Thời tiết này ở Hà Nội mà không tự thưởng cho mình bữa lẩu riêu cua thì thật là lãng phí

Những ngày trời lạnh mà muốn đi ăn lẩu riêu cua thì bạn có thể ghé qua một vài địa chỉ sau.

Không phải hương vị chua cay như lẩu Thái, cũng không thanh ngọt như lẩu hải sản, lẩu riêng cua lại có vị chua nhẹ rất riêng. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu như gạch cua thơm béo, thịt bò mềm ngọt, sườn sụn, nấm và các loại rau ăn kèm đã tạo nên một hương vị rất hấp dẫn của món ăn này.

Thời tiết thế này thì còn gì tuyệt vời hơn là được tụ tập bạn bè hay cùng gia đình thưởng thức nồi lẩu riêu cua nóng hổi. Và cũng chẳng khó để tìm ra những quán có lẩu riêu cua tại Hà Nội. Tuy nhiên, mỗi nơi đều có hương vị riêng nhờ cách chế biến và nêm nếm khác nhau. Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể tham khảo và ghé qua một số địa chỉ dưới đây.

Lẩu riêu cua Minh Anh

Nằm trên con phố Nguyễn Biểu, hàng lẩu riêu cua này được khá nhiều thực khách ưa thích. Chắc cũng bởi nước lẩu ở đây tương đối trong, ngọt thanh và không bị mỡ màng mà riêu cua lại đầy, đặc sánh. Thịt nhúng có bắp bò với ba chỉ bò, tất nhiên sẽ không thể thiếu các loại rau ăn kèm. Nếu còn bụng để thưởng thức thì bao tử cá basa xào nấm và há cảo chiên đều là những món ăn nên thử khi tới đây. Về cơ bản thì món lẩu ở đây có chất lượng ổn với mức giá trung bình khoảng 150k – 200k/người.

Tuy nhiên, có một vài điểm trừ mà quán cần khắc phục như không gian tầng 1 hơi bí và bàn ghế kê bị chật chội. Bỏ qua một vài điểm trừ trên thì đây chắc hẳn là địa chỉ phù hợp để thưởng thức món lẩu này đó.

Lẩu Hít

Lại có thêm một địa chỉ cho các tín đồ mê lẩu riêu cua trên phố rồi đây! Lẩu riêu cua ở quán này có nước dùng thanh nhẹ, ngọt vị cua và thơm mùi hành phi. Phần gạch cua hơi ít nhưng được cái béo và mềm bù lại. Lẩu riêu ở đây ăn cùng sườn sụn và các loại thịt bò gọi kèm. Bên cạnh lẩu riêu, quán cũng có cả lẩu ếch và các món ăn kèm như khoai chiên, ếch rang muối rất phù hợp cho những bữa tụ tập đông người.

Đúng như cái tên gọi của quán, ăn lẩu vào thời tiết này thì cứ “hít hà” mãi không thôi. Mức giá trung bình để thưởng thức món ăn này vào khoảng 150k/người. Tuy nhiên, quán cũng có vài điểm trừ nho nhỏ như đôi lúc hơi ồn ào và phải đợi bàn nếu ăn vào giờ đông khách.

Lẩu Nguyệt

Nhắc đến hàng lẩu quen thuộc trên phố Nguyễn Du thì không thể bỏ qua địa chỉ này. Ở đây có món lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn được nhiều người đánh giá khá ổn. Nước dùng lẩu có vị chua dịu, nêm nếm vừa miệng cùng với gạch cua đầy đặn. Điểm đặc biệt ở đây là bạn có thể gọi thêm tràng, trứng để ăn kèm. Rau, tôm và các loại thịt để nhúng lẩu không quá nhiều nhưng bù lại thì cũng rất tươi. Dù vậy, bạn nên đến sớm một chút để có bàn ngồi thoải mái và không lo hết chỗ để xe nhé.

Lẩu riêu cua Thìn Béo

Lẩu ở đây có dạng buffet với đa dạng các món nhúng như ba chỉ bò, sụn non, gầu, bắp bò hay các loại thịt viên. Có ba loại nước lẩu là riêu cua, lẩu thái và lẩu kim chi. Nước lẩu riêu có phần “nhỉnh” hơn do được nêm nếm vừa miệng. Đồ nhúng ăn kèm ổn nhất là ba chỉ và gầu bò, các loại thịt viên có vị hơi nhạt nhẽo. So với chất lượng thì mức giá 135k/người cũng tương đối vừa vặn. Tuy nhiên, bạn nên ưu tiên ăn sớm để có thể thưởng thức đầy đủ các món do một số đồ có thể hết sớm.

Lẩu riêu cua Phó Đức Chính

Quán lẩu bình dân này mở trong sân một trường mầm non cũ nên không gian tương đối rộng và thoáng. Một nồi lẩu ở đây gồm bún, rau sống ăn kèm, đĩa thập cẩm có giò tai, đậu, thịt bò, sườn sụn, giò sống và trứng vịt lộn. Những món ăn ngoài có thể gọi thêm như váng đậu, nấm hay phồng tôm. Nước dùng lẩu ở đây vị không quá đặc biệt, nhưng để nhúng đồ ăn rồi chấm gia vị thì cũng khá ổn.

Lẩu riêu ở đây có mức giá bình dân tầm 120k/người là đủ để ăn no bụng. Nếu đi nhóm đông người chia ra có thể còn rẻ hơn một chút. Điểm trừ nho nhỏ là đôi lúc quán bị ồn do đông khách. Nhưng nếu bạn không quan tâm đến điều đó thì đây cũng là một gợi ý cho những ngày thèm lẩu riêu cua đó.

Theo Trí Thức Trẻ