10 loại trái cây giảm cân hàng đầu
Trên thế giới có một căn bệnh nan y gọi là béo; Có một lý tưởng được gọi là giảm cân. Có bao nhiêu người béo thì có bấy nhiêu người muốn giảm cân.
Hãy tham khảo 10 loại trái cây giảm cân hàng đầu:
1. Quả táo
Táo là vua của các loại trái cây, rất giàu vitamin, có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể, tránh tích tụ calo thành mỡ trong cơ thể, hơn nữa táo còn tạo cảm giác no rất tốt, có thể giảm hấp thụ các calo khác.
2. Cam ngọt
Cam ngọt chứa nhiều vitamin C hơn, lại có hàm lượng cellulose tương đối cao, ít calo, thậm chí có thể thay thế bánh ngọt và bánh quy. Chất cellulose cao có trong cam ngọt có thể giúp đại tiện, tống chất thải và các chất độc hại trong cơ thể ra ngoài, làm sạch dạ dày.
3. Ổi
Ổi chứa ít calo, giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, là một trong những lựa chọn không thể tốt hơn cho người bệnh giảm cân. Ổi có thể ép lấy nước, sau khi uống có tác dụng giảm tích tụ mỡ thừa trong cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất;
4. Kiwi
Quả kiwi có chứa một loại enzyme phân hủy protein có thể phân hủy protein trong thực phẩm thành một số axit amin nhỏ để cơ thể con người hấp thụ tốt hơn, giảm cơ hội tích tụ chất béo, và axit amin lysine và methionine trong quả kiwi giúp carnitine tổng hợp các axit amin thiết yếu, carnitine tổng hợp có thể thúc đẩy hiệu quả đốt cháy chất béo và giảm tích tụ chất béo, vì vậy trái kiwi là một trong những trợ thủ thích hợp cho việc giảm cân.
Video đang HOT
5. Xoài
Xoài có thể làm tăng nhu động đường tiêu hóa, rút ngắn thời gian phân lưu lại trong đại tràng nên xoài có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong xoài tương đối cao, cao hơn so với các loại trái cây thông thường, có thể làm giảm cholesterol và triglycerid, có lợi cho việc ngăn ngừa và điều trị một số bệnh tim mạch.
6. Quả lê
Ăn lê sống có thể đạt được hiệu quả lý tưởng là giảm cân nhanh chóng, vì lê rất giàu xenlulo và nhiều vitamin. Một quả lê giòn và ngon ngọt ăn sống với ít hơn 50 calo không chỉ có thể làm tăng cảm giác no mà còn đạt được mục tiêu giảm cân.
7. Bưởi
Bưởi rất giàu vitamin C và không nhiều đường, nếu dùng một quả bưởi thay thế một bữa ăn thì lượng calo rất thấp, nếu kiểm soát được lượng calo của các bữa ăn khác một cách hợp lý thì có thể kiểm soát cân nặng một cách tự nhiên trong một khoảng thời gian.
8. Dâu tây
Quả dâu tây chứa nhiều protein, carbohydrates, axit hữu cơ và pectin,… Sau khi hấp thụ có thể bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể, vitamin C chứa trong dâu tây có thể đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, họ vitamin B và chất xơ có thể giúp ích cho đường tiêu hóa. Phân cũng có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của táo bón, làm sạch ruột và giải độc, nó là một loại trái cây giảm béo lành mạnh;
9. Cà chua
Cà chua là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có chứa lycopene và chất xơ có tác dụng giảm cholesterol và đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất, pectin chứa trong cà chua có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, làm sạch phân, nhanh chóng phục hồi bụng phẳng.
10. Cây táo gai
Táo gai có thể làm giảm hàm lượng cholesterol và chất béo trung tính trong huyết thanh một cách hiệu quả, bạn ăn gì cũng có vóc dáng thon gọn, vì pectin có trong quả táo gai có thể hấp thụ chất béo và độc tố trên thành ruột, đồng thời bài tiết chất độc trong cơ thể ra ngoài một cách thuận lợi. Là loại quả rất tốt cho sức khỏe, tác dụng giảm cân rất lý tưởng.
Trồng loại sâm Việt ngọt như lê, giá rẻ như khoai lang, kiếm chục triệu dễ dàng
Loại củ thoạt nhìn giống hệt khoai lang nhưng có vị ngọt mát như quả lê và mùi thơm như nhân sâm được rao bán tràn lan trên chợ mạng với giá khá rẻ khiến nhiều chị em thích thú mua về dùng thử.
Chị Phạm Thị Thúy, trú tại Mỹ Đình (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, loại củ nhìn giống khoai lang nhưng thơm như nhân sâm này được gọi là khoai sâm, sâm đất, được trồng nhiều tại Lào Cai. Với giá bán lẻ 30.000 đồng/kg và combo 100.000 đồng/4kg, mỗi lần chị Thúy đăng bài bán thu hút hàng trăm lượt đặt hàng chỉ trong vài giờ.
"Năm nay là năm đầu tiên tôi lấy về bán nhưng rất chạy, có người mua cả 5-10kg về ăn dần. Khoai sâm có thể ăn sống, nấu canh xương hoặc xào thịt... dễ chế biến lại là món ăn lạ với người Hà Nội nên nhiều người dù chưa ăn bao giờ cũng rất tò mò đặt về ăn thử", chị Thúy nói.
