10 món ăn nhẹ đường phố ngon nhất ở Hà Nội được báo Tây ca ngợi

Hu00e0n Ly19:47 03/11/2020

Hà Nội là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực đường phố. Những món ăn có giá thành không cao nhưng hương vị tạo nên sự khác biệt gây ấn tượng mạnh với du khách thập phương.

Bánh rán mật Hàng Chiếu

Bánh được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh hấp chín. Có một quầy hàng nằm trên phố Hàng Chiếu trong khu phố cổ nổi tiếng là nơi bán loại bánh này ngon nhất và chính hiệu nhất. Bạn có thể chọn ăn kèm với xi-rô đường hoặc mật ong bên trên, hoặc thậm chí ăn trơn nếu bạn không thích quá ngọt – và tất cả những món này chỉ với giá 5.000 đồng (0,30 USD).

Xôi chè

Xôi chè là sự kết hợp của 2 món ăn rất được yêu thích là xôi và chè. Xôi là xôi vò, còn chè mang vị ngọt. Chỉ với một khoản chi phí nhỏ khoảng 15.000 đồng (0,80 USD), bạn sẽ có được một sự kết hợp kỳ diệu của cả hai món tại Xôi chè Bà Thìn. Xôi được nấu chín tới và có thể trộn với chè bà cốt hoặc chè hoa cau.

Chuối nếp nướng Hàng Đường

Một món ăn vặt ưa thích của người Việt là bỏ chuối nếp và nướng trên than hồng, sau đó thêm nước cốt dừa ngọt đặc được phủ lên trên. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Nam nhưng có một quán ăn trên phố Hàng Đường đã biến tấu bằng cách thêm nước dừa và đậu phộng vào để tăng thêm hương vị.

Chè Gỗ Trần Phú

Tại Chè Gỗ Trần Phú, bạn có thể thưởng thức 3 loại khác nhau: Chè khúc bạch, Chè găng và Chè nha đam. Chọn một chiếc ghế đẩu nhỏ xíu bên vỉa hè và để bát chè ngọt mát giúp bạn giải nhiệt tuyệt vời.

Bánh mì chay Trần Hưng Đạo

Quầy hàng ăn tại 66B Trần Hưng Đạo đã bán bánh mì hoàn toàn thuần chay với nhiều loại rau xanh tốt cho sức khỏe. Nấm, cà chua, xà lách, dưa leo, củ kiệu, ngò rí và một số loại sốt gia truyền ngon tuyệt.

Tào phớ Nghĩa Tân

Video đang HOT

Nằm phía sau trường THCS Nghĩa Tân, quầy hàng này đã hoạt động nhiều năm, liên tục thu hút lượng học sinh ổn định. Tào phớ là món ăn “ngôi sao” của cửa hàng này. Đầu tiên người ta cho đường và gừng vào đun với nước để tạo vị ngọt cho nước dùng, sau đó những lát đậu hũ non được cho vào tô, chan nước dùng lên trên cùng với dừa khô, dừa bào sợi và đậu phộng. Các loại nhân khác có sẵn như đậu đỏ và đậu xanh…

Bánh trôi tàu Phạm Bằng

Sau 5 năm gián đoạn, cửa hàng này mới mở cửa trở lại gần đây và những khách hàng thân thiết đã bắt đầu trở lại để mua bánh trôi. Ở đây có 3 món ăn: Bánh trôi tàu, chè mè đen và chè đậu xanh. Gian hàng được đặt theo tên của ông chủ Phạm Bằng đã qua đời. Hiện con trai ông đã tiếp quản công việc kinh doanh của cha mình.

Hoa quả dầm

Trái cây ở Việt Nam thì không thể chê được điểm nào: luôn tươi và rất ngon ngọt, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều quầy bán trái cây tươi được cắt thành từng lát và dầm trong một vài loại sốt đặc biệt.

