Trứng gà hỗ trợ điều trị thiếu máu
Cần lưu ý vì trứng gà chứa nhiều cholesterol cho nên những người bị rối loạn lipit máu khi dùng bài này cần có sự hướng dẫn của thầy thuốc.
Ảnh minh họa.
Hỏi: Tôi thường xuyên bị hoa mắt, chóng mặt, ù tai, lưng đau, gối mỏi có người mách nên ăn trứng gà nấu hà thủ ô nhưng không biết cách làm. Mong tòa soạn hướng dẫn – Nguyễn Thị Luyến (Phú Thọ).
ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108: Món ăn bạn hỏi là bài thuốc dành cho những người thiếu máu thuộc hội chứng “can thận hư suy” có biểu hiện bằng các triệu chứng như đầu choáng mắt hoa, tai ù tai điếc, lưng đau gối mỏi, giấc ngủ không sâu nhiều mộng mị, di mộng tinh, tiểu đêm nhiều lần, trí nhớ giảm sút, đại tiện táo kết hoặc khó đi…
Cách chế: Hà thủ ô 50g, trứng gà 2 quả, đường đỏ vừa đủ. Đầu tiên cho hà thủ ô và trứng gà vào nồi đun nhỏ lửa trong 30 phút, sau đó lấy trứng ra bóc bỏ vỏ rồi lại cho vào đun tiếp khoảng 60 – 90 phút là được, chế thêm đường đỏ, ăn trứng, uống nước trong ngày.
Tuy nhiên, cần lưu ý vì trứng gà chứa nhiều cholesterol cho nên những người bị rối loạn lipit máu khi dùng bài này cần có sự hướng dẫn cụ thể của thầy thuốc chuyên khoa.
Theo Kiến Thức
Những thực phẩm nên ăn để điều trị tình trạng thiếu máu
Rất nhiều người bị thiếu máu, một bệnh xảy ra khi số lượng tế bào máu đỏ của cơ thể ít hơn so với bình thường.
Các tế bào máu đỏ có chứa hemoglobin, một protein sắt giúp chống các tế bào máu mang oxy. Khi bạn bị thiếu máu, máu của bạn không thể cung cấp nguồn cung cấp oxy thích hợp để các cơ quan và các mô hoạt động.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, nam giới có ít hơn 13 gram trên mỗi decilít hemoglobin thì bị thiếu máu. Đối với phụ nữ, tiêu chí hạ thấp hơn là ít hơn 12 gram hemoglobin mỗi decilit.
Video đang HOT
Bất cứ điều gì làm gián đoạn nhịp sống bình thường của các tế bào máu đỏ đều có thể gây ra thiếu máu, bao gồm cả việc giảm sản xuất tế bào máu đỏ, tăng sự phá hủy của các tế bào máu đỏ hoặc mất máu quá nhiều. Tùy thuộc vào từng nguyên nhân mà có nhiều loại bệnh thiếu máu khác nhau.
Phụ nữ và những người có bệnh mãn tính có nguy cơ cao nhất đối với bệnh thiếu máu. Một trong những điều kiện có thể gây ra là mất máu nặng khi kinh nguyệt, mang thai, viêm loét, rối loạn đường ruột, ung thư, rối loạn chảy máu, bệnh mãn tính khác hay bị một trong các chứng thiếu sắt, acid folic, vitamin B12. Một số loại bệnh thiếu máu cũng có thể được di truyền.
Triệu chứng thay đổi tùy thuộc vào nguyên nhân và có thể dao động từ nhẹ đến nặng. Triệu chứng thường gặp là mệt mỏi, da nhợt nhạt, nhịp tim nhanh hoặc bất thường, khó thở, đau ngực, chóng mặt, vấn đề nhận thức, đau đầu, tay chân lạnh, thiếu năng lượng, rụng tóc và cả cao huyết áp hay thấp huyết áp.
Bạn có thể dễ dàng điều trị và ngăn ngừa một số loại bệnh thiếu máu ở nhà với một số biện pháp khắc phục đơn giản. Thực hiện theo bất kỳ các biện pháp khắc phục cho đến khi nồng độ hemoglobin của bạn trở nên bình thường.
