Hội chị em chỉ cách cực hay làm sạch lông tơ gà/vịt, khử mùi hôi

Thịt gà, thịt vịt được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, chế biến được thành nhiều món ăn như gà/vịt luộc, chiên nước mắm, nấu cháo, làm gỏi…

Tuy nhiên, không phải ai cũng “thành thạo” việc làm lông gà/vịt sao cho sạch sẽ, không còn mùi hôi, và dưới đây là những bí quyết để chị em học hỏi.

Hội chị em chỉ cách cực hay làm sạch lông tơ gà/vịt, khử mùi hôi - Hình 1
Vịt luộc ăn với mắm gừng siêu ngon.

Cách làm lông vịt nhanh nhất, sạch sẽ lông măng, khử hết mùi hôi chỉ chưa đầy 15 phút

Cách làm lông vịt:

- Đầu tiên, cần chọn vị trí cắt đúng động mạch để tiết vịt ra nhanh, vịt chết nhanh, vị trí cắt ở cổ hoặc dưới cánh. Sau đó nhúng vịt vào nước lạnh cho ướt đều.

- Sau đó vớt vịt ra rổ, tưới chút giấm hoặc rượu trắng lên mình vịt khoảng 10 phút trước khi nhúng vào nước nóng để loại bỏ mùi hôi.

- Cho vịt vào nồi nước nóng khoảng 60 độ trong khoảng vài phút, thử nhổ vài cọng lông ở phần cánh, nếu thấy nhổ được thì vớt vịt ra làm lông.

- Khi nhổ lông vịt, không nhổ từng cọng mà miết tay xuống sát da vịt, theo chiều lông mọc để sạch lông tơ và không làm rách da. Sau đó xát muối, gừng để khử mùi.

Ngoài ra, bạn có thể dùng lá đu đủ để làm sạch lông vịt. Sau khi tưới giấm hoặc rượu trắng thì nhúng vịt vào nước nóng có lá đu đủ lông sẽ ra dễ hơn, không bị rách da vịt.

Hội chị em chỉ cách cực hay làm sạch lông tơ gà/vịt, khử mùi hôi - Hình 2
Bạn có thể sử dụng nước lá đu đủ để làm lông vịt.

Bí quyết làm sạch lông gà và khử mùi tanh cực nhanh

Các bước làm sạch lông gà:

- Đầu tiên, đun sôi một nồi nước với lá khế, chờ nước sôi rồi cho gà đã cắt tiết vào trụng đều khoảng 1 – 2 phút sau đó lấy ra và nhanh tay nhổ lông. Lưu ý, khi nhổ bạn cần niết tay xuống sát da để làm sạch phần chân lông và lông tơ.

- Ở phần đuôi gà có tuyến nhờn ở cũng là nguyên nhân gây ra mùi hôi, vì vậy bạn cần lấy phần tuyến nhờn ở đuôi gà ra. Sau đó, dùng muối chà xát quanh thân gà, tiếp đến dùng một quả chanh đã cắt đôi, chà tiếp một lượt nữa, sau đó rửa sạch và để ráo.

- Khi luộc, bạn cho một ít gừng đập dập vào nước để luộc gà để khử tiếp mùi hôi.

Hội chị em chỉ cách cực hay làm sạch lông tơ gà/vịt, khử mùi hôi - Hình 3
Dùng gừng, giấm để khử sạch mùi hôi của gà. Ảnh: Cooky.

Một số mẹo khử sạch mùi tanh của gà:

- Gừng:

Với gừng, bạn sử dụng để bóp gà với chút muối, tiêu, thêm ít rượu trắng ướp trong nửa tiếng sau đó đem đi luộc. Như thế, gà sẽ hết mùi hôi tanh và món ăn của bạn luôn thơm ngon, hấp dẫn.

- Giấm/Chanh:

Khi sơ chế gà sạch sẽ, bạn hòa ít giấm/chanh và muối với nhau một lượng vừa đủ rồi chà xát quanh thân gà là gà đã sạch sẽ, không còn mùi hôi lông nữa.

