Ước gì Việt Nam cũng có những phiên hội chợ với ti tỉ món tráng miệng độc đáo, hấp dẫn như thế này
Dường như cả một thiên đường ẩm thực “bỗng chốc thu bé” lại vừa bằng một phiên hội chợ ở Miami đấy.
Giới trẻ các nước phương Tây, đặc biệt là Mỹ, rất thích đến những phiên hội chợ. Bởi vì không phải chỉ có khu vui chơi, giải trí mà nơi đây còn hội tụ vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn. Mỗi gian hàng đều biết tạo ấn tượng với thực khách bằng những “phát minh” độc đáo, chẳng hạn như dưa hấu chiên, kẹo cao su chiên… Và hãy để chúng tôi giới thiệu đến các bạn một địa điểm nổi bật, đó là phiên chợ Miami-Dade County Fair nổi tiếng ở bang Florida.
Với không gian rộng lớn, Miami-Dade County Fair có sức chứa hơn hàng trăm gian hàng ẩm thực. Mỗi điểm dừng chân sẽ khiến thực khách thích thú với các món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt nơi đây được mệnh danh là “thiên đường tráng miệng” bởi vì bạn sẽ được chìm đắm trong nhiều món đồ ngọt khác lạ không dễ tìm được ở nơi khác.
Thu hút thực khách nhiều nhất là những que cheesecake đầy màu sắc này. Món ăn đ.ánh lừa thị giác trong hình dáng tương tự như một que kem lạnh cùng với đó là lớp topping đầy sắc màu rực rỡ. Nhưng khi thưởng thức, ai nấy đều bất ngờ khi vị ngọt béo của lớp bánh mềm mịn tan chảy hòa cùng với sốt chocolate vô cùng kích thích.
Ghé lại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng tài “hóa trang” của người bán. Ban đầu họ nhúng lát bánh vào trong sốt chocolate với nhiều màu sắc khác nhau. Sau đó lăn chúng qua các loại topping như kẹo cốm, oreo, đậu phộng… Thế là bạn có một “que kem” béo mềm có thể vừa tham quan vừa nhâm nhi.
Video đang HOT
Bên cạnh đó còn có các hàng bánh rán, kem ốc quế, khoai tây chiên… món nào cũng ngon cũng hấp dẫn. Chẳng hạn như những chiếc bánh funnel vị red velvet. Lớp bánh xoắn tít giòn rụm được chiên bằng cách cho từng sợi bột trực tiếp vào chảo dầu nóng. Đi kèm là lớp topping đường bột, sữa, mứt dâu… nhìn thôi cũng thấy thòm thèm.
Rồi đến những xiên marshmallow, kem ốc quế… món nào cũng đầy màu sắc nhờ nhúng ngập trong sốt chocolate. Dường như, cả một thiên đường ẩm thực “bỗng chốc thu bé lại” chỉ bằng một phiên chợ đấy nhỉ? Chắc chắn bạn phải có một “chiếc bụng đói” mới có thể thưởng thức được hết mọi món ăn ở đây.
Phiên chợ Miami-Dade County Fair này được tổ chức định kì hằng năm từ 2011 đến nay. Ước tính nơi đây thu hút hơn 600.000 lượt khách đến tham quan trong 21 ngày diễn ra. Đây là địa điểm lý tưởng mà bạn có thể khám phá các món ngon nước Mỹ với nhiều biến tấu độc đáo, khác lạ.
Theo Tri thức trẻ
Hết cho thêm kem lạnh, người ta còn ăn pizza cùng bỏng ngô, chocolate... nữa kìa
Chiếc bánh pizza này khiến thực khách phải "một giây bâng khuâng" vì không biết là món chính hay bữa tráng miệng nữa.
Chúng ta thường định nghĩa pizza là một món mặn nóng sốt, đầy đủ thịt thà, sốt cà chua. Nhưng khái niệm ấy đã bị thay đổi bằng một phiên bản độc đáo đến từ nước Mỹ này. Nào là kem lạnh, bỏng ngô, bánh ngọt... tất cả đã thay thế hoàn hảo cho những món topping quen thuộc của chiếc pizza thường thấy. Hãy khám phá thử xem chúng có gì hấp dẫn nhé!
Đây là món ăn thu hút nhiều sự chú ý của thực khách khi đến nhà hàng The Parlor tại New York. Chỉ cần đọc cái tên Ice Cream Sandwich Pizza thì cũng đủ khiến người ta đặt câu hỏi. Đây là món kem lạnh hay pizza nóng? Làm sao có thể kết hợp chúng được nhỉ? Hương vị sẽ ra sao?
Bình tĩnh nào, vì cuộc sống mà, chuyện gì mà không xảy ra được chứ. Công thức đặc biệt được nhà hàng thực hiện nằm ở phần bột bánh. Vẫn là kiểu pizza Neapolitan truyền thống nhưng bằng sự gia giảm nguyên liệu, cách nhào bột mà khi nướng bánh phồng lên như một quả bóng. Sau khi lấy ra khỏi lò, lớp vỏ chuyển hẳn sang màu vàng nâu và phần ruột bên trong lại rỗng.
Người ta sẽ cắt phần nắp phía trên, sau đó nhồi hàng chục viên kem lạnh vào. Không dừng lại ở đó, bỏng ngô, bánh chocolate... phủ ngập khắp bề mặt. Chốt lại hương vị chính là làn sốt chocolate đậm đà, thơm lừng. Nhìn chiếc bánh vung đầy những món topping ngọt ngào như thế, ai cũng thích thú và tò mò về hương vị của chúng.
Bánh được cắt thành 4 phần nhỏ và ăn theo kiểu kẹp sandwich. Bạn đầu ai cũng hoài nghi về sự tương phản giữa lớp vỏ nướng nóng hổi cùng kem lạnh hay các món đồ ngọt bên trong. Nhưng nhiều người nhận xét, món mang đến hương vị mới lạ chưa từng có.
Cắn ngập răng, kem tan chảy làm cổ họng như "đóng băng" nhưng sau đó bỏng ngô giòn giòn, chocolate đăng đắng đã cân bằng lại. Không thể không kể đến lớp vỏ bánh thơm lừng, chút giòn chút dai hài hòa tiếp thêm sự đặc sắc cho món ăn.
Không ngờ có ngày chiếc pizza nóng sốt như thế lại được thay thế hoàn hảo bằng hương vị ngọt ngào, tươi mới thế này. Mỗi phần pizza kem lạnh được bán với giá là $30, tầm 690k đấy.
Địa chỉ: 14 Cedar St, Dobbs Ferry, New York (Mỹ)
Giờ mở cửa: 12h - 21h
Giá: $30 (khoảng 690k)
Theo Tri thức trẻ
Người Mỹ không sợ nuốt kẹo cao su bị dính ruột mà còn đem chiên để làm thành món ăn vặt nữa đây này Bạn có tò mò món kẹo cao su chiên này sẽ mang hương vị như thế nào không? Hồi nhỏ ai cũng được cảnh báo rằng không được nuốt kẹo cao su vì ti tỉ các "lí do lí trấu". Bởi thế mà người ta cũng chỉ dám nhóp nhép cho đỡ "rảnh miệng" thôi chứ chẳng ai nghĩ sẽ chế biến được...
