thịt heo ướp tiêu rừng

Ớt ariêu, tiêu amót – Đặc sản của đồng bào Cơ Tu

Từ lâu, 2 loại gia vị là ớt ariêu và tiêu rừng (amót) đã trở thành hồn cốt trong các món ăn của đồng bào Cơ Tu sống trên dãy Trường Sơn, đúng như câu ca: Trường Sơn có ớt Ariêu /Có tiêu Amót tạo hồn món ăn.