Tôm nướng sốt muối ớt thơm lừng, cả nhà tôi khen ngon nức nở
Chả hạt sen bùi bùi ngon cơm
Loạt món hút khách ở 3 thiên đường ẩm thực Việt NamTôm nướng thơm lừng vị đậm đà từ sốt ướp. Bên trong tôm vẫn giữ độ ẩm tươi ngọt không bị khô. Khi ăn chấm cùng muối tiêu chanh thì ngon số 1!
300-500g tôm tươi
Tỏi, hành tím băm
Sa tế
Muối Tây Ninh
Cây xiên nướng
Video đang HOT
Cách làm
Chọn tôm, trước hết tôm phải còn sống. Bạn chú ý thấy tôm có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó mới là tôm ngon, chắc thịt.
Bạn đem tỉa bớt phần râu và gai nhọn trên đầu tôm. Dùng tăm gim vào khớp lưng rút bỏ phần chỉ đen.
Rửa sạch lại rồi để ráo nước.
Cho vào chén 2 muỗng tỏi hành băm nhuyễn, 2 muỗng dầu sa tế, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng muối tôm, 1 muỗng dầu ăn và một ít ớt bột nếu bạn ăn cay rồi khuấy đều.
Cho nước ướp vào tôm, ướp 30 phút.
Cây xiên bạn nên ngâm nước 30 phút để khi nướng cây không bị khét.
Xiên tôm vào cây xiên cho tôm thẳng.
Bạn cho lên khay nướng đến khi tôm chín đỏ đẹp là được. Lâu lâu phết nước ướp lên tôm nhé.
Không nướng quá lâu, vì tôm sẽ bị khô.
Tôm ngon nhất khi nướng trên than hồng.
Thành phẩm
Tôm thơm lừng vị đậm đà từ sốt ướp. Bên trong tôm vẫn giữ độ ẩm tươi ngọt không bị khô. Khi ăn chấm cùng muối tiêu chanh bạn nhé!
Sườn kho cùng thứ quả đang chín rộ này, vị ngấm chua, ngọt, mềm thơm, đảm bảo ngon "nhức nách"
Dứa đang mùa chín rộ kết hợp cùng với sườn lợn. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, với vị chua ngọt của dứa, thịt sườn mềm cực kỳ hao cơm.
Nguyên liệu: 5 lạng sườn; 1 quả dứa; Gia vị: Dầu diều, đường, bột canh; nước mắm, sa tế, dầu hào, tỏi, ớt, hành, gừng.
Cách làm:
Sườn chặt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch. Trần sườn qua nước sôi, rửa lại cho sạch, để ráo.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vuông vừa ăn.
Cho tất cả những gia vị trên vào xay nhuyễn thành 1 hỗn hợp thống nhất. Ướp sườn với hỗn hợp gia vị trong khoảng 30 phút.
Sườn sau khi ướp, cho vào chảo dầu rán vàng đều 2 mặt. Sau đó cho dứa đã sơ chế, nước sốt ướp sườn vào tiếp tục đảo đều. Khi sườn đã ngấm gia vị, bật nhỏ lửa đun liu riu đến khi sườn cạn nước. Tắt bếp rắc hành lá lên trên.
Lưu ý: Trong quá trình nấu chị em nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Sườn kho dứa chua, ngọt, thơm mềm ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Chân gà xóc tỏi ớt kiểu Trung Quốc ngon mê ly đánh bay các kiểu chế biến cũ 
Quên đi các cách chế biến chân gà đã quá quen thuộc như chân gà chiên mắm, ngâm dấm, sả ớt... Món chân gà xóc tỏi ớt kiểu Trung Quốc cực dễ thực hiện mà hương vị lại mới lạ đảm bảo bạn chưa nếm thử bao giờ. Nguyên liệu: 10 chiếc chân gà. Tỏi băm, hành hoa, ớt chuông xanh, hành tím,...
Tin liên quan
Món ngon mới lạ từ thịt heo, ăn với cơm cũng ngon mà ăn với mì cũng tuyệt!
