Uống nhiều mật ong có tốt không?

Theo dõi VGT trên

Mật ong từ lâu đã được xem là một trong những thực phẩm tự nhiên quý giá, nổi bật với hương vị ngọt ngào và nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Từ việc cung cấp năng lượng nhanh chóng đến các công dụng chống viêm, kháng khuẩn, mật ong thường được sử dụng rộng rãi trong cả ẩm thực và y học. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: uống nhiều mật ong có thực sự tốt không?

Uống nhiều mật ong có tốt không? - Hình 1

Uống nhiều mật ong có tốt không?

Lợi ích của mật ong đối với sức khỏe

Mật ong chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, khoáng chất, và các hợp chất chống oxy hóa. Các lợi ích sức khỏe mà mật ong mang lại bao gồm:

Tăng cường hệ miễn dịch: Mật ong chứa các chất chống viêm và kháng khuẩn, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và tăng cường hệ miễn dịch.

Cung cấp năng lượng: Với hàm lượng đường tự nhiên cao, mật ong là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng, lý tưởng cho những người cần hồi phục sau khi tập luyện.

Cải thiện tiêu hóa: Mật ong có thể giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Những rủi ro khi uống quá nhiều mật ong

Mặc dù mật ong có nhiều lợi ích, nhưng việc tiêu thụ quá mức có thể mang lại một số rủi ro cho sức khỏe:

Lượng đường cao: mật ong chứa đường tự nhiên như fructose và glucose. Nếu sử dụng quá nhiều, đặc biệt đối với những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, có thể dẫn đến tăng đường huyết.

Tăng cân: mật ong có hàm lượng calo cao. Việc tiêu thụ quá mức mà không kiểm soát có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề liên quan đến béo phì.

Nguy cơ dị ứng: một số người có thể bị dị ứng với các thành phần trong mật ong, đặc biệt là phấn hoa. Triệu chứng có thể bao gồm phát ban, khó thở, hoặc thậm chí sốc phản vệ.

Liều lượng mật ong hợp lý

Video đang HOT

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng mật ong nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Đối với người trưởng thành, việc sử dụng khoảng 1-2 thìa cà phê mật ong mỗi ngày là hợp lý. Đây là lượng đủ để hưởng lợi từ các dưỡng chất mà không gây hại cho sức khỏe.

6 thứ đại kỵ khi kết hợp với mật ong không phải ai cũng biết

Mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng có một số thứ bạn không nên trộn chung với nó.

6 thứ đại kỵ khi kết hợp với mật ong không phải ai cũng biết - Hình 1

Mật ong giàu chất carbohydrate đồng thời nó cũng có những chất dinh dưỡng khác nữa. (Ảnh: ITN)

Một trong những sai lầm phổ biến mà mọi người mắc phải là pha mật ong với nước nóng và uống khi bụng đói. Danh sách những nguyên liệu không nên trộn chung với mật ong được giới chuyên gia liệt kê đầy đủ trong bài viết này.

L ợi ích sức khỏe của mật ong

Mật ong giàu chất carbohydrate đồng thời nó cũng có những chất dinh dưỡng khác nữa. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gram mật ong có 82,4 gm carbohydrate, 17 gm nước và các chất dinh dưỡng khác như canxi (6 mg), kali (52 mg) và vitamin C (0,5 mg).

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của mật ong:

Mật ong giúp làm sạch chất nhầy dư thừa ở vùng mũi và cổ họng. Chuyên gia dinh dưỡng Dimple Jangda (Ấn Độ) cho biết, mật ong giúp ngăn ngừa cảm lạnh, ho và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Nó có thể giúp trung hòa các gốc tự do và giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể.

Mật ong có đặc tính kháng khuẩn giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và hỗ trợ chữa lành vết thương.

Nó cũng có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa bằng cách có tác dụng prebiotic giúp tăng cường hệ thực vật đường ruột.

Chuyên gia cho biết, tránh dùng mật ong cho những người tiền tiểu đường hoặc những người có các triệu chứng như axit, cảm giác nóng rát.

