Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành

Theo dõi VGT trên

Cách làm món bò xào củ hành thơm ngon và bổ dưỡng. Chất dinh dưỡng đầy đủ từ bò cộng thêm sự tươi mát của củ hành, hòa quyện lại tạo thành một món ăn vô cùng độc đáo.

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 1

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 2

Bò xào củ hành vô cùng bắt mắt khi được bày ra đĩa

Nguyên liệu cần dùng cho cách làm món bò xào củ hành:

Thịt bò mềm 0,5kg

Hành tây 2 củ

Hành lá khoảng 200g

Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, tỏi , hạt nêm và dầu ăn

1 Muỗng cà phê rượu trắng

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 3

Thịt bò tươi rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn

Cách làm món bò xào củ hành:

Sơ chế nguyên liệu:

Video đang HOT

Trước tiên ta sơ chế thịt bò: Thịt bò ta chọn mua loại thịt mềm, sau đó ta rửa sạch, và thái lát vừa ăn. Trộn đều thịt bò với một ít muối, chút ít hạt tiêu, một muỗng cà phê dầu ăn. Ta trộn thịt bò với các gia vị khoảng 20 – 30 phút để cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Tôi xin chia sẻ với các bạn bí quyết để thái thịt dễ dàng, đẹp, không bị dập nát: Thịt bò mua về rửa sạch rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 20 phút để cho miếng thịt hơi cứng lại. Sau đó ta mang ra thái, khi đó thịt bò được đông hơi cứng nên rất dễ thái lát mỏng và trông rất đẹp mắt, và thịt không bị nát.

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 4

Nguyên liệu để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn cho món ăn

Thái hành tây: Hành tây ta bốc vỏ bên ngoài, cắt hai đầu, ta có thể bổ cau hoặc bổ đôi theo chiều dọc của củ hành rồi úp nửa củ hành vừa bổ xuống ta thái theo chiều ngang.

Gừng và tỏi ta đập giập

Hành lá ta rửa sạch, bỏ phần rễ, ta cắt thành những khúc , phần lá xanh ta thái dài khoảng 2 – 3 cm, còn phần than ta thái nhỏ và để chúng riêng biệt nhau.

Cách làm món bò xào củ hành thực hiện các bước sau:

Bước 1: Phi thơm tỏi, gừng, phần than trắng của hành lá và hành tây với khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn, ta đảo đều khoàng 1 phút. Chúng ta nên xào hành vừa phải và đảo thật nhanh tay bởi hành tây chín quá sẽ mất ngon nhé các bạn.

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 5

Củ hành mua về cắt thành sợi vừa dẫn cũng dễ dàng chế biến

Bước 2: Ta trút thịt bò vào xào, thêm một ít rượu trắng, nêm gia vị cho vừa ăn, muỗng nước mắn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều. Xào thật nhaanh tay và để lửa lớn để cho thịt bò mềm nhé các bạn.

Bước 3: Xào đến khi thịt bò và hành vừa chín tới thì chúng ta cho phần hành lá đã cắt khúc vào, đảo đều. Rắc một ít hạt tiêu lên rồi bấc xuống.

Với các bước rất đơn giản như thế là chúng ta đã có món thịt bò xào củ hành rất thơm ngon, không thể cử lại được.

Các vấn để cần lưu ý khi làm món thịt bò xào củ hành:

Các miếng thịt bò phải được nở đều, mềm mềm, ngấm đều gia vị, hành tây vần còn độ giòn nhưng không còn hẳng vị ngọt.

Ta nên chọn mua thịt bò tươi, mỡ có màu vàng và cứng (không nên lấy mỡ mềm, và không nên chọn loại có màu đỏ sẫm). Nên chọn loại thớ nhỏ, mềm, không nên chọn loại có thớ to và hơi cứng vì khi chúng ta thái sẽ không đẹp và thịt bò sẽ rất dai.

Chúng ta có thể cho thêm một ít phần cà rốt vào để món xào của chúng ta có thêm màu sắc và có vị ngọt nhé các bạn.

Thơm ngon, hấp dẫn cùng với cách làm món bò xào củ hành - Hình 6

Món bò xào củ hành thơm lừng một góc nhà với cách làm vô cùng đơn giản

Trên đây là cách làm món bò xào củ hành rất đơn giản nhưng nó đem lại cho chúng ta một bữa ăn ngon lành, bổ dưỡng, đầm ấm bên gia đình của chúng ta.

Chúc các bạn thành công với món bò xào nhé. Chúc bạn và gia đình của các bạn ngon miệng.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua

Món xào thì nhiều nhưng thịt bò xào cà chua muốn được ngon phải có bí quyết đấy, có ai biết không. Hôm nay hãy để chúng tôi cho các bạn một lựa chọn ngon tuyệt cho bữa cơm thêm ấm cúng với công thức làm món thịt bò xào cà chua nhé. Nào bắt đầu thôi.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 1

Nguyên liệu làm thịt bò xào cà chua

- Thịt bò mềm: 200 gram

- Cà chua: 3 quả

- Hành lá, tỏi

- Gia vị: Nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 2

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào cà chua

- Các bạn hãy dùng dao đập nhẹ lên miếng thịt bò, làm như vậy thì thịt bò sẽ mềm và ngon hơn và khi ướp sẽ dễ ngấm gia vị hơn.

