Trổ tài với công thức mì spaghetti tôm tỏi ngon hết chỗ chê

Thảo Phương13:25 02/10/2018

Còn chần chừ gì nữa mà không cùng vào bếp thực hiện ngay món mì Ý với tôm tỏi siêu đơn giản lại giàu chất dinh dưỡng này đi thôi? Chắc chắn hương vị ngầy ngầy của sợi mì dai to và mùi vị hấp dẫn của tôm cùng hương tỏi thơm lừng sẽ đánh gục bạn ngay từ lần thử đầu tiên đấy.

Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Thành phần

450 gram Tôm,225 gram Mì spaghetti,10 gram Mùi tây,3 thìa canh Bơ,3 tép Tỏi,1 thìa cà phê Muối,1 thìa cà phê Hạt tiêu,1 thìa cà phê Bột ớt,1/2 quả Chanh

Hướng dẫn

Xắt nhỏ tỏi và mùi tây. Bỏ vỏ tôm, bỏ đầu. Luộc chín mì Ý.

Đặt nồi lên bếp, để lửa vừa. Cho bơ vào để bơ chảy ra trong nồi.

Cho tỏi vào xào đến khi chín vàng. Thêm tôm, muối và tiêu, xào đều tay đến khi tôm chín, có màu hồng cam.

Video đang HOT

Thêm nước cốt của một nửa quả chanh, bột ớt và mùi tây vào đảo đều.

Tiếp tục thêm mì Ý, đảo cho đến khi các nguyên liệu đã hòa quyện đều với nhau. Cho mì ra đĩa và thưởng thức thôi.

Theo amthuc365.vn

Công thức làm 3 món ăn ngon tuyệt từ tôm, khỏi cần lo nghĩ hôm nay ăn gì

Chỉ với thành phần chính là tôm và một vài nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn sẽ nhanh chóng chế biến được 3 món ngon từ tôm thơm ngon tuyệt hảo cho gia đình mình thưởng thức rồi đấy!

Tôm rim nước dừa

Nguyên liệu:

- 500g tôm tươi

- 1/2 lon nước cốt dừa - 50g đường

- 1tbsp muối

- 4 tép tỏi đập dập

- Dầu ăn.

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu trên lên bếp đun sôi lên giảm lửa nhỏ rim đến khi cạn hết nước là được, món này ăn với cơm, xôi trắng rất hấp dẫn.

Lưu ý: Trong quá trình rim tôm nên nếm thử xem vị mặn ngọt đã như ý chưa mà gia giảm theo khẩu vị gia đình, riêng lượng đường cho vào nhiều hơn 50g.

Tôm chiên sả ớt

Nguyên liệu:

- Tôm tươi

- 1 thìa cà phê bột tỏi hoặc 1 thìa tỏi băm

- Muối, tiêu, đường

- 2 cây sả băm nhỏ

- 1/2 thìa cà phê bột ớt

- Cây xiên tre

Cách làm:

Làm sạch rồi rửa tôm và vớt ra rổ cho róc nước.

Ướp vào tôm bột tỏi hoặc tỏi khô băm nhỏ, muối, hạt tiêu, xíu đường, sả băm nhỏ, xíu ớt bột.

Ướp 30 phút rồi lấy từng con tôm xiên qua thanh tre và cho vào chảo để chiên cho tôm chín thì vớt ra đặt trên giấy thấm dầu.

Tôm hấp muối

Nguyên liệu:

- 250 gr tôm: rửa sạch để róc nước, có thể cắt chân tôm và dâu tôm nếu thích còn không cứ để nguyên cũng không sao nhé. Dùng dao rạch ở sống lưng và rút chỉ đen của tôm.

- 200 gr muối.

Cách làm:

Cho muối vào trong đáy nồi gang rồi đậy vung lại, bật bếp đun lửa nhỏ trong 5 phút để muối nóng lên.

Tiếp theo bạn trải tôm lên trên và đậy nắp vung lại, hấp khoảng 7-8 phút nữa hoặc cho tới khi tôm chín đỏ hai mặt là được.

Trong thời gian hấp muối như này thì thỉnh thoảng mở nắp vung cho bay hết hơi nước ở vung nồi rồi lại đậy nắp vung lại nhé.

Món này bạn chấm cùng với muối tiêu chanh rất hợp vị.

Ảnh: Lệ Quyên

Theo 24h.com.vn

Kim chi xào thịt heo ăn kèm đậu phụ kiểu Hàn chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê Hãy làm món đậu phụ tưởng chừng quen thuộc bằng cách nấu theo kiểu Hàn cực ngon sau đây nhé! Nguyên liệu: - 2 chén kim chi, xắt nhỏ - 1 gói đậu phụ - 250gram thịt lợn thái mỏng - 1/2 củ hành tây, cắt nhỏ - 2 nhánh hành lá - 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ - 1 muỗng...