thịt vịt kho riềng mẻ

Phương pháp ướp và luộc thịt vịt với muối

Chỉ với muối hột cùng nguyên liệu tạo mùi, người nội trợ sẽ có được đĩa vịt chắc thịt, đậm đà từ trong ra ngoài.

Mẹo thái các loại thịt chuẩn không cần chỉnh

Để thái được một miếng thịt ngon và đẹp mắt, nhiều chị em có lẽ vẫn còn lúng túng và loay hoay bởi với mỗi loại thịt lại có một cách cắt thái riêng.

Món ngon: Cách làm món vịt nấu măng thơm ngọt, béo ngậy, cả nhà mê mẩn

Vịt nấu măng tươi là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt vịt và măng tươi. Thịt vịt thơm ngọt, béo ngậy lại có tính mát, măng tươi giòn sần sật, vị chua nhẹ đặc trưng. Dưới đây là cách l...

10 món kho đậm đà, cứ đưa lên mâm là hết, cả nhà gắp mỏi cả tay

Hương vị thơm ngon, nóng hổi đậm đà của những món kho này khiến ai cũng thích, nhất là trong những ngày se lạnh.

Bí quyết nuôi con ‘vượt chuẩn’ cùng thực đơn ăn dặm mướt mắt của mẹ 9X

Nhận thấy ăn dặm kiểu Nhật có nhiều ưu điểm, nhưng cầu kì và trên tinh thần muốn cùng con vi vu khắp đó đây, chị Nguyễn Phương (27 tuổi, sống ở Cần Thơ) đã chọn cách kết hợp giữa ă...

Lương y tiết lộ “1 loại thịt – 2 loại rau” ĐẠI BỔ: Nếu chăm nấu thì cả vợ lẫn chồng đều nhận hiệu quả tích cực cho sinh lý, giúp “chuyện yêu” thăng hoa bất ngờ

Để những giây phút ái ân trở nên hòa hợp và thăng hoa hơn, các bà nội trợ có thể bổ sung những món ăn sau đây vào mâm cơm gia đình.

Những điều bạn nên biết về tiết Sương giáng

Tiết Sương giáng là tiết khí thứ 18 trong năm, năm nay bắt đầu từ ngày 23 tháng 10 và kết thúc vào ngày 6 tháng 11, trước khi chính thức bước vào mùa đông.

Độc đáo bánh canh mặn nước cốt dừa

Đã lâu lắm rồi tôi mới được thưởng thức chén bánh canh mặn nước cốt dừa. Từng sợi bột xắt giòn, dai sừn sựt được phớt màu đỏ gạch của tôm quện trong nước súp nấu bằng nước cốt dừa ...

Cách làm bún măng vịt nhanh nhất cho bữa sáng ít thời gian

Cách nấu bún măng vịt cực đơn giản dưới đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng mà không mất nhiều thời gian.

Bún cà ri của người miền Tây

Sự kết hợp giữa thịt gà, vịt cùng khoai, thêm hương thơm ngậy từ nước cốt dừa tạo nên đặc sản bún cà ri nức tiếng miền Tây.

Tuyệt chiêu luộc thịt thơm ngon, hấp dẫn

Nếu các mẹ bỏ qua những cách luộc thịt này không những món ăn bớt ngon còn mất hết chất dinh dưỡng không phải ai cũng biết.

[ẢNH] Những sai lầm tai hại khi ăn thịt vịt nhiều người mắc phải

Thịt vịt là một trong những thực phẩm phổ biến, giàu chất dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Địa chỉ bán bún măng vịt ngon tại TP.HCM

Những ngày mưa tại TP.HCM, một tô bún măng vịt nóng hổi chấm kèm nước mắm gừng cay nồng là gợi ý thú vị cho thực khách. Bạn có thể lưu lại 3 địa chỉ dưới đây để thưởng thức món ăn.

Ngược đời, 4 bộ phận bẩn nhất của vịt nhưng nhiều người lại thích ăn

Thịt vịt là thực phẩm được rất nhiều người ưa thích vì thịt ngọt, tính mát. Thịt vịt được chế biến thành rất nhiều món ăn như rang, xào, luộc, nướng, quay, hấp... mà món nào cũng n...

Luộc vịt cứ cho thêm thứ này, thịt thơm nức chẳng còn mùi hôi lại giòn tan trong miệng

Vịt luộc là món ăn được nhiều người yêu thích tuy nhiên để luộc vịt ngon, không còn mùi hôi thì không phải ai cũng làm được. Dưới đây là cách luộc vịt ngon với 1 thứ đơn giản.

Món gỏi vịt bắp cải nổi tiếng Sài thành

Món ăn có nguồn gốc từ miền Tây thu hút thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như vịt, bắp cải, rau mùi...

Quên vịt luộc, vịt nướng đi, làm theo cách này đảm bảo lạ miệng cả nhà ăn hết nồi cơm

Món thịt vịt kho nước dừa thơm ngon, nức mũi ăn đưa cơm, có bao nhiêu cũng hết.

