Thực hư thịt lợn Mỹ nhập về giá 1 USD/kg
Thời gian gần đây rộ lên thông tin thịt lợn giá rẻ chỉ vài ba chục nghìn đồng/kg từ Mỹ ào ạt tràn vào Việt Nam có nguy cơ bóp chế.t ngành chăn nuôi trong nước? Thực tế câu chuyện này như thế nào, NNVN vào cuộc điều tra tìm hiểu.
Sau khi việc đàm phán thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc đi vào ngõ cụt, đáp lại tuyên bố ngày 1/8 của Tổng thống Mỹ Donal Trump đán.h thuế 10% lên toàn bộ 300 tỷ USD hàng hóa nhập khẩu từ Trung Quốc còn lại, phía Trung Quốc ngay lập tức trả đũa bằng việc hủy mua lô thịt lợn Mỹ lớn nhất từ trước đến nay khối lượng lên tới xấp xỉ 15.000 tấn.
Trước đó, Trung Quốc cũng hủy mua nhiều lô thịt lợn và các loại nông sản khác từ Mỹ nhằm phản ứng lại hành động áp thuế từ phía Mỹ. Trong bối cảnh chiến tranh thương mại Mỹ – Trung ngày một phức tạp, nhiều chuyên gia lo ngại thịt lợn giá rẻ từ Mỹ sẽ chuyển hướng tràn vào Việt Nam thời gian tới với giá chỉ xung quanh 1 USD/kg.
Theo số liệu Tổng cục Hải quan công bố, 6 tháng đầu năm 2019, có trên 5.600 tấn thịt lợn được nhập khẩu qua Hải quan TP.HCM, tương đương kim ngạch 10,3 triệu USD, tăng về lượng gần 4.800 tấn và tăng 8,1 triệu USD về kim ngạch so với cùng kỳ 2018, tương đương mức tăng gần 6 lần. Trong đó, nhập khẩu nhiều nhất từ các nước: Brazil 2.368 tấn với kim ngạch 4,39 triệu USD; Mỹ 874 tấn kim ngạch 1,75 triệu USD; Ba Lan 848 tấn là 1,41 triệu USD; Bỉ 238 tấn…
Qua nguồn thông tin chúng tôi nắm được, các sản phẩm thịt nhập khẩu về Việt Nam qua cảng Phước Long, Cát Lái (TP.HCM) và Cái Mép (Bà Rịa Vũng Tàu) thời gian vừa qua rất đa dạng, phong phú với nhiều chủng loại, giá cả khác nhau.
Cụ thể, thịt thăn lợn, cốt lết lợn hiệu Iberico (đông lạnh, chưa chế biến) từ Pháp giá 16 EUR, tương đương 417.000 đồng/kg; thịt filet lợn hiệu Iberico (đông lạnh, chưa chế biến) từ Pháp giá 14 EUR, tương đương 385.000 đồng/kg.
Trong khi thịt thăn, cốt lết, phi lê rất đắt thì các sản phẩm chân lợn, tai lợn, đuôi lợn từ Mỹ lại rất rẻ, giá 1 USD/kg, tương đương 23.238 đồng/kg; chân giò cắt khúc từ Úc giá 1 USD/kg, tương đương 23.238 đồng/kg; phụ phẩm lợn đông lạnh có xương, xương sườn lợn hiệu Skiba từ Ba Lan giá 1 USD/kg (Cảng Cái Mép, Bà Rịa Vũng Tàu), tương đương 23.238 đồng/kg.
Chúng tôi vào trang web bán hàng của hai hệ thống bán lẻ lớn nhất nước Mỹ là Walmart và 7 Eleven và nhận thấy các sản phẩm thịt lợn có giá niêm yết đều dao động bình quân từ 6 – 10 USD/kg. Cụ thể, thịt lợn thăn không xương 4,88 USD/pound, sườn heo kiểu đồng quê 3,97 USD/pound, thịt lợn xương sườn 2,74 USD/pound, sườn Ribeye không xương 2,98 USD/pound… (1 pound = 0,45kg).
Trao đổi với chúng tôi về việc tại sao thịt lợn bên Mỹ giá rất cao mà thịt lợn Mỹ xuất khẩu vào Việt Nam lại khá rẻ, ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho rằng, có thể do phân loại thịt trên con lợn và thói quen văn hóa tiêu dùng khác nhau.
