15 phút làm món kem chanh cherry, ngon mê ly trong ngày hè nóng nực

Minh Trang17:21 30/06/2020

Chỉ cần 15 phút bạn đã có thể chuẩn bị xong nguyên liệu và chế biến món kem chanh cherry độc đáo, thơm ngon mùa hè. Phần còn lại là bỏ ngăn đá, chờ kem thành hình là thưởng thức thôi.

Kem chanh cherry rất thơm ngon, được nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn gái. Cách làm kem chanh cherry cũng không hề khó, nguyên liệu để làm kem cũng rất dễ tìm. Cùng Tammy Le vào bếp để làm món kem ngon tuyệt cú mèo này nhé.

Nguyên liệu làm kem chanh cherry (cho 8 Phần ăn)

- Quả Cherry: 2 bát/chén

- Nước cốt chanh: 1/4 bát/chén

- Đường trắng: 2 muỗng cà phê

- Nước cốt dừa: 720 ml

Cách thực hiện

Bước 1: Cherry chọn quả đẹp căng bóng, bỏ hột và cuống đi. Dùng một cái máy xay cầm tay xay nhuyễn cherry cùng với đường và nước cốt chanh cho đến khi nhuyễn mịn.

Video đang HOT

Cherry chọn quả đẹp căng bóng, bỏ hột và cuống đi. Xay nhuyễn cherry cùng với đường và nước cốt chanh.

Bước 2: Cho nước cốt dừa vào đều các khuôn que, đổ sinh tố chanh cherry vào, dùng que ấn ấn lên ấn xuống để tạo độ chuyển màu giữa 2 màu cho đẹp.

Cho khay kem vào ngăn đông từ 6-8 tiếng là có thể ăn được.

Đổ hỗn hợp vào khay bỏ ngăn đá từ 6-8 tiếng.

Bước 3: Kem chanh cherry không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là có tác dụng hiệu quả trong việc làm đẹp da.

Còn chần chừ gì nữa khi không đưa ngay món kem độc đáo này vào sổ tay giải khát của mình trong mùa hè này chứ!

Phát hiện cách đơn giản làm giảm cơn say rượu bia hiệu quả

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chiết xuất từ thực vật có thể nắm giữ chìa khóa để chữa các cơn đau đầu và buồn nôn do uống quá nhiều rượu, theo Yahoo Style.

Chất chiết xuất từ quả xương rồng, cherry và gừng có thể là phương pháp chữa say rượu hiệu quả - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Lâu nay, các nhà khoa học cho rằng say rượu là do thiếu chất điện giải trong cơ thể và sự kết hợp của các khoáng chất sẽ giúp cân bằng nồng độ a xít trong cơ thể.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống một số chất chiết xuất từ thực vật hòa tan và khoáng chất sau khi uống rượu có ít triệu chứng hơn so với những người chỉ tiêu thụ khoáng chất.

Và chất chiết xuất từ quả xương rồng, cherry và gừng có thể là phương pháp chữa say rượu hiệu quả, theo Yahoo Style.

Khi chịu đựng cơn say vật vã, mọi người tìm mọi cách để giải rượu.

Trong khi nhiều người ủng hộ các biện pháp tự nhiên để giảm nhẹ cơn say rượu, vẫn chưa có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh điều này.

Để tìm hiểu thêm, các nhà khoa học ở Đức đã đánh giá tiềm năng của các chất chiết xuất từ thực vật như cherry, quả xương rồng và củ gừng, cũng như các khoáng chất bao gồm magiê, kali và kẽm.

Họ đã phát hiện thấy chất bổ sung làm từ các chất chiết xuất và chất chống ô xy hóa làm giảm buồn nôn, đau đầu chóng mặt tới 42% sau một đêm say, theo Yahoo Style.

Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà sinh lý học phân tử Bernhard Lieb và Patrick Schmitt thuộc Đại học Johannes Guttenberg ở Đức.

Các nhà khoa học đã chia 214 người khỏe mạnh, trong độ tuổi từ 18 đến 65, thành 3 nhóm.

Mỗi nhóm được sử dụng chất bổ sung 45 phút trước khi uống và ngay sau khi uống bia, rượu vang trắng hoặc vang trắng pha soda (spritzer).

Nhóm thứ nhất gồm 69 người, được uống chất bổ sung gồm chiết xuất từ quả cherry, quả xương rồng và củ gừng, cũng như cây bạch quả và cây liễu.

Các vitamin và khoáng chất trong chất bổ sung gồm magiê, kali, natri bicarbonate, kẽm, vitamin B1, vitamin B2 và a xít folic. Thành phần của chất bổ sung còn có đường và chất xơ trong cỏ ngọt và các hợp chất chống ô xy hóa.

Nhóm thứ hai gồm 76 người, được uống giống nhóm thứ nhất, nhưng không có chất chiết xuất từ quả lê, cherry và gừng.

Nhóm thứ ba gồm 69 người, được uống giả dược.

Lượng bia rượu những người tham gia uống vào được đo bằng số lần tiểu tiện trong khoảng thời gian từ 5 giờ chiều đến 9 giờ tối.

Mẫu máu và nước tiểu cũng được lấy trước và sau thí nghiệm.

Sau khi tỉnh rượu, những người tham gia đã cho điểm mức độ say từ 0 đến 10.

Kết quả cho thấy lượng rượu tiêu thụ là tương tự nhau ở cả ba nhóm, tuy nhiên, các triệu chứng say rượu hoàn toàn khác nhau.

So với giả dược, những người dùng thực phẩm bổ sung có chứa chiết xuất từ quả lê, cherry và củ gừng, đã giảm đến 42% triệu chứng buồn nôn, theo Yahoo Style.

Mức độ đau đầu chóng mặt và cảm giác lơ mơ cũng giảm nhiều nhất ở nhóm uống chiết xuất lê, cherry và gừng - tới 41%, hai nhóm còn lại giảm lần lượt là 34% và 27%.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí về Dinh dưỡng & Sức khỏe của Anh, British Medical Journal Nutrition Prevention and Health.

Các nghiên cứu trước đây đã đề xuất hàm lượng vi chất dinh dưỡng và chất chống ô xy hóa trong chiết xuất từ thực vật, có tác dụng kiềm chế tác hại của rượu bia.

Các cơ chế cơ bản vẫn chưa được làm sáng tỏ và chắc chắn cần phải điều tra thêm, các nhà khoa học Đức lưu ý, theo Yahoo Style.

Trái cây nào tốt cho sức khỏe: Trái cây đa sắc giúp cải thiện trí nhớ Nghiên cứu chỉ ra rằng học sinh có thể học tốt hơn khi được bổ sung đầy đủ dưỡng chất từ các bữa ăn lành mạnh. Trái cây đa sắc giúp tăng cường sức khỏe trí não - SHUTTERSTOCK Chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, sự tỉnh táo, từ đó giúp học sinh xử lý thông tin...