- Thái lát thịt bò thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn, ướp với muối, dầu ăn. Trộn đều tay cho thịt ngấm đều gia vị, để trong khoảng 30 phút.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 3

- Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cuống đen, bổ múi cau làm 6 phần. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 4

- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho chút dầu ăn vào phi tỏi băm nhuyễn cho vàng thơm. Đổ thịt bò vào xào qua lại, lưu ý với món thịt bò xào cà chua này nên xào thật nhanh tay với lửa lớn, thịt sẽ không bị dai. Xào đến khi thịt bò tái chin thì đổ ra bát.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 5

- Tiếp tục các bước của món thịt bò xào cà chua, các bạn hãy đổ cà chua vào chảo mà vừa xào thịt bò, đảo đều khoảng 5-10 phút.

- Cho hai thìa nước mắm, đường vào chảo, đảo cho đều tay để gia vị được ngấm vào từng miếng thịt, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị của bạn rồi tắt bếp.

- Cuối cùng thì múc thịt bò vào chảo tiếp tục đảo đều với cà chua và đợi thịt ngấm gia vị. Tắt bếp và cho hành lá vào trộn đều với thịt. Có thể rắc thêm chút hạt tiêu lên đĩa thịt bò xào cà chua để món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn hơn nhé.

Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với thịt bò xào cà chua - Hình 6

- Bày dĩa ra bàn ăn, ăn với cơm nóng rất ngon đó.

Món thịt bò xào cà chua thơm ngon nồng nàn cùng với màu đỏ hấp dẫn khó cưỡng của cà chua bảo sao cả nhà bạn không vét sạch nồi cơm chứ. Các bạn hãy làm theo công của chúng tôi nhé, cách làm không khó đâu, vì vậy hãy trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắcCách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
06:32:12 02/03/2025
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khenCách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
08:02:00 02/03/2025
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngonThực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
16:08:09 02/03/2025
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhàCách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
10:38:47 02/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025

Tin đang nóng

Tình tiết bí ẩn nhất vụ ly hôn che giấu suốt 2 năm của Huy Khánh và Mạc Anh ThưTình tiết bí ẩn nhất vụ ly hôn che giấu suốt 2 năm của Huy Khánh và Mạc Anh Thư
14:36:31 03/03/2025
Đến nhà chồng cũ, tôi bật khóc khi thấy mẹ kế làm điều này với con gái mìnhĐến nhà chồng cũ, tôi bật khóc khi thấy mẹ kế làm điều này với con gái mình
13:02:55 03/03/2025
Bị dọa xóa tên khỏi di chúc, học sinh lớp 10 ăn trộm 2,9 tỷ đồng của gia đìnhBị dọa xóa tên khỏi di chúc, học sinh lớp 10 ăn trộm 2,9 tỷ đồng của gia đình
14:12:24 03/03/2025
Vợ Bùi Tiến Dũng bụng bầu vượt mặt nhan sắc vẫn đỉnh của chóp, gia đình sóng gió nhất làng bóng "gương vỡ lại lành"Vợ Bùi Tiến Dũng bụng bầu vượt mặt nhan sắc vẫn đỉnh của chóp, gia đình sóng gió nhất làng bóng "gương vỡ lại lành"
16:16:57 03/03/2025
Đỗ Mỹ Linh hiếm khi khoe độ giàu, nhưng chỉ một chi tiết trong bức ảnh này đã lộ rõ mức "chịu chơi" của nàng dâu hào mônĐỗ Mỹ Linh hiếm khi khoe độ giàu, nhưng chỉ một chi tiết trong bức ảnh này đã lộ rõ mức "chịu chơi" của nàng dâu hào môn
14:39:17 03/03/2025
Phát hiện mẹ bật điều hòa, giữ thi thể con 6 năm trong chung cưPhát hiện mẹ bật điều hòa, giữ thi thể con 6 năm trong chung cư
12:52:15 03/03/2025
Trúc Anh (Mắt Biếc) thừa nhận bị trầm cảm, công khai những hình ảnh gây xót xa khi tăng cânTrúc Anh (Mắt Biếc) thừa nhận bị trầm cảm, công khai những hình ảnh gây xót xa khi tăng cân
15:26:15 03/03/2025
Chủ quán trà sữa cốm lên tiếng sau clip liếm cốc khi đóng hàng cho kháchChủ quán trà sữa cốm lên tiếng sau clip liếm cốc khi đóng hàng cho khách
15:21:31 03/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025
Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025
Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025
Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

05:58:16 01/03/2025
2 món ăn này trở thành ngôi sao của sức khỏe được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025
Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025
Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Lisa (BLACKPINK) tiết lộ những khoảnh khắc khó khăn nhất khi là một ngôi sao toàn cầu

