Tôm sú “khổng lồ”, tôm ‘cụ’ giá rẻ chưa từng thấy
Thay vì giá gần cả triệu đồng như trước, hiện nay bán tôm sú ‘cụ’, size “khủng long” đang được bán với mức giá chỉ hơn 400.000 đồng/kg, chưa bằng một nửa so với giá năm trước
Theo người bán, đây là tôm sú quảng canh, sống tự nhiên không ăn thức ăn công nghiệp tại các đầm hồ ở Cà Mau, Bến Tre. Tôm sống tự nhiên trong vùng đầm ngập mặn, tự tìm kiếm thức ăn nên ăn cực ngon và dai thịt. Những con tôm lớn thường phải mất từ 1-3 năm mới đạt được trọng lượng 100-200gram. Mỗi lần đánh bắt số lượng size to không nhiều. Tôm càng to giá càng đắt.
Tôm sú size “khủng” được bán với giá chỉ hơn 400.000 đồng/kg, rẻ hơn 1 nửa so với trước
Nếu như trước đây, loại tôm sú quảng canh kích cỡ 3-4 con/kg sẽ có giá phổ biến ở mức 1,1 triệu đồng, loại 6-8 con giá hơn 800.000 đồng/kg, loại 12-15 con giá khoảng 600.000-700.000 đồng/kg, loại 20 con giá khoảng 500.000 đồng/kg. Còn hiện nay, tôm sú cỡ đại, loại 10-12 con, giá chỉ 490.000 đồng/kg, loại 7-8 con hơn 500.000 nghìn đồng/kg.
Nói về mức giá rẻ bất ngờ này, chủ cửa hàng hải sản ở Thanh Xuân (Hà Nội) cho biết, lâu lắm rồi cửa hàng mới nhập được số lượng tôm sú nhiều và giá tốt như vậy. Hơn nữa đợt này cửa hàng giảm mạnh giá bán để tri ân khách hàng. Do giá rẻ nên lượng khách đặt mua rất nhiều, hàng về hai đợt nhưng vẫn không đủ để trả cho khách đã đặt trước.
Tôm sú được quảng cáo là tôm quảng canh nên thịt ăn ngon, dai, ngọt
Video đang HOT
“Mức giá rẻ như thế này là chưa từng có. Hàng hiếm, giá lại rẻ nên có nhiều người tranh thủ mua mấy cân ăn dần”, người bán cho biết.
Cũng rao bán tôm sú quảng canh “khổng lồ” trên chợ mạng, chị Hoài chuyên kinh doanh hải sản (TP.HCM) cho biết, tôm sú sống trong môi trường tự nhiên, hoàn toàn không cho thức ăn công nghiệp nên tôm ăn rất chắc thịt và ngọt. Hơn nữa, tôm bắt lên khi còn sống được ướp đá vận chuyển ngay trong ngày nên đảm bảo tươi. Chị cũng cam kết tôm không bơm tạp chất, không bơm nước, đảm bảo chất lượng.
Hiện loại tôm sú 7 con được chị rao bán với giá 520.000 đồng/kg, loại 8 con giá 500.000 đồng/kg, còn loại 10 con giá 480.000 đồng/kg.
Theo chị Hoài, tôm size khủng luôn được khách săn lùng nên hàng về tới đâu hết tới đó, không đủ để bán.
Trên thị trường chủ yếu bán tôm quảng canh 7-10 con/kg, còn loại to hơn từ 3-6 con/kg rất hiếm.
“Tôm sú loại 15-20 con thì có hằng ngày còn tôm sú bự loại 7-10 con/kg thì tuỳ hôm, có hôm tôi chỉ gom được vài kg là nhiều nên khách muốn mua phải đặt trước”, chị Hoài nói.
Tương tự, loại tôm sú biển được quảng cáo đánh bắt tự nhiên, đợt này cũng có giá khá rẻ. Tại chợ Hải sản ở Đà Nẵng, giá tôm sú biển cũng hạ nhiều so với trước, loại 10-20 con chỉ khoảng 350.000-500.000 đồng/kg.
Theo các tiểu thương, trước đây tôm được chuyển về cung cấp cho các nhà hàng, tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch bệnh nên nhiều nhà hàng, khách sạn vẫn đang đóng cửa, vắng khách nên tôm sú mới có giá rẻ như vậy.
Tôm sú khổng lồ ngang cổ tay giá hơn triệu đồng/kg vẫn 'cháy hàng'
Gần đây, trên chợ mạng xuất hiện nhiều tiểu thương rao bán tôm sú khổng lồ có kích cỡ ngang ngửa tôm hùm. Điều đặc biệt là dù giá lên tới hơn triệu đồng nhưng mặt hàng này vẫn cháy hàng do có quá đông bà nội trợ đặt mua.
Cụ thể, trên một group mua bán thực phẩm lớn ở Hà Nội, một facebook tên H.T đã đăng tải rao bán tôm sú siêu to khổng lồ to gần bằng "cổ tay".
