Thực đơn hàng ngày trong tháng ngon, tiết kiệm, dinh dưỡng
Thực đơn hàng ngày luôn là băn khoăn của nhiều người, đặc biệt là các bà nội trợ khi không biết làm sao để hợp ý tất cả các thành viên trong gia đình.
Gợi ý thực đơn 7 ngày trong tuần cho học sinh cả tuần không thể nào chuẩn hơn dưới đây với các món ngon mỗi ngày đủ dinh dưỡng cùng các tiêu chí ngon, rẻ, tiết kiệm.
Bữa cơm hằng ngày rất truyền thống (Ảnh: Internet)
Cuộc sống hiện nay rất bận rộn, chúng ta vừa phải đảm bảo tiến độ công việc ở công ty nhưng vẫn rất cần chú trọng đến sức khỏe bản thân. Nếu như bạn đã lập gia đình thì nỗi lo này lại càng nhiều hơn khi phải chăm lo sức khỏe cho những người thân xung quanh.
Mẫu thực đơn hàng ngày tiết kiệm hợp lý cho ngày tết với gợi ý cả 3 bữa trong ngày cho suốt một tuần, không quá cầu kỳ nhưng vẫn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn giải quyết được câu hỏi hôm nay ăn gì?
Thực đơn hàng ngày trong tuần tiết kiệm cho gia đình
Thực đơn thứ 2:
Buổi sáng: Bánh mì sandwich thịt nguội.
Bữa sáng cho thứ 2 (Ảnh: Internet)
Buổi trưa: Cơm trắng, đậu hũ nhồi thịt xốt cà chua, canh xương heo hầm nấm, tráng miệng với thanh long.
Bữa trưa cho thứ 2 (Ảnh: Internet)
Buổi tối: cơm trắng, bắp cải cuộn thịt hấp, sườn non ram mặn, tráng miệng với đu đủ.
Bữa tối cho thứ 2 (Ảnh: Internet)
Thực đơn thứ 3:
Buổi sáng: bún chả cá Nha Trang
Bữa sáng cho thứ 3 (Ảnh: Internet)
Buổi trưa: cơm trắng, đậu que xào, bò xốt me, tráng miệng với củ đậu (sắn).
Bữa trưa cho thứ 3 (Ảnh: Internet)
Video đang HOT
Buổi tối: cơm trắng, canh bí đao hầm xương, cánh gà chiên nước mắm, tráng miệng với mận.
Bữa tối cho thứ 3 (Ảnh: Internet)
Thực đơn thứ 4:
Buổi sáng: Cơm chiên Dương Châu.
Bữa sáng cho thứ 4 (Ảnh: Internet)
Buổi trưa: Cơm trắng, su hào cà rốt luộc, cá hú kho tộ, tráng miệng với mãng cầu xiêm.
Bữa trưa cho thứ 4 (Ảnh: Internet)
Buổi tối: Cơm trắng, canh nghêu rau cải, tôm kho, tráng miệng với vải.
Bữa tối cho thứ 4 (Ảnh: Internet)
Thực đơn thứ 5:
Buổi sáng: Cơm chiên cuộn trứng.
Bữa sáng cho thứ 5 (Ảnh: Internet)
Buổi trưa: Cơm trắng, rau muống xào tỏi, cánh gà chiên muối ớt, tráng miệng với mít.
Bữa trưa cho thứ 5 (Ảnh: Internet)
Buổi tối: Cơm trắng, canh cải chua, cá chép chiên giòn, tráng miệng với ổi.
Bữa tối cho thứ 5 (Ảnh: Internet)
Thực đơn thứ 6:
Buổi sáng: Mì quảng tôm thịt.
Bữa sáng cho thứ 6 (Ảnh: Internet)
Buổi trưa: Cơm trắng, canh rau mồng tơi, sườn chiên, tráng miệng với đào tươi.
Bữa trưa cho thứ 6 (Ảnh: Internet)
Buổi tối: Cơm trắng, canh bầu, mực xào ớt chuông, tráng miệng với cam
Bữa tối cho thứ 6 (Ảnh: Internet)
Thực đơn thứ 7:
Buổi sáng: Bún xào chay với đậu hũ chiên giòn.
