Cách làm bún măng vịt nhanh nhất cho bữa sáng ít thời gian

Cách nấu bún măng vịt cực đơn giản dưới đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng mà không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu nấu bún măng vịt

1 con vịt cỏ

300g măng tươi

1 củ gừng

1 củ hành khô

1 quả ớt

3 – 4 cây hành lá

Một số loại rau sống ăn kèm

Gia vị: bột canh, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu…

Bún ăn kèm

Cách làm bún măng vịt nhanh nhất cho bữa sáng ít thời gian - Hình 1

Bún măng vịt cho bữa sáng (Ảnh minh họa)

Cách làm nấu bún măng vịt

Vịt cỏ sơ chế sạch, đem ướp với: 1 thìa cà phê hạt nêm, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ.

Măng tươi sơ chế sạch.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào rồi cho hành băm vào phi thơm, sau đó bạn cho phần đầu, cánh và chân vịt vào xào trước cho săn lại thì cho măng vào xào cùng. Xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Phần thịt vịt còn lại bạn đem luộc chín, sau đó vớt thịt vịt ra để khô rồi chặt miếng vừa ăn.

Chế nước luộc vịt vào nồi, cho phần măng và vịt vừa xào và đun sôi thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Xếp bún vào tô, sau đó lần lượt xếp thịt vịt luộc lên, thêm hành lá vào rồi chan nước dùng nóng kèm măng lên, ăn kèm với rau sống và chấm với nước mắm tỏi, ớt, gừng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cơm tấm Bà Ròm, 32 năm khiến bao thực khách Sài Gòn mê mẩn
16:17:31 01/12/2020
Công thức sườn xào chua ngọt tốn cơm
09:46:17 01/12/2020
Muốn nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu, chị em hãy thuộc nằm lòng 6 bước này
11:09:43 02/12/2020
4 món ăn sáng nổi tiếng Hà Nội nhất định bạn phải thử
07:36:20 02/12/2020
Nem rán, món ăn đại chúng và bình dân
18:54:43 01/12/2020
Bí quyết làm món mì xá xíu hoành thánh khô mới lạ, ăn là nghiền
14:11:02 02/12/2020
Cách làm món bò nhúng mẻ lá tía tô đơn giản, dậy mùi thơm, chua ngọt đủ vị
14:10:39 01/12/2020
Làm chả thịt cuộn lá tía tô
09:35:31 01/12/2020
Vợ trẻ nấu cơm chỉ 3 người ăn nhưng bữa nào cũng đầy ắp như nhà có khách
15:52:00 01/12/2020
Cách làm gà nướng bia, nghe tên lạ hoắc nhưng vị ngon "thần sầu"
15:58:39 01/12/2020

Thông tin đang nóng

Bé trai ở TP.HCM mắc Covid-19 có nồng độ virus rất cao
16:48:06 02/12/2020
Đắk Lắk: Một học sinh tiếp xúc với bố của người mắc COVID-19 ở TPHCM
19:46:07 02/12/2020
Thêm nhiều trường quận 6 cho học sinh nghỉ vì liên quan 3 ca COVID-19
17:45:38 02/12/2020
Đà Nẵng: Kết quả xét nghiệm SARS-CoV-2 bị sửa từ âm sang dương rồi lan truyền trên mạng
20:27:59 02/12/2020
8 xe tông liên hoàn trên cầu vượt An Sương, 2 tài xế mắc kẹt
21:11:09 02/12/2020
Tạm đình chỉ công tác trưởng đoàn tiếp viên Vietnam Airlines
19:24:09 02/12/2020
Dạy Chi Pu chụp ảnh 'phải dâm lên', Ngọc Trinh bị chỉ trích 'kém sang'
17:57:52 02/12/2020
The Best Street Style Day 02: Khi áo dài truyền thống và thời trang Covid được sáng tạo
17:03:37 02/12/2020
Sáng tạo món mới từ mướp đắng, Bà Tân Vlog khiến dân tình méo mặt vì cách làm quá sai
20:46:56 02/12/2020
Biến căng: Ngọc Trinh bị netizen chỉ trích dữ dội vì dùng từ ngữ tục tĩu để dạy Chi Pu tạo dáng
17:37:29 02/12/2020

Tin mới nhất

Địa điểm ăn uống sau giờ làm ở TP.HCM

21:01:53 02/12/2020
Sau 8 tiếng làm việc căng thẳng, nhiều người thường chọn xả stress bằng cách ăn uống cùng đồng nghiệp. Dưới đây là những địa điểm bạn có thể tham khảo cho bữa ăn sau giờ làm.

