Xôi dừa lá dứa ngon miệng cho bữa sáng
Cách làm cơm cháy chà bông giòn rụm thêm thú vị ngày mưa
Hấp dẫn với cách nấu tàu hủ non siêu dễ ngay tại nhàThưởng thức xôi dừa lá dứa thơm ngon nóng hổi vào buổi sáng thật thích hợp.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé,
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Gạo nếp ngon : 1kg
- Dừa nạo : 100g
- Đường trắng
- Lá dứa (lá nếp)
PHẦN 2: CÁCH NẤU XÔI DỪA LÁ DỨA
Bước 1: Lá dứa rửa sạch rồi cắt khúc.
Bước 2: Cho 1 bát nước cùng lá dứa vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn thì lọc lấy nước lá dứa và bỏ bã.
Bước 3: Cho gạo nếp vào ngâm trong nước lá dứa qua đêm.
Bước 4: Cho gạo ra rá, để ráo nước, trộn gạo với 1 thìa súp dầu ăn và 1 chút xíu muối. Trộn đều lên để gạo ngấm đều dầu ăn và muối. Thêm dầu ăn ở bước này sẽ giúp xôi được dẻo hơn và hạt xôi cũng bóng hơn.
Bước 5: Đặt nồi đồ xôi lên bếp. Cho gạo vào chõ hấp khoảng 25 đến 30 phút.
Bước 6: Thỉnh thoảng bạn nhớ đảo sơ qua. Khi đồ xôi được khoảng 15 phút thì cho dừa nạo vào, tiếp tục đồ xôi thêm 10 phút nữa.
Thông thường đồ xôi khoảng 25 phút là xôi đã chín, khi dùng đũa đảo sẽ cảm nhận được rõ độ dẻo của xôi, nhìn kỹ thấy các hạt xôi đã nở hoàn toàn là được.
Video đang HOT
Sau đó bạn lấy xôi dừa lá dứa ra bát mời mọi người thưởng thức.
Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với cách làm xôi dừa lá dứa!
Cách nấu nước sâm rong biển ngọt thanh, không bị chua
Cách nấu nước sâm rong biển sao cho thanh mát, không bị chua và có mùi tanh là điều mà bạn cần biết trước khi thử qua món nước này.
Sâm rong biển vốn là một loại nước mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể cực tốt. Để các bà nội trợ chăm sóc gia đình một cách tốt hơn, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn sẽ chia sẻ cùng bạn 3 công thức làm nước sâm rong biển đơn giản nhất.
Sâm rong biển vừa có tác dụng giải khác và bồi bổ sức khỏe. Ảnh: Internet
1. Lợi ích của nước sâm rong biển đối với sức khỏe và làm đẹp
Có thể bạn chưa biết, nước sâm chính là một thức uống dân dã, quen thuộc với người Việt, nhất là những vùng quê miền Tây. Nước sâm cũng có đôi ba loại. Danh từ nước sâm được dùng để chỉ chung cho những loại nước được nấu từ các nguyên liệu, thảo mộc như mía lâu, rau bắp, mã đề, bông cúc, la hán quả, v.v... Trong đó, nước sâm rong biển được nhiều người yêu thích hơn cả, bởi vị ngọt thanh lại dễ uống.
Nước sâm rong biển không chỉ là thức uống giải nhiệt mùa hè mà còn giúp giải độc, thanh lọc cơ thể. Bạn có thể thay thế cho nước lọc, không chỉ bù đắp nước cần thiết cho cơ thể mà còn tạo mùi vị dễ uống và cũng rất thơm ngon. Uống nước sâm rong biển mỗi ngày cũng là thần dược mang lại cho bạn một làn da đẹp mịn màng, tạo giấc ngủ sâu.
2. Cách nấu nước sâm rong biển bông cúc, la hán quả, mã đề
Đây chính là cách nấu nước sâm rong biển dễ nhất, bởi các nguyên liệu đơn giản, có thể hái ngoài vườn hoặc mua ở chợ, siêu thị. Giờ thì cùng thực hiện thôi nào.