Những sự kết hợp mật ong có hại cần tránh

6 thứ đại kỵ khi kết hợp với mật ong không phải ai cũng biết - Hình 2

Không nên trộn mật ong với tỏi vì hợp chất này gây khó chịu về tiêu hóa hoặc làm trầm trọng thêm các vấn đề về đường tiêu hóa đối với một số người. (Ảnh: ITN)

Một số sự kết hợp nhất định với mật ong có thể gây độc, bao gồm:

Mật ong với nước nóng

Nếu bạn thêm mật ong vào nước nóng, nó có thể gây hại cho bạn. Mật ong trở nên độc hại ở nhiệt độ 140 độ, theo một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên AYU (Tạp chí Nghiên cứu Hàng quý Quốc tế ở Ayurveda).

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện mật ong có chứa đường tự nhiên, nên khi đun nóng nó có thể giải phóng 5-hydroxymethylfurfural hoặc HMF có khả năng gây ung thư.

Mật ong với tỏi

Jangda cho biết không nên trộn mật ong với tỏi vì hợp chất này gây khó chịu về tiêu hóa hoặc làm trầm trọng thêm các vấn đề về đường tiêu hóa đối với một số người.

Tỏi có đặc tính kháng khuẩn mạnh và khi trộn với mật ong, nó ảnh hưởng đến cách cơ thể xử lý sự kết hợp.

Mật ong với dưa chuột

Tránh trộn mật ong với dưa chuột vì loại trái cây này có đặc tính làm mát và lợi tiểu. Khi trộn với mật ong, dưa chuột mát có thể gây ra các vấn đề về da hoặc các vấn đề về sức khỏe tiêu hóa.

Mật ong với bơ sữa trâu

Hỗn hợp mật ong và bơ sữa trâu có thể trở nên độc hại. Trong một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên Báo cáo chất độc, chuột được cho uống mật ong và bơ sữa trâu với tỷ lệ bằng nhau.

Chúng được phát hiện là không tương thích. Các nhà nghiên cứu nhận thấy chuột bị rụng lông, sụt cân và có các mảng đỏ trên tai sau khi tiêu thụ mật ong và bơ sữa trâu.

Mật ong với thịt và cá

Jangda cho biết không nên dùng mật ong cùng với các thực phẩm như cá và thịt có nhiều chất đạm. Nó không chỉ có mùi vị lạ mà sự kết hợp còn dẫn đến chậm tiêu hóa và gây ra các vấn đề về dạ dày.

Mật ong trái cây ngọt

Rưới mật ong vào bát hoa quả như xoài sẽ càng tăng thêm vị ngọt. Tuy nhiên, theo giới chuyên gia, bạn nên tránh trộn mật ong với các loại trái cây ngọt như dứa, xoài. Vì chúng vốn đã ngọt nên có thể gây tăng đột biến lượng đường ở người, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường.

Sự kết hợp tốt nhất đối với mật ong

Dưới đây là một số sự kết hợp nhất định có thể nâng cao lợi ích của mật ong:

Mật ong và chanh

Mật ong với chanh có tác dụng làm dịu cổ họng, giúp chữa viêm họng và ho. Chanh và mật ong có vitamin C, có vai trò tăng cường miễn dịch.

Theo nghiên cứu được công bố trên Biên niên sử Dinh dưỡng và Trao đổi chất năm 2006, vitamin C đóng vai trò sản xuất các tế bào bạch cầu giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng.

Mật ong và gừng

Mật ong và gừng là sự kết hợp tuyệt vời để cải thiện tiêu hóa. Chúng cũng là một biện pháp khắc phục tại nhà tốt để giảm buồn nôn. Jangda cho biết, gừng có lợi ích chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.

Mật ong và quế

Cả hai thành phần này đều có chất chống oxy hóa cũng như đặc tính chống viêm. Sự kết hợp mật ong và quế có thể được sử dụng một cách an toàn để tăng cường khả năng miễn dịch và kiểm soát lượng đường trong máu.

Mật ong và các loại hạt

Kết hợp mật ong với các loại hạt như hạnh nhân hoặc quả óc chó mang lại một bữa ăn nhẹ ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.

