Xin Wang Hong Kong café – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực.
Đến Xin Wang Hong Kong café, thực khách sẽ có thiện cảm ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Không gian nhà hàng rộng rãi với ánh sáng chan hòa mang phong cách Á Châu sang trọng. Thực khách sẽ càng ngạc nhiên và khách sành ăn sẽ càng thích thú khi thực đơn mở ra như một cuốn từ điểm ẩm thực của nhiều quốc gia với vô số những món ăn hấp dẫn.
Từ lâu thế giới đã biết đến Singapore như một đảo quốc trẻ trung, năng động và văn minh. Qua quá trình biến động của lịch sử, Singapore ngày nay đã trở thành quốc gia hội tụ nhiều dân tộc, là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa lớn trên thế giới như Ấn Độ, Trung Quốc, Maylaysia .v.v. Chính vì thế đảo quốc Sư Tử đã sở hữu một kho tàng ẩm thực cực kỳ phong phú, chất chứa tinh hoa của nhiều dân tộc. Đến xứ sở xinh đẹp và trong lành bậc nhất của thế giới, du khách có dịp thưởng thức thỏa thích những món ngon ở các nhà hàng lớn nhỏ, muôn hình muôn vẻ. Trong đó, cái tên Xin Wang Hong Kong Café từ lâu cũng đã trở nên quen thuộc với người Singapore cũng như với những ai từng một lần đến quốc gia này. Hệ thống nhà hàng với 14 chi nhánh tại đảo quốc Sư tử giờ đây đã có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh
Nằm gọn ở tầng B3 tòa nhà Vincom Center Hồ Chí Minh, chỉ một thời gian ngắn sau khai trương, Xin Wang Hong Kong Café đã nhanh chóng hấp dẫn rất nhiều thực khách trong và ngoài nước. Vậy điều gì khiến cho thương hiệu nhà hàng Singapore này hấp dẫn đến vậy?
Đến xin Wang Hong Kong café, thực khách sẽ có thiện cảm ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Không gian nhà hàng rộng rãi với ánh sáng chan hòa mang phong cách Á Châu sang trọng. Thực khách sẽ càng ngạc nhiên và khách sành ăn sẽ càng thích thú khi thực đơn mở ra như một cuốn từ điểm ẩm thực của nhiều quốc gia với vô số những món ăn hấp dẫn. Đó là những món ăn truyền thống, được yêu thích nhất ở Hong Kong, Macau. Xin Wang Hong Kong Café có những món ăn phù hợp tại từng khoảnh khắc trong ngày. Tại đây, chúng ta có thể thưởng thức một bữa sáng theo kiểu Hong Kong chính thống với các món TIM SUM – điểm tâm rất đặc biệt. Những viên xíu mại hấp dẫn hay “há cảo tôm đặc biệt” hấp thơm lừng sẽ kích thích vị giác, khiến ta muốn ăn thêm và thêm nữa. Riêng dành cho tín đồ của các món mì sợi, 3 loại mì nổi tiếng thế giới đó là: Mì tươi, Mì UDON và Mì Ramen cùng những biến tấu của từng loại sẽ mở ra rất nhiều lựa chọn: đó là UDON heo hầm, Mì Ramen cà ri Xin Wang cay cay hay một đĩa mì khô xào theo kiểu Ma Cau, tất cả đều quá hấp dẫn!
Với những thực khách “đạo cơm” sẽ phải gật gù hài lòng khi thưởng thức “Cơm phô mai đút lò” độc đáo của Macau. Còn đối với người mê các món cơm gà thì quả thật, “Cơm gà ống tre” sẽ là một trải nghiệm hoàn toàn mới của cả vị giác và khứu giác. Hãy tận hưởng cảm giác khi vừa mở ống tre, hương vị nồng nàn của gà, nấm, cải thìa và mùi hương của tre đã lan tỏa, thậm chí cả bàn bên cạnh cũng có thể cảm thấy được hương vị đặc biệt của món ăn này. Chưa hết, thực khách cũng sẽ được giới thiệu một loại cơm khá lạ lùng, được đặt trên chiếc “đĩa nướng kỳ diệu”, mặc dù không có bếp, không có lửa mà thức ăn vẫn cháy xèo xèo ngay tại bàn ăn, nếu có dịp hãy khám phá ngay bí mật về chiếc đĩa này.