Lisa (BLACKPINK) tiết lộ những khoảnh khắc khó khăn nhất khi là một ngôi sao toàn cầu

Sao châu á

18:42:23 03/03/2025
Trong một cuộc phỏng vấn độc quyền trên WOODY FM, Lisa đã chia sẻ về những khó khăn mà cô phải đối mặt, fan cuồng và những bình luận tiêu cực.
Máy bay của hãng hàng không Qantas gặp sự cố

Máy bay của hãng hàng không Qantas gặp sự cố

Thế giới

18:23:59 03/03/2025
Cơ trưởng chuyến bay yêu cầu ưu tiên hạ cánh sau khi khói được hạn chế vào buồng lái và khói không lọt vào cabin. Các hành khách được chuyển sang chuyến bay mới khởi hành từ Sydney lúc 11h30 sáng cùng ngày theo giờ địa phương.
Kỳ Hân khoe vóc dáng nuột nà thời tung hoành showbiz, sau 8 năm làm vợ Mạc Hồng Quân thay đổi hoàn toàn

Kỳ Hân khoe vóc dáng nuột nà thời tung hoành showbiz, sau 8 năm làm vợ Mạc Hồng Quân thay đổi hoàn toàn

Sao thể thao

18:19:43 03/03/2025
Cái tên Kỳ Hân không còn xa lạ với những người hâm mộ bóng đá Việt Nam và yêu thích sắc đẹp. Cô nàng từng là người mẫu có tiếng và hot rần rần khi công khai chuyện tình với tiền đạo U23 Việt Nam Mạc Hồng Quân thời điểm bấy giờ.
Thuê gần 50 ô tô rồi làm giả giấy tờ mang đi bán

Thuê gần 50 ô tô rồi làm giả giấy tờ mang đi bán

Pháp luật

18:09:58 03/03/2025
Tính đến thời điểm bị bắt, Phạm Thị Thủy đã mang gần 50 chiếc ô tô do các đối tượng lừa đảo mang đi bán hoặc cầm cố tại các địa phương khác nhau trên cả nước để lấy tiền tiêu xài...
Sao Việt 3/3: Sam tổ chức sinh nhật cho cặp song sinh

Sao Việt 3/3: Sam tổ chức sinh nhật cho cặp song sinh

Sao việt

18:07:39 03/03/2025
Sam tổ chức tiệc đầy năm cho cặp sinh đôi Ijin - Ijun. Cô chọn trang phục đồng điệu cho mình và các con trong buổi tiệc.
Clip cô gái dạy chồng Tây đếm số tiếng Việt hài hước hút hơn 2 triệu lượt xem

Clip cô gái dạy chồng Tây đếm số tiếng Việt hài hước hút hơn 2 triệu lượt xem

Netizen

17:57:22 03/03/2025
Đoạn clip đang được dân mạng chia sẻ ghi lại hình ảnh của một anh Tây cố gắng đếm số từ 1 đến 10 như cách vợ dạy, khiến nhiều người thích thú.
"Ngày cưới" của Hương Tràm và Anh Tú

"Ngày cưới" của Hương Tràm và Anh Tú

Nhạc việt

17:44:53 03/03/2025
Lần đầu tiên Anh Tú và Hương Tràm cùng nhau song ca Ngày Cưới, ca khúc Hương Tràm từng ra mắt chung với Khắc Việt vào năm 2020.
Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'

Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'

Tin nổi bật

17:17:39 03/03/2025
Cô gái 24 tuổi nhắn tin cho bố về việc bay vào Đà Nẵng đi khảo sát nhưng 1 tuần nay gia đình mất liên lạc nên rất lo lắng.
Người phá hỏng sân khấu Oscars tri ân tượng đài Hollywood, "hoạ mi nước Anh" bất ngờ bị réo tên

Người phá hỏng sân khấu Oscars tri ân tượng đài Hollywood, "hoạ mi nước Anh" bất ngờ bị réo tên

Nhạc quốc tế

16:40:08 03/03/2025
Doja Cat - nhân vật tưởng chừng sẽ bị lép vế trước sức nóng của Lisa, nay lại chiếm trọn spotlight vì... hát còn dở hơn cả Lisa.
Chiêm ngưỡng những loài lan độc đáo có hình dáng mặt khỉ

Chiêm ngưỡng những loài lan độc đáo có hình dáng mặt khỉ

Lạ vui

15:55:11 03/03/2025
Có nhiều loại hoa lan đẹp, độc đáo giống với hình dáng động vật. Trong đó, phải kể đến 10 loại hoa lan mặt khỉ vô cùng quý hiếm.
1 sao hạng A bị đuổi khéo khỏi sân khấu Oscar, có phản ứng khiến khán giả rần rần!

1 sao hạng A bị đuổi khéo khỏi sân khấu Oscar, có phản ứng khiến khán giả rần rần!

Sao âu mỹ

15:29:27 03/03/2025
Bài phát biểu của Adrien Brody quá dài tới mức ban tổ chức thậm chí đã phát nhạc đuổi khéo nam tài tử khỏi sân khấu.