Các loại hạt cung cấp chất béo và protein lành mạnh bổ sung cho lượng đường tự nhiên có trong mật ong. Vì vậy, hãy thực hiện sự kết hợp này thay vì ăn những món ăn vặt không tốt cho sức khỏe.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

CSGT dùng xe đặc chủng kịp thời đưa bé trai 2 tháng tuổi đi cấp cứuCSGT dùng xe đặc chủng kịp thời đưa bé trai 2 tháng tuổi đi cấp cứu
07:34:22 18/12/2024
Viêm não tự miễn lại do khối u buồng trứngViêm não tự miễn lại do khối u buồng trứng
20:54:07 16/12/2024
Giảm cholesterol nhờ ăn nho thường xuyênGiảm cholesterol nhờ ăn nho thường xuyên
15:48:35 17/12/2024
Phát hiện mới về lợi ích của cà phê với đường ruộtPhát hiện mới về lợi ích của cà phê với đường ruột
08:53:16 17/12/2024
Cô gái co giật, la hét liên tục, nguyên nhân ẩn giấu từ khối u buồng trứngCô gái co giật, la hét liên tục, nguyên nhân ẩn giấu từ khối u buồng trứng
18:12:59 16/12/2024
Ung thư đại trực tràng gia tăng ở người dưới 50 tuổiUng thư đại trực tràng gia tăng ở người dưới 50 tuổi
05:43:27 18/12/2024
Chớ dại hâm lại 3 loại đồ ăn này, nguy cơ rước độc vào ngườiChớ dại hâm lại 3 loại đồ ăn này, nguy cơ rước độc vào người
10:02:29 18/12/2024
Rau "cứu đói" ở quê, lên phố thành báu vật "hái ra tiền"Rau "cứu đói" ở quê, lên phố thành báu vật "hái ra tiền"
19:31:16 16/12/2024

Tin đang nóng

4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng
10:04:39 18/12/2024
Mẹ chết lặng khi xem video con trai 1 tháng tuổi bị giúp việc quăng némMẹ chết lặng khi xem video con trai 1 tháng tuổi bị giúp việc quăng ném
09:58:01 18/12/2024
Nhật Kim Anh lên tiếng trả lời "bố đứa bé là ai?" sau khi công bố mang bầu gần 9 thángNhật Kim Anh lên tiếng trả lời "bố đứa bé là ai?" sau khi công bố mang bầu gần 9 tháng
13:32:18 18/12/2024
Tài tử "Phong Vân" lừng lẫy xuề xòa, phát tướng không nhận ra, cưới đại mỹ nhân nhưng không có conTài tử "Phong Vân" lừng lẫy xuề xòa, phát tướng không nhận ra, cưới đại mỹ nhân nhưng không có con
13:03:28 18/12/2024
Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguộiVụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội
09:26:50 18/12/2024
Kỷ luật cô giáo đánh bầm má học sinh ở Đắk LắkKỷ luật cô giáo đánh bầm má học sinh ở Đắk Lắk
09:56:53 18/12/2024
Nữ ca sĩ khiến Chị Đẹp Đạp Gió gây tranh cãi: Mỹ Linh xin lỗiNữ ca sĩ khiến Chị Đẹp Đạp Gió gây tranh cãi: Mỹ Linh xin lỗi
10:57:50 18/12/2024
"Anh trai" Hùng Huỳnh xin lỗi, khoá MV sau khi nhận bão tẩy chay từ fan BTS"Anh trai" Hùng Huỳnh xin lỗi, khoá MV sau khi nhận bão tẩy chay từ fan BTS
10:34:39 18/12/2024

Tin mới nhất

Dấu hiệu cơ thể thiếu Omega-3

Dấu hiệu cơ thể thiếu Omega-3

12:04:50 18/12/2024
Omega-3 không chỉ tốt cho da, giúp ngủ ngon hơn, giúp trí não phát triển mà còn tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm mỡ máu trong gan. Việc bổ sung Omega-3 cho cơ thể là cần thiết.
5 thói quen cần tránh trong mùa lạnh để không hại xương khớp

5 thói quen cần tránh trong mùa lạnh để không hại xương khớp

11:42:35 18/12/2024
Để đảm bảo hệ thống xương khớp khỏe mạnh trong mùa Đông và dự phòng những bệnh lý xương khớp, chúng ta nên tránh một số thói quen.
4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường

4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường

11:12:35 18/12/2024
Đái tháo đường (tiểu đường) là bệnh rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, đặc trưng bởi tình trạng tăng đường huyết. Việc lựa chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết, vì vậy người bệnh cần tìm hiểu kỹ trước khi...
Bệnh nhiệt đới bị lãng quên?