Khoai tây lốc xoáy Tạ Hiền

Tạ Hiện là con phố Tây nổi tiếng trong phố cổ Hà Nội, tương tự như Bùi Viện ở Thành phố Hồ Chí Minh hay đường Khao San ở Bangkok. Bạn có thể dễ dàng tìm mua được những xiên khoai tây lốc xoáy trong các quầy hàng ăn trên vỉa hè. Khoai tây lốc xoáy được chấm vào 3 loại nước chấm khác nhau, sốt mayonnaise, pho mát và ớt với mức giá khoảng 15.000 đồng một cây que (0,80 USD).

Xôi xéo

Vào mỗi buổi sáng, nếu đi bộ qua ngã ba phố Hàng Bài và phố Vọng Đức, bạn sẽ thấy một hàng dài người xếp hàng dài chờ mua món ăn sáng quen thuộc là xôi xéo. Xôi là món ăn sáng được yêu thích ở Hà Nội và bạn có thể tìm thấy món này ở bất cứ đâu, nhưng ở những quầy hàng có người xếp hàng dài thì hương vị luôn là ngon nhất.

Loạt chè, bánh Hà Nội hấp dẫn thực khách ngày gió mùa về

Trong thời điểm giao mùa se lạnh, tín đồ ẩm thực khó lòng bỏ qua những món ngon nóng hổi như trôi nước, xôi chè, bánh rán ngào đường...

Mùa rét Hà Nội khiến du khách nhớ về bởi cơn gió bấc mơn man lên da thịt, những hàng cây lá đỏ nghiêng mình trong gió, con ngõ, phố cũ tỏa mùi thơm của món ăn ngon. Những ngày thủ đô trở lạnh, thưởng thức chiếc bánh rán mật thơm phức hay chén chè trôi ấm nóng là trải nghiệm khó quên.

Bánh rán ngọt

Những chiếc bánh rán được áo lớp đường, mật sóng sánh, phủ mè rang thơm phức, là thức quà vặt quen thuộc trong ký ức tuổi thơ mỗi người con Hà thành. Chẳng cần cầu kỳ, những gánh hàng rong, với chiếc chảo dầu sôi sùng sục và thúng bánh chờ chiên sẵn, vẫn tấp nập thực khách.

Vào ngày chớm đông, bạn có thể sưởi ấm bụng đói với chiếc bánh rán vỏ giòn tan, nhân đậu xanh thơm bùi, tan trong miệng. Hàng bánh rán Ô Quan Chưởng, với giá tầm 2.000 đồng/cái, là gợi ý lý tưởng.

Tài khoản Phuong Anh bình luận: "Những chiếc "bánh rán tí hon" ở đây ăn vừa miệng lắm, vỏ mỏng giòn tan, nhân đỗ xanh ngọt mịn nhưng hơi ít, bên trên có lớp vừng thơm bùi, cắn 2 miếng là hết. Toàn bộ bánh mình mua vừa rán xong nên nóng bỏng tay, thổi nguội mới ăn được. Mua mix 5 mật 5 đường là 25.000 đồng, tính ra vẫn thấy rẻ chán".

Màu nâu cánh gián hấp dẫn của chiếc bánh rán ngọt đưa đẩy vị giác thực khách. Ảnh: Khanhhuyenh2, tungboo0107.

Bánh rán mặn

Bánh rán mặn là món ăn vặt buổi xế được lòng tín đồ ẩm thực Hà thành. Bánh được rán vàng ươm, vỏ ngoài phủ mè rang dậy mùi, bên trong ôm đầy nhân thịt, mộc nhĩ đậm đà. Khách đến, người bán sẽ cắt bánh làm 3-4 miếng, thêm ít đồ chua, tương ớt, nước mắm pha mặn ngọt.

Hàng ăn ở đường Lạc Long Quân, Tây Hồ, được thực khách đánh giá cao. "Bánh rán khá to, cực đầy đặn, đặc biệt ở đây có nước chấm cay sệt mình thích. Bánh rán ngọt ăn cũng khá ngon, nhìn chung ưng lắm. Giá cả ở đây rất ổn, 7.000 đồng/cái, có cả bánh gối nữa. Quán khá đông khách nhưng chờ không lâu lắm".

Bánh rán mặn là món ăn chơi được giới trẻ Hà thành yêu thích. Ảnh: Lucy_favoritefood, nganneating.