Tiểu thương này cho biết, đây là loại tôm sú được đánh bắt tự nhiên và cấp đông ngay lúc sống hoặc ướp đá tươi. Chính bởi thế loại tôm này rất tươi ngon. Hơn nữa, do tôm tự nhiên, không phải tôm nuôi nên số lượng có hạn vì hiếm. Bởi thế, muốn ăn loại tôm này, khách phải order trước 2-3 ngày mới trả hàng 1 lần được.
Ngoài ra, loại tôm sú khổng lồ này có kích cỡ siêu khủng, chỉ từ 3- 6 con/kg và được bán với mức giá hấp dẫn: "Loại tôm sú kích cỡ 3-4 con/kg có giá bán 1180k. Loại kích cỡ 5-6 con/kg thì có giá 1130k".
Trên chợ mạng, rất nhiều tiểu thương bán hải sản khác cũng đang rao bán loại tôm sú siêu khủng này. Chị Trần Thị Thanh (Vạn Phúc, Hà Nội) một người bán hải sản ở Hà Nội gần 1 tuần nay cũng rao bán mặt hàng tôm sú kích cỡ khủng.
Theo chị Thanh cho biết, gần 1 tuần nay, hễ cứ thấy nhà chị rao bán tôm sú loại khủng này là khách quen vào đặt hàng mua hết ngay. Do đây là loại tôm sú thuộc dòng lâu năm nên trọng lượng tôm rất to. Có những chú tôm sú dài trên 30 cm: "Khi ăn thì thịt của chúng rất chắc, ngọt, thơm, khác hẳn với những con tôm sú nuôi hoặc những chú tôm sú kích cỡ bé. Vì thế, dù có giá hơn triệu đồng/kg nhưng khách sành ăn là mê nên không tiếc tiền đặt mua. Nhà mình toàn phải khất hàng trả khách vì mặt hàng này quá khan hiếm, không lấy về được nhiều".
Những tôm sú có kích cỡ 3-4 con/1kg được bán với giá xấp xỉ 1,2 triệu đồng vẫn cháy hàng do loại tôm này khan hiếm.
Tiểu thương buôn bán hải sản này cũng tiết lộ, loại tôm sú này thường sống 1-3 năm ở các rừng đước miền Tây, Bến Tre. Những ngư dân miền Tây thường săn tôm sú tự nhiên rất khó khăn: "Mình thấy các ngư dân săn tôm sú thiên nhiên bảo, mẻ nào trúng đậm lắm mới được khoảng gần chục kg. Còn thường chỉ được 1-2kg. Vì thế, mình tuy có nhiều mối gom giỏi lắm cũng chỉ gom được 2-3kg/tuần về bán cho khách quen".
Kích cỡ tôm sú cũng có rất nhiều kích cỡ. Những chú tôm sú kích cỡ 3-5 con/kg được chị Thanh bán với giá hơn triệu đồng. Riêng những tôm sú có kích cỡ nhỏ hơn được bán giá mềm hơn: "Ngoài những nhà có điều kiện đặt mua tôm sú cỡ đại thì đa số khách mua hay mua loại tôm sú có kích cỡ 7-10 con/kg. Những loại tôm sú kích cỡ này mình bán với giá từ 900-700 ngàn đồng/kg. Loại kích cỡ này thì khách cũng phải đặt mua sớm mới gom được hàng để trả".
Ngoài những nhà có điều kiện đặt mua tôm sú cỡ đại thì đa số khách mua hay mua loại tôm sú có kích cỡ 7-10 con/kg
Chị Hạnh, 35 tuổi - một người thích ăn hải sản cũng cho biết, chị vừa đặt mua 1kg tôm sú kích cỡ khổng lồ về. Dự định giữa tuần này chị sẽ nhận được hàng.
Theo bà nội trợ sành ăn này tiết lộ: "Vì nhà mình rất thích ăn thủy hải sản nên hay mua tôm cá ăn. Bởi thế bản thân không ngại chi tiền triệu để ăn bữa tôm sú tự nhiên khổng lồ này. Do loại tôm này khan hiếm, lại chỉ mùa này mới có hàng. Vì thế 1 năm bỏ tiền ra ăn 1 bữa ngon mình không tiếc. Loại tôm này nhiều thịt, dai, giòn, các con mình ăn sẽ thích. Nhà có 4 người nên mình mua loại 4 con/kg để mỗi người ăn một con đến no".
Tôm hùm xanh hết thời "giải cứu", tăng giá đắt ngang cua hoàng đế nhập khẩu Trải qua gần 1 năm gặp "đại họa" do ảnh hưởng của dịch Covid-19, vào những ngày cuối năm, giá tôm hùm xanh bất ngờ tăng lên mốc 1,2 triệu đồng/kg, gấp gần 3 lần so với thời điểm cuối tháng 8. 2020 được coi là 1 năm "đại họa" của những người nuôi tôm hùm khi phải chịu liên tiếp các đợt...