Thưởng thức chè – món ăn đường phố mộc mạc Việt Nam

Được xuất xứ từ Trung Quốc, sau đó được lan truyền đến nhiều quốc gia khác nhau ở châu Á. Trải qua hàng nghìn năm, giờ đây, chè trở thành một món ăn tráng miệng không thể thiếu trong ẩm thực châu Á.

Ở Việt Nam, hình ảnh người mẹ đi chợ về, đ.ứa b.é chạy vội ra ngoài sân đón mẹ, mẹ đưa cho em chén chè nóng thơm ngon, thật là hình ảnh tuy thân thuộc mà đi vào lòng người.

Vơi cac mon che mang đăc trưng cua 3 miên, khâu chon nghiên liêu câu ky. Bát chè cua VietStreet thơm ngon, bắt mắt bơi sự hòa trộn của nhiều màu sắc khác, khi ăn thưc khac se cảm nhận được cái tâm của người nấu trong tưng bat chè.

Chè trôi nước/chè trôi Tàu

“Thân em vừa trắng lại vừa tròn,
Bảy nổi ba chìm với nước non.
Rắn nát mặc dầu tay kẻ nặn,
Mà em vẫn giữ tấm lòng son”

Trích Bánh trôi nước – Hồ Xuân Hương

Chè trôi nước ( hay con goi la Che trôi tau ) có vỏ ngoài được nấu bằng bột nếp. Bên trong là lớp vỏ đậu xanh đã cà vỏ. Do vây, ăn chè trôi sẽ cảm nhận sự dai, dẻo của bột nếp. Cắn vào bên trong có vị ngọt đậm bùi bùi của đậu xanh.

Đên vơi VietStreet, ban se đươc thương thưc chen che trôi nươc thơm ngon đung vi Viêt, thơm ngon mà không hề bị ngấy.

Chè bắp

Vơi hình thức bắt mắt, nước chè trong suốt, có thể thấy được hạt bắp vàng. Chè băp VietStreet có độ sánh vừa, vị ngọt thanh, mùi thơm của băp đặc trưng và độ béo vừa phải của nước cốt dừa.

Hạt bắp ngon ngọt, không bị nát quá. Món chè băp nay vưa có thể ăn nóng hoặc lạnh.

Chè sương sa hạt lựu

Sương sa hạt lựu là món chè dùng để giải khát rất phổ biến của Sài Gòn. Món chè gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt và vị thơm, bùi béo rất hấp dẫn của nước cốt dừa, vị dai dai của sương sa và “hạt lựu” được làm từ củ năng.

Chè Lam

Chè Lam vốn nổi tiếng là đặc sản của người miền Bắc, là sự kết hợp tinh túy từ đường, bột gạo nếp, gừng,lạc rang.

Vơi vị dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi của lạc, vị cay dịu của gừng, vị ngọt đậm của mật mía đa tao nên môt thưc qua không thê thiêu cua tre em miên Băc.Miếng chè lam có màu nâu nhạt, có hoa trắng do lạc tạo nên.

Chè hạt sen long nhãn cung đình Huế

Vị ngọt thơm và thanh mát của món chè long nhãn hạt sen sẽ khiến bạn phải mê mẩn.
Chè long nhãn hạt sen không chỉ là món ăn thanh đạm, ngọt mát để thưởng thức vào ngày cuối tuần mà đây còn là một bài thuốc quý đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Vào những ngày nóng nực mà được thưởng thức bát chè hạt sen long nhãn thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng thì thật tuyệt vời.

Nếu ngay xưa món chè vốn là món tráng miệng chỉ dành cho vua chúa, quý tộc thì ngày nay nó đã trở thành một món quà vặt không thể thiếu trên khắp các phố phường Việt Nam. Khi mua đông đến thì thương thưc bát chè ấm nóng, khi hè về lại nhâm nhi ly chè thanh mát.