Cá chiên nước mắm thơm đậm đà, ngon giòn rụm cho bữa tối hấp dẫn
Dùng nồi cơm điện làm món thịt nướng siêu ngon
Đuôi heo nướng chao - Món ăn ngon lạ miệng dễ làm
Mẹ đảm trổ tài làm món cơm "thần thánh" cả nhà ai ăn cũng khen ngon nức nở
Chán thịt cá, làm ngay nấm sốt dầu hào, hao cơm phải biết
Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30
Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26
Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13
Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29
Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26
Clip Đức Phúc bị túm lại hỏi vặn 1 câu tại Anh Trai Say Hi, đáp gì mà viral vì EQ cao ngất?00:16
Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24
Tài xế xe ôm công nghệ thấy va chạm trên phố Hà Nội liền đi "mách lẻo" với CSGT và cái kết bất ngờ00:33
Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18
Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24
Màn ảnh Hàn lại có thêm siêu phẩm lãng mạn: Nữ chính đã đẹp còn sang, visual tuổi 42 đáng ngưỡng mộ01:07Tiêu điểm
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
Cách làm măng ngâm ớt giòn đơn giảnTin đang nóng
Phẫn nộ clip bé trai hơn 1 tháng tuổi ở Hà Nội bị giúp việc bạo hành nhiều lần, người mẹ trẻ chia sẻ thêm nhiều chi tiết xót xa
HOT: Nhật Kim Anh khoe bụng bầu vượt mặt, danh tính bạn trai gây tò mò
Tân Hoa hậu Sinh viên Việt Nam nhận giải thưởng hơn 11 tỉ đồng
Lê Dương Bảo Lâm bị khán giả mắng xối xả vì lý do không tưởng
Mỹ nhân 'Ỷ thiên đồ long ký' không hối hận khi rời showbiz
Ở nhờ suốt 5 năm, thấy chủ nhà được đền bù giá tốt, người đàn ông quay lại đòi chia hơn 4 tỷ đồng: "Tôi xứng đáng được nhận tiền"
Tin mới nhất
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản
Thực đơn cơm tối cứ nấu 3 món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng khen ngon
Trời rét, hãy nấu 3 món ăn này vừa thanh nhiệt lại ngon miệng, đẩy lùi cái lạnh và rất bổ dưỡng
Chỉ mua được mấy đùi gà, đem làm kiểu này từ người già đến trẻ nhỏ đều mê mẩn ăn hết sạch
Những món ăn vặt nóng hổi vừa thổi vừa ăn giữa trời đông giá rét
Cách nấu bánh canh bột gạo thơm ngon tại nhà
Có thể bạn quan tâm
Hoa hậu Đỗ Hà trả lời ẩn ý về chuyện lấy chồng
Sao việt
23:02:18 16/12/2024
Lấy lời khai tài xế ô tô hành hung người đàn ông trước Bệnh viện Từ Dũ
Pháp luật
22:52:20 16/12/2024
HLV Pep Guardiola thú nhận sự thật đau lòng ở Man City
Sao thể thao
22:49:36 16/12/2024
Miền Bắc tiếp tục rét đậm, có nơi dưới 7 độ C
Tin nổi bật
22:48:51 16/12/2024
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi chơi nổi, Dương Mịch khoe đôi chân triệu đô lấn lướt Lưu Thi Thi - Dương Tử
Sao châu á
22:45:04 16/12/2024
Ngỡ ngàng vì lạnh ở Việt Nam, khách Tây quàng chăn bông kín mít lúc 7 độ C
Netizen
22:45:01 16/12/2024
Tình cảnh ngặt nghèo của Ukraine khi cố thủ ở thành trì hậu cần Donetsk
Thế giới
22:35:24 16/12/2024
HIEUTHUHAI đáp trả antifan, ẵm ngay 10 điểm duyên hết phần người khác
Tv show
22:23:01 16/12/2024
NSND Tự Long vừa quẩy vừa chống nạnh lấy sức, nhiệt huyết ra sao mà netizen thương vô cùng
Nhạc việt
22:16:05 16/12/2024
Những cụ ông, cụ bà tốt nghiệp đại học ở tuổi ngoài 90
Lạ vui
22:09:10 16/12/2024
Nữ công nhân tử vong trong tư thế treo cổ ở phòng trọ
Nghi can chết sau khi sát hại cô gái 19 tuổi, vụ án được xử lý thế nào?
Nghe lỏm được chúng tôi có hơn 100 triệu tiền thưởng Tết, bố mẹ chồng yêu cầu chu cấp toàn bộ số tiền đó cho em gái học lên thạc sĩ
Rầm rộ tin 1 mỹ nhân hạng A đình đám bị phong sát, đã biến mất gần 3 tháng qua
Sơn Tùng M-TP hoá "boy phố" làm tắc 5 ngả đường Thủ đô, lần nữa rủ khán giả Hà Nội hẹn hò gây sốt
Vị tỷ phú sáng lập Mango vừa tử nạn: Từ bán hai chiếc áo sơ mi giá 300.000 đồng đến "ông trùm" đứng sau "đế chế" thời trang nghìn tỷ