Vừa vào hè, cô nhân viên văn phòng thêm nghề làm kem chuối bán online 35 nghìn/hộp, chốt đơn mỏi tay
Mùa hè oi bức, những que kem mát lạnh luôn là món ăn được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Nắm bắt đúng nhu cầu của khách hàng, mẹ bỉm sữa đã tranh thủ kiếm thêm thu nhập bằng cách làm kem chuối sữa dừa bán, một tháng kiếm 6 -7 triệu bỏ túi.
Làm nhân viên văn phòng, lương của chị Thanh (Hoàn Kiếm, Hà Nội) được 8 triệu 1 tháng. Tuy thu nhập chỉ ở mức trung bình chung nhưng đổi lại chị có thời gian chăm sóc con cái, vun vén cuộc sống gia đình.
Chị Thanh kể, việc bán kem chuối online của chị là tình cờ chứ ban đầu chị làm chỉ để phục vụ nhu cầu giải khát của gia đình: “Tính mình thích việc bếp núc nội trợ. Mỗi khi có thời gian là mình lại vào mạng mày mò học cách nấu các món ngon cho chồng con ăn.
Năm nào cũng thế cứ vào hè, thời tiết nắng nóng là con mình lại nhắc mẹ làm kem chuối cho ăn. Bọn trẻ con thích món này lắm. Đi học thì thôi, chứ về nhà là lại lục tủ lạnh tìm kem của mẹ.
Kem chuối chị Thanh làm.
Mình nhớ năm ngoái, vừa bước sang tháng 4, con mình đã giục rối mẹ làm kem chuối. Tối ấy, đi làm về, mình hì hục mang đồ nghề ra làm đáp ứng yêu cầu của con. 3 mẹ con làm tới gần 11h đêm mới xong. Nhìn mẻ kem hấp dẫn, mình chụp ảnh up lên face chia sẻ tí cho vui thôi. Thế mà không ngờ, sáng hôm sau dậy thấy bạn bè, hàng xóm, cả đồng nghiệp rối rít commet bảo mình làm nhiều thêm để bán cho họ ăn cùng. Thời tiết nóng, hầu như nhà ai cũng thích ăn kem này.
Ảnh minh họa.
Ban đầu mình cũng ngại, chỉ làm thêm 1 ít gọi là cho mỗi nhà vài chiếc ăn thử. Sau họ liên tục đặt đơn, thúc mình làm bán. Vậy là mình quyết định xắn tay ‘hành nghề’ luôn. Thời gian đầu, khách hàng chủ yếu là hàng xóm, người quen, bạn bè. Sau người này giới thiệu người kia, mình lại tham gia vào các hội nhóm bán hàng trên mạng nữa, dần dần lượng khách của mình ngày một đông và ổn định. Trung bình một ngày mình chốt ít nhất 25, 30 đơn. Có người đặt mua liền lúc cả chục hộp. Ngày cao điểm nắng nóng mình chốt được 45, 50 đơn là chuyện bình thường”.
Cũng theo chị Thanh chia sẻ, làm kem chuối khá đơn giản, hoàn toàn có thể học trên mạng. Nguyên liệu gồm có: Chuối chín, nước cốt dừa, dừa nạo sợi, đậu phộng (lạc rang dã nhỏ), nước lọc, đường trắng, muối trắng, bột năng, vanni.
Ảnh: NVCC
Riêng nguyên liệu như chuối, đậu phộng chị nhờ bố mẹ gửi dưới quê lên cho. Giá vừa rẻ, hàng lại sạch không sợ thuốc hóa học, bảo quản. Đây cũng là 1 phần lý do kem chuối chị làm được nhiều người ưa chuộng, ủng hộ.
“Làm hàng bán cần nhất là phải có tâm. Nguyên liệu an toàn, trong quá trình làm kem mình luôn để ý tới an toàn vệ sinh thực phẩm nên khách thích, yên tâm lắm. Mọi người ăn nhiều quen rồi, thấy đảm bảo chất lượng mới ủng hộ tiếp và giới thiệu thêm khách cho mình.
Video đang HOT
Kem chuối được chị Thanh rao bán với giá 35k/ hộp.
Đợt nào cao điểm, khách đặt nhiều, mình phải nhờ chồng với em gái phụ giúp. Từ ngày làm kem bán, mình đầu tư thêm 1 chiếc tủ đông đá để chứa kem. Ngày trong tuần mình làm ít hơn vì phải đảm bảo công việc chính trên cơ quan. Tối tranh thủ làm được bao nhiều thì làm, còn lại mình chủ yếu làm vào 2 ngày cuối tuần. Trong tuần chốt đơn, cuối tuần giao khách.
Tính ra, trừ hết mọi chi phí, một ngày mình cũng lời ra được khoảng 200K -250K/ ngày. Một tháng kiếm được thêm 6, 7 triệu với mình cũng là rất tốt để lo chi phí học hành cho các con”. Chị Thanh chia sẻ.
Hàng quán từ nhỏ đến lớn chuyển sang bán online: "Duy trì là cách để anh em nhân viên có thu nhập, không phải chịu cảnh thất nghiệp về quê"
Dù thừa nhận doanh thu của quán sụt giảm nhiều, nhưng ông Đức cho rằng đó không phải vấn đề quá lớn: "Mình phải chấp nhận điều đó vì giờ là khó khăn chung. Bản thân tôi chỉ mong muốn sớm hết dịch để mọi người quay trở lại nhịp sống thường ngày."