Bệnh nhiệt đới bị lãng quên?

10:00:59 18/12/2024
Hiện 19/54 quốc gia châu Phi ghi nhận bệnh đậu mùa khỉ. Trung Phi, nơi chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của dịch bệnh, chiếm 85,7% số ca bệnh và 99,5% số ca tử vong toàn châu lục.
Sự nguy hiểm của hút thuốc lá thụ động

Sự nguy hiểm của hút thuốc lá thụ động

09:25:11 18/12/2024
Kết quả này cho thấy ý thức tuân thủ quy định cấm hút thuốc trong cộng đồng đã có chuyển biến tích cực, đây cũng là một trong những kết quả bền vững trong công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá tại nước ta.
7 chiến lược giữ sức khỏe vào mùa đông, ai cũng cần

7 chiến lược giữ sức khỏe vào mùa đông, ai cũng cần

09:22:39 18/12/2024
Để khiến bản thân muốn uống nước, hãy mua một chai nước đẹp và thêm vài miếng chanh. Vào những ngày lạnh, hãy bổ sung nước bằng cách nhấm nháp nước hầm xương và trà thảo mộc.
Cách giảm triệu chứng bệnh cúm không dùng thuốc cho phụ nữ mang thai

Cách giảm triệu chứng bệnh cúm không dùng thuốc cho phụ nữ mang thai

09:20:12 18/12/2024
Do đó, khi thai phụ có những triệu chứng nghi ngờ mắc cúm cần đi khám ngay để được bác sĩ hướng dẫn chăm sóc điều trị cụ thể, không được tự ý dùng thuốc tránh gây hại cho cả mẹ và thai nhi.
Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?

Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?

09:08:11 18/12/2024
Công nghệ mRNA được ưa chuộng trong lĩnh vực ung thư học và nhiều nước cũng đang trong quá trình nghiên cứu vaccine ung thư dựa trên công nghệ này.
Polyp dạ dày có nguy hiểm không?

Polyp dạ dày có nguy hiểm không?

09:06:11 18/12/2024
Tùy theo người bệnh bị mắc loại polyp nào mà mức độ nguy hiểm sẽ khác nhau. Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó tùy thuộc vào loại polyp.
7 lý do nên bổ sung quả bơ vào bữa sáng

7 lý do nên bổ sung quả bơ vào bữa sáng

09:00:16 18/12/2024
Quả bơ chứa chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và E và các hợp chất như phytosterol và polyphenol, giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm mãn tính liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm viêm khớp, bệnh tim và rối loạn chuyển hóa.
Rối loạn đông máu do bị rắn cắn

Rối loạn đông máu do bị rắn cắn

08:53:33 18/12/2024
Ngay khi tiếp nhận người bệnh, các bác sĩ đã tiến hành điều trị theo phác đồ chống độc đặc hiệu bằng huyết thanh kháng nọc rắn lục. Hiện tại, sức khỏe người bệnh ổn định, kết quả xét nghiệm máu trở về chỉ số bình thường.
Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt

Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt

08:45:47 18/12/2024
Súp lơ không chỉ là loại rau ăn ngon nhiều dinh dưỡng mà còn được sử dụng chữa một số chứng bệnh như cơ thể suy nhược, người mắc các bệnh tiêu hóa về ăn kém, chán ăn.

Có thể bạn quan tâm

Vĩnh Long truy quét mạnh các tụ điểm cờ bạc

Vĩnh Long truy quét mạnh các tụ điểm cờ bạc

Pháp luật

15:13:27 18/12/2024
Công an tỉnh Vĩnh Long đã tập trung tấn công, trấn áp, truy quét mạnh các tụ điểm cờ bạc trên địa bàn các huyện Bình Tân, Vũng Liêm, Long Hồ, Trà Ôn và thị xã Bình Minh.
Báo Ukraine: Lữ đoàn tinh nhuệ của Kiev rối loạn vì 1.000 binh sĩ đào ngũ