Bí quyết siêu đơn giản để khử mùi hôi từ thịt lợn

Bí quyết siêu đơn giản để khử mùi hôi từ thịt lợn - điều bất cứ người nội trợ đều phải biết.

Hội chị em chỉ cách cực hay làm sạch lông tơ gà/vịt, khử mùi hôi

Thịt gà, thịt vịt được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, chế biến được thành nhiều món ăn như gà/vịt luộc, chiên nước mắm, nấu cháo, làm gỏi...

Mùng 1 đầu tháng chớ bày những món này lên mâm cơm kẻo làm gì cũng đen đủi

Theo quan niệm dân gian, trong ngày mùng 1 đầu tháng âm lịch có một số món ăn cần kiêng kỵ để tránh xui xẻo.

Món ăn từ thịt vịt sẽ hấp dẫn hơn bội phần nếu bạn biết được những mẹo khử mùi hôi đơn giản

Vịt thường có mùi hôi khó chịu, nếu không biết cách làm sạch, khử mùi hôi của vịt thì món ăn của bạn sẽ bị mất đi mùi vị thơm ngon. Hãy cùng bỏ túi những mẹo nhỏ giúp khử sạch mùi ...

Với những mẹo đơn giản này sợ gì mùi hôi của các loại thịt

Có rất nhiều cách đơn giản giúp chị em khử được mùi hôi hoặc gây của các loại thịt mà không phải ai cũng biết.

Căn chuẩn cách này, thịt lợn, gà, hải sản luộc thơm, không dai, không bở, giữ nguyên dưỡng chất?

Món luộc tưởng như đơn giản nhưng để luộc sao cho thịt không bở, không dai mà vẫn giữ được dưỡng chất thì thời gian luộc chính là chìa khóa.

Cuối tháng cô hồn, tranh thủ ăn ngay 5 món này để “giải đen”, đón may mắn cho tháng mới

Theo quan niệm dân gian, ăn những món này vào ngày cuối tháng sẽ giúp mang đi vận đen, đem lại nhiều may mắn cho tháng mới.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi vịt bắp cải thanh mát đãi cả nhà

Sự kết hợp giữa thịt vịt và bắp cải, vị chua ngọt từ các loại gia vị, dùng kèm nước mắm gừng vừa cay vừa thơm tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn để thưởng thức vào dịp cuối tuần.

Nghỉ lễ Quốc Khánh, học ngay cách làm 5 món vịt vừa ngon lại vừa bổ đãi cả nhà

Đừng chỉ luộc vịt mà hãy chế biến vịt theo những cách hấp dẫn này nhé!

Món ăn nhất định phải kiêng trong tháng cô hồn để vận khí xung thiên, tài lộc rủng rỉnh

Dưới đây là những món ăn mà người Việt kiêng ăn vào tháng 7 cô hồn.

Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm loét, trào ngược dạ dày

Chế độ ăn uống hàng ngày vô cùng quan trọng, đặc biệt đối với những bệnh nhân bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản.

Túi thịt vịt ấm nóng và bức thư tay xúc động của bé Nhân 8 tuổi gửi đội dân quân khu cách ly Đà Nẵng: “Chú ăn để có sức khỏe chống dịch Covid-19!”

Cầm bức thư của bé Nhân trong tay, đội dân quân còn cảm động hơn nữa khi biết bố của Nhân cũng là bộ đội, đã vắng nhà 20 ngày để chống dịch ở Đà Nẵng.

Trời mát ăn món vịt giả cầy ngon khó cưỡng

Thời tiếtmiền Bắcdịp này đang mưa nhiều, các bạn có thể làm món vịt giả cầy để thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình hôm nay.

Thịt vịt “rẻ bèo” nhưng tốt ngang thang thuốc quý: Nấu món gì cũng ngon nhưng tuyệt đối đừng kết hợp với 4 thực phẩm này mà có ngày sinh độc

Loại thịt này dù là nguyên liệu đơn giản nhưng có thể chế biến ra rất nhiều món ăn giúp ẩm thực nước ta vươn tầm thế giới. Tuy nhiên, không phải món nào cũng nên kết hợp chung với ...

Món khế, món ăn kèm không thể thiếu trong bữa thịt vịt.

Món khế, có thể gọi là nộm khế, là món ăn chua vô cùng hợp vị với thịt vịt

Uống bia chung với 3 loại thịt này dễ biến thành “độc dược”, nguy hại khó lường

Rượu bia vốn đã là chất độc đối với cơ thể, nhưng uống rượu bia kết hợp với 3 loại thịt sau đây có thể khiến cơ thể bạn gặp nguy hiểm hơn nhiều.

