Uống nhiều sữa không làm tăng mức cholesterol

Theo một nghiên cứu mới, việc uống sữa thường xuyên không liên quan đến việc tăng lượng cholesterol .

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Obesity đã phát hiện ra rằng, những người thường xuyên uống nhiều sữa có mức cholesterol tốt và xấu thấp hơn, mặc dù mức BMI của họ cao hơn những người không uống sữa. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, những người thường xuyên uống sữa có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành thấp hơn 14%.

Uống nhiều sữa không làm tăng mức cholesterol - Hình 1
Không có mối liên hệ nào giữa sữa và việc tăng cholesterol . Ảnh: NHẬT LINH

Nhóm các nhà nghiên cứu đến từ Vương quốc Anh, Úc và New Zealand đã thực hiện một phương pháp di truyền đối với việc tiêu thụ sữa bằng cách xem xét một biến thể trong gen lactase ( LCT ), liên quan đến quá trình tiêu hóa đường sữa được gọi là lactose.

Họ đã phân tích dữ liệu từ 3 nghiên cứu quy mô lớn dựa trên dân số với 417.236 người tham gia và dữ liệu thống kê tóm tắt từ một số phân tích tổng hợp lớn.

Họ xác định rằng, có sự biến đổi di truyền nơi mọi người có thể tiêu hóa lactose là một cách tốt để xác định những người tiêu thụ lượng sữa cao hơn.

Giáo sư Vimal Karani, Giáo sư Di truyền học và Dinh dưỡng tại Đại học Reading cho biết: “Chúng tôi phát hiện ra rằng, trong số những người tham gia có biến thể di truyền mà chúng tôi kết hợp với việc uống nhiều sữa hơn, họ có chỉ số BMI, chất béo cơ thể cao hơn, nhưng quan trọng là có mức cholesterol tốt và xấu thấp hơn. Chúng tôi cũng phát hiện ra rằng, những người có biến thể di truyền có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành thấp hơn đáng kể. Tất cả những điều này cho thấy rằng, việc giảm lượng sữa uống có thể không cần thiết để ngăn ngừa các bệnh tim mạch.”

Giáo sư Karani cho biết thêm: “Nghiên cứu chắc chắn cho thấy rằng, tiêu thụ sữa không phải là một vấn đề đáng kể đối với nguy cơ bệnh tim mạch, mặc dù có sự gia tăng nhỏ về chỉ số BMI và chất béo cơ thể ở những người uống sữa. Điều chúng tôi lưu ý trong nghiên cứu vẫn chưa rõ, liệu hàm lượng chất béo trong các sản phẩm sữa góp phần làm giảm mức cholesterol hay là do một ‘yếu tố sữa’ không xác định.”

Ăn tôm có béo không? Tôm hay thịt gà tốt hơn để giảm cân?

Trong tôm có chứa cholesterol nên nhiều người băn khoăn việc giảm cân có nên thêm tôm vào chế độ ăn hay không. Nếu so với thịt gà thì thực phẩm nào tốt cho việc giảm cân hơn?

"Tôm có bao nhiêu calo?", "Ăn tôm có béo không?", "Tôm có lợi gì cho sức khỏe?", "Ăn tôm có làm tăng cân không?", "Cơm rang tôm có tốt cho việc giảm cân không?", "Tôm có tốt cho sức khỏe hơn thịt gà không? " ... Nếu bạn đang muốn lên một chế độ giảm cân khoa học và cân bằng thì đừng bỏ qua các thông tin dưới đây nhé!

Video đang HOT

Giá trị dinh dưỡng trong 100g tôm

Để trả lời cho câu hỏi "Ăn tôm có béo không?" thì đầu tiên bạn cần xác định được trong tôm có chứa bao nhiêu kcal. Theo ước tính thì cứ 100 gram tôm nấu chín sẽ có:

- 99,2 kcal

- 24g peotein

- 0,3g chất béo

- 0,2g carbohydrate

Ngoài ra trong tôm cũng có chứa nhiều các khoáng chất khác nhau như: Canxi, Magie, Phốt-pho, Kali, Selen, Natri, Kẽm,...