Báo Ukraine: Lữ đoàn tinh nhuệ của Kiev rối loạn vì 1.000 binh sĩ đào ngũ

Thế giới

15:09:37 18/12/2024
Truyền thông Ukraine tiết lộ về tình trạng đào ngũ ở Lữ đoàn cơ giới 155, đơn vị được huấn luyện ở Pháp và được trang bị hàng loạt vũ khí mạnh.
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên

Sao việt

15:05:10 18/12/2024
Việc em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm cùng xuất hiện trong một khung hình ngay lập tức trở thành chủ đề bàn tán.
Trấn Thành lên tiếng về vóc dáng khác lạ, khẳng định không độc chiếm mùa phim Tết

Trấn Thành lên tiếng về vóc dáng khác lạ, khẳng định không độc chiếm mùa phim Tết

Hậu trường phim

14:59:57 18/12/2024
Đạo diễn Trấn Thành cho rằng càng có nhiều phim Việt ra rạp trong dịp Tết sẽ góp phần phát triển cho điện ảnh trong nước.
Nam sinh giành 7,5 tỷ đồng học bổng Mỹ nhờ bài luận về mất kết nối

Nam sinh giành 7,5 tỷ đồng học bổng Mỹ nhờ bài luận về mất kết nối

Tin nổi bật

14:55:26 18/12/2024
Trần Nam Khánh - học sinh lớp 12A3, Trường THPT Chuyên ngoại ngữ - trúng tuyển vào trường Colby College, Hoa Kỳ, với học bổng hơn 84%.
IU được Billboard vinh danh là nghệ sĩ số 1 Hàn Quốc

IU được Billboard vinh danh là nghệ sĩ số 1 Hàn Quốc

Nhạc quốc tế

14:48:39 18/12/2024
Billboard ghi nhận tài năng xuất chúng của IU khi vừa là thần tượng nổi tiếng, vừa là nhạc sĩ, diễn viên và người dẫn chương trình xuất chúng.
"Yêu em không cần lời nói" bản Hàn sắp ra mắt

"Yêu em không cần lời nói" bản Hàn sắp ra mắt

Phim châu á

14:44:32 18/12/2024
Bộ phim về mối tình lãng mạn của cô gái khiếm thính được làm lại từ tác phẩm Hear Me của Đài Loan (Trung Quốc) nổi tiếng cách đây 15 năm.
Ngôi sao của Chelsea dương tính chất cấm, nguy cơ bị treo giò dài hạn

Ngôi sao của Chelsea dương tính chất cấm, nguy cơ bị treo giò dài hạn

Sao thể thao

14:30:42 18/12/2024
Cầu thủ Mykhailo Mudryk của Chelsea đã có kết quả dương tính với chất cấm và có khả năng phải đối diện với án treo giò dài hạn nếu anh không chứng minh được bản thân vô tội.
Nhặt đồ Giáng sinh trong thùng rác, cô gái tiết kiệm được 500 triệu đồng

Nhặt đồ Giáng sinh trong thùng rác, cô gái tiết kiệm được 500 triệu đồng

Netizen

14:05:15 18/12/2024
Cứ đến cuối năm là Diaz tập trung lục thùng rác và nhặt được rất nhiều món đồ Giáng sinh giá trị, số tiền cô tiết kiệm được lên đến 20 nghìn USD (500 triệu đồng).
Những bộ phim nên xem cùng gia đình vào dịp Giáng sinh này

Những bộ phim nên xem cùng gia đình vào dịp Giáng sinh này

Phim âu mỹ

13:56:07 18/12/2024
Dưới đây là những bộ phim Giáng sinh vô cùng ấm áp, hoàn toàn phù hợp để cả gia đình quây quần cùng thưởng thức trong dịp lễ sắp tới.
Sau ngày chồng mất, em chồng tìm đến gặp và đưa tôi 2 tỷ, đi kèm với số tiền là một bí mật khiến tôi uất nghẹn

Sau ngày chồng mất, em chồng tìm đến gặp và đưa tôi 2 tỷ, đi kèm với số tiền là một bí mật khiến tôi uất nghẹn

Góc tâm tình

13:55:20 18/12/2024
Tôi và chồng quen nhau từ thời đi học, yêu nhau 4 năm ở bên nhau 6 năm. Chúng tôi có hai con, một trai một gái. Gia đình tôi không dư dả, chỉ đủ ăn.