Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành

Theo dõi VGT trên

Cách làm món bò xào củ hành thơm ngon và bổ dưỡng. Chất dinh dưỡng đầy đủ từ bò cộng thêm sự tươi mát của củ hành, hòa quyện lại tạo thành một món ăn vô cùng độc đáo.

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 1

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 2

Bò xào củ hành vô cùng bắt mắt khi được bày ra đĩa

Nguyên liệu cần dùng cho cách làm món bò xào củ hành:

Thịt bò mềm 0,5kg

Hành tây 2 củ

Hành lá khoảng 200g

Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, tỏi , hạt nêm và dầu ăn

1 Muỗng cà phê rượu trắng

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 3

Thịt bò tươi rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn

Cách làm món bò xào củ hành:

Sơ chế nguyên liệu:

Video đang HOT

Trước tiên ta sơ chế thịt bò: Thịt bò ta chọn mua loại thịt mềm, sau đó ta rửa sạch, và thái lát vừa ăn. Trộn đều thịt bò với một ít muối, chút ít hạt tiêu, một muỗng cà phê dầu ăn. Ta trộn thịt bò với các gia vị khoảng 20 – 30 phút để cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Tôi xin chia sẻ với các bạn bí quyết để thái thịt dễ dàng, đẹp, không bị dập nát: Thịt bò mua về rửa sạch rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 20 phút để cho miếng thịt hơi cứng lại. Sau đó ta mang ra thái, khi đó thịt bò được đông hơi cứng nên rất dễ thái lát mỏng và trông rất đẹp mắt, và thịt không bị nát.

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 4

Nguyên liệu để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn cho món ăn

Thái hành tây: Hành tây ta bốc vỏ bên ngoài, cắt hai đầu, ta có thể bổ cau hoặc bổ đôi theo chiều dọc của củ hành rồi úp nửa củ hành vừa bổ xuống ta thái theo chiều ngang.

Gừng và tỏi ta đập giập

Hành lá ta rửa sạch, bỏ phần rễ, ta cắt thành những khúc , phần lá xanh ta thái dài khoảng 2 – 3 cm, còn phần than ta thái nhỏ và để chúng riêng biệt nhau.

Cách làm món bò xào củ hành thực hiện các bước sau:

Bước 1: Phi thơm tỏi, gừng, phần than trắng của hành lá và hành tây với khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn, ta đảo đều khoàng 1 phút. Chúng ta nên xào hành vừa phải và đảo thật nhanh tay bởi hành tây chín quá sẽ mất ngon nhé các bạn.

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 5

Củ hành mua về cắt thành sợi vừa dẫn cũng dễ dàng chế biến

Bước 2: Ta trút thịt bò vào xào, thêm một ít rượu trắng, nêm gia vị cho vừa ăn, muỗng nước mắn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều. Xào thật nhaanh tay và để lửa lớn để cho thịt bò mềm nhé các bạn.

Bước 3: Xào đến khi thịt bò và hành vừa chín tới thì chúng ta cho phần hành lá đã cắt khúc vào, đảo đều. Rắc một ít hạt tiêu lên rồi bấc xuống.

Với các bước rất đơn giản như thế là chúng ta đã có món thịt bò xào củ hành rất thơm ngon, không thể cử lại được.

Các vấn để cần lưu ý khi làm món thịt bò xào củ hành:

Các miếng thịt bò phải được nở đều, mềm mềm, ngấm đều gia vị, hành tây vần còn độ giòn nhưng không còn hẳng vị ngọt.

Ta nên chọn mua thịt bò tươi, mỡ có màu vàng và cứng (không nên lấy mỡ mềm, và không nên chọn loại có màu đỏ sẫm). Nên chọn loại thớ nhỏ, mềm, không nên chọn loại có thớ to và hơi cứng vì khi chúng ta thái sẽ không đẹp và thịt bò sẽ rất dai.

Chúng ta có thể cho thêm một ít phần cà rốt vào để món xào của chúng ta có thêm màu sắc và có vị ngọt nhé các bạn.

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 6

Món bò xào củ hành thơm lừng một góc nhà với cách làm vô cùng đơn giản

Trên đây là cách làm món bò xào củ hành rất đơn giản nhưng nó đem lại cho chúng ta một bữa ăn ngon lành, bổ dưỡng, đầm ấm bên gia đình của chúng ta.

