Thực đơn cơm tối món nào cũng chất lượng mà chỉ 90 nghìn đồng

Thảo Phương22:15 20/09/2018

Chỉ 90 nghìn đồng bạn đã có thực đơn cơm tối đủ đầy thịt cá ngon miệng cho gia đình rồi.

Chả cá rô phi chiên với những miếng chả cá chiên chín thơm ngon mà màu sắc cũng rất bắt mắt.

Cách làm chả cá rô phi chiên

Thái phi lê cá rô phi thành miếng nhỏ rồi đem đi xay nhuyễn với mắm, tiêu, muối. Khi thịt cá đã nguyễn mới thêm bột nở, bột bắp, đường, xay tiếp vài vòng nữa cho hỗn hợp hòa quyện thì cho hành lá, thì là vào cùng và xay thêm vài vòng nữa là tắt máy.

Nặn hỗn hợp chả cá thành những miếng tròn dẹp đều nhau rồi xếp vào xửng hấp, đem hấp cho tới khi chả cá vừa đủ chín là được, lấy chả cá ra cho nguội bớt.

Đun nóng dầu ăn, cho từng miếng chả cá vào chiên tới khi 2 mặt miếng chả chín vàng ruộm là được. Vớt chả cá chiên ra để ráo dầu. Bày trí ra đĩa

Su su xào trứng

Su su thanh ngọt hòa quyện cùng vị thơm bùi của trứng sẽ mang đến cho bạn một món ăn đơn giản những cũng không kém phần hấp dẫn.

Cách làm su su xào trứng:

Su su gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi. Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho su su vào, xào khoảng 5 phút.

Video đang HOT

Tiếp theo, đập trứng gà vào cùng. Nêm gia vị muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm cho vừa ăn. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Canh thịt bò dứa cà chua

Món canh thịt bò có vị chua chua ngọt ngọt với nước canh trong, ngọt thanh vô cùng hấp dẫn.

Cách làm canh thịt bò nấu thơm và cà chua:

Cà chua, dứa thái miếng nhỏ. Thị bò rửa sạch, thái lát mỏng rồi ướp với hạt nêm, muối, nước mắm và hành tím băm nhỏ.

Phi thơm 2 muỗng canh dầu ăn với 1 chút hành tím băm. Tiếp theo cho cà chua vào xào chung. Cho vào nồi 1 lít nước và nước thơm đã chắt vào nấu sôi.

Tiếp đó, bạn cho thơm vào đun sôi khoảng 3 phút nữa đến khi các nguyên liệu vừa chín đều thì cho thịt bò cùng toàn bộ nước ướp vào, đảo nhẹ, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công.

Theo phununews.vn

Mát trời, mẹ đảm trổ tài nấu cá thu theo 2 cách này đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê

Vào những ngày mát trời thế này, mẹ đảm vào bếp làm ngay 2 món ngon từ cá thu siêu đơn giản là cá thu sốt cà chua đậm đà, chả cá thu rán vàng thơm lừng dai ngon khiến cả nhà ai nấy đều thích mê.

Đậm đà cá thu sốt cà chua

Nguyên liệu:

Cá thu

Cà chua

Rau thì là

Mắm, đường, hành tươi, hành khô, hạt nêm, tiêu

Cách làm:

Cá thu mua về sơ chế sạch sẽ sau đó ướp với chút gia vị và tiêu để món cá thu sốt cà chua thêm vị đậm đà hơn.

Cá thu lên rán vàng đều cả 2 mặt.

Bắc chảo sạch lên bếp rồi thêm dầu ăn vào chảo. Phi thơm hành khô rồi cho cà chua vào đun.

Thêm bột ngô vào để nước sốt sánh dẻo hơn.

Cho cá thu đã rán vàng vào đun khoảng 10 phút. Nên múc nước sốt tưới lên miếng cá để thấm đều gia vị.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành tươi, thì là lên trên.

Gắp cá thu ra đĩa rồi rưới nước sốt lên trên và ăn kèm cùng cơm trắng.

Thơm lừng chả cá thu rán vàng

- Nguyên liệu:

Cá thu tươi

Hành lá, thì là, hành khô

Thịt xay nhỏ

Đường, nước mắm, hạt nêm, bột canh, tiêu, bột ngọt

Dầu ăn

- Cách làm:

Cá thu mua về làm sạch rồi lọc bỏ xương cá. Dùng thìa cạo lấy phần thịt cá rồi cho vào tô.

Cho thịt xay nhỏ vào bát cá thu rồi nêm nếm chút nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường và trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.

Hành lá và thì là rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

Cho cá đã ướp gia vị vào máy xay rồi thêm hành khô, dầu ăn đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp cùng hành lá, thì là. Khi nguyên liệu đã quyện vào nhau thì tắt máy xay và trút hỗn hợp ra bát.

Nặn hỗn hợp thịt cá thu vừa xay thành hình tròn rồi đặt vào xửng hấp.

Chả chín lấy ra để nguội.

Khi ăn chỉ cần chiên lại cho chả cá vàng đều là được.

Món cá thu sốt cà chua và chả cá thu rán vàng thích hợp ăn kèm với cơm nóng, vị đậm đà của cá sốt, thơm lừng dai ngon của chả cá thu sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn.

Ảnh: Fb Nam Thế Trần

Theo giadinhmoi.vn

Tim lợn xào chua ngọt bổ dưỡng Tim lợn xào chua ngọt với với vị thơm từ dứa cùng miếng tim lợn giòn giòn hòa quyện lại tạo thành món ăn vô cùng lôi cuốn và hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Tim lợn: 1 quả - Dưa leo: 1 quả - Cà chua: 1 quả - Dứa (trái thơm): 1/3 trái - Hành tây: củ - Hành...