Video đang HOT
Theo đó, tại Mỹ và các nước phương Tây sản phẩm thịt thăn, ba chỉ, vai thường đắt nhất bởi theo họ các sản phẩm thịt này chứa ít hàm lượng cholesterol tốt cho sức khỏe. Trong khi đó, các sản phẩm thịt mông, sườn thì có giá rẻ hơn một chút. Các sản phẩm tai, chân giò, thịt thủ, thịt vụn, nội tạng được coi là phụ phẩm nên giá bán rất rẻ.
Các sản phẩm thịt thăn, vai, ba chỉ tại Mỹ giá rất đắt nhưng tai, mông, chân giò, thịt thủ, nội tạng lại rất rẻ.
Ông Nguyễn Xuân Dương thừa nhận, đúng là 6 tháng đầu năm 2019 lượng thịt lợn nhập khẩu về Việt Nam tăng đột biến so với cùng kỳ năm 2018, đạt trên 8.000 tấn. Nhưng nếu so sánh con số 8.000 tấn thịt lợn nhập khẩu với sản lượng thịt lợn hơi của Việt Nam khoảng 2 triệu tấn không phải là con số quá lớn nên những tác động của thịt nhập khẩu lên thị trường thịt lợn trong nước chưa thực sự rõ ràng.
Nhưng về lâu dài, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho rằng cần tăng cường kiểm soát chất lượng thịt lợn nhập khẩu khi Việt Nam mở cửa thị trường ngày càng lớn và giờ không thể ngăn cấm hàng hóa nước khác vào nước ta theo kiểu bế quan tỏa cảng được, kinh nghiệm hiện nay từ Trung Quốc là bài học quý cho Việt Nam.
Theo ông Nguyễn Xuân Dương, tới đây Việt Nam cần phải xây dựng được những hàng rào kỹ thuật cho phù hợp nhằm hạn chế một số sản phẩm thịt chất lượng kém, cận hạn sử dụng, sản phẩm có nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe con người, bởi nếu để những loại thực phẩm này tràn về, không chỉ ảnh hưởng tiêu cực tới người chăn nuôi trong nước mà sức khỏe người tiêu dùng cũng nguy cơ bị đ.e dọ.a.
Theo Nông nghiệp Việt Nam
Thực hư gà Mỹ siêu rẻ 18.000 đồng/kg bán ở chợ cóc
Có những thời điểm gà Mỹ đông lạnh nhập về giá cao nhất 1.200 USD/tấn. Hiện tại giá gà Mỹ đang về Việt Nam được chốt giá 850 USD/tấn.
Theo thống kê của Tổng cục Hải quan trong sáu tháng đầu năm, Việt Nam nhập khẩu hơn 62.000 tấn thịt gà đông lạnh, loại nguyên con, đùi gà, cánh và chân gà công nghiệp. Giá trị nhập khẩu đạt hơn 48,6 triệu USD, tính ra gà nhập từ Mỹ chưa đến 18.000 đồng/kg.
"Nói cận đát là không chính xác"
Theo ông L., một nhà nhập khẩu các loại thịt cho biết gà Mỹ nhập về Việt Nam giá 18.000 đồng/kg là chưa tính thuế và các chi phí khác. Nếu cộng các chi phí, thuế nhà nhập khẩu bán cho các đầu mối từ 24.500-25.000 đồng/kg. Tuy nhiên, tùy tình hình thị trường, có khi nhà nhập khẩu bán ra với giá 28.000-32.000 đồng/kg, cũng có khi phải bán dưới giá vốn.
"Do có nhiều nhà nhập khẩu nên có sự cạnh tranh. Nếu hàng về tới cảng phải đẩy ra thị trường ngay vì chi phí lưu kho bãi rất cao. Có khi giá gà nhập về 22.000 đồng/kg nhưng chỉ bán 18.000 đồng/kg, nếu để ở kho bãi 20-30 ngày thì lỗ càng nhiều. Nhà nhập khẩu cần vốn để quay vòng nhanh, sẽ tính toán cách nào ít lỗ nhất" - ông L. chia sẻ.
