Tiết lộ 3 loại sữa ngũ cốc thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình tràn đầy năng lượng

Mai Hương05:55 02/08/2023

Trong những ngày nắng nóng oi bức, không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những ly sữa ngũ cốc thơm ngon, vừa giải khát lại tốt cho sức khỏe.

Hãy cùng vào bếp với Emdep.vn và tạo ra ngay 3 loại sữa từ ngũ cốc đặc biệt này nhé!

Sữa bắp

Nguyên liệu món sữa bắp

2 bắp ngô ngọt (bắp Mỹ)

30gr sữa đặc

200ml sữa tươi

Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, bếp…

Sữa bắp

Cách làm món sữa bắp:

Bước 1:

Rửa sạch bắp, sau đó luộc chín với một lít nước. Bạn tách lấy hạt bắp.

Bước 2:

Cho bắp và nước luộc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, lọc bỏ bã và thêm sữa tươi và sữa đặc vào. Bắc lên bếp nấu sôi thì tắt bếp.

Bước 3:

Cho sữa bắp ra cốc và thưởng thức, có thể thêm vài viên đá lạnh sẽ ngon hơn.

Sữa đậu phộng

Nguyên liệu sữa đậu phộng:

200gr đậu phộng tươi

200 ml sữa tươi không đường

30gr sữa đặc

Máy xay sinh tố, rây lọc

Sữa đậu phộng

Cách làm sữa đậu phộng:

Bước 1:

Rang chín đậu phộng, sau đó bóc vỏ và cho vào một nồi nước sôi luộc chín mềm.

Bước 2:

Cho đậu phộng đã luộc vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi và sữa đặc. Sau đó lọc qua rây để bạn có một ly sữa đậu phộng thơm ngon để thưởng thức.

Sữa gạo lứt

Nguyên liệu món sữa gạo lứt:

200gr gạo lức

Video đang HOT

200 ml sữa tươi không đường

30gr sữa đặc

Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, bếp…

Sữa gạo lứt

Cách làm sữa gạo lức:

Bước 1:

Làm nóng chảo và rang gạo lức đến khi có mùi thơm và gạo tách đôi hạt. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố xay thành hạt mịn.

Bước 2:

Đun sôi 200 ml nước, cho bột vào nấu chín. Khi hỗn hợp sệt lại thì cho sữa đặc vào và đảo đều tay, chuyển sang lửa nhỏ và cho thêm sữa tươi vào, khi tất cả hòa tan và chuẩn bị sôi thì tắt bếp.

Bước 3:

Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần bã và cặn. Đảm bảo chỉ lấy phần nước sữa gạo lức trong sạch và mịn màng.

Sau khi hoàn thành, bạn có thể thưởng thức sữa gạo lức ngon lành. Sữa gạo lức có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn hoặc thức uống lành mạnh.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc và sữa tươi theo khẩu vị riêng của mình. Ngoài ra, sữa gạo lức cũng có thể được thêm vào các món tráng miệng, nước ép hoặc nước lọc để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tổng hợp cách làm 8 loại sữa đậu thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Không khó để bạn có thể tự làm những loại sữa đậu thơm ngon, bổ dưỡng như sữa đậu nành, sữa đậu xanh, sữa bắp, sữa đậu phộng...

cho bé yêu thưởng thức. Nào hãy cùng yeutre.vn xắn tay áo lên và vào bếp trổ tài làm 8 loại sữa thơm ngon nhé!

1.Sữa đậu nành

Sữa đậu nành vừa giúp tiết kiệm chi phí vừa rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ.

Sữa đậu nành vừa giúp tiết kiệm chi phí vừa rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ. Nó giúp bé phục hồi năng lượng một cách nhanh chóng, bổ trợ cho sự phát triển trí não, tăng trưởng chiều cao, giúp phòng các bệnh tim mạch và ung thư.

