xào tỏi
Nguyên liệu
200 gram đậu rồng
1 củ tỏi
Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu xay
Cách chế biến món đậu rồng xào tỏi
Đậu rồng mua về rửa sạch, tước bỏ phần già rồi xắt thành khúc vừa ăn (khoảng 4-5cm); tỏi đập dập, bóc vỏ sạch sẽ.
Phi thơm hành, tỏi rồi cho đậu rồng vào, thêm một ít gia vị, xào nhanh khoảng 2-3 phút là được. Như vậy món đậu rồng xào tỏi đã hoàn thành. Lưu ý, nên nấu đậu rồng nhanh chóng để giữ được độ tươi giòn của món ăn.
Món đậu rồng xào tỏi có hương vị giòn ngọt tự nhiên sẽ giúp bữa cơm gia đình giàu dinh dưỡng.
Món đậu rồng xào tỏi có hương vị giòn ngọt tự nhiên sẽ giúp bữa cơm gia đình giàu dinh dưỡng – Ảnh minh họa: Internet
Theo Phụ nữ sức khỏe
Bữa ăn ngon rẻ chỉ 70 nghìn, nấu 30 phút là xong cho chiều nắng
Món ăn nào cũng đơn giản, dễ nấu lại ngon miệng, rẻ tiền, cả nhà ăn chẳng bao giờ chán.
Gợi ý bữa cơm chiều nay gồm các món:
- Thịt ba chỉ luộc
- Trứng cuộn
- Canh rau ngót thịt bằm
- Cà muối
THỊT BA CHỈ LUỘC
Thịt ba chỉ rửa sạch, chần qua nước sôi cho sạch bọt bẩn. Luộc thịt chín rồi ngâm vào bát nước đá lạnh cho thịt được trắng và giòn. Thái thịt thành những miếng mỏng và bày ra đĩa là xong.
TRỨNG CUỘN
Đánh tan trứng với chút mắm, gia vị (tùy ý loại gia vị bạn thích), hành lá hoặc hành khô rồi cho vào chảo nóng đã có ít dầu ăn, tráng chín là xong.
CANH RAU NGÓT THỊT BẰM
Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò nhẹ qua để lúc nấu được mềm. Thịt vai băm nhỏ, đun sôi nước rồi cho thịt vào nấu chín. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho rau vào đun mềm nhừ là được.
CÀ MUỐI
Cà muối mua sẵn.
Giá tiền các món ăn:
- Thịt ba chỉ luộc: 40.000 đồng
- Trứng cuộn: 15.000 đồng
- Canh rau ngót thịt bằm: 10.000đ
- Cà muối: 5.000 đồng
Tổng: 72.000 đồng
Theo giadinh.net.vn
Cách nấu 4 món canh siêu ngon từ ngao không nên bỏ lỡ Trong mâm cơm của mỗi gia đình thì món canh không thể thiếu, giúp bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn hơn. Hôm nay, niemdamme.vn sẽ hướng dẫn bạn biến tấu với 4 món canh siêu ngon từ ngao, bạn hãy theo dõi nhé! 1. Canh ngao mùng tơi Nguyên liệu nấu Canh ngao mùng tơi: - Ngao: 1 kg - Mồng tơi:...










Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh
Có thể bạn quan tâm

Ninh Dương Lan Ngọc hở bạo với bikini cắt xẻ cực cháy, vòng 1 lấp ló "đốt mắt" người nhìn
Sao việt
14:47:33 03/03/2025
Syria lập ủy ban soạn thảo hiến pháp mới, lần đầu có đại diện nữ
Thế giới
14:46:45 03/03/2025
Bùng binh tình ái tay 3 hot nhất Oscar 2025: Timothée hôn Kylie không nóng bằng BTC lợi dụng tình cũ Lily!
Sao âu mỹ
14:44:55 03/03/2025
Drama bủa vây màn solo của Lisa (BLACKPINK), rời xa Kpop đúng là "bão tố"?
Nhạc quốc tế
14:42:39 03/03/2025
Tỉnh có diện tích nhỏ nhất ở Việt Nam, từng vào "tầm ngắm" sáp nhập
Tin nổi bật
14:40:46 03/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 7: An tung chiêu trị em gái mới của Nguyên
Phim việt
14:22:11 03/03/2025
De Bruyne giảm lương để ở lại Man City
Sao thể thao
14:19:18 03/03/2025
Trộm xe lu đem bán đồng nát với giá 64 triệu đồng
Lạ vui
14:16:06 03/03/2025
Bức ảnh người cha kèm con học gây bão mạng: Lý do nằm ở thứ đứa trẻ mang trên đầu
Netizen
14:08:19 03/03/2025
Vai trò quan trọng của Vitamin A trong phòng chống bệnh sởi
Sức khỏe
14:01:46 03/03/2025