Bánh đúc

Bánh đúc nóng là món ăn dân dã được nhiều thực khách tìm đến vào ngày se lạnh. Phần bột gạo mềm thơm, điểm nhấn là nhân thịt đậm đà xen lẫn mộc nhĩ sần sật, bên trên được chan ngập nước mắm, hành phi, ngò, tiêu. Mỗi phần bánh có giá 25.000 đồng.

Bánh đúc nóng Hàng Bè là địa chỉ quen thuộc của người dân trong phố cổ. Bên cạnh bánh đúc nóng, quán gây mê mẩn thực khách bởi bát bánh đúc nộm thanh mát. Thay vì nấu quánh dẻo, bánh đúc được cắt sợi dài, dày và ăn kèm giá đỗ chần.

Linh hồn trong món ăn phải kể đến phần nước chan màu trắng sữa nấu từ vừng lạc, khi ăn bỏ thêm rau sống tạo nên hương vị khó quên. Chỗ ngồi tại đây không nhiều, bạn nên tránh giờ cao điểm hoặc cuối tuần.

Bột gạo dẻo thơm hòa trong nước sốt nóng thơm tiêu, hành thu hút thực khách. Ảnh: Akochan38, boluxi.

Bánh trôi tàu

Món chè nóng níu chân thực khách bởi những viên trôi tàu thơm hương đậu xanh, mè lạc, cốt dừa và đường mật, giá chỉ 20.000 đồng.

Bánh trôi Phạm Bằng ở Hàng Giầy là địa chỉ bạn có thể tìm đến. Ngoài bánh trôi, những món ăn lạ tai như lục tào xá hay chí mà phù cũng gây ấn tượng thực khách không kém.

Tài khoản Dương Vũ cảm nhận: "Quán chỉ có 3 món, giá 20.000 đồng/bát, quá rẻ cho một quán ăn trên phố cổ. Một bát bánh trôi tàu gồm 2 viên, mè đen và nhân dừa, ăn mềm, dẻo mà thơm cực kì, nước chè dậy mùi gừng mà không bị ngọt gắt. Lục tàu xá khá giống với món chè đậu xanh, khi nhâm nhi sẽ cảm nhận được vị của hạt sen và trần bì. Chí mà phù là món mình thích nhất, nhìn đen đen tưởng khó ăn nhưng rất bắt vị, thơm ngậy của mè đen".

Vị bùi béo của dừa sợi, lạc rang, mè đen trong món chè trôi được cân bằng bởi nước đường gừng ngọt thanh, cay dịu. Ảnh: Littlequanzzz, wholeworldinabowl.

Xôi chè

Xôi chè Bà Thìn - Bát Đàn là gợi ý để bạn thưởng thức món ăn "hai trong một" này. Xôi được trộn nhiều đỗ nên dẻo thơm, kết hợp với chè nóng dịu ngọt như đỗ đen, sen, tạo ra món ăn lạ miệng. Ngoài xôi chè, hàng ăn còn có nhiều lựa chọn khác như thạch đen trân châu, bánh chín tầng mây, kẹo lạc, xôi vò, tào phớ, cốm xào... Một số người cho rằng chè có vị ngọt đậm nên ăn hơi ngán.

Một thực khách nhận xét về chất lượng món tại đây: "Bánh trôi tàu có vỏ bánh, nhân đậu xanh dẻo ngọt, ăn rất vừa miệng. Chè đỗ đen có hương vị không quá đặc biệt, xôi chè hoa cau thơm mềm là món ăn nên thử khi đến quán". Giá: 15.000-25.000 đồng.

6 món ăn chơi giải nhiệt mùa hè Chè khúc bạch, chè sen hay hoa quả dầm... là những món thanh mát, được nhiều thực khách yêu thích vào những ngày thời tiết oi nóng Chè khúc bạch Chè là sự kết hợp của viên khúc bạch, cùi nhãn, vải, hạnh nhân khô và nước đường phèn. Những viên khúc bạch được làm từ sữa tươi hoặc có nơi làm từ...