Uống sữa kết hợp ăn chuối có thực sự tốt cho sức khỏe?

TH09:58 12/07/2021

Dân thể thao thường đam mê với việc uống sữa và ăn chuối. Nhưng thói quen này có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?

Hỏi: Tôi thấy nhiều người có thói quen tập thể dục thể thao thường kết hợp uống sữa và ăn chuối. Xin hỏi bác sĩ uống sữa rồi ăn chuối có sao không, nhất là vào buổi sáng? Xin bác sĩ chia sẻ!

Người tập thể dục thể thao ăn chuối kết hợp uống sữa có phải rất tốt không?

Chế độ ăn cho người tập gym đòi khỏi nhiều năng lượng để tăng cơ, do đó cần dùng sữa có nhiều chất đạm như đạm whey để dễ tiêu hóa và tăng cường hấp thu. Vậy đối tượng tập thể hình có nên ăn chuối sau khi uống sữa hay không, tôi cho rằng hoàn toàn có thể nhưng cần chú ý chế độ ăn cho người tập gym đòi hỏi nhiều năng lượng để tăng cơ, do đó cần dùng sữa có nhiều chất đạm như đạm whey để dễ tiêu hóa và tăng cường hấp thu. Nếu ăn vào buổi sáng, ăn trước khi tập thì bạn cũng cần ăn nhẹ, sau đó mới ăn chuối uống sữa. Bạn cũng không nhất thiết chỉ ăn mỗi chuối mà có thể thay đổi linh hoạt loại trái cây để có được bữa ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chúc bạn vui khỏe!

ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Viện phó Viện Dinh dưỡng lâm sàng)

Ai cũng khuyên không ăn chuối, uống sữa khi bụng đói: Bác sĩ lý giải sự thật không ngờ

Có rất nhiều người nói rằng: Không thể uống sữa, ăn chuối hoặc ăn hồng khi bụng đói bởi chúng sẽ gây hại cho sức khỏe, nhưng điều đó có đúng không?

Trên trang Sohu và QQ của Trung Quốc, bác sĩ Triệu Nhuận Thuyên - Trưởng Khoa Giáo dục Sức khỏe, bệnh viện Tiểu Thang Sơn, Bắc Kinh đã chia sẻ nhiều kiến thức bất ngờ.

Sự thật về những loại thực phẩm được nhiều người khuyên không ăn khi bụng đói

1. Không uống sữa khi bụng đói?

Video đang HOT

Một số ý kiến cho rằng, uống sữa khi bụng đói sẽ không hấp thụ được chất dinh dưỡng và sẽ gây hại cho dạ dày, gây tiêu chảy.

Sự thật: Uống sữa khi bụng đói, chất béo và đường lactose trong sữa có thể cung cấp năng lượng, không gây lãng phí protein. Nó cũng có lợi cho sức khỏe của dạ dày, protein lactose có trong sữa có tác dụng chống nhiễm trùng vi khuẩn và kiểm soát tình trạng viêm niêm mạc.

Những người như vậy thiếu men lactase trong ruột và không thể phân hủy hiệu quả đường lactose trong sữa hoặc các thực phẩm khác, điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như đau bụng và tiêu chảy.

Nếu không dung nạp lactose, các triệu chứng tương ứng sẽ xuất hiện ngay cả khi bạn không đói, do đó, việc uống sữa gây tiêu chảy không liên quan đến việc bụng đói.

2. Ăn quả hồng khi bụng đói gây sỏi?

Có người cho rằng, ăn hồng khi bụng đói sẽ bị sỏi dạ dày.

Sự thật: Axit tannic và pectin trong quả hồng tương tác với axit trong dạ dày tạo thành khối, và chất xơ ăn vào sau đó sẽ ngưng tụ lại trên khối tạo thành sỏi dạ dày. Đặc biệt, khi ăn hồng cùng lúc với cá, tôm, cua và các loại thực phẩm giàu chất đạm, dạ dày càng dễ hình thành.

Tuy nhiên, quả hồng chưa trưởng thành chứa nhiều axit tannic, gấp 25 lần quả hồng chín và phần lớn lượng axit tannic tập trung ở vỏ. Vì vậy, hãy ăn quả hồng chín (đã gọt vỏ) ở mức độ vừa phải, kể cả khi bụng đói bạn cũng không phải lo lắng quá nhiều về việc ăn hồng bị sỏi dạ dày.

3. Không thể ăn chuối khi bụng đói?

Có người cho rằng chuối rất giàu kali, ăn chuối khi bụng đói sẽ khiến cơ thể hấp thụ quá nhiều kali trong thời gian ngắn, dễ bị tăng kali huyết, thậm chí là ngừng tim.

