Thử ngay cơm thố Nhật khi bạn đã chán mì ramen và sushi

Nông Mạnh Hùng08:20 31/08/2019

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ gói gọn trong các món phổ biến như sushi, ramen mà còn cả một thế giới đồ ăn ngon có thể bạn chưa thử qua. Trong đó có món cơm thố Nhật vừa lạ vừa quen.

Nếu bạn thấy sushi, mì ramen hay mì udon đã trở thành những món ăn quá quen thuộc, cơm thố Nhật có thể là một lựa chọn bạn nên thử qua. Món ăn này mang nhiều điều mới lạ, nhưng cũng rất quen thuộc với người Việt Nam. Ảnh: dj_nippon, Văn Kinh.

Trong các món ăn kèm với cơm của Nhật, thịt heo chiên xù tonkatsu có lẽ là món nổi tiếng nhất. Tonkatsu có cách làm rất đơn giản, miếng thịt to được đập cho thật mềm, sau đó lăn qua bột và chiên ngập trong dầu. Người Nhật rất yêu thích món ăn này. Vào những dịp đặc biệt, các bà mẹ Nhật thường làm món tonkatsu cho con của mình như một phần thưởng nhỏ. Ảnh: ___toshiyuki___, azusa_xp.

Một miếng thịt tonkatsu đạt chuẩn phải giòn tan ở bên ngoài và mọng nước ở trong. Khi làm một thố cơm tonkatsu, đầu bếp sẽ chiên một quả trứng cùng với hành tây, sau đó xếp lần lượt cơm trứng, thịt chiên vào thố thay vì dọn cơm và thịt riêng biệt như thông thường. Khi gọi cơm thố tonkatsu trong quán, bạn sẽ được thưởng thức món ăn trong lúc trứng chiên vẫn còn sôi sùng sục. Ảnh: anotherdarae, dj_nippon.

Khi nhìn vào menu của các quán cơm Nhật, bạn sẽ phải trầm trồ trước bao nhiêu lựa chọn thú vị như rau củ chiên, hàu chiên xù, gà nướng sốt teriyaki… Các quán chuyên bán các loại cơm Nhật còn có thêm nhiều biến tấu mới cho món mì ramen như mì ramen thập cẩm, mì trộn… để cho bạn những trải nghiệm ẩm thực Nhật thật mới lạ. Ảnh: notdat.uyen. tuyenemm, Văn Kinh, vxcthu.

Video đang HOT

Sau món thịt heo chiên, cơm cà ri cũng là một món ăn rất được người Nhật ưa chuộng. Bên cạnh đó là các món cơm trộn với topping bò nướng tái, sashimi cá hồi, cá ngừ bổ dưỡng. Súp miso rong biển cũng là một phần không thể thiếu trong các bữa cơm Nhật Bản. Hầu hết nhà hàng đều có súp miso trên menu, thậm chí còn tặng kèm miễn phí. Ảnh: green.choice, river_yejin.

Sự cân bằng trong ăn uống cũng là một phần rất dễ nhận thấy trong ẩm thực Nhật. Khi bạn gọi một món chiên nhiều dầu mỡ, những món ăn phụ tặng kèm thường sẽ là bắp cải bào, đậu phụ hay rau cải hấp. Một phần cơm thố Nhật Bản có phần đắt đỏ hơn các món cơm thông thường, nhưng chất lượng và sự cân bằng dinh dưỡng của bữa ăn hoàn toàn xứng đáng với số tiền. Ảnh: gaeoi.

Tại Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức những món cơm này ở các quán ăn trong khu phố Nhật trên đường Lê Thánh Tôn, nhưng các quán ở đây sẽ có giá khá đắt đỏ. Ngoài ra, bạn có thể đến quán Osaka trên đường Nguyễn Thời Trung. Quán này nổi tiếng bán nhiều loại cơm thố Nhật và mì ramen với giá cả rất hợp túi tiền. Ảnh: anotherdarae, at14insta.

Theo Zing

Dân Sài Gòn mà thèm cà ri Nhật thì không thể không nghĩ đến những địa điểm sau đây

Tổng hợp những địa điểm cà ri Nhật ngon ở Sài Gòn cho các tín đồ nghiền món ăn đặc sản này của xứ sở hoa anh đào nhé.

Cà ri là món ăn tuy có nguồn gốc phương Tây nhưng nhờ vào biến tấu của người Nhật mà đã trở thành một trong số những đặc sản nổi tiếng Nhật Bản, được người dân yêu thích. Cà ri Nhật có điểm đặc biệt là không cay, không nồng nhưng béo ngậy, có sự trung hoà giữa các vị chua cay mặn ngọt. Nếu ai thèm món ăn nổi tiếng này thì hãy nhanh tay ghim ngay mấy địa chỉ cà ri Nhật ở Sài Gòn nhé!

