Tôm hấp mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ngon lạ đãi khách dịp nghỉ lễ
Biến tấu hấp dẫn này khiến ai cũng thích món tôm lạ miệng này!
Nguyên liệu:
- 400g tôm tươi, 1 củ tỏi, 1 nắm miến, 1 nhánh hành lá, dầu ăn vừa đủ, dầu hào vừa đủ.
Cách làm:
Bước 1: Ngâm miến
Cắt miến thành khúc, cho vào nước ấm rồi ngâm trong 15 phút.
Bước 2: Làm sốt tỏi
Tỏi băm tỏi, cho vào bát, thêm dầu ăn vừa đủ, 2 thìa dầu hào.
Video đang HOT
Bước 3: Sơ chế tôm
Tôm bóc bỏ đầu và vỏ, giữ lại đuôi tôm. Dùng dao sắc rạch và lấy chỉ tôm, sau đó rạch cho thủng hẳn lưng tôm. Lộn tôm và nhét phần đuôi vào bên trong lưng tôm, kéo đuôi lên trên.
Bước 4: Hấp
Chuẩn bị một chiếc đĩa sâu lòng, xoắn từng ít miến để vào đĩa, sau đó đặt tôm lên từng phần miến. Sau đó xúc sốt tỏi lên tôm.
Chuẩn bị nồi hấp, đặt đĩa tôm miến vào xửng, hấp khoảng 10 phút là món ăn chín. Lấy tôm hấp miến tỏi ra. Rắc hành lá lên, sau đó đun ít dầu nóng già rưới lên cho thơm là xong.
Món tôm hấp miến sốt tỏi vừa ngon ngọt, tươi thơm, lại lạ miệng, vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Chế biến tôm hấp ngon tuyệt phẩm bằng nồi cơm điện, tại sao không?
Thay vì dùng nồi hấp, bạn hãy tận dụng ngay chiếc nồi cơm điện nhỏ xinh để làm món tôm hấp nhé!
Tôm hấp thơm ngon, ngọt thịt mà lại dễ nấu sẽ là bữa ăn đổi khẩu vị của cả nhà.
Nguyên liệu làm tôm hấp:
Tôm, nước cốt gà, dầu hào, gừng, rượu nấu ăn, tỏi, hẹ
Cách làm tôm hấp:
Rã đông tôm, sau đó rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ chỉ tôm.
Sau khi tôm ráo nước, vớt ra cho vào bát. Cho thêm một ít cốt gà, rượu nấu ăn, dầu hào rồi dùng đũa khuấy đều. Trộn đều tôm và gia vị, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát tôm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh hơn 2 tiếng.
Cho tôm đã ướp vào nồi cơm điện.
Sau đó thêm gừng băm nhỏ, tỏi lát và hẹ.
Chọn chức năng hấp cơm, thời gian mặc định là 30 phút, không cần hấp lâu như vậy. Với con tôm này bạn có thể hấp trong 14 phút.
Hết thời gian, nhấc nắp nồi cơm ra là bạn có ngay món tôm hấp thơm ngon bổ dưỡng.
Bạn có thể pha nước chấm tôm hấp ngon tuyệt. Cho hành, gừng, tỏi băm nhỏ, hạt kê cắt nhỏ Sau đó dun nóng dầu phộng rưới lên hành, sau khi đảo đều cho 3 thìa xì dầu vào là xong.
Chúc bạn thành công!
Cách làm món bí baby nhồi thịt hấp vừa đẹp mắt lại giàu dinh dưỡng Những trái bí đỏ nhỏ nhỏ xinh xinh nhồi thịt là món ăn hấp dẫn các bạn nhỏ. Món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt lại giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu - 4 quả bí baby Nhật - 200 gr thịt vai xay - 4 cái nấm hương - 1 tai mộc nhĩ - 1 quả ớt sừng - Hành khô, hành lá...