Sự thật : Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cơ thể con người có nhu cầu lớn về kali hàng ngày, người lớn khỏe mạnh không mang thai cần khoảng 2000mg mỗi ngày. Thận có thể lọc 33.000mg kali mỗi ngày, và thận của những người khỏe mạnh sẽ duy trì lượng kali trong máu ở mức bình thường.

Nói một cách đơn giản, lượng kali được cơ thể hấp thụ trong chuối kém xa so với lượng chuyển hóa qua thận. Và thay vì lo lắng về tác hại của kali trong chuối, tốt hơn hết là bạn nên lo lắng liệu dạ dày của mình có ăn được 80 quả chuối không. Do đó, người khỏe mạnh ăn chuối khi đói không cần lo về vấn đề tăng kali máu.

Tuy nhiên, những bệnh nhân bị suy giảm chức năng thận không được ăn nhiều hoặc ăn chuối khi bụng đói, vì những người như vậy bị suy giảm chức năng bài tiết kali, dễ bị "tăng kali huyết".

4. Ăn cà chua khi đói gây đau dạ dày?

Theo một số thông tin cho rằng, ăn cà chua khi bụng đói, có một lượng lớn pectin trong cà chua sẽ làm tăng áp lực trong dạ dày, gây giãn dạ dày và đau dạ dày.

Sự thật: Trên thực tế, đối với cà chua, hàm lượng chất xơ trong 100 gram chỉ là 1,2 gram và pectin chỉ chiếm một phần nhỏ của chất xơ, có nghĩa là cà chua không chứa nhiều chất pectin, cái gọi là giãn dạ dày và đau dạ dày cũng rất khó xuất hiện.

Những người khác nói rằng dinh dưỡng của cà chua tương đối ít và không phù hợp để ăn khi bụng đói. Thực tế thể rắn có trong cà chua là khoảng 5 gram (trên 100 gram), trong đó carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất có trong cà chua rất phong phú, do vậy không thể nói cà chua ít dinh dưỡng.

5. Bụng đói không thể ăn sữa chua?

Một số người nói rằng uống sữa chua khi bụng đói sẽ làm tăng nồng độ axit dạ dày, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn và chức năng tiêu hóa của cơ thể.

Sự thật : Tuy nhiên, thực tế độ axit của axit dạ dày cao hơn nhiều so với sữa chua. Khi sữa chua vào dạ dày, nó cũng làm giảm độ axit của axit dạ dày. Hơn nữa, pepsin cần hoạt động trong môi trường axit, vì vậy sữa chua không ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa bình thường của nó.

6. Khi đói không nên uống trà?

Tin đồn cho rằng, bụng đói uống trà sẽ tiêu thụ một lượng caffeine nhất định, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa bình thường, dẫn đến khó chịu ở dạ dày.

Sự thật: Trên thực tế, nếu là trà đặc, uống khi đói bụng rất dễ tiêu thụ quá nhiều chất caffeine, điều này sẽ kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu nồng độ trà không cao lắm, một lượng nhỏ uống khi bụng đói cũng sẽ không có vấn đề lớn.

7. Khi bụng đói không thể uống mật ong?

Tin đồn cho rằng, uống mật ong khi bụng đói sẽ dẫn đến sự gia tăng độ axit trong cơ thể. Theo thời gian, rất dễ làm tăng nguy cơ loét dạ dày, đây thực sự là một hiểu lầm. Hàm lượng cao nhất trong mật ong là đường, miễn là không uống quá nhiều, nó không kích thích cơ thể.

Bạn không thể ăn gì khi bụng đói?

Không uống rượu khi bụng đói

Nếu uống rượu khi bụng đói, rượu dễ gây kích thích niêm mạc dạ dày và gây viêm, loét dạ dày. Ngoài ra, rượu dễ hấp thụ khi bụng đói nên rất dễ say. Bạn có thể ăn một số thực phẩm hoặc uống một chút nước hoa quả ngọt trước khi uống rượu, điều này sẽ làm giảm tương đối tác hại của rượu đối với cơ thể.

