Thực đơn ngon mắt, đã miệng giúp du học sinh New Zealand giảm 8 kg
Trang Nguyễn áp dụng Eat Clean với mục tiêu cải thiện làn da và giảm tỷ lệ mỡ trên cơ thể.
Trang Nguyễn, sinh năm 1997 hiện sinh sống và theo học chuyên ngành bếp bánh tại New Zealand. Thú nhận là người hảo ngọt nên cô nàng không tránh khỏi chuyện tăng cân. Chia sẻ , Trang cho biết từng thử ăn theo chế độ DAS với nguyên tắc chính là kiêng hoàn toàn tinh bột (bao gồm cả tinh bột trong rau củ), bơ sữa, đường ngọt (bao gồm đường trong trái cây) nhưng không thành công. Thậm chí, cách này còn phản tác dụng, khiến cô chạm mốc 60kg.
Nhận thấy phương pháp ăn kiêng không phù hợp với thể trạng nên Trang tìm hiểu sang các chế độ ăn khác và quyết định chọn Eat Clean với mục tiêu giảm cân và ‘tút tát’ lại làn da: “Ăn DAS được tiêu thụ thoải mái dầu mỡ nên da mình nổi nhiều mụn, kém mịn màng”.
Khác với DAS, Eat Clean cho phép ăn đầy đủ các nhóm chất và khuyến khích tiêu thụ ngũ cốc ở dạng nguyên cám, hạn chế tối đa đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp. Theo đó, tinh bột từ cơm, mỳ, bún… sẽ được thay bằng khoai lang, gạo lứt, yến mạch…
Protein chủ yếu đến từ hải sản, thịt, trứng… và các loại hạt giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động. Bên cạnh đó, protein cũng có vai trò quan trọng trong quá trình giảm mỡ, tăng cơ. Rau xanh, trái cây tươi luôn được khuyến khích tiêu thụ nhiều để bổ xung chất xơ, giúp cơ thể nhanh no, hạn chế thèm ăn và hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc trơn tru, khỏe mạnh.
Đặt mục tiêu giảm cân và giảm tỷ lệ mỡ nên Trang Nguyễn kết hợp song song Eat Clean cùng nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting) – ăn tất cả các bữa trong 8 tiếng, nhịn trong 16 tiếng còn lại. Cô nàng thú nhận: “Khó khăn lớn nhất chính là tính chất chuyên ngành đang học, ngày nào cũng tiếp xúc với đủ loại bánh, nguyên liệu cộng thêm tính ham ăn nên mình không thể tuân thủ 100% Eat Clean được”.
Sinh sống ở New Zealand – đất nước có kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi phát triển vượt bậc – nên việc chọn mua nguyên liệu sạch, organic không quá khó khăn đối với Trang. Về cách chế biến, cô chủ yếu hấp, luộc hoặc trộn salad. Các loại gia vị, dầu mỡ cũng được tiết chế nhằm giữ lại tối đa hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Video đang HOT
Bên cạnh ăn uống lành mạnh, khi có thời gian cô gái trẻ cũng tranh thủ tập luyện tại nhà với các động tác đơn giản như squat, plank… nhằm đốt cháy năng lượng dư thừa, giúp vóc dáng thêm săn chắc. Sự kiên trì giúp Trang giảm từ 60 kg xuống còn 52 kg.
Với Trang, Eat Clean không còn là chế độ ăn kiêng mà trở thành thói quen hàng ngày. Việc ăn uống cân bằng, khoa học giúp làn da được cải thiện rõ rệt, đồng thời hạn chế ăn dầu mỡ, gia vị cũng giúp hệ tiêu hóa của Trang khỏe mạnh, bớt tình trạng nặng bụng, khó tiêu.
Một trong những bí quyết, động lực giúp Trang duy trì chế độ ăn lành mạnh đó là việc bày biện, chụp ảnh lại ‘thành quả’ nấu nướng của mình. Cô nàng khẳng định: “Ăn uống không những tốt mà còn phải đẹp nữa, chụp ảnh thực đơn hàng ngày đem đến động lực lớn để mình kiên trì với chế độ ăn đã chọn”.