Baby Spoon (253 Lý Tự Trọng, Bến Thành, Q.1)

Nguồn ảnh: Baby Spoon.

Ở Sài Gòn, thường thì các quán ăn Nhật sẽ xoay quanh sushi, ramen, những phần phổ biến hơn của ẩm thực nước này. Tuy nhiên Baby Spoon là một trong số ít những quán tập trung vào những món ăn khác như mì cuộn trứng, cơm cà ri. Bên ngoài quán còn có mô hình về các món ăn có trên menu, giúp bạn hình dung và dễ chọn lựa như một quán ăn phong cách Nhật. Cà ri Nhật ở đây có hương vị béo, hơi ngọt một chút nên bạn nào thích vị thanh ngọt trong các món ăn mặn thì có thể đến thử xem sao nhé! Một phần cà ri ở Baby Spoon có giá từ 150k - 170k.

Daiichi Ramen (8A/2B2 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Q.1)

Nguồn ảnh: Daiichi Ramen.

Daiichi Ramen ở Sài Gòn quá nổi tiếng với các món ramen rồi, tuy nhiên hiếm ai biết được ở đây cũng có món cơm cà ri chuẩn vị Nhật. Cà ri ở Daiichi Ramen thiên về vị mằn mặn đậm đà, ít béo. Ở Daiichi Ramen có các loại như cà ri gà, cà ri trứng, cà ri tôm, cà ri ăn kèm các món đồ chiên tổng hợp như korroke, ebi furai... Ngoài ra còn có cả món udon cà ri cho bạn nào không hảo cơm lắm. Một phần ăn của Daiichi Ramen trung bình từ khoảng 80k - 100k.

Matsuzakaya (17/34A Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Q.1)

Nguồn ảnh: Matsuyakaya.

Matsuzakaya là một quán phong cách Nhật nằm giữa lòng quận 1, ngay trên con phố Lê Thánh Tôn được mệnh danh là Little Tokyo. Bên trong quán có không gian nhỏ và ấm cúng. Quán chuyên về các món Nhật nên ramen và sushi có vẻ phổ biến hơn, tuy nhiên nhiều người đến ăn cũng cho hay rằng các món cà ri của quán cũng rất chất lượng. Trong số các món cà ri của Matsuzakaya có món cà ri katsudon ăn kèm với heo chiên xù được đánh giá là ngon nhất với cà ri béo thơm chuẩn vị Nhật và heo chiên xù giòn, nóng. Một phần ăn ở Matsuzakaya trung bình có giá khoảng 100k/phần.

Ichiba Sushi (204 Lê Lai, Bến Thành, Quận 1)

Nguồn ảnh: Ichiba Sushi.

Ichiba Sushi là một quán ăn Nhật quen thuộc với không chỉ người dân Sài Gòn mà còn cả người nước ngoài, với phong cách phục vụ chu đáo và vị trí ngay trung tâm quận 1. Bên cạnh các món sushi, tempura thì Ichiba cũng có các món cơm cà ri. Cà ri ở Ichiba không quá phong phú, có món cơm cà ri thịt bò Mỹ. Thịt bò trong cơm được đánh giá là mềm, vừa miệng, ăn kèm với cà ri có vị béo nhẹ rất hợp. Tuy nhiên giá của món này khá "chát", khoảng 158k. Quán khá đông cho nên các bạn nên đặt bàn trước khi đến nhé.

Miyama (L3-01, 65 Lê Lợi, Bến Nghé, Q.1)

Nguồn ảnh: Miyama.

Miyama là một quán cà phê phong cách Nhật hiện đại, nổi tiếng với các món bánh ngọt và nước uống, tuy nhiên menu thức ăn mặn của quán cũng rất phong phú. Trong đó có món cơm cà ri. Có ba loại cơm cà ri là cà ri gà, cà ri gà chiên xù và cà ri heo chiên xù, và vì là nhà hàng khá có tiếng với chất lượng cùng dịch vụ cao nên mỗi phần có giá trung bình khoảng 178k. Cà ri ở Miyama có kết cấu dạng giống sốt, khá mịn, gần như chất kem, ăn rất hợp với hạt cơm Nhật có chất xốp. Ngoài ra thì các món katsudon (thịt chiên xù) ở đây được cho thêm ít phô mai để giữ độ ẩm nên không bị khô.

Theo Trí Thức Trẻ

Vi vu Nhật Bản, thưởng thức 13 món ăn nổi tiếng vùng miền Ngoài mì ramen, sushi, matcha... Nhật Bản còn nhiều món ăn địa phương ngon tuyệt mà bạn chưa biết tới. Takoyaki ở Osaka: Được biết đến là "nhà bếp quốc dân", Osaka nổi tiếng với rất nhiều món ăn đường phố ngon miệng. Trong đó, takoyaki là món ăn được yêu thích nhất. Những viên bánh tròn xoe được làm từ thịt bạch...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.