Không ăn thức ăn cay hoặc kích thích khi bụng đói

Những loại thức ăn này có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, tăng co thắt đường tiêu hóa, co thắt dạ dày, dẫn đến tiêu chảy. Nếu dạ dày của bạn đủ "khỏe" có thể một hai lần thì không sao, nhưng thường xuyên ăn những thức ăn gây kích thích khi bụng đói có thể mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Ăn chuối vào bữa sáng có thực sự tốt cho sức khỏe? Ăn chuối vào bữa sáng được chuyên gia nhận định sẽ tốt cho sức khỏe nếu đảm bảo yếu tố này. Hỏi: Tôi thường có thói quen ăn chuối tráng miệng sau mỗi bữa ăn chính nhưng lại nghe nói ăn hoa quả nên tập trung vào buổi sáng, không nên ăn sau bữa ăn chính. Như vậy có phải ăn chuối vào...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tập thể dục chế độ ăn buổi sáng tập thể hình uống sữa ăn chuối chất đạm tập gym đạm whey

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trà đen: lợi ích sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

12:43:09 01/03/2025

Mặc dù trà đen có nhiều lợi ích, nhưng nếu uống quá nhiều hoặc không đúng cách, nó cũng có thể gây ra một số tác hại đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại có thể gặp phải:

Thành phố Hồ Chí Minh: Cảnh báo trẻ sốc sốt xuất huyết nặng dù chưa vào mùa dịch

12:34:18 01/03/2025

Mặc dù vậy, tình trạng suy hô hấp của bệnh nhi vẫn không cải thiện, các bác sĩ phải chọc hút dịch màng bụng để giải áp. Đến nay, sau một tuần điều trị, tình trạng của bé trai mới cải thiện, được cai máy thở, ăn uống được.

Uống nước đúng cách giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý

12:30:28 01/03/2025

Các chất ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần của con người chính là hormone. Hiểu một cách đơn giản, hormone được phân thành hai nhóm: nhóm gắn liền với niềm vui và nhóm liên quan đến nỗi buồn.

Vỡ dạ dày do người thân sơ cứu sai cách

12:27:56 01/03/2025

Người đàn ông bị hóc khi ăn măng được gia đình sử dụng thủ thuật Heimlich sơ cứu. Tuy nhiên, quá trình thao tác quá mạnh khiến bệnh nhân vỡ dạ dày phải đi cấp cứu.

6 loại trái cây khô giúp giảm axit uric cao, ngăn ngừa bệnh gút và sỏi thận

11:11:39 01/03/2025

Hạt điều là một nguồn cung cấp magie và chất béo lành mạnh, cả hai đều hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm viêm. Chúng cũng chứa ít purin nên trở thành lựa chọn an toàn để kiểm soát axit uric.

Việt Nam có loại lá tưởng không ăn được, hóa ra lại là vị thuốc 'siêu bổ dưỡng'

11:09:39 01/03/2025

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật đã cho thấy rằng các hợp chất trong lá đu đủ có thể có tác dụng chống ung thư. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận hiệu quả này.

8 thói quen đơn giản giúp làn da trẻ lâu

10:29:57 01/03/2025

Trong suốt cả ngày, làn da của chúng ta tích tụ hỗn hợp bụi bẩn, dầu, mồ hôi, tế bào da chết và các chất ô nhiễm môi trường. Nếu không được làm sạch đúng cách, các tạp chất này có thể tích tụ, dẫn đến lỗ chân lông bị tắc, nổi mụn và thậ...

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

19:15:00 28/02/2025

Việc sàng lọc phát hiện bệnh rất khó khăn, tuy nhiên, nếu sàng lọc sơ sinh càng sớm thì khả năng phát hiện bệnh hiếm trong giai đoạn bệnh chưa bùng phát và chưa có triệu chứng càng cao. Phát hiện sớm thì cơ hội cứu bệnh nhi càng cao.

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

18:56:49 28/02/2025

Cytokine là những protein nhỏ, giúp cho các tế bào của cơ thể có sự tương tác với nhau. Khi hệ thống miễn dịch phát hiện có các mối đe dọa thì những tế bào sẽ giải phóng các cytokine để phối hợp phản ứng cơ thể.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

17:32:24 28/02/2025

Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

10:26:16 28/02/2025

Chiếc áo sơ mi lụa xanh dương đậm với thiết kế cổ cao, điểm nhấn là hàng cúc tinh tế và phần tay bồng nhẹ. Đi cùng với áo là quần âu trắng ống suông cạp cao - một món đồ không thể thiếu trong phong cách thời trang công sở hiện đại

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

09:30:32 28/02/2025

Tại Việt Nam, ngỗng nuôi cơ bản vẫn là tự nhiên, mục đích là lấy trứng và thịt, không phải lấy gan. Hơn nữa cả thịt và gan ngỗng đều không ngon bằng gà nếu nuôi ở điều kiện bình thường như ở Việt Nam.