Nguyên liệu:

Đậu nành (đậu tương): 200gr

Nước đun sôi để nguội: 1,5 lítÍt bông hoa nhài hoặc vài lá dứa

Cách làm:

Đem ngâm đậu vào một thau nước. Sau một thời gian những hạt lép nổi lên, vớt bỏ và lấy phần hạt chắc lắng dưới.Tiếp tục ngâm đậu qua đêm (8 tiếng) và thay nước vào sáng sớm để đậu không bị chua. Ngâm thêm khoảng 2 tiếng để đủ thời gian làm đậu mềm. Nếu ngâm vào ban ngày, cứ cách 4 tiếng bạn nên thay nước một lần. Lưu ý mực nước ngâm đậu bao giờ cũng ngập hơn 3 lần so với mặt đậu.Sau khoảng thời gian ngâm cho đậu mềm và nở ra, bạn đem rửa và chà xát đậu để bỏ vỏ.Chia 2 lạng đậu thành 3 phần để đem xay lần lượt với 3 phần nước từ (1,5 lít nước chia 3)Khi xay đậu, cho đậu vào trước với nước vừa xâm xấp. Vừa xay vừa chêm nước và dùng nút điều khiển thay vì nút cố định. Cứ xay như vậy đến khi thấy sữa mịn, bạn có thể tắt máy.Thực hiện tương tự với hai phần đậu và nước còn lại.Sau cùng, bạn trộn chung cả 3 phần và đem lọc để gạn bớt cặn.Dùng nồi đun nấu sữa trên lửa vừa. Trong quá trình nấu luôn khuấy đều tay để sữa không cháy dưới đáy nồi. Vặn lửa thật nhỏ khi đã sôi và cho lá dứa vào cùng để tạo hương. Đun như vậy trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.

2. Sữa đậu xanh

Mẹ có thể dùng đậu xanh để chế biến thành món sữa thơm ngon cho bé.

Đậu xanh rất tốt để giải nhiệt, làm mát, tiêu viêm, ngừa táo bón và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Mẹ có thể dùng đậu xanh để chế biến thành món sữa thơm ngon cho bé.

Nguyên liệu:

Đậu xanh tách đôi nguyên vỏ: 4 lạng

Đường kính trắng: 1 lạng

Lá dứa

Cách làm:

Rửa sạch đậu và đem ngâm trong nước từ 7-8 tiếng để đậu nở mềm và bong vỏ. Sau đó đem đãi sạch vỏ và để ráo.Nấu đậu xanh với phần nước như nấu gạo (đong 1 đốt tay) đến khi đậu chín mềm.Khi đậu nguội, đem xay nhuyễn với một chút nước lọc hoặc sữa tươi hay nước cốt dừa tùy thích. Lưu ý tránh quá tay để làm sữa mất vị ngon nguyên bản.Dùng phần đậu xanh đã xay đem nấu với ít nước. Khi thấy sữa sôi, cho lá dứa vào nấu cùng để tạo hương.

3. Sữa bắp

Sữa bắp là nguồn cung cấp chất sắt, giúp hỗ trợ trí não phát triển.

Sữa bắp là nguồn cung cấp chất sắt, giúp hỗ trợ trí não phát triển, tăng cường thị giác, ngăn ngừa bệnh tim mạch và táo bón.

Nguyên liệu:

Bắp Mỹ: 6 trái lớn

Sữa tươi: 100m

lĐường kính trắng: 100gr

Lá dứa

Cách làm:

Đem bắp bỏ vỏ và râu. Sau khi rửa sạch, bào thật nhỏ và xay nhuyễn với 6 cốc nước.Lọc phần hỗn hợp đã xay và lấy phần sữa còn lại đun sôi với sữa và đường. Khi sữa sôi, cho lá dứa vào tạo hương.Sau 5 phút sôi tiếp tục, bạn có thể tắt bếp. Lưu ý trong quá trình đun luôn khuấy đều tay để không bị khét đáy.