2.1. Nguyên liệu để nấu nước sâm rong biên bông cúc
100 gram rong biển
50 gram cây mã đề
50 gram bông ngò
2 quả la hán quả
200 gram đường phèn
10 gram bông cúc
50 gram rau bắp
Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm cả túi vải lọc, vợt lọc, nồi
Các nguyên liệu cần thiết để nấu sâm rong biển. Ảnh: Internet
Lưu ý: Trên đây là những nguyên liệu mà Yeutre.vn gợi ý để bạn có món nước sâm uống ngon và bổ dưỡng nhất. Nếu không có đủ, các bạn có thể chỉ sử dụng rong biển, bông cúc, cây mã đề, v.v... Nói chung cứ có nguyên liệu nào thì dùng nguyên liệu ấy. Không nhất thiết phải có đủ thì mới nấu được nước sâm.
2.2. Hướng dẫn cách nấu nước sâm rong biển bông cúc
2.2.1. Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu nước sâm rong biển
Đối với rong biển:
Đây là nguyên liệu quan trọng nhất với bất kỳ một cách nấu nước sâm rong biển nào. Nhưng nếu không biết cách, rất dễ làm nước sâm có vị tanh bởi vốn dĩ rong biển đã rất tanh rồi. Để loại trừ mùi tanh của rong biển, các bạn thực hiện theo các bước như sau:
Cho rong biển vào cùng 500ml nước lọc, sau đó thái một vài lát gừng cho vào trong để ngâm cùng với rong biển. Đợi khoảng 2-3 phút để gừng lấn át đi mùi tanh của rong biển rồi vớt ra, rửa lại sạch bằng nước vài lần rồi để cho ráo nước.
Khử rong biển cho bớt tanh. Ảnh: Internet
Với các nguyên liệu còn lại:
La hán quả đập dập, tách vỏ lấy hạt bên trongCây mã đề, bông ngò, bông cúc, râu bắp tất cả đem rửa sạch rồi để ráo nước.2.2.2. Cách nấu nước sâm rong biển đơn giản nhất
Bước 1: Cho la hán quả đã bóc vỏ vào một cái túi vải, sau đó cột kín miệng lại, phần này chúng ta sẽ không nấu trực tiếp mà để trong túi như vậy sẽ tiết ra dưỡng chất bên trong mà không bị ra cặn. Kiểu như cách pha trà lipton vậy.
Bước 2: Bắt lên bếp nồi nước để bắt đầu nấu sâm, cho vào đó khoảng 2.5l nước. Tiếp đó, cho vào nồi gồm rong biển đã rửa sạch, la hán quả rồi đun sôi với lửa nhỏ trong vòng 40 phút để nấu sâm.
Bước 3: Khi nước sâm đã ra hết chất, nước đã chuyển sang màu nâu đậm thì các bạn mới đem cho các nguyên liệu còn lại gồm cây mã đề, bông cúc, bông ngò, râu bắp vào. Sau đó, cho cả đường phèn vào nấu chung, tùy thuộc vào sở thích uống ngọt đậm hay ngọt nhạt mà chúng ta sẽ cho lượng đường phù hợp.
Các nước nấu nước sâm rong biển. Ảnh: Internet
Các bạn lưu ý, với cách nấu nước sâm rong biển, nên dùng đường phèn sẽ có vị ngọt thanh và tốt hơn đường tinh. Nấu thêm tầm 20 phút nữa là tắt bếp, lúc này các nguyên liệu cũng đã ra hết dưỡng chất.
Bước 4: Bạn đổ nước sâm qua một cái rây, giữ lại nước và bỏ đi phần cốt đã nấu ở trên bề mặt rây.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã có một nồi nước sâm rong biển thanh mát để uống. Để thêm phần hấp dẫn, các bạn để nguội sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Cứ mỗi lần thấy khát nước lấy ra uống.