Nhìn bên ngoài củ khoai sâm giống hệt khoai lang.
Theo quan sát, củ khoai sâm nhìn giống hệt củ khoai lang với lớp đất cát mỏng bám bên ngoài vỏ. Khi bổ đôi, bên trong khoai sâm có màu vàng nhạt, đưa lên mũi ngửi có mùi thơm nhẹ hệt nhân sâm, khi ăn sống có vị ngọt mát rất đặc biệt.
Đặt mua 2kg khoai sâm về ăn thử, chị Lê Thị Thủy (trú tại Thịnh Liệt, Hoàng Mai, HN) cho biết, thấy trên chợ mạng nhiều người rao bán với giá rẻ và quảng cáo là nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên mua về ăn.
"Mới đầu tôi lấy về ăn sống thì thấy có vị ngái ngái hơi khó ăn, sau này ăn quen thì lại thấy thơm và ngọt mát như ăn quả lê. Khi nấu canh xương thì có mùi thơm hơn, ngọt hơn, dễ ăn hơn", chị Thủy nói.
Sau lớp vỏ lấm lem đất cát, bên trong củ khoai sâm có màu vàng nhạt và thơm mùi nhân sâm.
Món khoai sâm xào thịt bò
Từng mở Homstay nhưng gặp nhiều khó khăn, trở về làm nương rẫy, trồng hơn 1ha khoai sâm và thu mua giúp bà con địa phương, chị Trần Thị Ngân, trú tại xã Y Tý, huyện Bát Xát (Lào Cai) cho biết, dự kiến năm nay gia đình chị thu hoạch được khoảng 25 tấn, sau khi trừ các chi phí sẽ lãi khoảng 30 triệu đồng.
"Ở đây ai cũng trồng khoai sâm hết do chất đất và khí hậu phù hợp nên rất dễ trồng. Hơn nữa loại củ này cũng được rất nhiều người ưa chuộng, mỗi mùa nếu tính cả thu mua giúp bà con tôi bán được trên 150 tấn khoai sâm ra thị trường, chưa kể các đầu mối thu mua khác", chị Ngân cho biết thêm.
Người dân thu hoạch khoai sâm tại Y Tý
Khoai sâm cho năng suất cao, dễ chăm sóc và phù hợp với vùng đất cao trên 1.600 mét so với mực nước biển.
Chị Ngân cho hay, mùa khoai sâm chỉ kéo dài 1-2 tháng nên để bảo quản được lâu thì cần để nơi khô thoáng. Hơn nữa, khoai sâm có tính hàn nên khi nấu phải cho thêm gừng tươi và không nấu cùng hải sản.
Trao đổi với PV, ông Sí Trung Kiên, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Bát Xát cho biết, khoai sâm được triển khai trồng tại địa bàn huyện Bát Xát từ khoảng 10 năm trước, chủ yếu phục vụ nhu cầu tại địa phương nhưng khoảng 4-5 năm nay mới trở thành hàng hóa được tiêu thụ số lượng lớn trên cả nước.
Toàn huyện Bát Xát hiện có hơn 100ha trồng khoai sâm với sản lượng trên 4.000 tấn/vụ. Do là loại cây trồng đặc biệt, chỉ thích hợp với một số địa phương có diện tích đất có độ cao trên 1.600 mét so với mực nước biển, mỗi năm cho thu hoạch 1 vụ. Vài năm trở lại đây, khoai sâm được một số đơn vị thu mua số lượng lớn để sấy, làm nước uống và làm mứt... trở thành loại cây trồng chủ lực, có giá trị kinh tế cao của địa phương.
Khung cảnh mua bán khoai sâm nhộn nhịp tại xã Y Tý
Theo tìm hiểu, sâm đất có nguồn gốc từ Tây Tạng (Trung Quốc), du nhập vào Việt Nam khoảng những năm 1990. PGS.TS Trần Văn Ơn (Đại Học Dược Hà Nội) đã nghiên cứu và giúp bà con Hà Nhì trồng và phát triển tại 4 xã thuộc huyện Bát Xát (ALu, Ngải Thầu, Y Tý, Trịnh Tường) và từ đó vùng này được coi là "thủ phủ" của sâm đất.
Đông y ghi nhận sâm đất vị ngọt thanh, mát, có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, long đờm, giảm đau, sưng trong viêm khớp... Bà con hay đem củ sâm đất ngâm với rượu để uống. Nếu ăn tươi sống thì sâm đất còn giúp cơ thể giải nhiệt, mát gan, hỗ trợ chữa bệnh cao huyết áp, còn trị được các bệnh ngoài da (ghẻ lở), giúp liền sẹo nhanh...
Mẹo đơn giản phân biệt ngay lê Việt Nam và lê Trung Quốc chỉ qua mắt thường Quả lê Trung Quốc to hơn, thường có màu xanh vàng, vỏ ngoài nhẵn đẹp, trong khi lê Việt Nam (hay còn gọi là quả mắc cọp) nhỏ hơn, vỏ sần sùi và màu tối hơn. Quả lê Việt Nam hay thường được gọi với cái tên khác là mắc cọp là một trong những loại hoa quả có vị ngọt thanh mát,...