Vì sao bạn nên ăn cà chua hằng ngày?
Cà chua là một loại rau và hoa quả tạo thành một phần trong tất cả các nhu cầu ẩm thực của chúng ta. Dùng cà chua sẽ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể cũng như làm phong phú hơn hương vị của thực phẩm.
Ăn cà chua mỗi ngày để có lợi cho sức khỏe. SHUTTERSTOCK
Ăn cà chua có một số lợi ích cho cơ thể. Nó góp phần giúp loại bỏ những căn bệnh làm tăng tỷ lệ t.ử v.ong và béo phì. Cà chua có chứa lycopene là một chất sắc tố carotenoid giúp cơ thể chúng ta bằng nhiều cách. Cà chua được biết đến rộng rãi với chất chống ô xy hóa.
Sau đây là những lý do tại sao bạn phải thêm cà chua vào chế độ ăn uống hằng ngày, theo boldsky.
Ngừa ung thư
Cà chua có chất chống ô xy hóa và vitamin C mạnh, giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư. Lycopene trong cà chua có hàm lượng cao giúp ngăn ngừa ung thư.
Bảo vệ tim
Video đang HOT
Cà chua chứa choline, kali, chất xơ và vitamin C giúp cải thiện chức năng của tim. Một lượng kali cao có hiệu quả trong việc làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe hàng đầu của cà chua.
Một lượng cao chất xơ trong cà chua giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, quản lý lượng insulin.
Tốt cho da
Cà chua có chứa vitamin C cần thiết để tổng hợp collagen. Nó giúp giữ cho da vững chắc, cải thiện tính đàn hồi và hồi phục.
Giảm bớt trầm cảm
Giảm tình trạng trầm cảm và căng thẳng là một trong những lợi ích chính của cà chua. Folate tìm thấy trong cà chua giúp giải quyết trầm cảm nặng bằng cách ngăn ngừa sự tích tụ homocysteine quá mức.
Cà chua chứa beta carotene và vitamin A quan trọng trong việc duy trì thị lực và cũng hỗ trợ chức năng của võng mạc.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Cà chua giúp giữ cho hệ tiêu hóa lành mạnh nên ngừa táo bón và tiêu chảy. Nó cũng giúp loại bỏ độc tố độc hại ra khỏi cơ thể.
Để tránh viêm, bạn nên uống một cốc nước ép cà chua mỗi ngày. Nó có hiệu quả giúp điều trị viêm, do đó giúp ngừa viêm khớp và đau nhức khớp. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của việc ăn cà chua.
Ngừa n.hiễm t.rùng niệu
Cà chua có hàm lượng nước rất cao nên nó làm giảm nguy cơ n.hiễm t.rùng đường tiểu.
Ngừa bệnh huyết khối
Để phòng ngừa chứng huyết khối, hãy uống nước ép cà chua vốn chứa natri thấp mỗi ngày. Natri có hiệu quả giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của huyết khối.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Ngừa ung thư dạ dày từ cà chua
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Cellular Physiology cho thấy chiết xuất từ cà chua có thể đẩy lui bệnh ung thư dạ dày.
Ảnh: Khả Hòa
Các nhà khoa học thuộc Trung tâm nghiên cứu ung thư Mercogliano và Đại học Siena tại Ý phát hiện ra rằng chiết xuất từ cà chua có thể ức chế sự tăng trưởng và hoạt động nhân bản của các tế bào ác tính.
Theo các chuyên gia, cà chua giàu chất chống ô xy hóa lycopene cùng nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin A, C, a xít folic... có tác dụng ngăn ngừa bệnh. Phát hiện trên mở ra hướng nghiên cứu liệu pháp mới để điều trị căn bệnh c.hết người này.
Mai Duyên
Theo Thanhnien
Mỗi ngày 2 quả cà chua, phòng 10 loại bệnh Sáng mắt, ngừa ung thư, làm đẹp da và nhiều công dụng có lợi khác chỉ bằng 2 quả cà chua mỗi ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà chua được xem là loại quả mang lại nhiều dưỡng chất vào bậc nhất với vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho... Đây là nhưng...