3. Cách nấu nước sâm rong biển nhãn nhục
So với cách nấu nước sâm rong biển ở trên thì nước sâm nhãn nhục cũng là một công thức. Tùy kỳ công nhưng lại giúp giải nhiệt và rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, khi tự nấu nước sâm bạn có thể an tâm vì không có đường hóa chất, cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu nước sâm rong biển nhãn nhục
1 bó rễ tranh nhỏ
4-5 khúc mía lau
100 gram lá thuốc dòi
20 gram rong biển đỏ
1 nắm rau bắp
1 nắm bông ngò
4-5 lá dứa
4-5 lá lẻ bạn
30 gram nhãn nhục nâu
100 gram đường phèn
Nước lọc
Nhãn nhục chính là quả nhãn phơi hoặc sấy khô rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet
3.2. Cách nấu nước sâm rong biển với nhãn nhục
3.2.1. Sơ chế nguyên liệu
Với rong biển: Các bạn đem ngâm với gừng tươi để loại bỏ mùi tanh như cách ở phía trên. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước.
Với các nguyên liệu khác: Với lá dứa, lá lẻ bạn, rễ tranh, râu bắp, bông ngò, các bạn đem rửa sạch rồi để ráo nước. Với mía lau, gọt bớt lớp ở bên ngoài, rửa sạch rồi cắt khúc và chẻ dọc thành nhiều phần.
3.2.2. Cách nấu nước sâm rong biển với nhãn nhục
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu gồm rong biển, mía lá dứa, lé lẻ bạn, râu bắp, bông ngò, rễ tranh vào nồi (trừ đường phèn và nhãn nhục) cùng với nước lọc. Tùy vào lượng nguyên liệu mà bạn đổ nước cho sâm sấp mặt, đun cho sôi đợi đến khi nước mía chuyển màu trong thì tắt bếp. Dùng rây để lọc lấy nước cốt, loại bỏ đi phần xác.
Cho tất cả nguyên liệu vào nấu. Ảnh: internet
Bước 2: Tiếp tục cho đường phèn cùng với nhãn nhục vào, đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi đường tan ra, đợi thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Tùy vào sở thích uống ngọt như thế nào mà bạn gia giảm lượng đường cho phù hợp.
Lọc nước cốt rồi nấu chung với đường phèn và nhãn nhục. Ảnh: internet
Bước 3: Nước sâm rong biển đã hoàn thành, các bạn có thể uống nóng hoặc đợi nguội, cho vào tủ lạnh rồi uống cho mát. Nước sâm có màu nâu, vị ngọt thanh của đường phèn cũng như hương thơm nhẹ từ các nguyên liệu. Khi uống, các bạn hãy thưởng thức luôn cả nhãn nhục rất ngon.
4. Cách nấu nước sâm rong biển và một số lưu ý khi nấu
Thứ nhất, với cách nấu nước sâm rong biển, các bạn nên chọn mua rong biển sợi nhỏ, đã được sấy khô hoàn toàn.Trong quá trình nấu nước sâm, lưu ý nên để nước sôi với lửa riu riu, không để lửa quá to vì như thế các chất tiết ra không kịp mà nước sâm lại dễ bị rút đi.
Nếu để lửa nhỏ thì các nguyên liệu sẽ có nhiều thời gian ninh nhừ hơn, nước sâm càng bổ dưỡng hơn.Với nước sâm đã nấu, bạn có thể cho vào chai để trữ trong tủ lạnh,. Dùng chai thủy tinh sẽ tốt hơn so với chai nhựa.
Bạn có thể mua sẵn gói sâm ngoài siêu thị về nấu. Ảnh: Internet
Bạn nhớ chỉ nên uống nước sâm 3-4 lần/ tuần, không nên uống nhiều quá cũng không tốt. Nhất là với trẻ em, người già hoặc những người có bụng kém.
