Thịt heo quay đem kho với loại gia vị này sẽ được món đậm đà, cực tốn cơm

Theo dõi VGT trên

Thịt heo quay sẽ thơm ngon với gia vị đậm đà và hương vị đặc trưng từ nước tương. Món ăn này sẽ thêm phần hấp dẫn nếu thưởng thức kèm với cơm trắng.

Hôm nay, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm heo quay kho nước tương một cách đơn giản và ngon miệng nhất!.

Heo quay kho nước tương

Nguyên liệu của món heo quay kho nước tương:

2kg thịt heo quay

3 muỗng canh nước tương

100ml nước dừa tươi

4 tép tỏi

1 muỗng cà phê nước màu dừa

20gr hành lá

Gia vị thông dụng (muối, đường, tiêu, hạt nêm, bột ngọt)

1 ít dầu ăn

1 ít ớt

Thịt heo quay đem kho với loại gia vị này sẽ được món đậm đà, cực tốn cơm - Hình 1

Cách làm món thịt heo quay kho nước tương:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch và cắt hành lá thành khúc khoảng 2 – 3cm. Lột vỏ tỏi, đ.ập dập và băm nhuyễn. Cắt nhỏ ớt.

Bước 2: Ướp thịt heo:

Cắt thịt heo quay thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước tương, nước màu dừa và trộn đều. Để thịt heo quay ướp gia vị trong khoảng 15 – 20 phút.

Thịt heo quay đem kho với loại gia vị này sẽ được món đậm đà, cực tốn cơm - Hình 2

Bước 3: Kho heo quay:

Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi tỏi cho đến khi vàng. Tiếp theo, cho thịt heo quay vào và đảo đều cho đến khi thịt săn lại. Sau đó, thêm nước dừa vào chảo và nấu dưới lửa vừa. Trong quá trình nấu, thường xuyên trở mặt thịt để thịt thấm gia vị và chín đều.

Bước 4: Hoàn thành:

Khi thịt đã chín và nước cạn, thêm hành lá, ớt và một ít tiêu vào chảo và tắt bếp. Cho món thịt heo quay kho nước tương ra đĩa và thưởng thức.

Thịt heo quay sẽ thơm ngon với gia vị đậm đà và hương vị đặc trưng từ nước tương. Món ăn này sẽ thêm phần hấp dẫn nếu thưởng thức kèm với cơm trắng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Thịt heo quay đem kho với dưa chua được món lạ, chua, ngọt cực đưa cơm

Món thịt heo quay kho dưa chua là sự kết hợp tuyệt vời giữa phần thịt quay đậm đà, lớp da giòn rụm và dưa chua đậm vị.

Dưa cải muối không chỉ ngon mà còn chứa một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe tim mạch, đó là vitamin K. Vitamin K đóng vai trò ngăn chặn sự tích tụ canxi trong động mạch chủ, giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch. Hơn nữa, nó còn giúp cân bằng canxi và protein, hỗ trợ sự phát triển xương và giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.

Hãy cùng khám phá công thức thịt heo quay kho dưa chua đơn giản dưới đây của Emdep.vn.

Món thịt heo quay kho dưa chua

Nguyên liệu của món thịt heo quay kho dưa chua:

Thịt heo quay: 400gr

Dưa chua: 300gr

Hành tím, hành lá, ớt

Nước dừa tươi

Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, muối, nước tương, hạt tiêu

Cách thực hiện món thịt heo quay kho dưa chua:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa thịt heo quay và thái thành miếng vừa ăn.

Rửa sạch dưa chua và cắt nhỏ.

Hành tím, hành lá, ớt cắt nhỏ

Thịt heo quay đem kho với dưa chua được món lạ, chua, ngọt cực đưa cơm - Hình 1

Bước 2: Ướp thịt heo quay

Trong một tô, trộn thịt heo quay với đường, hạt nêm, nửa phần hành tím băm, nước tương, và ớt băm.

Ướp thịt trong khoảng 30 phút.

Thịt heo quay đem kho với dưa chua được món lạ, chua, ngọt cực đưa cơm - Hình 2

Bước 3: Xào dưa chua

Đun nóng dầu ăn trong một chảo và phi thơm phần hành tím còn lại.