Dân dã cơm niêu

20:51:54 02/12/2020
Thuở cha ông còn nghèo khổ, dân cơm niêu nước lọ là dân nghèo khó bậc nhất trong xã hội. Nhưng ở thời văn minh, hiện đại, cơm niêu như một món ăn hiếm hoi, được nhiều người dùng để đổi vị.

2 món canh đặc biệt thích hợp cho bữa cơm tối

19:40:23 02/12/2020
Buổi chiều có nhiều thời gian hơn, bạn hãy tranh thủ nấu món canh bổ dưỡng cho cả nhà.

Ăn bưởi xong đừng vứt vỏ đi, tận dụng làm ngay 4 món ngon này, cả nhà tròn mắt thích mê

18:22:50 02/12/2020
 Không chỉ được biết đến như một nguyên liệu chữa bệnh, làm đẹp,... vỏ bưởi còn dùng để chế biến các món ngon tuyệt vời.

Phương pháp ướp và luộc thịt vịt với muối

18:20:24 02/12/2020
Chỉ với muối hột cùng nguyên liệu tạo mùi, người nội trợ sẽ có được đĩa vịt chắc thịt, đậm đà từ trong ra ngoài.

Cách nấu cháo hải sản đơn giản, giàu dinh dưỡng

18:16:01 02/12/2020
Với cách nấu cháo hải sản chỉ cần có một chút bí quyết để món ăn có hương vị thơm ngon mà không mang mùi tanh khó chịu.

Không ngờ chỉ cần thêm một nguyên liệu này vào món sườn chiên đã ngon hơn gấp bội

15:37:15 02/12/2020
Món sườn chiên sẽ thêm phần hấp dẫn và thơm ngon nhờ một nguyên liệu vô cùng quen thuộc.

Bỏ chút rượu vào ướp thịt bò đảm bảo thịt mềm tan, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

15:13:08 02/12/2020
 Với kinh nghiệm chế biến món thịt bò dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon, cực chất ai cũng thích ăn.

Muốn xào dạ dày trắng giòn, không hôi, nhất định không được bỏ qua bước này

15:10:01 02/12/2020
Đảm bảo vối công thức này, chị em có món dạ dày xào trắng giòn, ngon hơn ngoài hàng.

Làm gà rán giòn rụm như ngoài hàng bằng một gói bim bim, bé nào cũng thích

15:06:46 02/12/2020
Với cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay món gà chiên giòn rụm, ngon không kém ngoài hàng.

Nhà nhiều cơm thừa, học cách này để bảo quản cơm, khi hấp đảm bảo dinh dưỡng mà lại ngon như mới nấu

15:04:33 02/12/2020
Đừng vội đổ đi bát cơm thừa gây lãng phí, bạn có thể dùng cách này để bảo quản chúng an toàn sang ngày hôm sau.

Trời lạnh mẹ nấu món cá chép kho riềng thơm ngon, đậm đà ai cũng thích

15:01:02 02/12/2020
Món cá kho riềng giúp hết sạch mùi tanh, đậm vị, thịt cá săn chắc khiến cả nhà bạn đổi vị trong những ngày trời trở lạnh.

2 công thức pha cacao nóng cho ngày lạnh

13:47:32 02/12/2020
Một ly cacao nóng hổi không chỉ giúp cơ thể bạn ấm lên nhanh chóng mà còn tốt cho sức khỏe.

Thịt heo ai mà không biết, nhưng loại nào nấu món gì cho hợp thì các mẹ đã chắc nắm được hết chưa?

12:23:16 02/12/2020
Sau đây là mô tả chi tiết các loại thịt heo cơ bản và nấu món gì sẽ ngon với phần thịt heo đó, chị em lưu lại để dùng nhé!

Ngày lạnh, thưởng thức 5 món lẩu thơm ngon, nóng hổi này thì chẳng còn gì tuyệt bằng!

