Tiết lộ bất ngờ của cô chủ bánh mì ‘cá sấu siêu to khổng lồ’
Chủ nhân của ổ bánh mì hình cá sấu nặng đến 1,5kg, dài khoảng 60cm gây sốt trên mạng xã hội thời gian gần đây, đã có những chia sẻ bất ngờ.
Anh Nguyễn Văn Luân (40 tuổi, ngụ TP. Long Xuyên, An Giang), chính là người tạo hình nên chiếc bánh mì cá sấu nặng đến 1,5kg, dài 60cm, gây sốt khiến nhiều người tò mò, phải tìm đến tận lò để tận mục sở thị và mua thưởng thức chiếc bánh mì này.
Cửa hàng bánh mì nơi anh Luân đang làm việc là của chị Nguyễn Thị Lan (50 tuổi, chị của anh Luân).
Ổ bánh mì siêu to khổng lồ được nhiều người mê
Bánh mì cá sấu có trọng lượng 1,5kg, dài 60cm. Đây là ổ bánh mì hot nhất trong thời gian qua do khác biệt về ngoại hình
Chị Lan cho biết, gia đình mình có truyền thống làm bánh mình hơn 30 năm.
“Luân là em trai tôi, cũng là thợ chính tại lò. Luân luôn sáng tạo ra các mẫu bánh mì mới, trong đó có con cá sấu siêu to khổng lồ mà dân mạng chia sẻ. Tôi cũng không ngờ bánh mì cá sấu lại tạo hiệu ứng mạnh tới vậy”, chị Lan cười nói.
Nhiều khách khi đến cửa hàng bánh mì của chị Lan rất bất ngờ, cứ tưởng đi vào một tiệm hải sản, bởi nơi đây có rất nhiều con vật như cua hoàng đế, cá la hán, rùa, cá sấu,… nhưng tất cả đều làm bằng bột.
Đa phần khách đến mua bánh đều đã được đặt hàng trước, hẹn giờ đến lấy. Do kích thước siêu to khổng lồ nên mọi người chở bánh mì về cũng gặp không ít khó khăn.
Anh Luân người tạo ra những ổ bánh mì cá sấu ’siêu to khổng lồ’
Video đang HOT
Anh Luân chia sẻ, thấy những chiếc bánh mì truyền thống có hình dạng đơn điệu nên anh quyết định biến hoá nó thành con vật như: cua hoàng đế, cá la hán, mực, tôm chim công,…
“Còn về ý tưởng làm bánh mì với tạo hình cá sấu đến khá ngẫu nhiên. Tình cờ trong lần làm bánh, tôi tiện tay khắc vảy hình lên ổ bánh mì, nhưng lại ra lớp vảy giống cá sấu.
Thấy đẹp nên tôi nhào bột để nặn thêm các bộ phận khác như 4 chân, đầu, mắt,… Khi bánh chín, đem trưng bày thì được rất nhiều người đến hỏi mua và chụp hình đưa lên mạng xã hội”, anh Luân nói.
Để làm ra bánh mì cá sấu phải qua nhiều công đoạn công phụ
Khi bánh chín, thợ sẽ rắc thêm mè và quét thêm bơ sầu riêng cho hấp dẫn
“Để làm ra ổ bánh mì cá sấu phải tốn số lượng bột gấp hơn 20 lần so với ổ bánh mì thông thường. Cụ thể, tôi dùng đến 2kg bột để tạo hình, khi nướng chín thì trọng lượng chỉ còn khoảng 1,5kg”, anh Luân nói.
Theo anh Luân, làm bánh mì cá sấu cũng phức tạp, nhiều công đoạn. Đầu tiên là tạo hình, ráp chân, ủ bột từ 1-2 tiếng để nở to. Sau đó mới khắc vẩy, đem vào lò nướng hơn 30 phút rồi cho ra lò. Khi bánh chín thì rắc mè, quét thêm một lớp bơ sầu riêng thơm lừng.
Bánh mì cá sấu đang được bán với giá 50.000 đồng/chiếc, có thể đủ cho 4-5 người ăn
Những chiếc bánh mì được nhiều người ưa thích
Do kích thước khủng nên mỗi mẻ chỉ nướng được 6 ổ bánh mì cá sấu. Tối đa một ngày anh chỉ làm vài chục ổ. Mỗi ổ bánh mì cá sấu có giá 50.000 đồng, nhưng vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Chị Nguyễn Trinh (23 tuổi, ngụ TP. Sóc Trăng) cho biết: “Tôi biết thông tin qua mạng xã hội, thấy lạ và độc đáo nên cũng tìm đến để mua ăn thử. Nhưng ổ bánh mì cá sấu quá lớn, phải 4-5 người ăn mới hết”.
Anh Trọng Nhơn (27 tuổi, ngụ TP. Cần Thơ) nói: “Mình đến lò trực tiếp thấy thợ làm bánh mì cá sấu rất công phu. Bánh được rắc thêm mè, quét bơ sầu riêng, đặc ruột, giòn, thơm. Thú vị nhất là mình có cảm giác giống như đang ăn thịt cá sấu thật vậy, rất hấp dẫn”.