Ngoài ra, chỉ nên uống vào buổi trưa, hạn chế uống nhiều vào buổi tối đặc biệt là trước khi đi ngủ.Hạn chế uống nước sâm nói chung, nước sâm rong biển nói riêng kết hợp với các thức ăn tươi sống như rau, hải sản hoặc sushi.
Như vậu, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn đã hướng dẫn bạn cách nấu nước sâm rong biển đơn giản mà lại ngon vô cùng.
Thỉnh thoảng, bạn có thể đổi các món nước ép , sinh tố sang nước sâm để cả nhà cân bằng khẩu vị cũng như tốt cho sức khỏe hơn. Với sự kết hợp của các nguyên liệu, nước sâm rong biển sẽ mang lại nhiều công dụng khác nhau, tốt hơn hết là bạn nên kết hợp chúng để nấu chung. Hy vọng, các bạn sẽ thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên.
Cách làm bánh phục linh thơm béo tan trên đầu lưỡi 
Cách làm bánh phục linh luôn được nhiều người quan tâm tìm hiểu nhờ độ thơm ngon, béo ngậy. Bánh phục linh là loại bánh ăn vặt phổ biến được ưa chuộng qua thời gian. Món bánh này thường xuyên có mặt trong đĩa bánh các dịp lễ tết, thờ cùng và đám tiệc. Từ lâu chúng đã trở thành nét văn hóa...
Tin liên quan
Cách làm món xôi chim thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày mới
Cách làm món xôi thịt hấp dẫn cho bữa sáng
Cách làm món xôi hạt sen thơm bùi, ngon miệng cho bữa sáng
Cách làm món xôi dừa đậu phộng cho bữa sáng
2 cách làm xôi xoài Thái Lan chuẩn vị, ăn không ngán, ngon hơn ngoài hàng
Cách nấu cháo đậu đỏ bổ dưỡng tốt cho sức khỏe
Cách làm thạch dừa thô ngon tại nhà với hạt é, lá dứa đường phèn
Cách làm xôi chiên phồng của người Nam Bộ
Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa cốt dừa mịn ngon, không kết tủa
Chuối nếp nướng món quà dân dã miền Tây
Sữa bí đỏ đậu xanh thanh ngậy
Cách làm xôi xéo gà
Phẫn nộ hình ảnh bé trai bị bố xích chân kéo lê trên đường phố Hải Phòng00:58
Đang ngủ trưa, bé gái chợt bật dậy bước đi trong vô thức nhưng điều khiến các mẹ không rời được mắt là hành động của cô giáo00:29
Dương Mịch "vồ ếch" hú vía giữa sân khấu, tưởng xấu hổ ai dè được 150 triệu người "phong thần"00:29
Nguy to cho Phương Mỹ Chi: Ekip Trung Quốc ra luật mới siêu hiểm, cơ hội chiến thắng ở đâu?04:47
Dịu dàng màu nắng - Tập 24: Nghĩa vì Xuân mà bị phạt03:21
Phương Mỹ Chi bị vượt mặt sau 5 ngày đu đỉnh05:35
Ô tô tải tạt móp đầu xe bên cạnh để chuyển làn, gây va chạm rồi bỏ chạy00:48
Video năm 25 tuổi của Sơn Tùng M-TP khiến cả Vbiz chịu thua04:23
4 tiết mục giúp Phương Mỹ Chi vượt qua loạt đối thủ tại sân chơi Trung Quốc08:24
2 Em Xinh thi gameshow Trung Quốc: Người tỏa sáng lấn lướt sao Hoa ngữ, người mờ nhạt ra về sớm07:18
Nghệ sĩ Hoài Linh lộ diện với 1 thay đổi khác lạ sau khi gia đình phải thông báo khẩn00:12Tiêu điểm
Ăn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay
Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu
Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng
Thực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhà
Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻTin đang nóng
