Thứ hoang dại trăm năm không ai ngó, nay bỗng sốt giá hơn nửa triệu/kg

Cả một thời gian dài, chúng mọc hoang không ai để ý, nay được rao bán khắp nơi.

Physalis là quả có nhiều ở khu vực Nam Mỹ. Ở Việt Nam, chúng được gọi là quả tầm bóp.

Thực chất đây là cây mọc hoang dại từ lâu đời và mọc ở khu vực cận nhiệt đến nhiệt đới.

Cây Physalis mọc rồi tỏa nhiều nhánh. Chiều cao có thể đạt hơn 11,6m.

Chúng đã được đưa từ Nam Mỹ sang trồng ở các nơi khác như châu Phi, Australia cho đến ngày nay.

Xung quanh quả có một lớp vỏ hình chiếc lồng. Những cây được trồng đầu tiên ở Nam Mỹ có thể từ thời Inca.

Các bông hoa có hình chuông hướng xuống dưới. Sau khi hoa rơi xuống, đài hoa sẽ phát triển thành hình chiếc lồng bao quanh quả.

Loại quả này có tính axit nhẹ, mát như cà chua nên có thể dùng để cho vào thực phẩm như cà chua.

Khi bóp quả vỡ phát ra tiếng bộp. Cây ra hoa kết quả quanh năm

100g quả này có năng lượng thấp nhưng có chứa nhiều vitamin C, trong khi các chất dinh dưỡng khác không đáng kể

Mức giá bán loại quả này đã sấy khô là 9,5 USD – 10 USD/kg (~210.000 đồng – 230.000 đồng/kg).

Ở Việt Nam, quả này mọc hoang dại chẳng ai để ý nhưng ở Nhật quả tầm bóp được đóng gói theo trọng lượng 100gr và được bán với giá 338 yên (~70.000 đồng).

Tuy nhiên, nhiều quả dại bị nhầm với tầm bóp. Ví dụ như cây lu lu đực hay bị nhầm với tầm bóp. Lu lu đực là quả có độc rất nguy hiểm.

Theo Dân Việt