ẩm thực Nhật Bản

Sushi – "Món ăn quốc dân" Nhật Bản nhưng không đến từ Nhật và những điều bạn chưa biết về sushi

Thế giới

21:38:46 05/05/2021
Tuy nhiên, trong một câu chuyện dễ thương khác, nguồn gốc thực sự của món sushi có phần bí ẩn hơn. Từ điển Trung Quốc thế kỉ thứ tư có đề cập đến cá ướp muối được đặt trong gạo nấu chín, khiến nó trải qua quá trình lên men. Đây là lần đ...

Món cơm trứng cuộn ngon tuyệt ở nhà hàng Baby Spoon

Ẩm thực

07:36:15 30/04/2021
Baby Spoon có món cơm trứng cuộn ăn ngon tuyệt vời. Từ con nít cho tới người lớn, người ít tiền cho tới lắm tiền đều tìm tới đây chỉ vì món ăn hấp dẫn này.

5 nhà hàng ramen chuẩn vị tại TP.HCM

Ẩm thực

14:48:19 28/04/2021
Những nhà hàng ramen núp hẻm ở khu phố Nhật Bản (quận 1, TP.HCM) thu hút các tín đồ ẩm thực trải nghiệm.

Lúc nào ăn sushi ngon nhất

Ẩm thực

19:40:01 27/04/2021
Sushi là loại đồ sống, do đó thời điểm thưởng thức cũng rất quan trọng, bên cạnh kỹ năng chế biến điêu luyện.

Thưởng thức tô mì một sợi chỉ có ở Tawaraya, Kyoto

Ẩm thực

20:30:45 21/04/2021
Tawaraya - một nhà hàng nổi tiếng ở Kyoto (Nhật Bản) luôn có nhiều thực khách ghé đến và khả năng cao mì ở đây sẽ hết sạch chỉ trong vài tiếng.

Những món ăn độc – lạ của Nhật Bản, nức tiếng là món số 3

Ẩm thực

19:45:16 21/04/2021
Những món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản, tuy nhiên không ít du khách khi lần đầu nhìn thấy đều lắc đầu từ chối nếm thử.

Làm cánh gà chiên kiểu Nhật vàng tươm giòn rụm thích mê

Ẩm thực

09:43:04 20/04/2021
Cánh gà chiên Karaage là 1 món cực kỳ nổi tiếng trong nền ẩm thực Nhật Bản, có thể ăn kèm cơm hay làm đồ ăn nhẹ, đồ nhậu đều ngon và tiện mang theo cơm hộp nữa!

Đặc sản cơm nắm hơn 2.000 năm tuổi ở Nhật

Ẩm thực

17:59:32 10/04/2021
Cơm nắm onigiri được cho là xuất hiện từ hơn 2.000 năm trước ở Nhật Bản. Món ăn dễ mang theo đã trở thành biểu tượng của đất nước Mặt Trời mọc với hàng trăm biến thể.

Bạn đã biết cách thưởng thức mì ramen chuẩn người Nhật chưa?

Ẩm thực

15:40:48 07/04/2021
Mì ramen - món ăn với hương vị hấp dẫn chinh phục biết bao tâm hồn ăn uống thế nhưng liệu bạn đã biết cách thưởng thức mì ramen chuẩn người Nhật hay chưa?

Học làm bánh xèo kiểu Nhật ngon trứ danh tại nhà

Ẩm thực

07:53:18 04/04/2021
Bánh xèo kiểu Nhật với bề ngoài rực rỡ bắt mắt và hương vị thơm ngon đặc trưng là món ngon được nhiều người yêu thích.

Loài cá có hình thù kỳ dị là đặc sản "săn đón" ở Nhật Bản

Ẩm thực

20:12:22 02/04/2021
Vẻ ngoài đáng sợ như sinh vật ngoài hành tinh làm người ta bị ám ảnh, song từ lâu nó là món ăn ngon ở Nhật Bản.

Unagi – Một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Nhật Bản

Ẩm thực

07:14:30 01/04/2021
Vào mỗi mùa hè, đường phố Nhật Bản lại nhộn nhịp với dòng người tấp nập rủ nhau đi ăn Unagi để giải nhiệt.

Thưởng thức sashimi

Ẩm thực

16:18:22 27/03/2021
Để thưởng thức sashimi bình dân ở Việt Nam, chỉ cần vài trăm ngàn đồng, còn một tiệc sashimi thường cùng với sake thì rẻ nhất cũng vài triệu bạc.

