Thực đơn xá xíu nướng cho bữa cơm đầy hứng khởi
Thực đơn này sẽ chỉ toàn những món ngon đưa cơm thôi!
MÓN MẶN:
Xá xíu là một món ăn có hương vị khá lạ lẫm trong bữa cơm thường ngày. Tuy nhiên, cách làm món ăn này lại không khó, món xá xíu ăn kèm với cơm nóng cũng rất hợp đấy!
Cách làm món xá xíu nướng:
- Pha tương ớt, dầu mè, tiêu, nước tương và đường với nhau. Sau đó, bạn thêm tỏi đã được xắt lát vào.
- Dùng tăm đâm nhiều lỗ đều trên bề mặt miếng thịt. Cho thịt vào hỗn hợp sốt ở trên rồi ướp trong khoảng 1-3 tiếng.
- Trải 1 lớp giấy bạc trên khay nướng, bôi 1 lớp dầu ăn mỏng lên trên. Làm nóng lò ở 200 độ C, cho thịt vào nướng khoảng 50-60 phút, cho đến khi phần bên trong chín hẳn.
- Xắt thịt thành lát rồi xếp ra đĩa, rắc hành lá lên trên.
MÓN RAU:
Hương vị chua – mặn – ngọt kết hợp trong món dưa xào thịt sẽ rất hợp để ăn kèm với xá xíu đấy! Dưa chua xào còn rất đưa cơm và tiện cho việc đi chợ nữa. Bạn có thể xào dưa với thịt bò, thịt thăn hay nạc vai đều được cả nhé!
Video đang HOT
Cách làm món dưa xào thịt:
- Sơ chế: thái nhỏ dưa và thịt.
- Để chảo nóng, cho một ít dầu ăn vào và xào dưa thật kĩ. Chú ý nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Với dưa xào, các bạn cho thêm một chút xíu đường vào trong khi xào sẽ giúp cho dưa mềm hơn đấy!
- Ở một chiếc chảo khác, phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào chín tái.
- Đổ thịt vào chảo dưa, xào thêm khoảng 2′. Nếu thích ăn ớt thì các bạn cho thêm ớt tươi thái nhỏ vào công đoạn này luôn nhé!
MÓN CANH:
Để bữa cơm thêm chất lượng, một bát canh cà chua nấu với sườn là một gợi ý cho bạn. Món canh này có cách nấu tương đối đơn giản, ngoài ra, bạn có thể thay sườn bằng thịt viên hoặc thịt thăn bò tùy theo ý thích nhé!
Cách làm món canh cà chua nấu sườn:
- Ngâm rửa sạch cà chua và hành lá, cắt cà chua thành từng miếng múi cau. Đối với sườn, bạn cũng rửa qua bằng nước cho sạch hết chất bẩn. Rửa sạch gừng rồi thái thành lát mỏng
- Cho sườn và gừng vào nồi nước đun lên, chú ý vớt bọt trong lúc đun. Đến khi sườn chín mềm, bạn cho cà chua vào đun. Khi cà chua đã mềm, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, xắt thêm hành lá lên trên rồi múc ra tô.
Theo PNO
Bữa cơm đầy đủ thịt cá mà lại ít tốn kém
Một bữa cơm đầy đủ chất, ngon miệng và không quá đắt đỏ thì còn gì bằng.
MÓN CÁ:
Cá chiên xù là giải pháp nhanh gọn và hiệu quả cho món cá. Khi được đem chiên xù, miếng cá sẽ rất giòn, dễ ăn mà không bị tanh. Để tiết kiệm chi phí, bạn nên dùng cá rô phi thay cho cá quả hay cá tầm nhé!
Cách làm món cá chiên xù:
- Sơ chế cá, lọc bỏ xương, lọc da và thịt để riêng. Nếu chiên phần da cá cùng với thịt thì sẽ bị tanh.
- Đánh tan trứng với một ít muối và đường.
- Lăn miếng cá vào bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn bột chiên xù. Sau đó thả vào chảo dầu nóng, chiên cho vàng đều.
- Sau khi cá đã chín, bạn chú ý để cá vào giấy thấm cho ráo dầu ăn nhé!
MÓN THỊT:
Thịt sốt chua ngọt sẽ là một món ăn đưa cơm lắm đây! Thay vì thịt thăn, bạn nên dùng thịt nạc vai để làm món ăn này. Thịt có lẫn cả nạc cả mỡ, ăn sẽ mềm và ngon hơn.
Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt:
- Thái thịt thành từng miếng dài, nhỏ. Tẩm ướp với một chút muối rồi trộn đều với bột ngô.
- Cho thịt vào chiên vàng rồi lấy ra, để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi băm, đổ sốt cà chua vào, nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi cho thịt chiên vào đảo thật nhanh ở lửa to khoảng 2' - 3' thì tắt bếp.
RAU CANH:
Vì 2 món ở trên đã rất đậm vị rồi nên chúng ta sẽ làm rau dền luộc và nước rau để ăn cho mát nhé! Các bạn chú ý mở nắp nồi trong khi luộc và ngâm rau vào nước lạnh khi vừa vớt ra khỏi nổi để rau được xanh, bạn cũng vắt thêm một ít chanh vào nước rau để có món canh ngon miệng nữa nhé!
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo PNO
Thực đơn: 83.000 đồng, 60 phút Cả nhà sẽ có một bữa cơm ngon, nóng hổi trong một buổi chiều lành lạnh như thế này. Ốc nấu chuối đậu giòn giòn, canh bí đao nhồi thịt nóng hổi cùng mướp đắng xào trứng thơm ngon sẽ là gợi ý thực đơn cho bữa chiều, chị em cùng thử nhé! Ốc nấu chuối đậu - Ốc nhồi: 1kg (cả vỏ)...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
Có thể bạn quan tâm

Nóng: Kim Soo Hyun hứa sẽ cưới Kim Sae Ron, dì cố diễn viên 1 lần kể hết chuyện thao túng tâm lý
Sao châu á
19:39:38 12/03/2025
Món nợ của Vinicius với Atletico
Sao thể thao
19:23:18 12/03/2025
Nghệ sĩ Xuân Hinh: "Tôi giàu, mua mấy căn nhà nhờ làm bầu, nhà tôi sang tên hết vì sợ nay mai lẫn"
Sao việt
18:55:26 12/03/2025
Vụ cháy 56 người chết: Tòa nhà xây sai phép, 'không khác gì chiếc hộp kín'
Pháp luật
18:46:42 12/03/2025
Houthi tuyên bố khôi phục hoạt động tập kích tàu Israel
Thế giới
18:39:00 12/03/2025
Vì sao concert 'Chị đẹp đạp gió' không 'cháy vé' như các show 'Anh trai'?
Nhạc việt
17:31:32 12/03/2025
Kim Sae Ron từng nên duyên "chú cháu" với một nam thần lừng lẫy nhất Hàn Quốc, khiến Kim Soo Hyun càng bị chỉ trích
Hậu trường phim
17:27:55 12/03/2025
Đoạn video nam ca sĩ hạng A cho fan khiếm thị chạm mặt cảm động vô cùng, nhưng đến đoạn "mỏ hỗn" ai nấy đều bật cười
Tv show
17:24:53 12/03/2025
Camera trực diện soi thẳng Jennie khoe trọn vòng 1: Sexy đến thế là cùng
Nhạc quốc tế
17:16:52 12/03/2025
Độc lạ: Thuê xe tải phát 100 tấm thiệp cưới "khổng lồ", chủ nhân tuyên bố 1 điều về giá trị bên trong
Netizen
17:01:04 12/03/2025