Ăn tôm có béo không? Tôm hay thịt gà tốt hơn để giảm cân? - Hình 1

Vậy tôm có phải là lựa chọn tốt để giảm cân không?

Với những người đang thắc mắc "Ăn tôm có giảm cân không" hay "Tôm có tốt cho việc giảm cân không" - thì câu trả lời là: Nếu được chế biến đúng cách và tiêu thụ với lượng vừa phải thì tôm là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn giảm cân.

Như bạn có thể thấy trong tôm có khá ít calo và rất giàu protein nên tôm có thể trở thành lựa chọn phù hợp nếu bạn đang theo chế độ ăn giàu protein. Và cũng có thể trở thành một thực phẩm cho chế độ ăn ít carb chẳng hạn như Keto.

Ngoài ra, tôm có ít chất béo và hầu hết là các chất béo không bão hòa nên lượng chất béo trong tôm không đủ để có thể tác động mạnh mẽ tới mức cholesterol của bạn, nhất là khi tiêu thụ với lượng tí hoặc vừa phải.

Do đó, nếu đang muốn kiểm soát lượng chất béo và vẫn đảm bảo sức khỏe thì bạn có thể tham khảo các món ăn với tôm. Hơn nữa, nhờ giàu khoáng chất thiết yếu nên tôm có thể giúp bạn no lâu hơn đồng thời ngăn ngừa sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng mà lượng calo bạn nạp vào vẫn ở mức thấp. Điều này quả thực cần thiết khi đang cần quản lý cân nặng đúng không?

Ăn tôm có béo không? Tôm hay thịt gà tốt hơn để giảm cân? - Hình 2

Tuy nhiên, có một số lý do khiến tôm cũng có thể không tốt cho việc giảm cân:

- Nếu bạn duy trì chế độ ăn nhiều protein và quá ít carbs trong thời gian dài có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau chẳng hạn như gia tăng nguy cơ bị loãng xương do tiêu hóa quá nhiều protein sẽ giải phóng acid vào máu. Cơ thể của bạn lại trung hòa các acid này bằng canxi (có thể được lấy ra từ xương trong trường hợp cần thiết).

Hoặc ăn quá nhiều chất đạm cũng khiến bạn dễ bị bệnh thận hơn do phải làm việc liên tục. Bởi vậy, với những người khỏe mạnh thì chế độ ăn này có thể không gây ra quá nhiều ảnh hưởng nhưng nếu bạn đang bị tiểu đường hay thận thì cần theo dõi lượng protein hàng ngày để thận không bị quá tải.

Việc tự tiêu hao carbohydrate cũng có thể ảnh hưởng đến não và cơ bắp, vốn cần glucose (nhiên liệu đến từ việc tiêu hóa carbs) để hoạt động hiệu quả.

- Các món như tôm chiên không tốt cho sức khỏe. Những món ăn nhiều calo này có thể khiến bạn tăng thêm một vài cân - đặc biệt là khi ăn một lượng lớn.

Tôm so với thịt gà thì thực phẩm nào tốt cho việc giảm cân hơn?

Cả tôm và gà đều có những mặt tốt và không tốt đối với sức khỏe. Tùy thuộc vào cách mà bạn chế biến và bạn sẽ tiêu thụ bao nhiêu. Nếu so sánh một phần cánh gà chiên giòn và một vài con tôm hấp thì tôm hấp hẳn là sẽ tốt cho sức khỏe và việc giảm cân hơn rồi.

Ăn tôm có béo không? Tôm hay thịt gà tốt hơn để giảm cân? - Hình 3

Và ngược lại, ức gà hấp lại tốt cho sức khỏe hơn một vài con tôm tempura.