Tiết lộ bất ngờ về chiếc bánh mì cá sấu khổng lồ gây "sốt" MXH những ngày qua
Chiếc bánh mì có trọng lượng 1,5 kg, dài 60 cm với tạo hình cá sấu đang gây sốt mạng xã hội những ngày qua.
Anh Thành (chủ cửa hàng bánh) cho biết ban đầu chỉ tạo ra chiếc bánh với mục đích trưng bày nhưng vô tình đây lại là chiếc bánh được hỏi mua nhiều nhất và liên tục trong tình trạng "cháy hàng"
Hình ảnh chiếc bánh mì được tạo hình con cá sấu với kích thước "siêu to khổng lồ" đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng mạng và những tín đồ đam mê ẩm thực. Từ chiếc bánh mì quen thuộc của người Việt nay được người thợ làm bánh sáng tạo, thổi hồn với một diện mạo hoàn toàn mới.
Chiếc bánh có trọng lượng khoảng 1,5 kg, dài 60 cm, được làm với nguyên liệu như những chiếc bánh mì thông thường tuy nhiên lại vô cùng thu hút với ngoại hình có 1-0-2. Điều này cũng khiến cho nhiều người không khỏi tò mò xem chiếc bánh này được ra đời như thế nào và phải cần bao nhiêu người mới ăn hết được chiếc bánh này.
Bánh mì cá sấu có trọng lượng 1,5 kg, dài 60 cm. Gây ấn tượng bởi ngoại hình khác biệt, đây đang là chiếc bánh mì "hot" nhất mạng xã hội những ngày qua. (Ảnh: Lang Thang An Giang)
Ban đầu chiếc bánh mì này chỉ được tạo ra với mục đích trưng bày nhưng về sau đây lại là chiếc bánh liên tục trong tình trạng "cháy hàng".
Theo tìm hiểu của phóng viên, bánh mì cá sấu có nguồn gốc từ một tiệm bánh nổi tiếng ở Long Xuyên, An Giang. Anh Nguyễn Thành - chủ nhân của những chiếc bánh này cho biết: Anh khá bất ngờ và vui mừng khi nhận được sự quan tâm của mọi người tới sản phẩm của mình. Ban đầu, ý tưởng làm bánh mì với các tạo hình con vật đến khá ngẫu nhiên. Trong quá trình làm bánh, khi cắt lưng ổ bánh mì, anh thấy có thể làm thêm các bộ phận khác như đầu, chân để tạo ra những hình dáng thú vị, mới lạ thay vì những chiếc bánh mì đơn điệu truyền thống trước đây.
Bánh mì cá sấu đang được bán với giá 50.000 đồng/chiếc, có thể cho 4 - 5 người ăn. (Ảnh: Lang thang An Giang)
Sau khi hoàn thiện, chủ tiệm bánh cũng chỉ làm với mục đích trưng bày trong tủ kính cho đẹp mắt, thu hút thực khách tới quán bánh mì nhưng vô tình những chiếc bánh này lại được rất nhiều người hỏi mua, sau đó mọi người truyền tay nhau chia sẻ lên các trang mạng xã hội.
Anh Thành quyết định bổ sung loại bánh này vào thực đơn của quán và gia tăng số lượng để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Do kích thước lớn nên thời gian nướng bánh kéo dài tới 3 tiếng cho một mẻ bánh 6 chiếc.
Nhiều thực khách hào hứng khi mua được chiếc bánh mì "hot" nhất hiện nay.
Mỗi ngày cửa hàng anh Thành bán được khoảng 50 chiếc bánh cá sấu có ngày cao điểm lên tới 100 con. Ngoài bánh mì tạo hình cá sấu, quán cũng làm thêm nhiều con vật khác như gà, cá La Hán, đuông dừa... nhưng thời điểm hiện tại, bánh mì cá sấu vẫn là mặt hàng được tìm mua nhiều nhất.
Hầu hết thực khách tới mua trong thời gian này đều vì tò mò muốn ăn thử chiếc bánh "hot" nhất mạng xã hội, Hiện, bánh mì cá sấu được bán với giá 50.000 đồng/chiếc, do kích thước lớn nên dành cho 3 - 4 người ăn.
Bánh mì khổng lồ An Giang cũng từng gây sốt và được lên báo nước ngoài vì ngoại hình khổng lồ
Trước đó, An Giang cũng từng được biết đến với loại bánh mì khổng lồ có hình dáng như bánh mì truyền thống nhưng dài tới 1 mét. Chiếc bánh mì này cũng từng gây sốt trên mạng xã hội thậm chí còn lên báo nước ngoài, nhiều khách Tây thích thú chụp ảnh cùng.
Bánh mì cá sấu khổng lồ gây "bão", ngày bán trăm chiếc Tình cờ làm bánh mì cá sấu để trưng bày, anh Thành (chủ cửa hàng) không ngờ đây lại là mặt hàng đắt khách nhất của tiệm bánh chỉ sau 5 ngày mở bán. Hình ảnh chiếc bánh mì được tạo hình con cá sấu đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng mạng và những tín đồ ẩm thực vì...