Thịt vịt rất bổ dưỡng, nhưng chớ đụng đũa vào 4 bộ phận này tránh “gặp họa”

Thịt vịt bổ dưỡng, lại ngon nên được nhiều người yêu thích. Thế nhưng dù có thèm đến mấy bạn cũng đừng ăn những bộ phận này của vịt tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Bật mí thời gian chuẩn để luộc thịt heo, thịt gà, vịt,… chín mềm thơm ngon mà vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng

Cứ canh chừng này thời gian rồi tắt bếp, chắc chắn nàng sẽ có món thịt luộc thơm mềm, không quá khô hay sống nữa.

Cách luộc các loại thịt ngon trong bữa cơm hàng ngày

Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên để luộc các loại thịt ngon thì không phải ai cũng biết.

Thanh niên 25 tuổi suýt mất mạng sau bữa ăn tối

Mới đây, các bác sĩ Phòng khám Đa khoa Hùng Vương - Sơn Dương (Tuyên Quang) tiếp nhận nam bệnh nhân (25 tuổi) đến cấp cứu với biểu hiện đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, khó thở, tức n...

Đến Thanh Hóa thưởng thức món vịt đặc sản ngon khó cưỡng

Kỹ thuật nướng cùng thịt vịt tơ, thân béo, tẩm ướp gia vị đặc trưng khiến món vịt Cổ Lũng của Thanh Hóa trở thành đặc sản nức tiếng.

Món vịt nuôi kỳ công chưa từng có, “thơm phức như sầu riêng” khiến khách hàng “khóc thét”

Một quán vịt nấu chao đã khiến khách hàng thích thú vì tấm biển quảng cáo vô cùng hài hước, thu hút sự chú ý khi loại các nguyên liệu đặc biệt được chế biến bởi người đầu bếp tinh ...

Top 5 món ăn tốt nhất mùa hè: Ngoài thịt vịt, trà nóng, 3 món còn lại cũng rất “lợi hại”

Đây là 5 món ăn thuộc 5 nhóm thực phẩm tốt nhất mùa hè, bạn nên sớm cho vào thực đơn của gia đình để cả nhà đều khỏe mạnh, giảm bớt rủi ro bệnh tật khi nắng nóng gay gắt.

Những món ăn trong Tết Đoan ngọ “giết sâu bọ” tốt cho sức khỏe

Theo truyền thống của từng miền, Tết Đoan Ngọ mùng 5.5, ngoài hoa quả còn có những món ăn cũng khác nhau.

8 món ăn quen thuộc ngày Tết Đoan Ngọ

Mỗi vùng miền có những món đặc sản riêng để cúng ngày Tết Đoan Ngọ, mong có thể diệt trừ sâu bọ, đẩy lùi bệnh tật.

Các món có mặt trong mâm cúng ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ ở miền Bắc thường có cơm rượu nếp cẩm, bánh gio còn miền Nam lại có bánh bá trạng và chè trôi nước...

“Vịt thịt dân nuôi” bán ê hề ngoài chợ, bà nội trợ vẫn rủ nhau gom order hàng Trung cấp đông cả năm không hỏng dù giá đắt hơn nhiều

Dù là hàng cấp đông nhưng thịt vịt có xuất xứ Trung Quốc vẫn được các bà nội trợ chuộng, cho dù giá đắt hơn so với vịt nội.

Vịt có tính mát, là thuốc chữa bệnh trong Đông y nhưng có 5 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn

Có một số điều cần lưu ý khi ăn vịt để không biến món đại bổ này trở thành sát thủ cho sức khỏe bạn nhé!

Ít ai biết, thịt vịt mà hấp với loại quả này thì sẽ có món ngon không ngờ, chẳng kém cạnh gì nhà hàng

Thịt vịt hấp với quả ô liu là món ngon mới, lạ miệng bạn nên thử.

Những thực tuyệt đối không ăn với thịt vịt kẻo rước họa vào thân

Thịt vịt là món ăn bổ dưỡng nhưng khi kết hợp với một số món đại kỵ lại có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt với những người mắc một số bệnh phải kiêng món ăn này.

Bệnh viện đa khoa khu vực Hồng Ngự Cấp cứu thành công bệnh nhân bị dị vật làm thủng ruột

Êkip phẫu thuật phòng mổ, Bệnh viện Đa khoa khu vực Hồng Ngự vừa mổ cấp cứu thành công cho 1 bệnh nhân bị dị vật đâm thủng ruột non.

Thiếu máu nên ăn, uống gì để nhanh phục hồi?

Khi thiếu máu cơ thể mệt mỏi, làm việc chóng mệt, hay ngủ gà ngủ gật, hay bị ngất .... Thiếu máu có thể được cải thiện qua việc ăn uống hàng ngày với các thực phẩm giàu sắt, acid f...

Hầm vịt với bia tươi chuẩn nhà hàng – trải nghiệm ẩm thực thú vị ngay tại nhà

Nhờ sự kết hợp nhiều nguyên liệu mà vịt hầm bia có mùi vị vô cùng phong phú, đặc biệt là hương thơm ngạt ngào khiến ai cũng dễ dàng bị hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá món ...