Thêm dưa chua đã sơ chế và xào đến khi săn lại, sau đó bỏ ra đĩa.

Bước 4: Kho Thịt

Trên lửa vừa, đun nóng dầu ăn, cho thịt heo quay đã ướp vào xào.

Khi thịt heo quay thấm gia vị và có màu đẹp mắt, thêm hạt tiêu xay vào.

Thịt heo quay đem kho với dưa chua được món lạ, chua, ngọt cực đưa cơm - Hình 3

Nêm gia vị với nước tương, đảo đều rồi đổ nước dừa tươi vào nồi.

Khi thịt sôi trở lại, đổ dưa chua đã xào vào, đun đến khi nước sệt lại, sau đó thêm hành lá, hạt tiêu xay vào trước khi tắt bếp.

Cho món thịt heo quay ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Thịt heo quay đem kho với dưa chua được món lạ, chua, ngọt cực đưa cơm - Hình 4

Khi hoàn thành, món thịt heo quay kho dưa chua sẽ có vị đậm đà, với miếng thịt béo ngậy kết hợp với lớp da giòn rụm và dưa chua thấm đều gia vị. Món này sẽ làm phong phú thực đơn gia đình bạn và chắc chắn ai cũng thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Tòa nói gì về 108.000 tỉ và 14,7 triệu USD chở về tòa nhà Vạn Thịnh Phát?05:04Tòa tuyên thế nào về 'núi' tài sản của Trương Mỹ Lan?05:43Tên lửa Nga đ.ánh trúng bãi tập kết, hạ 30 khẩu pháo Ukraine00:25Trạm cứu hộ trái tim - Tập 15: Hà bất ngờ có thai với Nghĩa giữa lúc trái ngang07:30Sao nữ Vbiz chỉ có 10 giây lên sóng tại Đạp gió 2024, visual lép vế trước Mai Davika và nhiều chị đẹp03:46'Người một nhà' tập 6: Trí dọn khỏi nhà em trai04:03Trạm cứu hộ trái tim tập 16: Nghĩa tái mặt khi thấy Vũ - Hà sánh vai như vợ chồng03:20Trang Trần nhắn nhủ đôi lời đến Nam Em, còn động viên đối phương đi hát trở lại03:09Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 30: Bà Giang bị chồng "chấn chỉnh" làm phiền con cái03:09Phim 'Người một nhà' tập 6: Trí cùng đường nên 'đầu quân' cho Khải?04:03Mỹ nhân Hoa ngữ bị chê diễn dở bất ngờ có cảnh khóc thần sầu ở phim mới làm khán giả nghẹn lòng: Ánh mắt quá ấn tượng02:48Phim g.ây s.ốc 'Ngày tàn của đế quốc' dán nhãn 18+ khi lọt cửa kiểm duyệt Việt Nam02:24Bất ngờ với giọng hát của nàng hậu Hera Ngọc Hằng trong MV Yếu lòng01:42Thanh Bùi nộp 2 tỷ khắc phục hậu quả cho vợ, thái độ lạ khi bà xã ngồi tù 17 năm03:27Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 29: Bà Giang mang đồ ăn cho Đức Anh, thất vọng khi thấy mâm cơm thịnh soạn03:07Phim 'Người một nhà' tập 5: Trí mất việc, lộ chuyện quá khứ với em dâu?03:38Mỹ nam Hoa ngữ tái xuất siêu đỉnh sau scandal "giường chiếu": Nhan sắc, giọng thoại đều hoàn hảo03:31Minh Tú lộ diện xinh đẹp trong váy cưới trắng, bước vào lễ đường trao nụ hôn cực ngọt với chú rể01:35Phần 2 của "Joker" tung trailer, hé lộ tạo hình Harley Quinn của Lady Gaga02:23

