Vì sao bé nào cũng ghét ăn rau, thấy rau là lắc đầu quầy quậy?
Trẻ ghét ăn rau vì rất nhiều nguyên nhân, có những nguyên nhân đến từ chính cách chăm bẵm con của cha mẹ.
Từ xưa đến nay, rất nhiều trẻ em không thích ăn rau. Thậm chí có những đứa trẻ lớn lên mà không ăn bất kỳ loại rau nào. Điều này khiến nhiều bậc phụ huynh lo lắng. Có người mẹ đã làm đủ kiểu nhưng bé vẫn không chịu ăn rau xanh, vì sao vậy?
Năm 1990, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Thế giới tính toán rằng 90% vitamin C và 60% vitamin A có nguồn gốc từ rau quả. Và rau quả chứa nhiều nước và chất xơ. Ăn nhiều rau có thể có lợi cho dạ dày của chúng ta.
Rau xanh tốt và cần thiết đến vậy nhưng tại sao trẻ lại không chịu ăn rau xanh? Câu trả lời có thể khiến bạn bất ngờ.
Thức ăn bổ sung của trẻ không đa dạng
Trong thời gian ăn dặm, nếu trẻ được ăn nhiều loại thực phẩm bổ sung khác nhau, khi lớn lên, bé sẽ phàm ăn, hiếm khi kén ăn và sẵn sàng ăn rau quả. Nhiều bà mẹ chỉ cho bé ăn một loại thực phẩm bổ sung nhất định trong giai đoạn ăn dặm, khiến bé kén ăn và chỉ ăn một số loại thực phẩm trẻ cảm thấy quen thuộc.
Video đang HOT
Thực phẩm của trẻ quá mềm, bé ít phải nhai
VÌ sợ bé không chịu ăn, bị sặc, nôn, trớ sau khi ăn, các mẹ thường cho bé ăn các loại thực ăn được nghiền, xay nhuyễn, khiến bé không có cơ hội nhai thức ăn.
Khả năng nhai kém sẽ không chỉ ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn của bé, khiến bé không thích ăn rau mà còn ảnh hưởng đến lời nói của bé. Những đứa trẻ ít khi nhai có nhiều khả năng bị ngọng hoặc chậm nói.
Thói quen ăn uống của người nhận nuôi, dạy ảnh hưởng đến sở thích của trẻ
Một số bà mẹ nấu cháo cho con theo sở thích của mẹ. Một số người nghĩ rằng trẻ em phải ăn nhiều thịt mới mau lớn vì vậy họ nấu cháo toàn thịt cho trẻ. Chính điều này khiến trẻ lớn lên chỉ ăn thịt mà không ăn rau.
Bé lười ăn rau, mẹ nên làm gì?
Cho con tiếp xúc nhiều hơn với các loại rau
Trước tiên, hãy để con bạn tiếp xúc nhiều hơn với các loại rau. Đối với trẻ em trên 3 tuổi, nếu bạn muốn con ăn nhiều rau hơn, hãy đưa con đi xem nhiều rau hơn. Bạn có thể đưa con đến chợ rau, đi siêu thị và cho con cơ hội được chạm vào các loại rau. Khi về đến nhà, bạn hãy cho con nhặt rau, gọt rau. Sau khi nấu, hãy dạy con cách bày biện rau trên bát, đĩa. Điều này sẽ khiến trẻ vô cùng thích thú khi thưởng thức món rau này.
Bố mẹ gương mẫu
Nếu bạn muốn con bạn ăn nhiều rau, bạn cũng phải ăn nhiều rau để làm gương cho trẻ. Trong bữa cơm, trẻ sẽ học tập theo những hành động, cử chỉ của bạn.
Coi rau là đồ ăn vặt
Nếu con bạn đói vào giữa buổi, thay vì cho con ăn các loại bánh kem, bim bim, xúc xích, mẹ hãy mang rau, quả tươi sạch đến cho con ăn. Khi bé đói, chắc chắn bé sẽ không chê những món này.
Vì sao khi buồn phiền, có người ăn uống nhiều hơn?
Nhiều khi ăn uống không phải vì cần, vì ham mà do tâm trạng lúc này lúc kia thôi.
Có những người ăn theo cảm xúc - cảm giác thèm ăn khác biệt khi buồn và lúc tâm trạng bình thường - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Nghiên cứu của Đại học Salzburg (Áo) đã xem xét cách 80 nữ sinh viên phản ứng với thực phẩm khi ở trong các trạng thái cảm xúc khác nhau, theo Daily Mail.
Nhóm các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người ăn theo cảm xúc thích mùi vị của thức ăn và thèm ăn hơn khi cảm thấy tiêu cực so với lúc cảm xúc trung tính. Trong khi những người khác không bị ảnh hưởng bởi tâm trạng khi ăn.
Tuy nhiên, ăn quá nhiều lúc cảm thấy buồn phiền là một vấn đề nghiêm trọng và có thể dẫn đến rối loạn ăn uống, theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers in Behavioral Neuroscience.
"Ngay cả ở chỉ số BMI khỏe mạnh, ăn quá nhiều theo cảm xúc có thể là một vấn đề", đồng tác giả nghiên cứu Rebekka Schnepper thuộc Đại học Salzburg nói với Daily Mail.
Nhóm nghiên cứu cho biết những phát hiện này có thể giúp phát triển các kỹ thuật mới để giúp điều chỉnh việc ăn uống theo cảm xúc và điều trị rối loạn ăn uống. Điều này liên quan đến việc không dùng ăn uống như một phương thuốc cho những cảm xúc tiêu cực.
Nghiên cứu chỉ kiểm tra giới nữ vì họ dễ bị rối loạn ăn uống. Với nhóm đối tượng hạn chế, cũng như các điều kiện khác được kiểm soát, tác giả Schnepper lưu ý rằng không thể đưa ra kết luận tương tự cho nam giới hoặc hành vi ăn uống lâu dài.
4 thói quen xấu giết chết nỗ lực giảm cân của bạn Đây là những thói quen rất phổ biến nhưng nhiều người lại không biết chính nó đang kìm hãm nỗ lực giảm cân, khiến mỡ bụng khó bị đánh tan. Căng thẳng có thể thôi thúc cảm giác thèm ăn và làm tăng nguy cơ thừa cân - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK Nhiều thói quen hình thành vì chúng ta cảm thấy thoải...