Theo ông L. đa phần là hàng tốt; chất lượng phụ thuộc vào cách thức vận chuyển. Hiện nay tùy vào giao dịch hợp đồng, thời gian hàng từ Mỹ về đến Việt Nam khoảng 45 ngày, cộng thời gian làm thủ tục từ cảng mất 60 ngày. Trong khi đó, hàng đông lạnh có xương hạn sử dụng từ 12 tháng, hàng không xương là 24 tháng.
"Nếu nói thịt gà đông lạnh có giá rẻ do cận đát là không chính xác. Hàng cận đát nên được hiểu ngày mai hết hạn sử dụng, nay đem ra bán đổ bán tháo" - ông L. nói.
Mặt khác, đối với hàng đông lạnh, nếu đơn hàng nào hạn sử dụng còn dưới 60 ngày khi về đến Việt Nam sẽ không được xuất ra khỏi cảng, buộc phải tái xuất. Ví dụ, đơn hàng gà đông lạnh tháng 10 này hết hạn sử dụng nhưng tháng 8 nhập về đến Việt Nam thì cơ quan kiểm dịch không cho nhập vào.
Gà dai đông lạnh nguyên con bày bán tại siêu thị.
Vì sao gà Mỹ đông lạnh nhập về có giá rẻ?
Theo ông L., gà Mỹ đông lạnh nhập về có giá rẻ là do do chi phí chăn nuôi gà Mỹ thấp. Ví dụ, một trang trại khoảng 2 triệu con gà, chỉ cần năm người, thức ăn chăn nuôi rẻ...
Tuy nhiên, thị trường tùy mùa giá cũng có lúc lên lúc xuống, có những thời điểm gà Mỹ đông lạnh nhập về giá cao nhất 1.200 USD/tấn (năm 2017); giá nhập về thấp nhất là năm 2015-2016 chỉ có 480 USD/tấn. Hiện tại giá gà Mỹ đang về Việt Nam được chốt 850 USD/tấn.
Từ tháng 9 đến tháng 2 năm sau là mùa giá các phần cánh, đùi gà Mỹ có giá rất rẻ. Vì nguồn cung nhiều do phần ức gà phục vụ cho lễ tạ ơn Giáng sinh tiêu thụ tăng. Riêng gà Mỹ nguyên con không ai nhập về vì thuế cao lên đến 40%.
Xu hướng tiêu thụ hàng đông lạnh tại Việt Nam mỗi năm tăng 15%-20%. Hiện nay kênh tiêu thụ gà, bò... đông lạnh ở kênh truyền thống và hiện đại là 50/50. Thậm chí, có những bếp ăn công nghiệp muốn tiêu thụ hàng đông lạnh vì đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ông L., cho rằng ngành chăn nuôi Việt Nam nên học tập nước ngoài chăn nuôi theo quy mô lớn để giảm chi phí cũng như để đáp ứng nhu cầu thị trường. Gà Việt Nam sau 35-38 ngày cũng xuất chuồng nhưng nhu cầu nhà chế biến có khi cần 20 tấn chân gà, hay đùi gà thì hàng trong nước không đáp ứng được.
Gà Mỹ cũng như gà Việt Nam được chăn nuôi 35-38 ngày là xuất chuồng. Đối với gà Mỹ thường sẽ được chào hàng trước ba tháng nên họ bán trước khi gà xuất chuồng. Vì nhu cầu tiêu dùng của Mỹ là phần ức sẽ được tiêu thụ nhiều nhất, phần còn lại là cánh, đầu, đùi đã được các nhà nhập khẩu đặt hàng. Hiện tại chúng tôi được chào giá của tháng 9, 10, 11 và đã chốt giá.
Theo một số doanh nghiệp, hiện nay các loại thịt đông lạnh như thịt gà Mỹ được tiêu thụ chủ yếu ở thị trường ngách như chợ cóc ở các khu công nghiệp hay những người đán.h bắt xa bờ dài ngày.
Theo info net
Giá thịt lợn tại Trung Quốc có thể tăng tới 40 - 70% trong 6 tháng cuối năm Những người chăn nuôi ở Trung Quốc đã buộc phải tiêu hủy rất nhiều con lợn nuôi để ngăn chặn dịch tả lợn lan rộng sau khi dịch bệnh này xuất hiện từ tháng 8/2018. Sản lượng thịt lợn Trung Quốc liên tục giảm từ quý 4/2018. Giá thịt lợn tại Trung Quốc trong 6 tháng cuối năm 2019 có thể tăng hơn...