11:13:14 02/12/2020
Trong những ngày cuối năm đông lạnh, cả gia đình quây quần đầm ấm quanh nồi lẩu nghi ngút, thơm ngon thì thật là hết sảy. Những ngày cuối năm, hãy tham khảo những món lẩu dưới đây cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Tiệm cháo trắng 45 năm phục vụ khách ăn đêm ở TP.HCM

11:07:32 02/12/2020
Nằm gần ngã tư Hàng Xanh (Bình Thạnh), quán cháo trắng với gần 20 món ăn kèm là địa chỉ quen của nhiều vị khách đói bụng lúc nửa đêm. Quán vỉa hè lúc nào cũng tấp nập người ra vào.

Bỏ ra 5 phút làm mì cà chua trứng theo cách độc đáo này, nàng có ngay bữa sáng ngon 'tuyệt cú mèo'

10:33:09 02/12/2020
 Chỉ trong vài phút sơ chế và chế biến, nàng đã có món mì cà chua trứng, thơm ngon lại đủ chất.

Bật mí cách nấu cháo sườn non nóng hổi, ấm bụng ngày Đông

10:31:03 02/12/2020
Bữa sáng nhanh gọn, ấm bụng với món cháo sườn non ngon khó cưỡng ngày đông lạnh. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang đến rất nhiều tác dụng cho người ăn.

Cách làm sườn kho trứng cút thơm ngon cho bữa cơm ngày lạnh

09:56:23 02/12/2020
Món ăn này mang hương vị đậm đà, thơm ngon, lại dễ làm, chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn đến cùng thưởng thức.

Khéo tay trổ tài làm bông cải xào thịt bò tròn vị, đưa cơm

09:42:08 02/12/2020
Món thịt bò xào bông cải không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Cách làm bì heo xóc muối ớt thơm ngon, giòn tan

09:39:00 02/12/2020
Những miếng bì heo chiên giòn xóc muối ớt, ăn vừa ngon, vừa giòn hẳn sẽ làm nhiều người yêu thích món ăn này. Cách làm bì heo xóc muối ớt cũng vô cùng đơn giản.

Gà kho sả ớt nước dừa

06:57:50 02/12/2020
Gà kho sả ớt và nước dừa ăn cùng cơm hoặc bánh mì đều ngon, vị ngọt mặn hài hòa, thơm mùi sả, rau húng quế.

Lẩu cá đuối - ăn là "ghiền"

20:30:38 01/12/2020
Theo chị Hải Thanh, chủ quán Lẩu cá đuối (40, Trương Công Định, phường 3, TP. Vũng Tàu) thì quán mở ngót nghét hơn 20 năm. Món lẩu cá đuối hấp dẫn nhiều thực khách bởi vị ngọt thanh, chua chua, rất ngon miệng.

Chế biến nấm hải sản theo cách này, hội chị em đang ăn kiêng có thể đá bay cơn thèm cơm mỗi tối nhờ hương vị mới lạ, thơm ngon ngây ngất!

19:10:02 01/12/2020
Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng dễ làm, hội gái đoảng nhắm mắt cũng làm được luôn!

Lan man cá khô và khô cá

17:56:13 01/12/2020
Cá khô, cá mắm, hoặc theo cách gọi của người miền Nam là khô cá, đều chỉ loại cá được ướp đậm muối rồi phơi khô.

Cứ làm mực theo cách này đảm bảo mực vừa không tanh lại còn lạ miệng

17:44:33 01/12/2020
Thêm một cách chế biến từ món mực mà bạn cần bỏ túi ngay bởi vừa dễ làm lại ngon cơm nữa nhé!

Có thể bạn quan tâm

Trị dứt mụn đầu đen tưởng khó mà dễ không ngờ

Làm đẹp

21:50:30 02/12/2020
Nguyên nhân gây ra mụn đầu đen thường giống với nguyên nhân dẫn đến các loại mụn khác.

M.U đã có chiến thuật mới đối phó với PSG

Bóng đá thế giới

21:49:36 02/12/2020
Man United đã đánh bại Chelsea, Man City và PSG trong năm nay bằng sơ đồ 3 hậu vệ, nhưng họ sẽ không có hai nhân tố trọng nếu trở lại đội hình đó.

"Hotgirl trà sữa" đẻ xong đẹp như chưa đẻ, chồng tỷ phú lại "lên giường" với nữ sinh

Netizen

21:48:52 02/12/2020
Hotgirl trà sữa Chương Trạch Thiên sau khi sinh con vẫn giữ được vẻ ngoài xinh đẹp, vóc dáng thon gọn nhưng hạnh phúc gia đình lại thường xuyên bị đe dọa.