Tóm lại, bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng tôm với điều kiện là tiêu thụ một lượng vừa phải và nâuí đúng cách. Ngoài ra thì tôm cũng có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe như tăng cường chức năng tim mạch, tăng cường sức khỏe thể chất và chống lão hóa.

Lưu ý khi ăn tôm

Mặc dù có lợi nhưng bạn vẫn cần lưu ý một số vấn đề sau khi ăn tôm:

- Tuyết đối không uống hay ăn các loại thực phẩm giàu vitamin C trước và sau khi ăn tôm.

- Không ăn đầu tôm, chỉ đen ở thân tôm vì có chứa nhiều kí sinh trùng.

- Nếu ăn tôm thấy da bị mẩn đỏ, khó thở,... có thể là dấu hiệu dị ứng; bạn không nên tiếp tục ăn.

- Trong vỏ tôm mặc dù có chứa canxi nhưng không cao; không cần thiết phải ăn cả vỏ tôm vì ăn không đúng cách có thể bị hóc, nhất là đối với các loại tôm lớn, vỏ dày.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Không rụt rè đóng mở, TPHCM nên tự tin sống chung với Covid-19 như châu Âu
17:25:57 16/10/2021
8 lợi ích đáng ngạc nhiên của quả lựu, đặc biệt cho nam giới
01:37:21 17/10/2021
Nghiên cứu mới khẳng định vaccine COVID-19 hiệu quả lâu hơn mong đợi
07:37:02 17/10/2021
TPHCM bắt đầu tiêm vaccine Covid-19 Sputnik V từ hôm nay
17:14:59 16/10/2021
Hơn 1,6 triệu người TP HCM cần tiêm vaccine Covid-19 mũi hai
12:22:57 17/10/2021
Nghiên cứu về 69 ca nhiễm nCoV sau tiêm vaccine lên tạp chí quốc tế
10:32:43 18/10/2021
Nước từ trường chữa Covid-19: Chuyên gia nói gì?
17:24:13 16/10/2021
Trẻ em nhiễm Covid-19 tương tự người lớn nhưng có đến 1/2 không có triệu chứng
01:34:06 17/10/2021
Điều trị F0 tại nhà trong bình thường mới
12:04:00 17/10/2021
Trẻ em béo phì, có bệnh nền cần tiêm vaccine Covid-19 thế nào cho an toàn?
12:52:09 17/10/2021

Thông tin đang nóng

Biến căng: Một nữ ca sĩ hẹn gặp Trang Trần, dọa sẽ "ấn nút" khiến cựu người mẫu "bay màu"?
10:20:42 18/10/2021
Ông trùm Điền quân lộ diện giữa lúc bị tố làm ‘tú ông’, thái độ và phát ngôn gây tranh cãi gay gắt
11:48:30 18/10/2021
Bị đồn lợi dụng Phi Nhung để bỏ trốn về Mỹ, vợ chồng Việt Hương đáp trả cao tay khiến antifan bẽ mặt
10:09:04 18/10/2021
Clip Phi Nhung hát trong đám cưới Mạnh Quỳnh 17 năm trước, lời chia sẻ của cố ca sĩ với tri kỷ nghe mà đau xót!
11:29:45 18/10/2021
Honda Việt Nam khai tử PCX
09:12:13 18/10/2021
“Em gái quốc dân” Moon Geun Young lão hóa không phanh ở tuổi 34, fan lo lắng do ảnh hưởng tâm lý vì “không nơi nương tựa”
09:38:23 18/10/2021
Con gái nuôi Hoài Linh nguy kịch vì suy thận giai đoạn cuối, nhiều lần đột quỵ tinh thần không còn tỉnh táo
10:40:00 18/10/2021
Sốc: Kim Seon Ho "Hometown Cha-Cha-Cha" vướng nghi vấn ép bạn gái phá thai, nói xấu đồng nghiệp
11:59:35 18/10/2021
Sau vụ Hoài Linh bị gỡ bỏ hình ảnh,Hà Anh Tuấn bất ngờ được lựa chọn, CĐM xuýt xoa: Không lo 'phốt'!
11:22:41 18/10/2021
Honey Lee - Hoa hậu Hàn đẹp nhất thế giới từng bị chê bai vì nhan sắc lệch chuẩn
08:43:52 18/10/2021

Tin mới nhất

Quả mâm xôi có tác dụng giảm nguy cơ ung thư như thế nào?

