Thưởng thức sunday brunch trong không gian ấm cúng, sang trọng

Nông Mạnh Hùng12:49 30/12/2019

Nhà hàng C’est La Vie tọa lạc tại tầng 2 khách sạn Mai House Saigon vừa ra mắt tiệc sunday brunch, diễn ra vào mỗi trưa chủ nhật trong không gian ấm cúng và sang trọng.

Với thực khách Sài thành, sunday brunch, còn được gọi là “bữa sáng muộn”, dần trở thành sở thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Họ dành thời gian nghỉ ngơi vào cuối tuần thong thả, thư thái hơn để hưởng thụ một bữa ăn thật ngon hay trò chuyện cùng gia đình hoặc bạn bè thân thiết.

Tại nhà hàng C’est La Vie, việc kiến tạo một buổi sunday brunch gồm đầy đủ yếu tố quan trọng như chất lượng, phong cách dịch vụ và không gian ấm cúng luôn được ưu tiên hàng đầu. Vì thế từ khi ra mắt, tiệc sunday brunch tại đây được nhiều thực khách sành ăn đánh giá cao.

Điểm nhấn của tiệc là những món ăn đặc biệt như sườn bò xông khói trên đá Himalaya dùng kèm bánh táo; tôm hùm Canada chế biến theo nhiều cách khác nhau; quầy ốc Việt Nam với các loại ốc hương, sò đỏ, vẹm… ăn kèm 9 loại sốt, quầy hải sản tươi ngon với sự lựa chọn đa dạng gồm sashimi cá hồi, cá bớp, cá ngừ nguyên con; các loại tôm càng, cua xào muối ớt Hong Kong, xào me…

Video đang HOT

Người yêu thích ẩm thực phương Tây chắc chắn không thể bỏ qua quầy phô mai và thịt nguội hảo hạng, nổi bật với loại phô mai brie thơm mềm nhân nấm truffle hấp dẫn. Tất cả đều có thể dùng kèm với các loại bánh mì tự làm nóng hổi và giòn tan, giúp gia tăng vị giác và sự thích thú cho bữa tiệc ngày chủ nhật.

Giữa bữa ăn, thực khách sẽ được mời những món đặc biệt của bếp trưởng Phi Công, được phục vụ tận bàn. Bên cạnh đó, bạn còn được thưởng thức màn trình diễn cắt heo quay sữa bằng dĩa đầy ấn tượng của đội ngũ đầu bếp tại đây.

Ngoài những điểm nhấn được hầu hết thực khách yêu thích, sunday brunch của C’est La Vie tại Mai House Saigon còn có những góc ẩm thực Á-Âu đa dạng, cũng như quầy tráng miệng đẹp mắt, từ các món bánh ngọt ngào như Éclair, Religieuse, Mille Feuille, Mirror Glaze… đến các món chè Việt Nam được chế biến giảm lượng đường để tốt cho sức khỏe.

Ghé nhà hàng C’est La Vie của Mai House Saigon và dùng thử sunday brunch mới lạ với mức giá hợp lý từ 1,38 triệu đồng/người, bạn sẽ có những trải nghiệm cuối tuần mới lạ và trọn vẹn.

Theo Zing

5 món ăn truyền thống nổi tiếng của xứ sở Ireland

Thit hâm Ireland co thê đươc noi la "quôc hôn quôc tuy", đa sông vơi con ngươi Ireland trong nhiêu thê ki. Chúng được chế biến từ thịt cừu non trộn với thịt bò, và các loại rau củ được hầm nhỏ lửa trong nhiều giờ.

Tương tự món soup của Ireland (được chế biến từ thịt heo luộc, khoai tây và hành), món hầm Ireland được chế biến cùng với một ít bia đắng. Thương thưc mon hâm quyên vơi bôt banh mi soda thơm phưc mơi nương cung tra nong hoăc bia Guiness trong một ngày mùa đông ấm áp cùng những người bạn Ireland nồng hậu là những điều mà thực khách phương xa không bao giờ có thể quên.

Hải sản (trai, ngao, sò,...) hấp với rượu táo Ireland

Người dân Ireland rất thích ăn hải sản, nhất là các loài có vỏ cứng (trai, cua, hến), đặc biệt là ở các thành phố ven biển như Galway và Dublin. Sau khi rửa sạch nguyên liệu, đầu bếp sẽ hấp chúng với một loại rượu táo đặc trưng của người Ireland. Với những món ăn như thế này, họ thường thực hiện công đoạn chế biến ngay tại bàn và bày ra đĩa để thực khách thưởng thức ngay sau đó cùng với bánh mì và nước ép trái cây.

Thịt cừu nướng

Thịt cừu là một thực phẩm chưa rất nhiều dinh dưỡng và người Ireland đặc biệt thích hương vị tự nhiên đến tuyệt vời của chúng. Bởi vậy thao tác chế biến thịt cừu nướng của họ hết sức đơn thuần. Họ chỉ cần tẩm ước miếng thịt cừu với Một chút gia vị thảo mộc và một ít tỏi, sau khi cừu ngấm gia vị, họ cho vào lò nướng. Và kết quả là một món thịt cừu nướng tuyệt hảo với mùi thơm dậy cả căn bếp nhỏ.

Bánh khoai tây Colcannon

Đây là một món đặc trưng của người Ireland trong dịp Halloween. Khoai tây nghiền, rau cải xoăn hoặc cải bắp, muối, hạt tiêu là những nguyên liệu chính cho Colcannon. Ngoài ra sữa, kem, tỏi tây, hành hay thịt bắp sẽ khiến món ăn càng thêm đậm đà và ấm áp trong buổi tối Halloween se lạnh. Theo phong tương truyền thống từ xa xưa, người Ireland thường cho một đồng xu vào phần khoai tây nghiền. Nếu ai có được đồng xu đó trong phần món Colcannon thì sẽ gặp rất nhiều may mắn. Phong tục tốt đẹp này vẫn còn được lưu giữ cho tới ngày nay.

Bánh táo

Tuổi thơ của những đứa trẻ Ireland được gắn liền với bánh táo - một món bánh truyền thống nổi tiếng của Ireland. Chiếc bánh táo vừa ra lò có mùi thơm của bột và táo hòa quyền với nhau hết sức quyến rũ, chiếc bánh bông xốp, mềm mại và được trang hoàng đẹp mắt tạo nên một phong cách ẩm thực cổ điển rất Ireland. Ngày nay, người ta còn sáng tạo chúng bằng cách kết hợp táo và quả mâm xôi.

Theo Asiabooking

Bánh sừng bò trân châu đen đang sốt xình xịch ở Đài Loan Nếu là tín đồ của bánh sừng bò và trân châu đen thì giờ đây khi đến Đài Loan, bạn sẽ được thưởng thức cả hai chỉ trong một món. Đối với những ai yêu thích các món bánh ngọt của Pháp, chắc hẳn không thể không biết đến món bánh mì sừng bò - croissant trứ danh của đất nước này. Sự...