Với những chia sẻ trên đây, các chị em đã rút ra được kinh nghiệm nội trợ cho bản thân mình. Hiện nay, việc làm lông gà/vịt khá đơn giản vì chúng ta có thể yêu cầu người bán làm sẵn. Tuy nhiên, nếu biết thêm những mẹo này sẽ giúp chị em đảm đang hơn, ghi điểm được trong mắt nửa kia và mẹ chồng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn biết thế nào là đỉnh cao của sự “làm màu”, mời bạn xem qua vài pha trình bày món “đáng sợ” của các nhà hàng dưới đây
14:58:50 25/10/2020
Bỏ biệt thự rộng 400m² vì cảm thấy quá gò bó, gia đình 7 người chuyển lên sống trên một chiếc ô tô
18:22:22 26/10/2020
Hướng dẫn bạn cách trồng rau muống bằng rổ, không cần đất "siêu nhanh"
23:57:53 24/10/2020
Hải Dương: Ngôi nhà đơn giản nhưng gây ấn tượng cực mạnh
06:18:51 26/10/2020
13 mẹo vặt chăm con nhìn tưởng kì cục ai ngờ hiệu quả hết ý của những cha mẹ có IQ siêu đỉnh
14:16:31 25/10/2020
Ngôi nhà lợp mái rơm nhưng bên trong lại vô cùng hiện đại ở Hội An
13:53:23 26/10/2020
Ít ai ngờ lỗ nhỏ trên bồn rửa mặt lại có những tác dụng "thần kỳ" này
17:50:35 26/10/2020
Bão số 9 sắp về, hãy học ngay cách làm phao từ những vật dụng đơn giản nhưng có thể giúp bạn an toàn nếu chẳng may gặp lũ dữ
07:50:48 26/10/2020
Homestay xe buýt mới lạ ở Đà Lạt
10:30:32 26/10/2020
Lưu ý khi treo tranh phong thủy trong nhà để tài lộc dồi dào
10:52:37 26/10/2020

Thông tin đang nóng

Nữ sinh Học viện Ngân hàng mất tích bí ẩn: Bắt giữ 1 người đàn ông liên quan
22:44:21 26/10/2020
Phẫn nộ - Đông Nhi bị Netizen bắt “nhịn đẻ” vì lý do miền Trung đang có bão
21:58:08 26/10/2020
Loạt antifan “khẩu nghiệp” chửi bới Đông Nhi khi cô hạ sinh con gái đầu lòng: “miền Trung lũ lụt mà đi đẻ là sao”
22:52:07 26/10/2020
Ông Cao Thắng tiết lộ cân nặng con gái mới sinh, nghẹn ngào khi nhìn sang Đông Nhi: “Cảm ơn vợ, em đã làm rất tốt”
20:26:24 26/10/2020
Mới nhất - Tiết lộ tình trạng sức khỏe của Đông Nhi sau ca mổ, Ông Cao Thắng nịnh ngọt vợ
21:04:17 26/10/2020
Chân dung “tình trẻ tin đồn” của Lệ Quyên: Sở hữu ngoại hình điển trai thân hình 6 múi quyến rũ, từng "cặp kè" nhiều mỹ nhân nổi tiếng
19:33:12 26/10/2020
Người Hà Tĩnh dầm mưa cứu kè biển trước khi bão 'mạnh nhất từ đầu năm' đổ bộ
22:29:18 26/10/2020
Sau gần 1 ngày vào viện, Đông Nhi chuyển phòng đẻ mổ, hạ sinh con gái nặng 3.06kg
19:54:21 26/10/2020
Đến Phi Nhung còn phải trầm trồ trước vẻ đẹp “tâm sinh tướng” của Angela Phương Trinh sau 2 năm chay trường
17:30:37 26/10/2020
Phạt tiền, đình chỉ dạy 3 tháng cô giáo đánh bé lớp 3 bầm dập
21:35:56 26/10/2020

Tin mới nhất

7 ý tưởng decor phòng màu ngọc lam đẹp thanh lịch, tín đồ yêu màu xanh không nên bỏ qua

20:42:22 26/10/2020
Bạn yêu thích sự tao nhã, yên bình thì còn chần chừ gì mà không chọn tông màu này để trang trí phòng chứ?

3 homestay phong cách vintage ở Sài thành

10:55:42 26/10/2020
Cuối tuần, bạn muốn thay đổi không khí nhưng lại không muốn đi xa thì 3 homestay phong cách vintage ở TP.HCM dưới đây là gợi ý thú vị.

Biến nhà thuê thoải mái như nhà mình mà không quá tốn kém nhờ vào các chiêu cực dễ này

10:50:32 26/10/2020
Trang trí không gian sống không phải là việc gì quá phức tạp hay tốn kém. Bạn có thể làm đẹp nơi ở của mình bằng những cách đơn giản mà cực kì hiệu quả như trong bài viết này.

Muôn kiểu toilet lộ thiên trên thế giới, bạn có dám thử?

10:47:33 26/10/2020
Mô hình thiết kế nhà vệ sinh thiên nhiên theo hướng lộ thiên phù hợp cho những ai sở hữu công trình nhà vườn thoáng đãng, rộng rãi.

Bí kíp nhỏ giúp phòng tắm nhà bạn 'chanh sả' hẳn lên mà chẳng cần chi quá nhiều tiền decor

10:44:35 26/10/2020
Lọ thủy tinh không chỉ đẹp mà còn có nhiều công dụng. Nó có thể đựng nến, phụ kiện làm đẹp, bông gòn hoặc đồ trang trí.

