Uống sữa kết hợp ăn chuối có thực sự tốt cho sức khỏe?

TH09:58 12/07/2021

Dân thể thao thường đam mê với việc uống sữa và ăn chuối. Nhưng thói quen này có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?

Hỏi: Tôi thấy nhiều người có thói quen tập thể dục thể thao thường kết hợp uống sữa và ăn chuối. Xin hỏi bác sĩ uống sữa rồi ăn chuối có sao không, nhất là vào buổi sáng? Xin bác sĩ chia sẻ!

Người tập thể dục thể thao ăn chuối kết hợp uống sữa có phải rất tốt không?

Chế độ ăn cho người tập gym đòi khỏi nhiều năng lượng để tăng cơ, do đó cần dùng sữa có nhiều chất đạm như đạm whey để dễ tiêu hóa và tăng cường hấp thu. Vậy đối tượng tập thể hình có nên ăn chuối sau khi uống sữa hay không, tôi cho rằng hoàn toàn có thể nhưng cần chú ý chế độ ăn cho người tập gym đòi hỏi nhiều năng lượng để tăng cơ, do đó cần dùng sữa có nhiều chất đạm như đạm whey để dễ tiêu hóa và tăng cường hấp thu. Nếu ăn vào buổi sáng, ăn trước khi tập thì bạn cũng cần ăn nhẹ, sau đó mới ăn chuối uống sữa. Bạn cũng không nhất thiết chỉ ăn mỗi chuối mà có thể thay đổi linh hoạt loại trái cây để có được bữa ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chúc bạn vui khỏe!

ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Viện phó Viện Dinh dưỡng lâm sàng)

Ai cũng khuyên không ăn chuối, uống sữa khi bụng đói: Bác sĩ lý giải sự thật không ngờ

Có rất nhiều người nói rằng: Không thể uống sữa, ăn chuối hoặc ăn hồng khi bụng đói bởi chúng sẽ gây hại cho sức khỏe, nhưng điều đó có đúng không?

Trên trang Sohu và QQ của Trung Quốc, bác sĩ Triệu Nhuận Thuyên - Trưởng Khoa Giáo dục Sức khỏe, bệnh viện Tiểu Thang Sơn, Bắc Kinh đã chia sẻ nhiều kiến thức bất ngờ.

Sự thật về những loại thực phẩm được nhiều người khuyên không ăn khi bụng đói

1. Không uống sữa khi bụng đói?

Video đang HOT

Một số ý kiến cho rằng, uống sữa khi bụng đói sẽ không hấp thụ được chất dinh dưỡng và sẽ gây hại cho dạ dày, gây tiêu chảy.

Sự thật: Uống sữa khi bụng đói, chất béo và đường lactose trong sữa có thể cung cấp năng lượng, không gây lãng phí protein. Nó cũng có lợi cho sức khỏe của dạ dày, protein lactose có trong sữa có tác dụng chống nhiễm trùng vi khuẩn và kiểm soát tình trạng viêm niêm mạc.

Những người như vậy thiếu men lactase trong ruột và không thể phân hủy hiệu quả đường lactose trong sữa hoặc các thực phẩm khác, điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như đau bụng và tiêu chảy.

Nếu không dung nạp lactose, các triệu chứng tương ứng sẽ xuất hiện ngay cả khi bạn không đói, do đó, việc uống sữa gây tiêu chảy không liên quan đến việc bụng đói.

2. Ăn quả hồng khi bụng đói gây sỏi?

Có người cho rằng, ăn hồng khi bụng đói sẽ bị sỏi dạ dày.

Sự thật: Axit tannic và pectin trong quả hồng tương tác với axit trong dạ dày tạo thành khối, và chất xơ ăn vào sau đó sẽ ngưng tụ lại trên khối tạo thành sỏi dạ dày. Đặc biệt, khi ăn hồng cùng lúc với cá, tôm, cua và các loại thực phẩm giàu chất đạm, dạ dày càng dễ hình thành.

Tuy nhiên, quả hồng chưa trưởng thành chứa nhiều axit tannic, gấp 25 lần quả hồng chín và phần lớn lượng axit tannic tập trung ở vỏ. Vì vậy, hãy ăn quả hồng chín (đã gọt vỏ) ở mức độ vừa phải, kể cả khi bụng đói bạn cũng không phải lo lắng quá nhiều về việc ăn hồng bị sỏi dạ dày.

3. Không thể ăn chuối khi bụng đói?

Có người cho rằng chuối rất giàu kali, ăn chuối khi bụng đói sẽ khiến cơ thể hấp thụ quá nhiều kali trong thời gian ngắn, dễ bị tăng kali huyết, thậm chí là ngừng tim.

Sự thật : Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cơ thể con người có nhu cầu lớn về kali hàng ngày, người lớn khỏe mạnh không mang thai cần khoảng 2000mg mỗi ngày. Thận có thể lọc 33.000mg kali mỗi ngày, và thận của những người khỏe mạnh sẽ duy trì lượng kali trong máu ở mức bình thường.