Món ngon Nhật Bản tăng cường sức khoẻ phái mạnh

Ẩm thực

17:59:43 23/03/2021
Thịt cá trắng Kawahagi, hàu sữa Magaki hay tinh hoàn cá tuyết Shirako đều là những món ăn độc lạ được phái mạnh Nhật Bản ưa chuộng nhờ công dụng tăng cường sức khỏe.

7 điều ít người biết về mì ramen

Ẩm thực

14:23:26 18/03/2021
Món ăn đặc trưng của Nhật Bản có nhiều điều thú vị mà không phải thực khách nào cũng biết.

Bữa tiệc ẩm thực đầy quyến rũ từ hoa anh đào Nhật Bản

Ẩm thực

18:52:48 16/03/2021
Hoa anh đào được biết đến là quốc hoa của Nhật Bản, những cánh hoa mỏng manh luôn có sức hấp dẫn bước chân du khách tìm về. Ngoài ra, người ta cũng có thể chế biến nhiều món ngon đ...

5 món bánh có hương vị độc đáo làm hài lòng tất cả người dân Nhật Bản

Ẩm thực

13:42:14 16/03/2021
Từ bánh matcha đến dorayaki và daifuku... đều là những món ăn nổi tiếng ngon và có hương vị độc đáo làm hài lòng tất cả người dân ở Nhật Bản.

Tempura – món ăn đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản tại Hà Nội

Ẩm thực

07:41:04 15/03/2021
Tempura là món ăn kết hợp hài hòa giữa hương vị diệu kỳ của cuộc sống đương đại cùng với màu sắc văn hóa truyền thống Nhật Bản.

Mì gói và những câu chuyện chưa kể ở đất nước mặt trời mọc

Ẩm thực

15:58:23 13/03/2021
Mì gói ngày nay là một phần trong cuộc sống của con người và chắc hẳn không phải ai cũng biết quê hương của nó chính là Nhật Bản.

Nước tương trong văn hóa ấm thực Nhật Bản

Ẩm thực

12:51:31 12/03/2021
Nếu nước mắm là món ăn mang quốc hồn quốc túy của người Việt thì nước tương chính là thành phần không thể thiếu tạo nên những món ăn ngon của Nhật Bản.

Bánh Mizu Mochi: Sự tinh khiết từ những giọt nước

Ẩm thực

19:44:00 11/03/2021
Được làm chủ yếu từ nước, món bánh Mizu Mochi lạ mắt và độc đáo này chính là một trong những thực đơn tráng miệng được ưa uộng tại Nhật Bản.

Mơ muối Umeboshi: Nét chấm phá mới lạ trong gam màu ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực

15:13:28 11/03/2021
Ẩm thực Nhật Bản thường được biết đến với những món ăn không dùng quá nhiều gia vị nhưng vẫn nổi bật được hương vị tinh tế và nhẹ nhàng.

Điểm danh những món kem độc đáo tại Nhật Bản

Ẩm thực

10:50:58 11/03/2021
Người Nhật với tính sáng tạo phong phú không chỉ tạo nên những sản phẩm, thiết bị hiện đại hàng đầu mà đến cả những cây kem cũng được làm theo một phong cách rất riêng mà bạn khó t...

Oden: Món ngon đường phố Nhật Bản không thể bỏ lỡ

Ẩm thực

10:19:58 11/03/2021
Oden hiểu một cách đơn giản nhất chính là các món xiên que, đây là món ăn truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản rất được lòng du khách. Bởi thế, nếu có cơ hội du lịch xứ sở Phù Tang ...

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những món bánh ngọt ngào

Ẩm thực

14:06:58 10/03/2021
Xứ sở hoa anh đào Nhật Bản vốn nổi tiếng với nền ẩm thực tinh tế, đậm đà bản sắc phương Đông. Người Nhật yêu thích những hương vị tự nhiên, sự bài trí cầu kỳ làm nên món ăn tuyệt v...

Sự quyến rũ từ vị ngọt thanh khiết bánh Baumkuchen Nhật Bản

Ẩm thực

09:43:26 10/03/2021
Baumkuchen là một loại bánh ngọt độc đáo được khai sinh từ nước Đức nhưng lại thành danh ở xứ sở hoa anh đào Nhật Bản.

Cá ngừ khô Katsuobushi: Hương vị Nhật Bản đích thực

Ẩm thực

07:50:43 10/03/2021
Dù vẻ ngoài không hấp dẫn, không tươi, cứng như đá như Katsuobushi (Cá ngừ khô) lại là một yếu tố không thể thiếu tạo nên món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Nhật Bản.