Mệnh lệnh của người đứng đầu Thành phố Hà Nội được đưa ra trong bối cảnh dịch Covid-19 đang diễn biến rất phức tạp. Những ngày qua, nhiều hàng quán, tiệm cafe đã thực hiện đúng theo chỉ đạo trên. Các lực lượng chức năng cũng ra sức tuyên truyền, giáo dục nhằm nâng cao ý thức chấp hành của các chủ hộ kinh doanh.
Để xoay sở, thích ứng, nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm, cafe đã chuyển sang mô hình bán online, bán hàng mang về.
Ghi nhận thực tế của PV tại tuyến phố Mã Mây, Lương Ngọc Quyến (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), nhiều chủ cơ sở kinh doanh treo biển: "Chỉ nhận bán mang về", dọn hết bàn ghế và từ chối phục vụ khách hàng tại quán.
Nhiều quán ăn đã chuyển sang mô hình bán online, hợp tác cùng các ứng dụng vận chuyển.
Một quán ăn nổi tiếng trên phố Mã Mây (Hà Nội) trước đây luôn sáng đèn 24/24 để phục vụ khách du lịch và người dân, ngày hôm nay vắng bóng thực khách. Hôm nay, quán đã cất hết bàn, ghế vào kho, để lại khoảng không gian dành cho các shipper chờ đến lượt nhận đồ.
Ông Hùng, chủ quán chia sẻ với PV: "Mình phải thích ứng ngay bằng cách chuyển sang kinh doanh online. Thực tế trước đây quán cũng đã kết hợp với nhiều đơn vị vận chuyển để thúc đẩy bán hàng. Hơn nữa, duy trì quán cũng là cách để anh em nhân viên có thu nhập, không phải chịu cảnh thất nghiệp về quê."
Quán treo thông báo: "Không tập trung đông người vì dịch Covid-19".
Chủ quán đứng ra nhắc nhở các shipper giữ khoảng cách tối thiểu để giảm thiểu nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Dù thừa nhận doanh thu của quán sụt giảm nhiều, nhưng ông Đức cho rằng đó không phải vấn đề quá lớn: "Mình phải chấp nhận điều đó vì giờ là khó khăn chung. Bản thân tôi chỉ mong muốn sớm hết dịch để mọi người quay trở lại nhịp sống thường ngày."
Ý thức được việc phải hạn chế tối đa tập trung đông người trong mùa dịch, ông Đức liên tục đứng ra nhắc nhở các shipper phải giữ khoảng cách, không tụ thành nhóm dễ làm tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Câu chuyện ngắt quãng khi có hai vị khách dừng xe trước cửa quán. Vừa chỉ tay về phía tấm biển, ông Đức vừa hô: "Giờ bên chú chỉ bán mang về thôi nhé!".
Cách đó không xa, một tiệm cafe dán thông báo hướng dẫn khách hàng cách thức đặt mua online. Bên trong chỉ có một nhân viên duy nhất đảm nhận việc bán hàng.
Quán cafe dán thông báo hướng dẫn các quy trình mua hàng online.
Cửa hàng bánh mì khuyến cáo khách hàng đeo khẩu trang trong quá trình mua hàng.
Cửa hàng căng biển: "Chỉ nhận ship, mong quý khách thông cảm."
Tại tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân (Hà Nội), cảnh tấp nập "người bán, kẻ mua" đã không còn. Các hàng quán vẫn mở cửa nhưng đã chuyển sang hình thức "bán mang về".
Phố ẩm thực Tống Duy Tân vắng vẻ, đìu hiu trong mùa dịch Covid-19
Các nhân viên dường như "rãnh rỗi" những ngày này.
Một cửa hàng treo biển "bán hàng online" cùng số điện thoại liên lạc
Không chỉ các quán ăn, cafe, mà các cửa hàng quần áo cũng lựa chọn kênh online là phương thức bán hàng duy nhất. Tại một cửa hàng chỉ duy trì hai nhân viên kinh doanh online, có nhiệm vụ "chốt đơn" và điều phối người vận chuyển.
Cửa hàng quần áo trên phố Chùa Bộc mở hé cửa, không phục vụ khách hàng tới mua trực tiếp.
Bên trong, cửa hàng duy trì hai nhân viên có nhiệm vụ điều phối kênh bán hàng online.
Trong quá trình làm việc, cả hai nhân viên đều có ý thức đeo khẩu trang để bảo vệ bản thân.
Chị Hân (quản lý trưởng cửa hàng) cho biết: "Nhìn chung tình hình các đơn hàng online không thể bằng bán trực tiếp tại cửa hàng, chỉ là phần nhỏ thôi, nhưng vẫn phải duy trì để có doanh số."
Trong mùa dịch, cửa hàng có quy định các nhân viên không được tập trung đông, đồng thời phải đeo khẩu trang để bảo vệ bản thân cũng như người xung quanh.
Hiếu Nguyễn
Những yếu tố bạn cần lưu ý khi chọn mua laptop cho nhu cầu văn phòng và học tập Để chọn mua một chiếc laptop phù hợp cho nhu cầu học tập, làm việc văn phòng không hề khó nhưng cũng không phải là dễ. Bài viết sau đây sẽ là thông tin tham khảo rất hữu ích dành cho bạn. Laptop là phương tiện rất cần thiết cho cả học sinh, sinh viên, công việc kinh doanh lẫn nhân viên văn...