Nói một cách đơn giản, lượng kali được cơ thể hấp thụ trong chuối kém xa so với lượng chuyển hóa qua thận. Và thay vì lo lắng về tác hại của kali trong chuối, tốt hơn hết là bạn nên lo lắng liệu dạ dày của mình có ăn được 80 quả chuối không. Do đó, người khỏe mạnh ăn chuối khi đói không cần lo về vấn đề tăng kali máu.

Tuy nhiên, những bệnh nhân bị suy giảm chức năng thận không được ăn nhiều hoặc ăn chuối khi bụng đói, vì những người như vậy bị suy giảm chức năng bài tiết kali, dễ bị "tăng kali huyết".

4. Ăn cà chua khi đói gây đau dạ dày?

Theo một số thông tin cho rằng, ăn cà chua khi bụng đói, có một lượng lớn pectin trong cà chua sẽ làm tăng áp lực trong dạ dày, gây giãn dạ dày và đau dạ dày.

Sự thật: Trên thực tế, đối với cà chua, hàm lượng chất xơ trong 100 gram chỉ là 1,2 gram và pectin chỉ chiếm một phần nhỏ của chất xơ, có nghĩa là cà chua không chứa nhiều chất pectin, cái gọi là giãn dạ dày và đau dạ dày cũng rất khó xuất hiện.

Những người khác nói rằng dinh dưỡng của cà chua tương đối ít và không phù hợp để ăn khi bụng đói. Thực tế thể rắn có trong cà chua là khoảng 5 gram (trên 100 gram), trong đó carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất có trong cà chua rất phong phú, do vậy không thể nói cà chua ít dinh dưỡng.

5. Bụng đói không thể ăn sữa chua?

Một số người nói rằng uống sữa chua khi bụng đói sẽ làm tăng nồng độ axit dạ dày, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn và chức năng tiêu hóa của cơ thể.

Sự thật : Tuy nhiên, thực tế độ axit của axit dạ dày cao hơn nhiều so với sữa chua. Khi sữa chua vào dạ dày, nó cũng làm giảm độ axit của axit dạ dày. Hơn nữa, pepsin cần hoạt động trong môi trường axit, vì vậy sữa chua không ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa bình thường của nó.

6. Khi đói không nên uống trà?

Tin đồn cho rằng, bụng đói uống trà sẽ tiêu thụ một lượng caffeine nhất định, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa bình thường, dẫn đến khó chịu ở dạ dày.

Sự thật: Trên thực tế, nếu là trà đặc, uống khi đói bụng rất dễ tiêu thụ quá nhiều chất caffeine, điều này sẽ kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu nồng độ trà không cao lắm, một lượng nhỏ uống khi bụng đói cũng sẽ không có vấn đề lớn.

7. Khi bụng đói không thể uống mật ong?

Tin đồn cho rằng, uống mật ong khi bụng đói sẽ dẫn đến sự gia tăng độ axit trong cơ thể. Theo thời gian, rất dễ làm tăng nguy cơ loét dạ dày, đây thực sự là một hiểu lầm. Hàm lượng cao nhất trong mật ong là đường, miễn là không uống quá nhiều, nó không kích thích cơ thể.

Bạn không thể ăn gì khi bụng đói?

Không uống rượu khi bụng đói

Nếu uống rượu khi bụng đói, rượu dễ gây kích thích niêm mạc dạ dày và gây viêm, loét dạ dày. Ngoài ra, rượu dễ hấp thụ khi bụng đói nên rất dễ say. Bạn có thể ăn một số thực phẩm hoặc uống một chút nước hoa quả ngọt trước khi uống rượu, điều này sẽ làm giảm tương đối tác hại của rượu đối với cơ thể.

Không ăn thức ăn cay hoặc kích thích khi bụng đói

Những loại thức ăn này có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, tăng co thắt đường tiêu hóa, co thắt dạ dày, dẫn đến tiêu chảy. Nếu dạ dày của bạn đủ "khỏe" có thể một hai lần thì không sao, nhưng thường xuyên ăn những thức ăn gây kích thích khi bụng đói có thể mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Ăn chuối vào bữa sáng có thực sự tốt cho sức khỏe? Ăn chuối vào bữa sáng được chuyên gia nhận định sẽ tốt cho sức khỏe nếu đảm bảo yếu tố này. Hỏi: Tôi thường có thói quen ăn chuối tráng miệng sau mỗi bữa ăn chính nhưng lại nghe nói ăn hoa quả nên tập trung vào buổi sáng, không nên ăn sau bữa ăn chính. Như vậy có phải ăn chuối vào...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tập thể dục chế độ ăn buổi sáng tập thể hình uống sữa ăn chuối chất đạm tập gym đạm whey

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10

Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23

Ông Trump có kế hoạch mở rộng lãnh thổ nước Mỹ?07:51

Liệu có một ngày tỉ phú Elon Musk thành Tổng thống Mỹ?08:01

Điểm bất thường trong vụ rơi máy bay ở Kazakhstan khiến gần 40 người chết09:48

Điểm nhấn trên tàu đổ bộ Trung Quốc vừa được hạ thủy08:28

Chiến thuật 'nghìn vết cắt' của Nga gây sức ép lớn cho Ukraine16:54

Iran phản ứng mạnh sau khi Israel thừa nhận ám sát thủ lĩnh Hamas ở Tehran01:00:11