4. Sữa đậu đỏ

Dùng sữa đậu đỏ hoàn toàn có lợi cho trẻ nhỏ.

Đậu đỏ được biết đến nhiều nhất với công dụng tiêu viêm, giải trừ nhiệt độc, bổ tỳ ích vị, lợi tiểu và giúp khí huyết lưu thông đều. Do đó, dùng đậu đỏ hoàn toàn có lợi cho trẻ nhỏ.

Nguyên liệu:

2 lạng đậu đỏ

500 ml sữa tươi không đường

100ml đường kính trắng

Lá dứa

Cách làm:

Ngâm đậu trong nước để loại bỏ đậu lép và hư. Ngâm khoảng 8 tiếng hoặc để qua đêm để đậu nở mềm.Sau thời gian ngâm, đem xay đậu với lít nước. Lưu ý lượng này phải vừa đủ để sữa đạt độ sánh mịn đúng chuẩn.Dùng hỗn hợp đã xay đun sôi trên lửa vừa với sữa tươi. Khi nước sôi, cho lá dứa vào tạo hương và tắt bếp sau 5 phút

5. Sữa gạo lứt

Các công đoạn làm sữa gạo lứt

Gạo lứt giúp cơ thể trẻ tái tạo lại cấu trúc tế bào trong quá trình phát triển, phục hồi sức khỏe mau chóng, giúp trẻ chóng lớn nhờ sự chuyển hóa chất đạm và chất béo, chống nhiễm trùng, giảm viêm, giúp tinh mắt, hỗ trợ tiêu hóa, giúp tiêu đàm,...

Nguyên liệu:

1 lạng gạo lứt

200 ml sữa tươi không đường

1 lít nước lọc

100 gr đường kính trắng

Cách làm:

Không vo gạo lứt như loại gạo thông thường mà nên rang để gạo dậy mùi thơm và loại bỏ tạp chất.Nấu gạo lứt với khoảng 300ml nước trên lửa nhỏ đến chín mềmKhi thấy gạo chín, đem xay nhuyễn với ít nước. Dùng hỗn hợp này đem lọc lại và lấy nước sữa còn lại.Dùng số nước còn lại nấu sôi phần sữa gạo khoảng 15 phút. Lưu ý khuấy đều và canh chừng sữa để không bị khét và trào.Sau khi sữa nguội, đem bảo quản lạnh và dùng trong ngày.

6. Sữa đậu phộng

Trẻ uống sữa đậu phộng để tăng cường sức khỏe và phát triển trí não tốt hơn.

Ngoại trừ những trẻ có tiền sử dị ứng với đậu phộng ra bạn có thể cho các trẻ khác uống sữa đậu phộng để tăng cường sức khỏe và phát triển trí não tốt hơn.

Nguyên liệu:

3 lạng đậu phộng

200ml sữa tươi không đường

300ml nước lọc

100ml đường kính trắng

Cách làm:

Ngâm đậu phộng qua đêm cho đậu nở.Luộc sơ qua phần đậu phộng trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn đem đậu đã luộc đi đãi võ thật sạch.Xay nhuyễn đậu với nước và lọc lấy phần sữa.Đun sôi sữa đậu với sữa tươi và đường cho đến mịn.

7. Sữa đậu nành mè đen

Sữa đậu nành mè đen giúp bé phát triển hệ xương.

Mè đen giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón, phòng suy dinh dưỡng, hỗ trợ xương phát triển và phòng cách bệnh tim mạch.

Nguyên liệu:

2 lạng đậu nành

Lá dứa1 lít nước lọc

100ml đường kính trắng

Cách làm:

Tương tự như cách ngâm đậu ở những phần trước. Bạn nên ngâm và đãi võ đậu nành trước .Đem phần mè này rang thật thơm.Cho nguyên liệu đậu, mè đen và nước xay thật nhuyễn.Dùng hỗn hợp vào nồi đem nấu sôi với lửa vừa. Thấy sôi, bạn cho đường vào và khuấy đều.