Sau 5 năm ở rể, tôi được bố vợ cho mảnh đất, nhưng tối đó mẹ vợ lại lén nhét vào tay tôi một tờ giấy khiến tôi lặng người suốt đêm
Tạm giữ người bố xích chân kéo lê con trai trên đường phố ở Hải Phòng
Tỉ phú công nghệ bị tòa bác yêu cầu, Đàm Vĩnh Hưng tiếp tục theo đuổi vụ kiện
NSND Công Lý xưng hô "kỳ lạ" gây tranh cãi, vợ kém 15 tuổi lên tiếng
Hoá ra vai Tiểu Long Nữ vốn là của đại mỹ nhân đẹp ăn đứt Lưu Diệc Phi, từ chối vì bị chơi xấu quá đáng sợ
Căn nhà 10 phòng mà diễn viên quê Cần Giuộc báo hiếu bố mẹ sau 2 tháng khởi công
Trương Ngọc Ánh mướt mồ hôi chơi pickleball, Đỗ Mạnh Cường xây nhà 2.000m2
Hùng Thuận 'Đất phương Nam' tung ảnh cưới, nhan sắc người bạn đời gây chú ýTin mới nhất
3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp
Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng siêu giàu Omega 3, mẹ bầu ăn đúng cách cực tốt
Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn
Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này
Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả
5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng
Phụ nữ hãy làm và ăn thường xuyên món này: Hương vị tươi ngon lại ít chất béo và còn giúp đẹp da, mờ vết nhăn
Trời nóng là mẹ tôi làm món hấp này: Chỉ cần 10 phút nấu mà cả nhà no nê, ăn hết sạch vì quá ngon
3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua
Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích
Có thể bạn quan tâm
"Con đỗ rồi!" - Một tiếng hét khiến hàng triệu người chực khóc trong mùa thi vào lớp 10
Netizen
07:22:03 07/07/2025
Hàn Quốc: Quyết tâm kiềm chế lạm phát, đẩy nhanh triển khai ngân sách bổ sung
Thế giới
06:52:36 07/07/2025
Điểm mặt đại gia chi hàng trăm tỷ đồng đánh bạc tại sòng bài ở khách sạn Pullman
Pháp luật
06:45:24 07/07/2025
Sinh vật lạ 'chưa từng thấy' bò lúc nhúc trong bó rau muống ở Quảng Trị
Tin nổi bật
06:40:56 07/07/2025
Nghe vợ thì thầm với hai con lúc nửa đêm, tôi quyết định xé đơn ly hôn
Góc tâm tình
06:25:27 07/07/2025
Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê
Sao việt
06:04:58 07/07/2025
3 nhóm người nên hạn chế ăn chuối
Sức khỏe
05:58:58 07/07/2025
Mỹ nhân Thế Giới Hôn Nhân bật khóc khi được minh oan cáo buộc bạo lực học đường: "Nhưng đã mất 5 năm rồi..."
Sao châu á
05:58:22 07/07/2025
Ca sĩ Hoài Lâm ra sao khi trở lại?
Nhạc việt
05:47:53 07/07/2025
Ngỡ ngàng với diện mạo của Ngô Thanh Vân, ám ảnh tới mức mẹ ruột cũng phải sợ hãi
Hậu trường phim
05:47:08 07/07/2025
Bạn trai diva Hồng Nhung ở đâu khi cô mắc bệnh hiểm nghèo, ra quyết định tàn bạo cũng 1 mình?
Nhan sắc gây sốc của Bae Yong Joon sau 10 năm ở ẩn, "ông hoàng Hallyu" làm sao thế này?
Ca sĩ Tiến Dũng mỗi tháng ngồi không cũng có nửa tỷ đồng
Hai vợ chồng tử vong sau khi lái ô tô bán tải xuống lòng hồ
Diễn viên Thanh Trúc liên tục gặp "kiếp nạn" sau khi công khai yêu nam ca sĩ Vbiz
Cuộc tẩu thoát giữa ban ngày gây chấn động, hai gia đình tan nát
Lấy vợ giàu nhất nhì Trung Quốc, "Đường Tăng" Trì Trọng Thụy tuổi 72 vẫn phải đi bán nhà, môi giới bất động sản