Bên trong khoang máy bay trước khi rơi làm 38 người thiệt mạng ở Kazakhstan04:16

Châu Âu lục đục vì khí đốt Nga15:08

Lợi ích dẫn dắt hành động08:03

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bài tập nhẹ nhàng sau phẫu thuật tốt cho người ung thư vú

21:40:21 30/12/2024

Nhưng những nghiên cứu trên người, đặc biệt là với phụ nữ châu Á lại cho thấy tiêu thụ nhiều đậu nành sau khi mãn kinh giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

Thái Nguyên: Cấp cứu một trường hợp bị ngộ độc khí CO

17:05:08 30/12/2024

Ngay sau khi tiếp nhận, các bác sĩ đã cho bệnh nhân thở oxy dòng cao, truyền dịch natriclorit 0,9% và thuốc coticoid tiêm tĩnh mạch. Sau hơn 1 giờ, sức khỏe bệnh nhân dần ổn định và sáng nay (30-12), bệnh nhân đã được ra viện.

Đái tháo đường thai kỳ nguy hiểm như thế nào?

17:04:51 30/12/2024

Thai phụ cần chú ý đến chế độ ăn khỏe mạnh và ít đường, cụ thể là chia nhỏ bữa ăn mỗi ngày thành 3 bữa ăn chính nhỏ cùng với 2 - 3 bữa ăn nhẹ vào cùng một thời điểm trong ngày.

Mẹo để kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường insulin một cách tự nhiên

17:04:29 30/12/2024

Bằng cách áp dụng Ayurveda, người ta không chỉ có thể kiểm soát bệnh tiểu đường mà còn ngăn ngừa các biến chứng liên quan, dẫn đến cải thiện sức khỏe và tinh thần tổng thể.

Người bị bệnh này không nên uống nước cam

17:04:06 30/12/2024

Nước cam cũng chứa lượng vitamin A, đồng, folate và thiamine (vitamin B1), các chất dinh dưỡng khác giúp các hoạt động của hệ thống miễn dịch luôn ở trạng thái tốt nhất, giúp cơ thể chống lại sự tấn công từ bên ngoài cơ thể.

Biến chứng nghiêm trọng sau hút mỡ bụng giảm béo

16:37:51 30/12/2024

Vào dịp cuối năm, nhu cầu làm đẹp của chị em phụ nữ tăng cao, kéo theo hàng loạt các chương trình khuyến mãi giá rẻ , làm đẹp ngay từ các cơ sở thẩm mỹ.

8 thực phẩm giúp chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa lạnh

16:37:19 30/12/2024

Pha một thìa mật ong với nước ấm uống vào buổi sáng hoặc tối giúp bổ phế và tăng cường sức đề kháng. Kết hợp mật ong với gừng hoặc chanh sẽ tạo thành thức uống giúp giữ ấm cơ thể và làm dịu cổ họng.

Gánh nặng bệnh tim mạch ngày càng gia tăng

11:37:25 30/12/2024

Thực tế, những trường hợp phải nhập viện vì các bệnh tim mạch khi tuổi đời còn khá trẻ như trên không còn là hãn hữu trong những năm gần đây.

3 loại rau tốt cho tim mạch, 'quét' mỡ máu

11:35:34 30/12/2024

Ăn măng tây cũng thúc đẩy việc thải chất béo trung tính nhanh chóng và một số chất chuyển hóa trong mạch máu, nhờ đó tăng lưu thông máu trong cơ thể.

Củ cải đại kỵ với những người này

11:10:03 30/12/2024

Củ cải chứa các hợp chất lưu huỳnh, có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây ra các triệu chứng khó chịu như ợ nóng, đau bụng, đầy hơi, đặc biệt là ở những người có tiền sử viêm loét dạ dày tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu đi bộ 30 phút mỗi ngày?

11:08:24 30/12/2024

Đi bộ cũng là một trong những hình thức vận động nhẹ nhàng, phù hợp với hầu hết mọi người, kể cả người cao tuổi, mắc bệnh mạn tính hay người không có nhiều thời gian tập luyện.

Việt Nam có loại hạt tỷ đô, được ví như 'thuốc bổ tự nhiên' cực bổ dưỡng

11:06:36 30/12/2024

Vitamin E và các chất chống oxy hóa trong hạt điều giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa lão hóa, làm cho da sáng khỏe, mịn màng.

Có thể bạn quan tâm

Tổng Bí thư Tô Lâm gặp gỡ nhiều văn nghệ sĩ: NSND Xuân Bắc, NSƯT Quyền Linh, Lý Hải, HIEUTHUHAI...

Sao việt

23:23:07 30/12/2024

Tổng Bí thư đề nghị đội ngũ văn nghệ sĩ nỗ lực đóng góp, cống hiến trong thực hiện các mục tiêu chiến lược 100 năm dưới sự lãnh đạo của Đảng, 100 năm thành lập Nước.