12:04:38 18/10/2021
Các nghiên cứu cho thấy, mâm xôi đỏ hay phúc bồn tử cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C, ellagitannin, anthocyanins, axit phenolic... giúp giảm nguy cơ ung thư, chống oxy hóa, chống viêm...

Không phải "đau", đây mới là dấu hiệu chỉ điểm ung thư vú quan trọng nhất

12:01:01 18/10/2021
Ung thư vú là loại ung thư thường gặp nhất ở phụ nữ nhiều nước trên thế giới và Việt Nam. Trong số các bệnh ung thư ở nữ, ung thư vú chiếm tới 35%.

Phân biệt dấu hiệu sốt xuất huyết và Covid-19

11:58:28 18/10/2021
Covid-19 và sốt xuất huyết đều là các bệnh truyền nhiễm cấp tính có thể lây lan thành dịch. Cả 2 bệnh đều có các biểu hiện ban đầu giống nhau dễ gây nhầm lẫn vì vậy người dân cần hết sức lưu ý.

Xu hướng đa dạng hóa thiết bị y tế trong xét nghiệm và điều trị

11:54:29 18/10/2021
Ngành y tế vẫn đang phải đối mặt với những thách thức to lớn. Các hệ thống, cơ sở y tế trên toàn cầu đã và đang phải trải qua nhiều hạn chế khác nhau từ việc cung ứng vật tư y tế, phương tiện y tế đến các biện pháp y tế trong thời kỳ đạ...

Phụ huynh muốn biết loại vắc xin tiêm cho trẻ, có những 'ứng viên' nào?

11:16:12 18/10/2021
Đó là tâm lý chung của các phụ huynh sau khi nhiều địa phương thông báo kế hoạch chuẩn bị tiêm chủng cho trẻ 12 - 17 tuổi.

Tiêm vắc xin cho trẻ tại TP.HCM trong 5 ngày

11:02:32 18/10/2021
Dự kiến từ ngày 22-10, TP.HCM sẽ tổ chức tiêm chủng vắc xin cho khoảng 780.000 trẻ em từ 12 -17 tuổi sinh sống hoặc học tập trên địa bàn.

Sớm có quyết sách khôi phục kinh tế

09:52:45 18/10/2021
Theo ông Trương Văn Phước - thường trực Tổ tư vấn kinh tế của Thủ tướng, cần có quyết sách để khôi phục kinh tế, đó là nguyện vọng của người dân, doanh nghiệp với Quốc hội khóa XV tại kỳ họp thứ 2 sắp khai mạc.

Ăn trứng gà có giúp chữa yếu sinh lý, làm quý ông có trở nên sung mãn?

07:35:12 18/10/2021
Ăn lòng trắng trứng gà với mật ong có chữa yếu sinh lý, giúp quý ông có trở nên sung mãn như kinh nghiệm dân gian mách nhau?

Dấu hiệu điển hình phân biệt Covid-19 và sốt xuất huyết

18:22:18 17/10/2021
Trong khoảng một tháng trở lại đây, số lượng bệnh nhân sốt xuất huyết tại Hà Nội gia tăng nhanh, trong đó có nhiều ca bệnh nặng.

Chạy thận nhân tạo giúp duy trì sự sống cho bệnh nhân

12:19:18 17/10/2021
Nếu phải chạy thận nhân tạo, người bệnh suy thận mạn có thể phải phụ thuộc vào phương pháp này suốt đời hoặc tới khi được ghép thận.

Tại sao đau nhức xương khớp khi hết giãn cách?