Bò Kobe, xoài đỏ Miyazaki và những món ăn đắt đỏ tại Nhật Bản

Ẩm thực

12:03:07 09/03/2021
Ở Nhật Bản, giới thượng lưu thường ưa chuộng những món ăn đắt đỏ, bổ dưỡng như bò Kobe, xoài đỏ Miyazaki, nấm Matsutake… Những món ăn xa xỉ này được người Nhật dùng để biếu tặng nh...

Nhật Bản: 7 món ăn kỳ lạ nhất định phải thử

Ẩm thực

21:06:32 08/03/2021
Đến Nhật Bản, du khách không chỉ bị choáng ngợp bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà ẩm thực nơi này cũng vô cùng ấn tượng.

Nhật Bản: Nơi có những món ăn kỳ lạ đến khó hiểu

Ẩm thực

17:22:59 08/03/2021
Nhật Bản, đất nước tự hào với những sáng chế, phát minh độc đáo chẳng đâu sánh bằng. Và ẩm thực của họ cũng vậy. Những món ăn Nhật kỳ lạ dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi du khách ph...

Amazake: Thức uống thần dược xứ Phù Tang

Ẩm thực

08:59:22 08/03/2021
Không nặng vị cồn và mang hương thơm ngọt ngào lạ lẫm, loại đồ uống mang tên Amazake của người Nhật sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Cá ngừ bào sợi: Lạ kỳ món ăn cứng như gỗ

Ẩm thực

14:54:11 07/03/2021
Một món ăn cứng như gỗ liệu có gì hấp dẫn thực khách? Lạ kỳ là vậy nhưng tại Nhật Bản, cá ngừ bào sợi lại được ưa thích, sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn của nền ẩm thực xứ...

Sushi: Kiệt tác hoàn hảo của ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực

19:59:17 06/03/2021
Trong danh sách vô số những món ăn sống phổ biến của nền ẩm thực thế giới, sushi - tinh hoa của người Nhật Bản chính là lựa chọn hàng đầu ai cũng yêu thích.

Canh mochi nóng: Món ngon độc đáo tiềm ẩn hiểm nguy

Ẩm thực

13:56:11 06/03/2021
Hương vị ẩm thực Nhật Bản luôn được bủa vây bởi sự thanh nhã, tinh tế khiến thực khách say mê. Canh mochi nóng truyền thống ngoài vị ngon hấp dẫn cũng có thể gây nguy hiểm cho con ...

Mì Nagashi Somen: Độc đáo từ hương vị tới trải nghiệm

Ẩm thực

17:50:57 05/03/2021
Mì Nagashi Somen còn có tên gọi khác là mì trượt ống trúc không chỉ ngon miệng mà còn đem đến nhiều hấp dẫn trong suốt bữa ăn. Để thưởng thức món mì Nhật Bản độc đáo này, du khách ...

Shojin Ryori: Nghệ thuật ăn chay của người Nhật Bản

Ẩm thực

16:18:25 04/03/2021
Trường phái Shojin Ryori không chỉ là cách ăn chay theo nghĩa đơn thuần nữa mà là một lối sống, một nét văn hoá được người dân Nhật Bản đặc biệt trân trọng.

Ochazuke: Món cơm ‘đuổi khách’ của người Nhật

Ẩm thực

15:46:48 03/03/2021
Mỗi món ăn thơm ngon đều mang trong mình những câu chuyện, ý nghĩa riêng và nền ẩm thực Nhật Bản cũng vậy. Ochazuke, món ăn nổi tiếng với vị ngon khó cưỡng và câu chuyện thâm thúy ...

Những loại gia vị làm nên hương vị ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực

11:46:04 03/03/2021
Đến một nhà hàng Nhật Bản điển hình, bạn sẽ choáng ngợp trước các loại gia vị trên bàn ăn. Bên cạnh nước tương và giấm rất dễ nhận biết,

Thưởng thức những món ăn truyền thống độc đáo của Nhật Bản

Ẩm thực

17:03:18 02/03/2021
Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, lễ hội sôi động,… mà còn có cả những món ăn truyền thống độc đáo đang chờ đón bạn.

12 món ăn đường phố Nhật Bản khiến du khách ‘thèm nhỏ dãi’

Ẩm thực

18:09:50 26/02/2021
Hãy lưu lại ngay để chuẩn bị cho những chuyến du lịch của bạn nhé!

Chuyện chàng đầu bếp Việt giành Huy hiệu Vàng nấu ăn thứ 9 thế giới

Học hành

15:22:05 26/02/2021
Đối với những đầu bếp theo đuổi ẩm thực Nhật Bản truyền thống thì đây là danh hiệu cao quý và đáng mơ ước nhất từ chính phủ và Hội đầu bếp Nhật Bản.