Hiện nay, ngoài giới sành ăn, Xin Wang Hong Kong café còn được các bạn trẻ t.uổi teen yêu thích vì phong cách ẩm thực trẻ trung, hiện đại. Bên cạnh những món ăn chính, những món ăn nhẹ và thức uống ở đây cũng không kém phầm đẳng cấp. Các bạn trẻ sẽ rất thích thú khi cùng nhau “bào” các núi “Đá tuyết Dâu”, Thơm, Xoài, vừa thưởng thức hương vị trái cây mát lạnh giàu Vitamin vừa phải canh chừng sao cho viên kem trên đỉnh núi không bị rơi xuống. Những đôi tình nhân sẽ thật hạnh phúc bên ly trà “Uyên ương”, đây cũng là thức uống truyền thống ở Hong Kong
Đá tuyết xoài đặc biệt
Sương sáo với nhân đá thạch dừa
Video đang HOT
Đến Xin Wang Hong Kong café một lần mà như được du ngoạn đến những miền đất tuyệt đẹp của Châu Á! Ngoài những món ăn ngon làm ngất ngây từ những bậc cao niên khó tính đến những bạn trẻ thời @, Xin Wang còn trở thành một điểm hẹn, nơi các nền văn hóa giao thoa, nơi ta có thể gặp gỡ bè bạn nhiều quốc gia, để giao lưu và tìm hiểu về nền văn hóa ẩm thực lớn trên thế giới.
Địa chỉ: Gian hàng B3-02, tầng B3 – Vicom Center 70 Lê Thánh Tôn, P.Bến Nghé, Q.1, HCM. Tel: 08 3993 9568. Website: www.xinwang.com.vn
Cơm gà và nấm hấp ống tre
Cơm gà sốt cà chua
Xíu mại
Theo tapchiamthuc
Bò nướng lửa hồng, cơm gà giòn cực ngon
Những ngày đầu đông mà được ngồi túm tụm quanh món Bò nướng lửa hồng thơm phức thì không gì thích thú bằng.
Chúng tớ biết đến quán ăn này cũng khá là tình cờ. Buổi tối hôm ấy cả nhóm đang trên đường "tăm tia" các quán xem có món gì hấp dẫn phục vụ cho những cái bụng đang sôi "ùng ục" hay không thì... trời mưa tầm tã. Tấp vào vỉa hè trên đường Lý Thường Kiệt để trú mưa, tấm biển quán Hồng đ.ập vào mắt. Nghía qua poster hình ảnh các món ở ngoài cửa thì thấy khá là lạ mắt và hấp dẫn, chúng tớ quyết định tạt vào đây để "trải nghiệm".
Bước vào quán nhìn thấy bàn ghế sạch sẽ, lịch sự, không gian bài trí quá ư là đẹp mắt, chúng tớ bắt đầu có suy nghĩ là... sợ. Sợ vì quán ăn sang trọng thế này chắc hẳn phải đắt đỏ lắm. Nhưng đã trót bước vào tận nơi và ngoài trời thì đang mưa rất to, hơn thế nữa nhân viên ở đây chào mời và phục vụ quá tận tình nên chúng tớ "cũng đành" phải ngồi xuống. Cả bọn vừa mở menu vừa nghĩ bụng có lẽ nên gọi món gì đấy vừa túi t.iền thôi, chứ không thì... sạt nghiệp mất. Thấy chúng tớ đang lóng ngóng, đích thân anh chủ nhà hàng đã ra hỏi thăm và gợi ý đồ ăn cho chúng tớ rất tận tình.
Đầu tiên là món Bò quay lửa hồng. Đây là một món ăn vô cùng đặc biệt. Thịt bò Úc thái miếng vừa ăn (kiểu thịt bò xào thông thường), tẩm ướp với gia vị, hành tây, cà chua bổ cau. Thịt bò cùng các loại gia vị được xào sơ qua, cho vào một cái bát và bước cuối cùng là đặt bát thịt bò vào một cái bát... to hơn đựng sẵn cồn và... châm lửa. Thịt bò được "nấu" thêm một lần nữa bằng lửa cồn, mùi vị thì thơm ngon phải biết. Món Bò quay lửa hồng được dọn ra cùng với bánh đa, bún, các loại rau thơm, rau xà lách, giá đỗ, dứa, dưa chuột, cà rốt. Cách ăn món này giống như các loại món cuốn truyền thống mà chúng mình đã từng thưởng thức. Và chúng tớ đã đoán không lầm, đây là một món "tuyệt cú mèo": thịt bò mềm và thơm, xứng danh thịt bò Úc, gia vị tẩm ướp ngấm vào thịt càng tạo thêm sự đậm đà. Chúng tớ còn cảm nhận được cả vị thơm béo của bơ trong món này nữa cơ. Còn phải kể đến loại nước chấm đi kèm nữa, nó có vị rất khác biệt, không ở đâu có và quả là "một cặp trời sinh" với món này. Một suất Bò nướng lửa hồng có giá là 135K, nhưng đủ để làm 3 người ăn ngang bụng, cũng hợp lý đấy chứ!