Tiêu điểm

Cách luộc thịt heo thơm ngon không phải ai cũng biết
22:35:22 13/04/2024
Củ trồng đầy vườn nhà được mệnh danh là 'thánh dược' đem kho cùng thịt bò ăn ngon gấp bội
05:54:47 12/04/2024
4 món ngon 'cực phẩm' từ thịt 'được mệnh danh là gà đồng' làm đơn giản nhưng cực đưa cơm, chỉ nghe tới thôi đã phát thèm
06:03:46 13/04/2024
Các món ăn vặt ngon rẻ dễ làm ai cũng nên nếm thử một lần
05:51:14 12/04/2024
Hàu làm món gì ngon? 4 món từ hàu thơm béo bổ dưỡng, tốt cho nam giới
11:37:45 12/04/2024
Hôm nay ăn gì: Bữa ăn toàn món quen nhưng không bao giờ ế vì quá ngon
16:40:27 12/04/2024
Cuối tuần rảnh rỗi tranh thủ làm 5 món ăn chơi khi trời còn chưa nóng, món nào cũng ngon đã miệng
16:15:32 13/04/2024
Nấu thịt kho tàu đừng cho nước, chỉ cần thêm nguyên liệu này món ăn mềm thơm ngon hơn nhiều
05:49:45 12/04/2024
Canh trứng cải bó xôi nấu theo cách này không tanh, ngọt mát, bổ dưỡng gấp bội lần
05:53:30 13/04/2024
Súp lơ xanh đừng luộc hay xào nữa, đem nấu thế này vừa độc đáo, lạ miệng lại vô cùng đưa cơm
05:57:25 13/04/2024

Thông tin đang nóng

Trương Ngọc Ánh chính thức xác nhận đã chia tay tình trẻ kém 14 tuổi
21:12:26 13/04/2024
Cô dâu Minh Tú diện áo dài lấy cảm hứng từ mẹ, bó hoa cưới đặc biệt gây xúc động mạnh
20:37:42 13/04/2024
Kiều Minh Tuấn gặp sự cố ở đám cưới Minh Tú, phải đăng đàn nhờ người giải cứu gấp
20:11:05 13/04/2024
Hoà Minzy - Đức Phúc song ca mở màn hôn lễ của Minh Tú, cô dâu chú rể thực hiện nghi lễ "rót gạo" đặc biệt
20:46:59 13/04/2024
Đám cưới Minh Tú với chồng người Đức: Cô dâu gắn ảnh bố đã mất lên hoa cưới để tưởng nhớ
19:35:31 13/04/2024
NSND Lan Hương U70 vẫn được gọi "em bé", bị dèm pha khi lấy NSƯT Tất Bình
19:27:58 13/04/2024
Ngọc Trinh bị nghi mang thai, dấu hiệu "mẹ bầu" lộ rõ qua chi tiết này
18:05:30 13/04/2024
Cảnh sát công bố nguyên nhân nữ ca sĩ Hàn Quốc t.ử v.ong ở t.uổi 30
18:10:58 13/04/2024
"Mẹ bầu" Doãn Hải My tăng hơn 10kg vẫn không bị phá nét, hơn hẳn Chu Thanh Huyền
19:01:16 13/04/2024
Minh Tú tinh tế đến từng món quà tặng khách mời dự tiệc cưới
18:19:11 13/04/2024

Tin mới nhất

Cách làm giò thủ ngon đậm đà, ăn một miếng đảm bảo thích mê

22:31:34 13/04/2024
Giò thủ (giò xào, chả thủ) là món ăn được nhiều người yêu thích. Bạn hãy cùng tham khảo bài viết này để biết cách làm món giò thủ ngon tại nhà nhé!

Cách làm thịt bò xào súp lơ đơn giản, dễ làm

22:11:53 13/04/2024
Thịt bò xào súp lơ là một món ăn thơm ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Bạn hãy làm thử nhé!

Cách làm tàu phớ mềm mịn, đơn giản "chuẩn bài" ngày hè

22:07:29 13/04/2024
Tào phớ là 1 món ăn giải nhiệt mùa hè cực thanh mát. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm tàu phớ đơn giản ngay tại nhà.

3 cách nấu súp gà ngon, đơn giản và đầy đủ dưỡng chất ngay tại nhà

22:04:47 13/04/2024
Món súp gà sánh mịn và đầy bổ dưỡng giúp những tín đồ ẩm thực dễ cảm nhận sự thanh mát của mùa hè. Nếu chưa biết cách nấu súp gà hãy tham khảo ngay bài viết này.