Ảnh minh họa
Dưới đây là 10 biện pháp khắc phục hàng đầu cho bệnh thiếu máu mà bạn có thể tham khảo:
1. Rau bina
Một chế độ ăn nhiều rau lá xanh như rau bina là một trong những phương pháp cải thiện tốt nhất cho bệnh thiếu máu. Rau bina rất giàu chất sắt cũng như vitamin B12 và acid folic, vốn là các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để phục hồi tình trạng thiếu máu.
2. Lựu
Lựu rất giàu chất sắt và các khoáng chất khác như canxi và magiê. Nó cũng chứa vitamin C, giúp cải thiện sự hấp thụ sắt của cơ thể. Điều này dẫn đến nhiều tế bào máu đỏ và sự gia tăng mức độ hemoglobin.
Ảnh minh họa
3. Hạt vừng
Hạt vừng cũng rất tốt cho việc điều trị bệnh thiếu máu do hàm lượng sắt cao. tách hạt vừng mỗi ngày cung cấp gần 30 phần trăm nhu cầu sắt hàng ngày.
4. Chà là
Chà là là một nguồn giàu chất sắt cũng như vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể hấp thu chất sắt. Ngâm vài quả chà là trong một ly sữa qua đêm. Sáng hôm sau, ăn chà là và uống sữa khi dạ dày chưa có gì. Ngoài ra, bạn cũng có thể nhâm nhi một vài quả chà là sấy khô trước bữa sáng, tiếp theo đó là một ly sữa ấm.
Ảnh minh họa
5. Táo
Không phải ngẫu nhiên mà táo vốn được mệnh danh là siêu thực cho sức khỏe. Nó vốn là trái cây giàu chất dinh dưỡng bao gồm cả sắt. Táo giúp đỡ rất nhiều trong việc điều trị bệnh thiếu máu. Ăn ít nhất một quả táo mỗi ngày. Nếu có thể, hãy chọn các loại táo xanh và ăn chúng với cả vỏ. Bạn cũng có thể trộn lẫn hỗn hợp trái cây bao gồm nước ép táo tươi, nước ép củ cải đường và một chút mật ong theo tỷ lệ 1:1:1. Uống nước ép này hai lần mỗi ngày.
6. Chuối
Giàu chất sắt, chuối kích thích sản sinh hemoglobin và nhiều enzyme khác rất cần thiết cho sự hình thành của các tế bào máu đỏ. Ngoài ra, nó là một nguồn magiê tốt nhằm hỗ trợ tổng hợp hemoglobin. Ăn một quả chuối chín cùng với một muỗng canh mật ong mỗi ngày hai lần.
Ảnh minh họa
7. Nho đen khô
Do nồng độ cao của chất sắt và vitamin C, nho đen khô đã được tìm thấy là một thực phẩm điều trị rất hiệu quả đối với bệnh thiếu máu. Vitamin C giúp tăng cường khả năng hấp thụ chất sắt của cơ thể, làm tăng các tế bào hồng cầu và hemoglobin. Ngâm 10-12 quả nho đen khô trong nước qua đêm. Sáng hôm sau, vớt chúng ra khỏi nước, bỏ hạt và thưởng thức. Bạn nên duy trì thói quen này trong một vài tuần và thực hiện nó trước khi ăn sáng.
Lời khuyên ngăn ngừa thiếu máu
- Bên cạnh việc chú trọng ăn các thực phẩm giàu sắt, vitamin C và B12, bạn cần song hành thực hiện những biện pháp khác trong sinh hoạt để ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả.
- Tắm bồn lạnh hai lần mỗi ngày để cải thiện lưu thông máu;
- Lộ cơ thể của bạn dưới ánh sáng mặt trời buổi sớm khoảng 10 phút mỗi ngày;
- Đừng uống trà, cà phê hay ca cao trong các bữa ăn vì chúng cản trở hấp thu sắt;
- Tập thể dục thường xuyên và một vài bài tập cường độ mạnh để tăng khối lượng cơ bắp và chống mệt mỏi.
Theo Ttvn
Lợi ích tuyệt vời từ quả na Quả na là trái cây giàu dinh dưỡng, có mùi vị thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Tiêu thụ mãng cầu thường xuyên sẽ mang đến cho bạn những lợi ích dưới đây. Với hàm lượng đường tự nhiên khá cao và cung cấp nhiều calo, mãng cầu là món ăn vặt lý tưởng của phụ nữ. Chúng chứa nhiều chất...