Bạn đã bao giờ nghe tới "bộ ba tuyệt đỉnh mì xứ Morioka" ở Nhật Bản?

Ẩm thực

10:26:08 03/02/2021
Thật kỳ lạ, ba món mì truyền thống từ Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc lại trở thành bộ ba tuyệt đỉnh ở thành phố Morioka, Nhật Bản. Chắc hẳn có rất nhiều điều đặc biệt nơi đây đan...

Những món ăn ngon nhất xứ sở mặt trời mọc

Ẩm thực

07:54:08 26/01/2021
Nhật Bản không chỉ nổi tiếng là nơi có cảnh đẹp, mà ẩm thực nơi đây còn được đánh giá là ngon nhất thế giới.

Bí mật kinh hoàng những món ăn xa hoa phục vụ nhà giàu

Ẩm thực

15:25:47 03/01/2021
Họa mi nướng, gan ngỗng, sashimi ếch sống là những món ăn xa hoa trong nền ẩm thực thế giới nhưng vấp phải nhiều chỉ trích bởi quy trình chế biến tàn nhẫn.

Người Hàn dạy nấu mì udon chả cá

Ẩm thực

10:25:25 20/12/2020
Udon là loại mì sợi dày làm từ bột mì, thường dùng trong ẩm thực Nhật Bản. Người nội trợ có thể nấu udon với nước dùng cá cơm và rong biển để món ăn đậm đà, hấp dẫn hơn.
Xem nhiều
Mới nhất
"Team qua đường" soi cận biểu cảm gây tranh cãi của chồng Hồ Bích Trâm trong lễ rước dâu, đàng gái buộc phải lên tiếng giải thích00:248 người chết trong đám cháy: Lửa khói cuồn cuộn, tụi nhỏ chạy ra không kịp01:07Khẩn cấp phun khử khuẩn, tiêu độc toàn bộ Bệnh viện K cơ sở Tân Triều01:04Ly hôn được 13 ngày, Triệu Lệ Dĩnh có động thái đầu tiên trên MXH, visual đẳng cấp đẹp nhất khi không thuộc về ai00:45Streamer Misa, Eddyrin thực hiện cởi đồ lộ vòng 1 khủng và hàng loạt thử thách oái oăm03:43Trương Gia Nghê - Mỹ nhân đẹp nhất Diên Hi Công Lược bị mẹ chồng ghẻ lạnh, Tần Lam ghét bỏ04:23Khánh Vân lại "chặt đẹp" với outfit hở bạo khoe ngực căng và bụng phẳng, được đối thủ Thái Lan nhận xét thế này?00:27Khánh Vân được Miss Universe đăng hẳn clip catwalk lên Instagram chính thức, nhìn màn thể hiện đỉnh cao đã thấy đầy hứa hẹn00:16Bất chấp dịch bệnh, hàng nghìn dân Ấn Độ tụ tập cầu Covid-19 kết thúc01:09Vừa tới Mỹ thi Miss Universe, Khánh Vân đã bị chỉ trích vì bật khóc nức nở trên livestream và phải lên tiếng giải thích ngay01:56Camera quay lén chấm điểm nhan sắc của Thiều Bảo Trâm, nụ cười "sát thương" mạnh nhưng visual liệu có còn lung linh?00:22Hot boy Vườn Sao Băng "đơ" phát sợ ở trailer phim mới, may có nàng Chu Chỉ Nhược "cân" lại01:29Tiêu Chiến “từ chối” Triệu Lệ Dĩnh để đóng chung với Dương Mịch trong Kiều Tàng03:05Vợ giận dỗi bắt chồng sửa biệt danh 'mét 52' thành 'mét 8' 00:58Kim Hee Ae - Nữ hoàng phim ngoại tình, cuộc hôn nhân kinh ngạc cùng Bill Gates Hàn Quốc Lee Chan Jin08:51Hyun Bin thay đổi chóng mặt sau khi công khai hẹn hò Son Ye Jin03:18Chủ mất ngủ vì chó cưng ngáy to 01:01Chỉ mới đóng phim chung với Vương Nhất Bác, Hoàng Cảnh Du, Trương Triết Hạn đã dính 'phốt'!01:01Trịnh Sảng được fandom kêu gọi đóng góp để giúp thần tượng nộp phạt tiền thuế02:50Cô út đi hẹn hò, anh chị ở lầu 5 vẫn zoom để quan sát01:00