Bữa sáng cho thứ 7 (Ảnh: Internet)
Buổi trưa: Cơm trắng, súp lơ luộc, thịt kho trứng cút ăn, tráng miệng với nước chanh dây.
Bữa trưa cho thứ 7 (Ảnh: Internet)
Buổi tối: Cơm trắng, canh khoai mỡ hầm xương heo, lòng heo xào củ cải trắng, tráng miệng với thanh long đỏ.
Bữa tối cho thứ 7 (Ảnh: Internet)
Thực đơn chủ nhật
Buổi sáng: Bún mọc
Bữa sáng cho ngày chủ nhật (Ảnh: Internet)
Buổi trưa: Cơm trắng, măng tây áp chảo, bò hầm khoai tây, tráng miệng với dưa hấu.
Bữa trưa cho ngày chủ nhật (Ảnh: Internet)
Buổi tối: Cơm trắng, canh bí đỏ, thịt kho tôm đậu hũ, tráng miệng với nho.
Bữa tối cho ngày chủ nhật (Ảnh: Internet)
Hy vọng, với gợi ý về thực đơn hàng ngày đơn giản trên sẽ giúp bạn làm đa dạng thêm bữa ăn mỗi ngày , còn chần chừ gì mà không bắt tay thực hiện vào ngay tuần này.
Luộc hải sản bao lâu để giữ nguyên dinh dưỡng, ngọt thơm đúng chuẩn?
Để đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh, khi ăn hải sản nên chú ý những nguyên tắc dưới đây.
Hải sản
Tuỳ theo từng loại hải sản mà thời gian luộc cũng khác nhau:
- Đối với mực: Khi nước vừa sôi thả mực vào luộc, nước sôi lại là vớt ra ngay để mực không bị dai.
- Đối với tôm cua: Luộc trong tầm 7 phút là chín, với tôm nhỏ thì tầm 4 phút là chín.
- Đối với nghêu, ốc: Khi luộc không cần cho nước hoặc cho rất ít nước cùng với ít lá chanh, sả.. luộc tầm 3 - 5 phút là có thể ăn.
Chú ý gì khi ăn hải sản?
Không nên luộc, hấp hải sản đông lạnh
Nên hạn chế luộc hay hấp những loại hải sản trữ quá lâu trên ngăn đá. Nó thích hợp để xào, chiên hơn bởi sau thời gian cất trữ, vi khuẩn dần hình thành, protein mất đi nhiều, hương vị không còn...
Ngoài ra, cần làm sạch và tan mùi tanh thường có của hải sản bằng hành, tỏi, sả, ớt... Khi ăn hải sản, nên chế biến và ăn càng sớm càng tốt và ở nhiệt độ cao sẽ an toàn cho sức khỏe hơn, ăn lúc còn nóng thì nhiều dinh dưỡng hơn để nguội.
Không ăn hải sản cùng với thực phẩm có tính hàn cao
Hải sản vốn dĩ đã có sẵn tính hàn, do đó khi ăn tốt nhất nên tránh ăn kèm với những thực phẩm mang tính hàn khác (như: rau muống, dưa chuột, dưa hấu, lê, những đồ uống có gas, nước lạnh...) dễ gây cảm giác khó chịu, đầy bụng, khó tiêu.
Không ăn hải sản đã chết hoặc chế biến từ lâu
Hải sản nói chung là các loại thực phẩm nguồn gốc từ động vật, rất giàu chất đạm (protein). Khi bị chết hoặc bảo quản ở nhiệt độ thông thường, chúng nhanh chóng bị các vi khuẩn xâm nhập và phát triển nên dễ gây bệnh.
Món thịt giã của người Mạ Thịt giã là món ăn khá đặc biệt của người Mạ trên địa bàn tỉnh Đắk Nông. Từ kinh nghiệm thực tiễn, chắt lọc qua thời gian, đồng bào Mạ tạo ra món thịt giã độc đáo, làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của dân tộc mình. Với đặc điểm thơm, ngon, dễ tiêu hóa, món ăn còn có nhiều công...