Tài xế ôtô kéo lê xe máy 500 m bị phạt

Đời sống

21:47:25 02/12/2020
Bà Nguyễn Thị Thu Trang, 40 tuổi, bị phạt 46 triệu đồng vì lái ôtô trong tình trạng đã uống rượu, tông sản phụ trên đường rồi kéo lê xe máy 500 m.

Tài khoản chứng khoán phái sinh, tăng 5,07% trong tháng 11

Kinh tế

21:47:16 02/12/2020
Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội (HNX) vừa công bố tổng hợp giao dịch hợp đồng tương lai chỉ số VN30; tổng hợp khối lượng giao dịch, OI hợp đồng tương lai Trái phiếu Chính phủ.

Làm rõ vi phạm 3 Cảnh sát Giao thông đánh tài xế vi phạm

Sự kiện nóng

21:45:52 02/12/2020
Theo xác minh ban đầu, Công an tỉnh Bắc Giang cho biết, ngày 29/11, tổ Cảnh sát giao thông Công an huyện Việt Yên, Tỉnh Bắc Giang tiến hành tuần tra, kiểm soát, xử lý vi phạm trên tuyến Quốc lộ 17, thuộc địa phận huyện Việt Yên (theo kế...

Bố Già bản điện ảnh thả xích poster, Trấn Thành ngầm tiết lộ phim Tết này sẽ đậm tình làng nghĩa xóm - retro giống Reply 1988?

Hậu trường phim

21:45:19 02/12/2020
Poster phim Bố Già của Trấn Thành được tiết lộ nhưng màu phim và tạo hình nhân vật của dàn cast mới là điểm đáng chú ý.

Ảnh đời thực chứng minh chiều cao như 'nam chính drama' của V (BTS)

Phong cách sao

21:43:54 02/12/2020
V của BTS có chiều cao ấn tượng, tạo cảm giác mạnh mẽ và nam tính khi đứng gần phái nữ.

Bộ Công an: Chưa bắt được cựu thứ trưởng Hồ Thị Kim Thoa

Vụ án

21:41:54 02/12/2020
Người phát ngôn Bộ Công an nói chưa có thông tin của cơ quan có thẩm quyền liên quan việc bắt cựu thứ trưởng Bộ Công Thương Hồ Thị Kim Thoa tại nước ngoài.

6 thứ trong nhà hết hạn cũng không ai biết, kiểm tra kẻo rước họa vào thân

Sáng tạo

21:39:19 02/12/2020
3 tháng một lần bạn nên thay bàn chải đánh răng, bởi chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng, lông bàn chải sẽ bị mòn và không còn hiệu quả làm sạch như ban đầu.

Lang Điện Hạ và hành trình lên sóng "kỳ cục kẹo": Chả thèm báo trước, ra trọn bộ trong 1 ngày, lại bị xem là phim hài

Phim châu á

21:39:14 02/12/2020
Chắc chắn không có bộ phim nào ngộ như Lang Điện Hạ, nhất là về hành trình phát sóng trong năm 2020.

Thủ tướng Thái Lan được tha bổng

Thế giới

21:38:32 02/12/2020
Thủ tướng Prayuth Chan-ocha được tòa án hiến pháp Thái Lan tuyên vô tội trong vụ kiện về cáo buộc xung đột lợi ích do các chính trị gia đối lập đưa ra.

Đánh bại HAGL, SLNA chính thức giành vé dự VCK U21 Quốc gia 2020

Bóng đá việt nam

21:35:19 02/12/2020
Gặp chủ nhà U21 HAGL trong tình cảnh buộc phải thắng để giành vé dự Vòng chung kết, các học trò HLV Đinh Văn Dũng đã chơi một trận đấu quả cảm và có được 3 điểm trọn vẹn.

Người đẹp Hình Phi bị rơi tóc giả trên thảm đỏ

Sao châu á

21:34:18 02/12/2020
Nữ diễn viên 26 tuổi gặp tai nạn rơi tóc giả trong lúc đang mải mê vuốt tóc tạo dáng trên thảm đỏ Đêm hội Thời trang Cosmo.