12:14:24 17/10/2021
Có phải do mấy tháng ở nhà, ít vận động khiến tôi bị đau nhức xương khớp nhiều hơn không hay vì trời mưa nên tôi mới bị thế?

Bào chế vaccine từ loài cây quý của Chile

12:02:03 17/10/2021
Quillay là loài cây thường xanh quý hiếm tại Chile, chứa hai phân tử saponin quan trọng đóng vai trò tá dược để bào chế vaccine Covid-19, vaccine sốt rét, zona.

Liệu pháp miễn dịch- hy vọng mới điều trị ung thư

10:48:08 17/10/2021
Liệu pháp miễn dịch là một loại điều trị ung thư giúp hệ thống miễn dịch của cơ thể chống lại ung thư. Nó đang được xem là cứu cánh cho bệnh nhân di căn, tái phát.

Đau nhức cơ thể sau tiêm vaccine, ứng phó thế nào?

06:34:26 17/10/2021
Đau nhức cơ thể là một bất lợi khi tiêm vaccine. Vậy ứng phó và dùng thuốc như thế nào?

Bất thường tinh trùng khó thụ thai

00:57:31 17/10/2021
Hai vợ chồng hiếm muộn 4 năm, khám ở nhiều nơi cho rằng nguyên nhân là do vợ, đến khi xét nghiệm lại tinh dịch đồ cho thấy tinh trùng dị dạng gần như hoàn toàn.

Trường hợp nào được chỉ định làm khoét chóp cổ tử cung?

17:20:23 16/10/2021
Khoét chóp cổ tử cung nhằm khoét vùng tổn thương nhằm điều trị triệt để, đồng thời lấy bệnh phẩm làm xét nghiệm giải phẫu bệnh để loại trừ hoặc chẩn đoán sớm ung thư cổ tử cung.

6 bệnh viện tham gia sàng lọc miễn phí ung thư vú cho 3.000 chị em

17:13:00 16/10/2021
Bệnh viện K, Bệnh viện Bạch Mai, Bệnh viện TW Huế, Bệnh viện Ung Bướu Đà Nẵng, Bệnh viện Ung Bướu TPHCM, Bệnh viện Ung Bướu Hà Nội sẽ tham gia khám sàng lọc miễn phí cho khoảng 3.000 chị em.

Nốt mờ ở phổi có nguy hiểm không?

10:35:37 16/10/2021
Mẹ tôi bị đau cắn vú bên trái, đi siêu âm, chiếu chụp không có u. Nhưng kết quả chụp CT phát hiện một nốt mờ đơn độc 7mm ở phổi, bác sĩ nói u thùy giữa phổi phải, gia đình đang rất lo sợ ung thư.

Có nên cho trẻ uống lá tía tô trước tiêm vaccine Covid-19?

09:44:36 16/10/2021
Sắp tới tiêm vaccine Covid-19 cho trẻ dưới 18 tuổi, xin hỏi bác sĩ trước khi tiêm có nên cho trẻ uống lá tía tô để giảm sốt? (Thanh Tùng, 45 tuổi, TP HCM)

Nhìn mờ thế nào thì nguy hiểm và cần phải đi khám mắt trước khi quá muộn?

01:33:45 16/10/2021
Bạn thường xuyên chớp mắt, chồm tới sát màn hình máy tính và điều chỉnh màn hình máy tính để nhìn rõ hơn? Hãy đi khám mắt càng sớm càng tốt.

Có thể bạn quan tâm

Cộng đồng mạng cả nước cầu mong phép màu đến với bé trai 2 tuổi mất tích bí ẩn ở Bình Dương

Netizen

14:31:54 18/10/2021
Hiện nay, việc tìm kiếm bé trai L.G.H. trú tại ấp Tân Định, xã Minh Tân (tỉnh Bình Dương) vẫn đang được tiến hành một cách khẩn trương và tích cực, nhận được nhiều sự quan tâm của cộng đồng.