8. Sữa hạt sen

Hạt sen có công dụng an thần giúp trẻ ngủ sâu giấc đồng thời kích thích trẻ ăn ngon hơn.

Hạt sen có công dụng an thần giúp trẻ ngủ sâu giấc đồng thời kích thích trẻ ăn ngon hơn. Dùng sữa hạt sen hàng ngày có thể giúp trẻ cải thiện được tình trạng nóng trong.

Nguyên liệu:

2,5 lạng hạt sen tươi

100 ml đường kính trắng

2 lít nước

Cách làm:

Tách hạt sen để lấy đi phần tim sen có vị nhẫn đắng. Phần tim sen này bạn có thể phơi khô làm chè để giúp an thần.Sau khi tách lấy hạt, bạn đem xay nhuyễn từng ít một với nước.Bóp và lọc lấy phần nước của hỗn hợp đã xay sau đó đem đun sôi. Vừa nấu vừa khuấy thật đều tay cho đến khi sôi lại cho thêm đường vào nấu thêm 5 phút và tắt bếp.

Cách làm sữa gạo lứt thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dùng Cách làm sữa gạo lứt vài năm trước được chủ yếu các chị em sau sinh quan tâm, để tạo thức uống lợi sữa. Ngày nay, cách làm loại sữa đơn giản từ gạo lứt này đã trở nên khá phổ biến đến nhiều căn bếp. Sữa gạo lứt dễ thực hiện, cho sữa thơm ngon lại bổ dưỡng. Nếu bạn thích đổi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14

Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt00:22

Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59

4,5 triệu lượt xem bé gái 10 tuổi ở Thái Nguyên 'nhập vai' MC đám cưới01:00

Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!00:33

5 triệu người xem Quang Hải nhảy múa khi vừa bước xuống từ xế hộp bạc tỷ, ôm con nhún nhảy dưới gốc bưởi00:57

Đang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đất00:48

Clip sốc: Nam ca sĩ hạng A giật 1 cô gái khỏi taxi, khiến đối phương ngã sấp mặt xuống đường01:08

Mê mẩn bài hát chủ đề WeChoice 2024: Ca từ quá đẹp, fan nức nở lập luôn thành tích khủng03:15

Loạt sao Hollywood sụp đổ khi biệt thự bị thiêu rụi trong biển lửa ở California08:32

Cặp đôi Vbiz phim giả tình thật đã chịu công khai, đàng trai còn hôn đàng gái trước hàng loạt camera!00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

06:00:54 11/01/2025

Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

06:00:21 11/01/2025

Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

05:59:33 11/01/2025

Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

05:57:51 11/01/2025

Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025

Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

13:48:28 10/01/2025

Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

17:50:15 09/01/2025

Nếu ở Việt Nam, Xuân Son được biết đến là tín đồ của món bánh chuối chiên thì ở Brazil, anh cũng có những niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực quê nhà.

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

06:37:37 09/01/2025

Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ngon này, để Tết thêm rộn ràng và tràn đầy yêu thương qua từng miếng thịt thơm ngon!

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025

Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

06:31:04 09/01/2025

Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.

Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

06:25:33 09/01/2025

Gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, đậm vị được rất nhiều người yêu thích. Đây là món có thể dùng ăn vặt, ăn khai vị hay ăn cơm...

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Thanh niên sinh viên Việt Nam tại Nhật Bản: 'Từ cội nguồn, hướng tới tương lai'

Thế giới

05:33:30 12/01/2025

Ngoài ra, trong năm 2024, Chi hội VYSA Gifu cũng đã được thành lập, giúp mở rộng hơn nữa hoạt động của thanh niên sinh viên Việt Nam tại khu vực miền Trung của Nhật Bản.