Vì quá tò mò trước hương vị "lạ mà quen" của món Bò quay lửa hồng, hơn nữa anh chủ cũng rất nhiệt tình trò chuyện, chúng tớ đã có một cuộc trò chuyện nho nhỏ với anh ý để biết rõ hơn về các món ăn ở Nhà hàng Hồng. Anh chủ bật mí là tất cả các loại gia vị, hương liệu đều được nhập khẩu từ Úc. Đặc biệt là nhà hàng của anh không dùng tới mỳ chính cũng như các loại hóa chất, phẩm màu độc hại trong món ăn. Bản thân anh ý cũng là một đầu bếp được đào tạo bài bản tại Úc nên cũng hiểu tầm quan trọng của nguyên liệu sạch và chất lượng của từng món ăn. Hiện tại thì tất cả các món ăn phục vụ khách hàng đều do anh trực tiếp chỉ đạo và thực hiện, nên cũng không có gì ngạc nhiên khi các món ăn ở đây đều "phảng phất" một chút phong cách Tây kết hợp với những gì là truyền thống của cơm Việt.
Trở lại với các món của ngày hôm đấy, món thứ 2 mà chúng tớ được thưởng thức là Cơm gà giòn. Đơn giản chỉ là gà rán giòn thôi nhưng theo chúng tớ đ.ánh giá thì món này ăn đứt các loại gà rán kiểu "fast-food". Gà rán giòn thông thường sẽ có nhược điểm là giòn tan ở ngoài nhưng bên trong thịt lại bị khô. Món gà giòn ở Nhà hàng Hồng không hiểu có bí quyết gì mà ở ngoài lớp da giòn tan, còn bên trong thịt vẫn mềm đến tận xương và vẫn giữ được nước thịt gà thơm và ngọt. Chỉ với 55K thôi là bạn đã có thể no căng bụng với món gà giòn kèm với cơm gạo dẻo thơm phức rồi.
Một món nữa cũng không kém phần hấp dẫn đó là Bánh đa xào chua cay. Nguyên liệu của món này gồm có bánh đa, trứng, nấm, giá đỗ và "át chủ bài" là thịt gà. Điều làm nên vị ngon và lạ cho món này chính là những miếng thịt gà nướng có mùi rất thơm và ngấm gia vị tẩm ướp đậm đà. Thịt gà nướng phải chiếm vai trò đến 8/10 phần quyết định chất lượng cho món Bánh đa xào chua cay. Món này cũng có thể khiến bạn no nê chỉ với 55K thôi
Kết thúc buổi "trải nghiệm vị giác" của chúng tớ là những cốc chè đậu xanh cũng được "đóng dấu made by Nhà hàng Hồng" luôn. Khác với kiểu chè đậu xanh thông thường, món chè đậu xanh ở đây ngoài đậu xanh xay nhuyễn là "nhân vật chính", còn có thêm cả hạt sen, nước cốt dừa và ngạc nhiên nhất là một chút bí đỏ để tạo màu vàng tự nhiên, mùi thơm ngọt nhẹ cho cốc chè. Điều làm chúng tớ khoái ở món tráng miệng này là ở chỗ nó không bị ngọt "quá đáng" như ở nhiều hàng, độ ngọt của cốc chè dừng ở mức thanh thanh, ngọt dịu, rất dễ ăn. Một cốc chè đậu xanh ở đây có giá là 15K, không phải là quá đắt cho một món ngon và lạ đâu nhỉ?
Kết thúc một buổi tối bất ngờ với những món ăn ngon từ Nhà hàng Hồng với giá rất ổn, chúng tớ đã "kết nổ đĩa" các món ăn ở đây rồi đấy. Còn bạn thì sao? Hãy đến và tự cảm nhận nhé.
Bật mí thêm với các bạn là anh chủ quán rất muốn giới thiệu món ăn của nhà hàng với đông đảo các bạn học sinh và sinh viên chúng mình. Vì thế khi đến với nhà hàng Hồng, bạn nào cầm theo thẻ học sinh, sinh viên sẽ được giảm giá 10% đấy nhé!
Thông tin nhà hàng.
Nhà hàng Hồng - 42A Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0988.741.801
Theo PLXH
10 món cơm nổi tiếng trong ẩm thực Việt Cơm với người Việt không được coi là một loại thức ăn mà thường coi là món chủ lực để ấm bụng trong các bữa ăn. Tùy vùng miền có rất nhiều loại cơm và biến thể của cách nấu. 1. Cơm gà - Hội An Chưa ăn cơm gà xem như chưa tới Hội An. Cách nói có phần cường điệu ấy...