Cách làm kim chi cải thảo giòn tan, chuẩn vị Hàn Quốc ăn là mê

21:58:57 13/04/2024
Kim chi từ lâu đã trở nên rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Dưới đây là các bước giúp bạn làm kim chi ngon đúng chuẩn vị Hàn.

Bật mí cách luộc gà ngon, vàng ươm đúng chuẩn người Việt

21:53:17 13/04/2024
Nếu chưa biết cách luộc gà hãy áp dụng ngay mẹo luộc gà chuẩn để có một đĩa thịt gà vàng ươm, đúng chuẩn của người Việt.

Chi tiết cách nấu xôi gấc ngon, đơn giản ngay tại nhà cho hội chị em

21:49:40 13/04/2024
Biết cách nấu xôi gấc sẽ giúp chị em có những đĩa xôi ngon, dẻo, thơm ngay tại nhà để chuẩn bị cho những mâm cỗ hay cúng lễ gia tiên.

Bật mí cách nấu phở bò chuẩn vị Hà Nội

21:42:48 13/04/2024
Phở Hà Nội là món ăn nổi tiếng của Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích, món phở sẽ càng ngon hơn khi bạn tự nấu ở nhà cho gia đình thưởng thức.

Cách làm món thịt kho Tàu chuẩn vị mẹ nấu

21:35:26 13/04/2024
Thịt kho Tàu là món rất được yêu thích trong các bữa cơm hàng ngày. Hãy lưu ngay công thức dưới đây nếu bạn chưa biết nấu món này sao cho ngon nhé!

Bật mí cách làm món sườn cốt lết rim nước dừa, đảm bảo vô cùng hao cơm

21:30:36 13/04/2024
Món sườn cốt lết rim là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Hôm nay bật mí cho bạn cách làm sườn cốt lết rim nước dừa, đảm bảo cả sẽ nhà thích mê.

2 món cơm gà ngon miệng mà làm nhanh cho bữa tối

12:56:36 13/04/2024
Để có một bữa cơm ngon miệng, đủ dinh dưỡng mà lại chế biến nhanh thì nhất định bạn hãy tham khảo 2 món cơm gà dưới đây nhé!

Nắng lên, dưa chuột đem làm kiểu này vừa giòn ngon lại thanh mát lại chống ngán rất tốt

06:00:27 13/04/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn tươi ngon, thanh mát, giòn giòn từ dưa chuột cho bữa cơm ngày hè rồi! Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Bí quyết thải độc da gói gọn trong hai nguyên liệu quen thuộc: Món bánh mà ai cũng muốn thử một lần!

05:56:09 13/04/2024
Hãy thử trải nghiệm phương pháp làm bánh ngải cứu đặc biệt này, từng chiếc bánh sẽ cân bằng hoàn hảo giữa hương vị không quá ngọt ngào cùng với độ béo nhẹ nhàng, đem lại sự lựa chọn tuyệt vời cho chị em.

Cách làm bánh mì mật ong thơm ngon vô cùng, ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều đều hợp

05:55:25 13/04/2024
Món bánh này phù hợp với mọi lứa t.uổi. T.rẻ e.m thích hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài dễ thương của món bánh, trong khi người lớn đ.ánh giá cao cách chế biến đơn giản nhưng ngon miệng.

Mách mẹ cách làm mực chiên xù giòn rụm, thơm ngậy khiến các bé thích mê

05:54:14 13/04/2024
Mực chiên xù là một món ăn ngon, dinh dưỡng và được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt là những người thích hải sản.

Rau bán đầy chợ chỉ 5 nghìn một mớ, đem nấu canh tôm vừa bổ dưỡng, vừa là vị thuốc quý

05:52:46 13/04/2024
Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích trong ngày hè là canh rau ngót nấu tôm.Hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh này thông qua bài viết dưới đây!

Vào bếp học nấu canh đậu hũ non mềm mịn, thơm ngon, thanh đạm

05:52:15 13/04/2024
Nếu như muốn trải nghiệm ẩm thực truyền thống của xứ sở kim chi thì bạn nên một lần thưởng thức món canh đặc sắc này!