Phút kinh hoàng xe tải lao như tên bắn vào nhà dân 

Clip hay

14:31:52 18/10/2021
Khi đang lưu thông trên đường, một chiếc xe tải đã mất kiểm soát, lật nghiêng rồi lao thẳng vào nhà dân.

Quấn quýt nồng nhiệt 3 năm vẫn không có con, đưa vợ đi khám tôi ngã quỵ biết lý do

Tâm sự

14:30:39 18/10/2021
3 năm không có con, tôi và vợ đi thăm khám bác sĩ. Nhưng khi vợ tôi vào phòng khám, bác sĩ vừa đưa máy lên bụng em thì hét lên một câu làm tôi chết sững.

Bom tấn sinh tồn lắm tai tiếng thừa nhận “mượn ý tưởng” từ Among Us khi bị tố cáo đạo nhái

Game online

14:30:13 18/10/2021
Sau hai tháng thì cuối cùng, tựa game sinh tồn này cũng thừa nhận đã lấy cảm hứng từ Among Us. Cách đây không lâu, cộng đồng game thủ bất ngờ với chế độ Impostors của tựa game sinh tồn Fortnite.

Món ngồng cải muối xổi giòn ngon chống ngán

Ẩm thực

14:28:23 18/10/2021
Món ngồng cải muối xổi có vị chua cay mặn ngọt, hăng hăng rất hấp dẫn, với cách làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm chỉ sau vài tiếng là bạn có thể thưởng thức được ngay.

Sốc visual với mỹ nhân Hàn U40 mà trẻ như gái 18: Tạo hình phim thế này thì ai mà chịu cho nổi

Hậu trường phim

14:23:58 18/10/2021
Tạo hình phim mới của mỹ nhân Hàn này khiến khán giả ngỡ ngàng.

Học người Nhật 9 phương pháp sắp xếp đồ đạc giúp nhà nhỏ hẹp đến mấy cũng vô cùng ngăn nắp

Sáng tạo

14:22:19 18/10/2021
 Để thiết lập trật tự hoàn hảo cho căn nhà bạn, hãy ngừng chuyển dịch mọi thứ từ nơi này sang nơi khác và sử dụng phương pháp sắp xếp đồ đạc trong nhà như sau.

Hai Long chấn thương trong trận giao hữu của U22 Việt Nam

Bóng đá việt nam

14:22:03 18/10/2021
Tiền vệ Hai Long dính chấn thương, sớm rời sân trong trận giao hữu giữa U22 Việt Nam và Kyrgyzstan tối 17/10.

RNG phá "dớp LPL", FNC kiêu hãnh rời CKTG 2021, "cột sống vàng" Chovy bất lực trong trận tie-break

Esport

14:21:27 18/10/2021
Dù là đội LPL đầu tiên nhất bảng sau loạt trận lượt về nhưng RNG vẫn để lại nhiều nỗi lo. Mở đầu lượt về bảng C là trận đấu giữa Hanwha Life Esports và PSG Talon.

Để không hói đầu như Lisa, các nàng nên học thuộc 5 lưu ý tối cần thiết sau khi tẩy tóc

Phong cách sao

14:21:24 18/10/2021
Chẳng ai thích hói cả nhưng nhuộm tóc nhiều như Lisa mà sơ sẩy thì thành sọ dừa có ngày!

Ca sĩ Duy Mạnh thừa nhận “gặp quả báo” do hay “chửi láo”

Sao việt

14:20:09 18/10/2021
Sau màn tái xuất cực ấn tượng, ca sĩ Duy Mạnh vừa có màn thú nhận gặp quả báo do hay chửi láo khiến cộng đồng mạng ngơ ngác, ngỡ ngàng và bật ngửa.

Nhờ Mai Âm Nhạc, "bộ sậu" Rap Việt bỗng có tên mới: Binz Âm Thầm, Thiện Âm Thanh, JustaTee - Karik là gì?

Show việt

14:16:34 18/10/2021
Dự là loạt tên mới của dàn giám khảo - HLV Rap Việt sẽ được réo gọi liên tục trong thời gian tới.