Chọn gam màu nào cho phòng để thật hút mắt? Đây là những cặp 3 màu kết hợp cực đẹp cho không gian nhà bạn

10:42:22 26/10/2020
Để có thiết kế hoàn hảo cho ngôi nhà của bạn, việc bắt đầu với sự phối hợp gam màu thiết bị nội thất phù hợp với sơn tường luôn là yếu tố quyết định.

Chọn bàn ăn sao cho hợp phong thủy nhà bếp?

10:39:33 26/10/2020
Phòng ăn được xem như là nơi vun đắp tình cảm gia đình, mang đến những phút giây ấm áp và hạnh phúc, vậy lựa chọn và bố trí bàn ăn thế nào để phù hợp phong thủy?

Ngôi nhà trong hẻm rộng 60m2, thiết kế De Stijl cực ấn tượng, giá cả mới gây bất ngờ nhất

10:34:10 26/10/2020
Nằm trong một con hẻm tại Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh, ngôi nhà có tên TSN apartment chỉ rộng 60m2 nhưng vẫn lấy đủ sáng, đủ gió, không gian bên trong rộng rãi, tiện nghi bất ngờ.

Hóa giải phong thủy xấu ở ban công

07:18:33 25/10/2020
Ban công là nơi đón nhiều khí trời, nơi tiếp xúc ánh nắng và cân bằng năng lượng cho ngôi nhà, chính vì vậy, việc bố trí ban công vừa đẹp về thẩm mỹ lại tốt về phong thủy luôn được rất nhiều người quan tâm.

Mẹo lắp cửa ở phòng khách để tránh tiền tài suy bại

07:15:56 25/10/2020
Là nơi “tụ khí sinh tài” cho ngôi nhà và để phòng khách không bị thất thoát vượng khí, gia chủ cần lưu ý một số trường hợp khi lắp cửa trong không gian này.  

Chàng trai mua cá ngoài chợ về học làm tiêu bản

21:18:35 24/10/2020
Bắt đầu từ sự đam mê điêu khắc, Đặng Trung Hiếu (P.Linh Đông, Q.Thủ Đức, TP.HCM) ra chợ mua cá, bắt côn trùng rồi tìm hiểu để làm tiêu bản.

Những loại thực phẩm tốt nhất bạn không nên cho vào tủ lạnh nếu muốn giữ chúng lâu hơn, hoá ra đó giờ ai cũng bảo quản sai

20:47:22 24/10/2020
Ngày nay, gia đình nào hầu như cũng phải sắm một cái tủ lạnh để lưu trữ và bảo quản thực phẩm. Ai cũng quan niệm rằng nhiệt độ thấp có thể giúp giữ chúng được lâu hơn.

Cách làm dép tông đơn giản từ lốp xe ô tô cũ bỏ đi: Cực bền và sáng tạo!

20:24:20 24/10/2020
Với một chiếc lốp xe ô tô bị hư, bạn có thể tái chế nó với rất nhiều mục đích khác nhau và trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm một đôi dép tông cực kỳ đơn giản và bền chắc với lốp ô tô bỏ đi.

Dinh cơ trắng từ trong ra ngoài của gia đình 'bỏ phố về quê'

19:31:58 24/10/2020
Từ trung tâm thị trấn, đôi vợ chồng làm kinh doanh chuyển ra ngoại ô để có nơi an dưỡng yên tĩnh, rộng rãi, thoáng mát.

Thớt gỗ bẩn đến mấy mà áp dụng 4 mẹo này cũng sạch bong như mới

19:26:02 24/10/2020
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và phòng tránh sự lây nhiễm vi khuẩn từ thớt, bạn cần vệ sinh bề mặt thớt đúng cách.

Khắp nơi gói bánh chưng, bánh tét gửi đồng bào vùng lũ, đây là điều phải nhớ để bánh không bị thiu và để được lâu

19:23:12 24/10/2020
Sau quá trình gói bánh phải cần đến các công đoạn rất cẩn thận thì bánh chưng, bánh tét mới có thể giữ được lâu.

‘Bỏ túi’ ý tưởng tái chế chai nhựa thành chậu cây cực xinh

19:20:16 24/10/2020
Dùng kéo cắt đôi chai nhựa và tái chế phần trên. Nếu các cạnh thô hoặc không đồng đều, bạn có thể dùng giấy nhám để dũa lại.

Tuyển tập 10 màu sơn trung tính phù hợp với mọi căn phòng, tinh tế mà cuốn hút

19:17:22 24/10/2020
Muốn ngôi nhà đẹp lung linh bạn còn chần chừ gì mà không thử ngay những màu sơn trung tính này chứ?