Thảo Nhi
Theo ngoisao.net
Học lỏm thực đơn giảm 15 kg của nàng béo Thái Lan
Tharaphorn dành thời gian tự nấu nướng thay vì ăn hàng để kiểm soát thực phẩm nạp vào cơ thể tốt hơn.
Tharaphorn Dalyntara Pisitivitayanon được giới trẻ Thái Lan biết đến nhờ hành trình giảm cân ngoạn mục: 15 kg trong 10 tháng.
Thân hình mũm mĩm cùng chiều cao khiêm tốn khiến Tharaphorn không tránh khỏi cảm giác tự ti. Quyết tâm thay đổi bản thân, cô gái trẻ đã đăng ký tập gym và áp dụng chế độ ăn Eat Clean.
Chế độ ăn này khuyến khích ăn đầy đủ các nhóm chất bao gồm protein, chất xơ, tinh bột, chất béo. Eat Clean khuyến khích tiêu thụ thực phẩm ở dạng thô nhằm giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất có thể. Trong hình là bữa sáng của Tharaphorn với một bát yến mạch ăn kèm các loại trái cây tươi như chuối, dưa hấu...
Nhóm tinh bột được cô nàng tiêu thụ chủ yếu là gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao, giúp ăn ít nhưng no lâu. Tharaphorn cũng hạn chế tối đa việc chiên xào nhiều dầu mỡ và chủ yếu ăn đồ luộc. Protein đến từ trứng, ức gà, cá hồi, tôm... giúp cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày và hỗ trợ phát triển cơ bắp.
Ngoài gạo lứt, Tharaphorn cũng thay thế cơm bằng miến, mỳ gạo... để bớt nhàm chán. Bữa ăn của cô luôn có nhiều chất xơ và protein.
Các loại rau thường có trong bữa ăn hàng ngày của Tharaphorn thường có lượng calo thấp như rau bắp cải, ngô bao tử, súp lơ, đậu cô ve...
Các món cuốn cũng là ý tưởng hay bạn có thể học hỏi từ Tharaphorn để làm phong phú thực đơn giảm cân. Tharaphorn dùng ức gà xé nhỏ, thanh cua, cá ngừ đem cuộn cùng rau xà lách.
Cô nàng còn chăm chỉ chuẩn bị trước các bữa ăn nhằm hạn chế ăn ngoài, sa đà vào các món kém lành mạnh, giúp kiểm soát thực phẩm nạp vào cơ thể tốt hơn.
Các món ăn vặt trong ngày của Tharaphorn chủ yếu là trái cây tươi, vừa giúp no bụng lại cung cấp nhiều vitamin tốt cho vóc dáng, làn da.
Ngoài ra, cô nàng còn dành thời gian tự làm các món bánh có nguyên liệu 'thân thiện' với cân nặng. Trong hình, Tharaphorn làm bánh nướng với chuối chín, bột hạnh nhân, bột cacao, sữa tươi. Cô không sử dụng đường mà thay thế bằng mật ong.
Kiên trì với việc tập luyện và ăn uống lành mạnh đã giúp Tharaphorn có cú lột xác ngoạn mục. Hiện cô duy trì mức cân khoảng 43 kg và là nguồn cảm hứng cho nhiều người trong công cuộc cải thiện vóc dáng.
Duk Sun
Theo ngoisao.net
Bạn biết gì về quy tắc 80/20 "thần thánh" vừa giúp giảm cân vừa có cơ thể khỏe mạnh tuyệt đối? Giảm cân, trở nên khỏe mạnh hơn hay có một thân hình cân đối không đơn thuần chỉ là một quy trình tập luyện để đạt được, mà đó là kết quả của một lựa chọn trước đó. Pareto hay quy luật 80/20 (quy luật thiểu số quan trọng và phân bố nhân tố) nói rằng trong nhiều sự kiện, khoảng 80% kết...