Chúc các bạn thành công với món bò xào nhé. Chúc bạn và gia đình của các bạn ngon miệng.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua

Món xào thì nhiều nhưng thịt bò xào cà chua muốn được ngon phải có bí quyết đấy, có ai biết không. Hôm nay hãy để chúng tôi cho các bạn một lựa chọn ngon tuyệt cho bữa cơm thêm ấm cúng với công thức làm món thịt bò xào cà chua nhé. Nào bắt đầu thôi.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 1

Nguyên liệu làm thịt bò xào cà chua

- Thịt bò mềm: 200 gram

- Cà chua: 3 quả

- Hành lá, tỏi

- Gia vị: Nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 2

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào cà chua

- Các bạn hãy dùng dao đập nhẹ lên miếng thịt bò, làm như vậy thì thịt bò sẽ mềm và ngon hơn và khi ướp sẽ dễ ngấm gia vị hơn.

- Thái lát thịt bò thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn, ướp với muối, dầu ăn. Trộn đều tay cho thịt ngấm đều gia vị, để trong khoảng 30 phút.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 3

- Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cuống đen, bổ múi cau làm 6 phần. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 4

- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho chút dầu ăn vào phi tỏi băm nhuyễn cho vàng thơm. Đổ thịt bò vào xào qua lại, lưu ý với món thịt bò xào cà chua này nên xào thật nhanh tay với lửa lớn, thịt sẽ không bị dai. Xào đến khi thịt bò tái chin thì đổ ra bát.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 5

- Tiếp tục các bước của món thịt bò xào cà chua, các bạn hãy đổ cà chua vào chảo mà vừa xào thịt bò, đảo đều khoảng 5-10 phút.

- Cho hai thìa nước mắm, đường vào chảo, đảo cho đều tay để gia vị được ngấm vào từng miếng thịt, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị của bạn rồi tắt bếp.

- Cuối cùng thì múc thịt bò vào chảo tiếp tục đảo đều với cà chua và đợi thịt ngấm gia vị. Tắt bếp và cho hành lá vào trộn đều với thịt. Có thể rắc thêm chút hạt tiêu lên đĩa thịt bò xào cà chua để món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn hơn nhé.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 6

- Bày dĩa ra bàn ăn, ăn với cơm nóng rất ngon đó.

Món thịt bò xào cà chua thơm ngon nồng nàn cùng với màu đỏ hấp dẫn khó cưỡng của cà chua bảo sao cả nhà bạn không vét sạch nồi cơm chứ. Các bạn hãy làm theo công của chúng tôi nhé, cách làm không khó đâu, vì vậy hãy trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư
22:30:04 10/03/2025
Nóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viênNóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viên
21:38:23 10/03/2025
Mỹ nhân Việt đăng quang Miss Global làm mẹ đơn thân từ năm 18 tuổiMỹ nhân Việt đăng quang Miss Global làm mẹ đơn thân từ năm 18 tuổi
22:10:12 10/03/2025
Netizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổiNetizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổi
22:51:45 10/03/2025
Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốtDrama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
23:38:32 10/03/2025
Đàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích TuyềnĐàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích Tuyền
22:01:15 10/03/2025
Nghi dì của Kim Sae Ron tố cáo Kim Soo Hyun: Hẹn hò 6 năm nhưng "bơ đẹp" khi cô liên lạc, hợp lực với công ty đe doạ 1 điềuNghi dì của Kim Sae Ron tố cáo Kim Soo Hyun: Hẹn hò 6 năm nhưng "bơ đẹp" khi cô liên lạc, hợp lực với công ty đe doạ 1 điều
21:26:12 10/03/2025
Nhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờNhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờ
23:15:21 10/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Cựu tuyển thủ Hàn Quốc từng 'bắt chết' Messi đầu quân 1 năm cho ĐT Việt Nam

Cựu tuyển thủ Hàn Quốc từng 'bắt chết' Messi đầu quân 1 năm cho ĐT Việt Nam

Sao thể thao

06:55:56 11/03/2025
Lee Jung Soo, cựu tuyển thủ Hàn Quốc từng ghi 2 bàn liên tiếp tại World Cup 2010 và bắt chết Messi sẽ đầu quân cho ĐT Việt Nam và U23 Việt Nam trong vòng 1 năm.
Cha tôi, người ở lại - Tập 10: Bố ruột dàn cảnh để giả vờ cứu Việt?

Cha tôi, người ở lại - Tập 10: Bố ruột dàn cảnh để giả vờ cứu Việt?

