Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng

Theo dõi VGT trên

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn mới ngon, dễ làm, rẻ tiền từ thịt lợn rồi.

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa chuột, 2 quả trứng gà, 200g thịt vai lợn hoặc thăn lợn, 5g đầu trắng hành lá, 5g gừng, 5g tỏi, 1 muỗng canh nấu ăn, 1 muỗng cà phê tinh bột ngô, 1 muỗng cà phê bột nêm, dầu ăn, muối.

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Ướp

Thịt lợn rửa sạch, thành thành từng lát mỏng. Cho vào thịt rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê tinh bột ngô, lượng muối vừa phải, ướp một lúc.

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng - Hình 2

Bước 2: Sơ chế

Cho hành, gừng, tỏi vào máy xay, xay nhỏ hoặc băm nhỏ.

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng - Hình 3

Dưa chuột rửa sạch, bổ đôi rồi thái lát mỏng. Trứng đập ra bát, đánh tan.

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng - Hình 4

Video đang HOT

Bước 3: Chiên trứng

Thêm một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, sau đó đổ trứng vào chiên. Chiên cho đến khi trứng đông lại thì dùng đũa đảo đều. Cho trứng ra đĩa.

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng - Hình 5

Bước 4: Xào

Vẫn trong chảo đó, cho dầu ăn vào đun nóng, thêm tỏi và gừng băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt vào, đảo đều cho đến khi thịt chuyển sang màu trắng hồng thì đổ dưa chuột vào.

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng - Hình 6

Xào đến khi gần chín thì thêm bột nêm (tùy ý), muối vừa ăn, đảo đều một lát là được.

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng - Hình 7

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng - Hình 8

Cho thịt lợn xào dưa chuột và trứng ra đĩa, có thể rắc ít hành lá nếu thích. Thịt lợn xào dưa chuột, trứng đơn giản, thơm ngon lại có chút lạ miệng, đậm đà, thịt mềm, dưa giòn nhẹ ăn với cơm rất hợp!

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ

Dù là xào nhưng món ăn rất thanh đạm, tươi ngon, giòn giòn, ai ăn cũng thích.

Dưa chuột là loại quả quen thuộc thường dùng để ăn sống, tuy nhiên đem xào nó cũng rất ngon. Dưa chuột nhiều nước và rất giàu vitamin và khoáng chất, trong đó có vitamin C, K, A, protein, canxi và mangan... Còn mộc nhĩ là một loại nấm, rất giàu protein và vitamin E. Không chỉ thế mộc nhĩ còn chứa nhiều chất xơ, chủ yếu là chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường của cơ thể con người...

Hai nguyên liệu này kết hợp trong một món ăn đảm bảo tốt cho sức khoẻ.

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa chuột, 1 nửa củ cà rốt, 10g mộc nhĩ, 2 tép tỏi, muối vừa đủ, dầu ăn vừa đủ, 5g tinh bột ngô hoà với 1 thìa nước để tạo thành tinh bột nước, 1 thìa nước tương.

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 1

Cách làm:

Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở rồi đem rửa lại vài lần cho thật sạch.

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 2

Dưa chuột thái lát rồi cắt thành các miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng tương tự dưa chuột. Tỏi băm nhỏ.

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 3

Mộc nhĩ sau khi rửa sạch, xé thành từng miếng vừa.

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 4

Cho xíu dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 5

Thêm mộc nhĩ, cà rốt vào xào cho đến khi chín.

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 6

Sau đó cho dưa chuột vào, đảo 1 phút.

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 7

Nêm lượng muối vừa đủ, đảo đều, rưới tinh bột nước vào, đảo thêm một xíu thì tắt bếp.

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 8

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 9

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 10

Món dưa chuột xào mộc nhĩ giòn ngon, thanh đạm lại tốt cho sức khoẻ, các bạn hãy thử nhé!

Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ - Hình 11

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
05:58:09 21/01/2025
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy màoCách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
06:13:15 20/01/2025
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp daMệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
19:48:17 20/01/2025
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trongPhụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
11:49:54 20/01/2025
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
06:14:01 20/01/2025
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắnMón ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
06:14:37 20/01/2025
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngonTrong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
06:15:41 20/01/2025
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giảnCách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025

Tin đang nóng

Vợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn diện áo dài Tết: Luôn tối giản nhưng khí chất hào môn tỏa ra khó sánhVợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn diện áo dài Tết: Luôn tối giản nhưng khí chất hào môn tỏa ra khó sánh
19:44:18 21/01/2025
Không nhận ra tiểu thư Doãn Hải My - vợ Văn Hậu: Diện váy ngắn "bung xoã", khác hẳn lúc ở với mẹ chồngKhông nhận ra tiểu thư Doãn Hải My - vợ Văn Hậu: Diện váy ngắn "bung xoã", khác hẳn lúc ở với mẹ chồng
17:36:01 21/01/2025
Cuộc sống của Thanh Thanh Hiền và Chế Phong sau khi ly hônCuộc sống của Thanh Thanh Hiền và Chế Phong sau khi ly hôn
21:22:47 21/01/2025
Tổng thống Mỹ D. Trump chỉ định tỷ phú E. Musk phụ trách Bộ Hiệu quả Chính phủTổng thống Mỹ D. Trump chỉ định tỷ phú E. Musk phụ trách Bộ Hiệu quả Chính phủ
19:34:01 21/01/2025
Sau bao năm, công chúng mới tỏ tường vụ cặp bài trùng "Sóng Gió" tan rã gây sốc nhất lịch sử VpopSau bao năm, công chúng mới tỏ tường vụ cặp bài trùng "Sóng Gió" tan rã gây sốc nhất lịch sử Vpop
17:18:00 21/01/2025
Tuyên tử hình kẻ phóng hỏa, đốt nhà người tình khiến 2 người tử vongTuyên tử hình kẻ phóng hỏa, đốt nhà người tình khiến 2 người tử vong
21:07:15 21/01/2025
Gia đình Xuân Son thuê nhà ở Hà Nội, vừa đón tết vừa chữa chấn thươngGia đình Xuân Son thuê nhà ở Hà Nội, vừa đón tết vừa chữa chấn thương
17:39:11 21/01/2025
Mèo nhấn nút gửi email xin thôi việc khiến cô chủ thất nghiệp ngay trước TếtMèo nhấn nút gửi email xin thôi việc khiến cô chủ thất nghiệp ngay trước Tết
22:09:58 21/01/2025

Tin mới nhất

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025
Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025
Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025
Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Có thể bạn quan tâm

Rộ tin Rashford tái hợp Greenwood

Rộ tin Rashford tái hợp Greenwood

Sao thể thao

23:55:31 21/01/2025
Marcus Rashford được cho là đang đứng trước cơ hội tái hợp đầy bất ngờ với người đồng đội cũ Mason Greenwood, khi CLB Marseille có những động thái thăm dò chuyển nhượng.
Phim lãng mạn hot nhất Valentine năm nay: Nữ chính nhan sắc thế nào sau 2 thập kỷ gây sốt?

Phim lãng mạn hot nhất Valentine năm nay: Nữ chính nhan sắc thế nào sau 2 thập kỷ gây sốt?

Phim âu mỹ

23:35:44 21/01/2025
Loạt phim Tiểu Thư Jones gây bất ngờ lớn với người xem toàn cầu khi công bố phần 4 mang tên Tiểu Thư Jones: Suy Vì Anh (tựa gốc: Bridget Jones: Mad About The Boy)
Sao nam có tạo hình độc lạ nhất Táo Quân 2025, một mình cân cả 2 vai Nam Tào và Bắc Đẩu mới sốc

Sao nam có tạo hình độc lạ nhất Táo Quân 2025, một mình cân cả 2 vai Nam Tào và Bắc Đẩu mới sốc

Tv show

23:32:20 21/01/2025
Việc một diễn viên cùng lúc đảm nhận cả hai vai Tào - Đẩu cũng là điều chưa từng có trong tiền lệ của chương trình Táo Quân, thế nên khán giả rất tò mò về nhân vật của năm nay.
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight

Hậu trường phim

23:29:01 21/01/2025
Sau buổi công chiếu phim thành công tại TP.HCM, tối 21/1, đoàn phim Bộ Tứ Báo Thủ của đạo diễn Trấn Thành đã chính thức đổ bộ thủ đô Hà Nội.
Cách đáp trả của Vũ Luân trước tin đồn gây hoang mang cho người hâm mộ

Cách đáp trả của Vũ Luân trước tin đồn gây hoang mang cho người hâm mộ

Sao việt

23:23:24 21/01/2025
Từ sau khi bắt đầu mối quan hệ yêu đương và dọn về sống chung với Phương Lê, Vũ Luân gần như ít qua lại với các nghệ sĩ cải lương đình đám.
'Người tình' kém 18 tuổi của Việt Anh lột xác bên mỹ nam đóng cảnh nóng táo bạo

'Người tình' kém 18 tuổi của Việt Anh lột xác bên mỹ nam đóng cảnh nóng táo bạo

Phim việt

23:17:22 21/01/2025
Cù Thị Trà, nữ diễn viên kém 18 tuổi từng đóng vai bạn gái của Việt Anh thay đổi 180 độ về tạo hình trong phim Tết Hẹn ước ngày xuân cùng Thuận Nguyễn.
Người đàn ông 36 tuổi có 32 năm kinh nghiệm ca hát, hoạt động suốt 5 thế hệ vẫn giữ nguyên độ hot!

Người đàn ông 36 tuổi có 32 năm kinh nghiệm ca hát, hoạt động suốt 5 thế hệ vẫn giữ nguyên độ hot!

Nhạc quốc tế

23:12:51 21/01/2025
Kpop rộn ràng ngày G-Dragon tái xuất. Hàng loạt hình ảnh, khoảnh khắc từ thời tấm bé của anh Long được các nhà đài thu nhau chia sẻ.
Vợ chồng nhận thu nhập 81,5 triệu khoe một bức ảnh ngày Tết mà ai cũng khen nức nở

Vợ chồng nhận thu nhập 81,5 triệu khoe một bức ảnh ngày Tết mà ai cũng khen nức nở

Netizen

23:11:17 21/01/2025
Có gì đặc biệt trong cách chi tiêu trong ngày Tết Nguyên đán của gia đình này? Chi tiêu Tết - 3 chữ đủ gây áp lực với bất kỳ gia đình nào trong thời điểm Tết Nguyên đán sắp cận kề.
Tranh cãi chuyện các thành viên SNSD ngoài 30 tuổi vẫn chưa kết hôn

Tranh cãi chuyện các thành viên SNSD ngoài 30 tuổi vẫn chưa kết hôn

Sao châu á

23:07:35 21/01/2025
Một cuộc thảo luận trên mạng đã trở thành chủ đề bàn tán về việc các thành viên nhóm nhạc quốc dân SNSD vẫn chưa có ý định kết hôn mặc dù đã bước vào độ tuổi U.40.
Minh Tuyết hát nhạc xuân trên quê hương, cùng Cẩm Ly, Hồ Ngọc Hà trao quà tết

Minh Tuyết hát nhạc xuân trên quê hương, cùng Cẩm Ly, Hồ Ngọc Hà trao quà tết

Nhạc việt

23:02:08 21/01/2025
Nhiều nghệ sĩ vừa có buổi ra mắt và giới thiệu chương trình Gala Nhạc Việt Tết 2025 - Tết là nguồn cội , và chương trình cộng đồng Tết sẻ chia tại TP.HCM.
Thái Thiếu Phân đóng vai mẹ Tiêu Chiến trong 'Anh hùng xạ điêu' bản 2025

Thái Thiếu Phân đóng vai mẹ Tiêu Chiến trong 'Anh hùng xạ điêu' bản 2025

Phim châu á

22:51:10 21/01/2025
Trong Anh hùng xạ điêu: Hiệp chi đại giả , Thái Thiếu Phân vào vai Lý Bình, mẹ của Quách Tĩnh do mỹ nam Tiêu Chiến đóng.