Có thể bạn quan tâm

Nhóm phiến quân Faylaq al-Sham chịu thiệt hại nặng nề sau không kích của Nga

Thế giới

23:21:36 26/10/2020
Tổ chức giám sát Nhân quyền Syria (SOHR) ngày 26/10 cho biết số tay súng thiệt mạng do các cuộc không kích của quân đội Nga nhằm vào trại huấn luyện của nhóm phiến quân Faylaq al-Sham ở khu vực Jabal Duwayli thuộc tỉnh Idlib, phía Tây B...

Huyền thoại khuyên Juventus tấn công tổng lực trước Barca

Bóng đá thế giới

23:20:18 26/10/2020
Huyền thoại Bianconeri đã thúc giục người đồng đội cũ Andrea Pirlo thay đổi hệ thống chiến thuật khi tiếp đón Blaugrana.

Hình ảnh gây tranh cãi tại sự kiện ELLE: Thái Từ Khôn "vượt mặt" Dương Mịch, được đãi ngộ ngồi vị trí đặc biệt

Sao châu á

23:16:11 26/10/2020
Hiện tại, netizen đang tranh cãi về vị trí chỗ ngồi của Dương Mịch và Thái Từ Khôn trong sự kiện đình đám diễn ra tối ngày 25/10.

8 loại trà có tác dụng giảm cân

Làm đẹp

23:15:22 26/10/2020
Những thức uống này còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ngăn ngừa việc tích tụ mỡ.

Mô hình nuôi cá trên mặt trăng đang dần thành hiện thực

Chuyện lạ

23:14:37 26/10/2020
Tiến sỹ Cyrille Przybyla, nhà khoa học dẫn dắt chương trình Lunar Hatch với tham vọng giúp các phi hành gia nuôi cá trong không gian.

AMEE, Mẫn Tiên, Misoa bật mí cách chăm sóc vùng da dưới cánh tay

Phong cách sao

23:14:32 26/10/2020
Không cần mỹ phẩm đắt đỏ, AMEE, Mẫn Tiên và Misoa đều lựa chọn sản phẩm chăm sóc vùng da dưới cánh tay với giá thành phải chăng, nhưng đảm bảo chất lượng.

Huawei ra mắt Petal Maps và Docs để khỏa lấp cuộc sống “không Google”

Thế giới số

23:13:19 26/10/2020
Huawei đang nỗ lực với cuộc sống không Google bằng cách bổ sung những mảnh ghép còn thiếu trong hệ sinh thái của mình.

Loạt ảnh bên trong buổi workshop hé lộ nhan sắc thật dàn thí sinh Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam, 2 mỹ nhân nổi nhất có như lời đồn?

Sao việt

23:12:19 26/10/2020
Vừa qua, BTC đã tung ra loạt ảnh thí sinh trong buổi workshop vừa qua của Chinh Phục Hoàn Mỹ 2020 (Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2020).

360 độ ngất ngây cùng iPhone 12 và iPhone 12 Pro 

Đồ 2-tek

23:07:43 26/10/2020
iPhone 12 và iPhone 12 Pro đã đến tay hàng triệu người dùng và chúng có sức đốn tim rất mạnh, đặc biệt là với những fan hâm mộ Nhà Táo.

Đề xuất cấp 6.500 tấn gạo cho 4 tỉnh miền Trung

Đời sống

23:03:10 26/10/2020
Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội đề xuất Chính phủ cấp bổ sung 6.500 tấn gạo cho tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam.

Vẽ dự án 'ma' chiếm gần 100 tỷ đồng, Giám đốc Công ty Phát An Gia bị bắt

Vụ án

23:01:22 26/10/2020
Vẽ 5 dự án ma ở Quận 9, TP.HCM để lừa bán 91 nền đất cho 80 khách hàng, chiếm đoạt gần 100 tỷ đồng, Hoàng Mạnh Cường, Giám đốc Công ty Phát An Gia bị bắt.

Những điều tuyệt đối không được chia sẻ với đồng nghiệp

Tâm sự

23:00:09 26/10/2020
Bạn có nghĩ rằng trong mối quan hệ với đồng nghiệp, dù thân đến mấy cũng không được chia sẻ hay không.

Humi - thương hiệu túi xách bắt nhịp xu hướng giới trẻ

Thời trang

22:56:53 26/10/2020
Với tiêu chí trẻ trung, phù hợp giá tiền và phục vụ chu đáo, thương hiệu túi xách Humi hướng đến bắt nhịp xu hướng thời trang cho giới trẻ.

Bão số 9 có thể đổ bộ đất liền Đà Nẵng - Phú Yên sáng 28/10

Sự kiện nóng

22:47:14 26/10/2020
Tối 26/9 bão số 9 giật cấp 12, cách đảo Song Tử Tây khoảng 430km và sẽ đi vào đất liền từ Đà Nẵng đến Phú Yên trong 48 giờ tới.