Phim việt

06:55:31 11/03/2025
Hành động cứu người của chú Huấn khiến cả Việt và bố Bình của Việt rất cảm kích và biết ơn. Tuy nhiên, cả hai chưa biết đây chỉ là tình huống do chú Huấn (bố ruột của Việt) cố tình dàn cảnh.
Nam ca sĩ vừa qua đời đột ngột: "Ông hoàng RnB" Hàn Quốc, từng dìu dắt IU "một bước thành sao"

Nam ca sĩ vừa qua đời đột ngột: "Ông hoàng RnB" Hàn Quốc, từng dìu dắt IU "một bước thành sao"

Sao châu á

06:49:44 11/03/2025
Wheesung là một ca sĩ nổi tiếng của Hàn Quốc, có hơn 20 năm hoạt động nghệ thuật. Tuy nhiên, khi sự nghiệp đang ổn định thì Wheesung dính bê bối chất cấm.
Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?

Sao việt

06:45:18 11/03/2025
Lâm Khánh Chi đã chia sẻ thông tin mới về diễn viên Quý Bình. Cô tiết lộ tro cốt của nam diễn viên 8x vẫn chưa được thực hiện theo di nguyện và đang được để ở chùa Đức Quang.
'Mỹ nhân kế' trong đường dây mua bán người sang Campuchia

'Mỹ nhân kế' trong đường dây mua bán người sang Campuchia

Pháp luật

06:31:10 11/03/2025
Nhóm đối tượng trong đường dây mua bán người sử dụng mỹ nhân kế để dụ dỗ và đưa nạn nhân sang Campuchia, ép buộc hoạt động phạm pháp và tra tấn nếu chống cự.
Thực hư vụ ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông rồi 'chối bỏ trách nhiệm'

Thực hư vụ ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông rồi 'chối bỏ trách nhiệm'

Tin nổi bật

06:29:05 11/03/2025
Ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông khiến một cô giáo ở TP Bảo Lộc bị cắt 1/3 chân phải. Vụ án được đưa ra xét xử, cả người gây tai nạn và bị hại đều không thắc mắc gì, cho tới khi câu chuyện được thêu dệt lên trên mạng xã hội.
Phim Trung Quốc quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn: Cặp chính đẹp mê mẩn, đã xem là không dứt ra được

Phim Trung Quốc quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn: Cặp chính đẹp mê mẩn, đã xem là không dứt ra được

Phim châu á

06:04:39 11/03/2025
Lự Kính được đánh giá có cốt truyện lạ, mới mẻ, tình tiết hài hước hấp dẫn. Hai diễn viên chính là Đàn Kiện Thứ và Lý Lan Địch đều có kinh nghiệm diễn xuất phong phú, tự nhiên, dễ thương.
Bạch Lộc vĩnh viễn không quên người giúp mình đổi đời: Lưu giữ 1 tin nhắn suốt 12 năm

Bạch Lộc vĩnh viễn không quên người giúp mình đổi đời: Lưu giữ 1 tin nhắn suốt 12 năm

Hậu trường phim

06:01:27 11/03/2025
Cô cho biết mình lưu giữ tin nhắn của Mộc Miên Tháng Bảy làm kỷ niệm suốt 12 năm trời, bởi với cô, nó chính là bước ngoặt cuộc đời.
Loạt phim hành động khuấy đảo rạp chiếu nửa đầu năm 2025

Loạt phim hành động khuấy đảo rạp chiếu nửa đầu năm 2025

Phim âu mỹ

05:56:28 11/03/2025
Sắp tới đây màn ảnh Việt sẽ chứng kiến màn ra mắt của nhiều tác phẩm hành động đáng chú ý. 3 tháng tới đây sẽ là khoảng thời gian thú vị dành cho các tín đồ điện ảnh khắp cả nước.
Nga thừa nhận chặng đường khôi phục quan hệ với Mỹ còn nhiều khó khăn

Nga thừa nhận chặng đường khôi phục quan hệ với Mỹ còn nhiều khó khăn

Thế giới

05:50:00 11/03/2025
Phát biểu tại buổi họp báo, ông Peskov cho biết Nga và Mỹ đang ở giai đoạn đầu của quá trình khôi phục quan hệ song phương, thừa nhận con đường phía trước sẽ rất dài và khó khăn .
Lương hưu của bố 50 triệu/tháng, trước lúc mất ông cho chúng tôi 100 triệu, nhìn số tiền ông cho em dâu mà tôi không thể bình tĩnh được

Lương hưu của bố 50 triệu/tháng, trước lúc mất ông cho chúng tôi 100 triệu, nhìn số tiền ông cho em dâu mà tôi không thể bình tĩnh được

Góc tâm tình

05:17:59 11/03/2025
Bố nằm viện nhiều tháng, chỉ có vợ chồng tôi chăm sóc, còn em dâu không đoái hoài đến. Vậy mà giờ lại nhận được số tiền thừa kế khủng.