20 món ăn từ trứng ăn hoài không chán

05:53:24 12/04/2024
Có vô vàn các món ăn ngon được chế biến từ trứng mà có thể bạn chưa biết tới. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Dân dã món rau củ chấm kho quẹt đậm đà, ngon hết chỗ chê

05:51:39 12/04/2024
Món rau củ chấm kho quẹt được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị tuyệt vời, mà còn vì tính tiết kiệm và gần gũi với tình cảm gia đình.

Học cách nấu chè hạt dẻ lê kỷ tử bổ dưỡng lại dễ làm

05:50:16 12/04/2024
Chè hạt dẻ lê kỷ tử không chỉ thanh mát mà còn bổ dưỡng, hỗ trợ cho sức khỏe và sắc đẹp của chị em nữa đó! Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Xe đầu kéo tông xe khách, 1 người c.hết, 22 người bị thương

Tin nổi bật

23:56:14 13/04/2024
Tối 13/4, thông tin từ UBND huyện Kon Rẫy, tỉnh Kon Tum cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng làm 1 người c.hết và 22 người bị thương.

Israel có hệ thống phòng không nào để đối phó Iran?

Thế giới

23:52:32 13/04/2024
Israel đã nâng cấp mạnh mẽ hệ thống phòng không đa tầng của nước này trong những năm gần đây để đối phó với những mối đe dọa trong khu vực.

"Khoắng" hơn 250 triệu đồng trong két sắt mang... gửi ngân hàng

Pháp luật

23:26:50 13/04/2024
Sau khi lấy trộm số t.iền 253,5 triệu đồng được cất giữ trong két sắt tại nhà chị N., Phạm Văn Hiếu mang đến ngân hàng gửi 200 triệu đồng, số còn lại dùng để tiêu xài.

2 chi tiết gây xúc động ở đám cưới Minh Tú: Dành riêng chiếc ghế cho bố quá cố, bật khóc khi mẹ làm việc này

Sao việt

23:26:08 13/04/2024
Ngoài những phút giây sôi động, vui chơi hết mình thì hôn lễ của Minh Tú cũng khiến nhiều người xúc động vì những chi tiết đặc biệt.

Những trang phục ấn tượng của 'Nữ hoàng nước mắt' Kim Ji Won qua 10 tập phim

Hậu trường phim

22:56:00 13/04/2024
Trong Nữ hoàng nước mắt phim xoay quanh giới nhà giàu, Kim Ji Won diện nhiều thiết kế sang chảnh đến từ các nhà mốt nổi tiếng thế giới.

7 mẫu túi xách hàng hiệu đắt giá, là biểu tượng của mọi thời đại

Thời trang

21:05:43 13/04/2024
Túi xách là minh chứng thể hiện đậm nét tay nghề thủ công của những nhà mốt nổi tiếng trên thế giới. Bên cạnh đó, có không ít mẫu túi xách mang tính biểu tượng, là hiện thân cho DNA về thời trang của từng thương hiệu.

Thực phẩm mùa hè giúp giảm nguy cơ ung thư

Sức khỏe

20:49:02 13/04/2024
Gừng chứa gingerol, một hợp chất hoạt tính sinh học có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư buồng trứng và ung thư đại trực tràng.

Phạm Băng Băng gây sốt với nhan sắc tựa nữ thần

Sao châu á

20:31:03 13/04/2024
Mới đây, Phạm Băng Băng thu hút sự chú ý khi dự lễ hội té nước ở Thái Lan. Nhan sắc xinh đẹp cùng những khoảnh khắc xuất thần của minh tinh Trung Quốc gây sốt khắp mạng xã hội.

Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ nhật ngày 14/4/2024: Song Ngư tự tin

Trắc nghiệm

20:27:39 13/04/2024
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 14/4 nói rằng, Bạch Dương thể hiện ra sự mạnh mẽ, gai góc của mình. Điều này là cần thiết trong hoàn cảnh hiện tại nhưng không phải ai cũng thích con người này của bạn.