Thịt gà nướng phủ phô mai ngon miễn chê
Thịt gà nướng phủ phô mai với từng miếng thịt gà được lăn qua một lớp vụn bánh mì và chiên giòn, sau đó lại được tiếp tục đưa vào lò nướng với một lớp sốt cà chua và lớp phô mai bao phủ lên trên.
Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món thịt gà nướng phủ phô mai này chiêu đãi cả nhà nhé!
Thịt gà nướng phủ phô mai ngon
Nguyên liệu làm món thịt gà nướng phủ phô mai ngon:
500g- 600g thịt ức gà.
Bột rau húng quế.
100g Phô mai mozzarell
.50g phô mai parmesan.
Vụn bánh mì.Nước sốt cà chua ( số lượng tùy theo ý thích).
2 quả trứng gà lớn.
1 bát bột mì.
1 tấm giấy nướng.
Cách làm món thịt gà nướng phủ phô mai ngon:
Bước 1:
Video đang HOT
Thịt ức gà rửa sạch rồi lột bỏ hết xương và da gà đi.Sau đó, thái thịt gà thành những miếng mỏng, lớn và khá dài.Phô mai mozzarella bào thành từng sợi.Phô mai parmesan bào vụn thành bột.Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh tan.Trộn vụn bánh mì với bột rau húng quế, bột mì để ra một cái đĩa riêng.Đặt sẵn tấm giấy nướng vào khay nướng.
Phô mai bào thành sợi
Bước 2:
Dùng khăn giấy thấm thịt gà cho thật khô nước.Sau đó các bạn lăn đều thịt gà qua bột mì,rồi nhúng ngập trong trứng và cuối cùng là lăn qua một lớp áo vụn bánh mì.
Lăn đều thịt gà qua bột mì
Bước 3:
Bắc một cái chảo lớn lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng.Khi dầu ăn sôi, các bạn thả từng miếng thịt gà vào chiên.Trong quá trình chiên, các bạn lật thịt gà để chiên đều cả hai mặt.
Cho thịt gà vào chiên
Bước 4:
Các bạn đặt các miếng thịt gà đã chiên vào tấm giấy nướng.Sau đó các bạn múc từng muỗng nước sốt cà chua lên các miếng thịt gà, chú ý là phải phủ kín miếng thịt nhé.Tiếp theo, các bạn rắc lần lượt phô mai mozzarella và phô mai parmesan lên miếng thịt gà.
Múc nước sốt cà chua lên các miếng thịt gà
Bước 5:
Cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào lò nướng và nướng thịt gà trong 35 phút với nhiệt độ là 180 độ C.Khi thịt gà chín, phô mai đã tan chảy, các bạn xếp thịt gà ra đĩa ăn cùng cơm hay mì sốt cà chua đều rất ngon.
Cho các miếng thịt gà vào lò nướng
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Món thịt gà nướng phủ phô mai
Món thịt gà nướng phủ phô mai với từng miếng thịt gà được lăn qua một lớp vụn bánh mì và chiên giòn, sau đó lại được tiếp tục đưa vào lò nướng với một lớp sốt cà chua và lớp phô mai bao phủ lên trên.
Món thịt gà nướng phủ phô mai
Nguyên liệu làm món thịt gà nướng phủ phô mai:
500g- 600g thịt ức gà.
Bột rau húng quế.
100g Phô mai mozzarell.
50g phô mai parmesan.
Vụn bánh mì.
Nước sốt cà chua ( số lượng tùy theo ý thích).2 quả trứng gà lớn.1 bát bột mì.1 tấm giấy nướng.
Cách làm món thịt gà nướng phủ phô mai:
Bước 1:
Thịt ức gà rửa sạch rồi lột bỏ hết xương và da gà đi.Sau đó thái thịt gà thành những miếng mỏng, lớn và khá dài.Phô mai mozzarella các bạn bào thành từng sợi.Phô mai parmesan bào vụn thành bột ( các bạn có thể mua sẵn để đỡ tốn thời gian hơn).Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh tan.Trộn vụn bánh mì với bột rau húng quế, bột mì để ra một cái đĩa riêng.Đặt sẵn tấm giấy nướng vào khay nướng.
Sơ chế thịt gà
Bước 2:
Dùng khăn giấy thấm thịt gà cho thật khô nước đi.Sau đó nhúng thịt gà lần lượt như sau: trước hết các bạn lăn thịt gà qua bột mì, các bạn nhớ lăn cho thật đều nhé. Sau đó nhúng ngập trong trứng và cuối cùng là lăn qua một lớp áo vụn bánh mì nữa là xong.
Lăn thịt gà qua bột mì
Bước 3:
Bắc một cái chảo lớn lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng.Khi dầu ăn sôi, các bạn thả từng miếng thịt gà vào chiên.Trong quá trình chiên, các bạn chú ý lật thịt gà để chiên đều cả hai mặt.Các bạn chỉ cần chiên cho mặt bột hơi vàng và có mùi thơm là được.
Đun sôi dầu cho thịt gà vào chiên
Bước 4:
Đặt các miếng thịt gà đã chiên vào tấm giấy nướng.Sau đó múc từng muỗng nước sốt cà chua lên các miếng thịt gà, chú ý là phải phủ kín miếng thịt nhé.Tiếp theo, các bạn rắc lần lượt phô mai mozzarella và phô mai parmesan lên miếng thịt gà.
Bước cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào lò nướng và nướng thịt gà trong 35 phút với nhiệt độ là 180 độ C.Khi thịt gà chín, phô mai đã tan chảy, các bạn xếp thịt gà ra đĩa ăn cùng cơm hay mì sốt cà chua đều rất ngon nhé.
Cho thịt gà vào lò nướng và nướng chín
Lưu ý khi làm món thịt gà nướng phủ phô mai:
Khi thực hiện món ăn này thì các bạn cần chú ý không chiên cho thịt chín hẳn mà chỉ chiên sơ qua thôi để tránh làm thịt gà bị khô khi chúng ta nướng thêm một lần nữa.
Đối với những bạn không thích ăn phần ức thì có thể lọc thịt đùi gà để làm món ăn này.Để làm món ăn ngon hơn cũng như bớt ngấy hơn thì các bạn nên ăn kèm với một số loại rau xanh.Nếu bạn không có đủ hai loại phô mai trên thì các bạn có thể dùng một loại cũng được.Nếu không có vụn bánh mì thì các bạn hãy dùng bột chiên xù màu trắng bởi như vậy sẽ dễ mua hơn.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Món Lasagna cuộn phô mai của Ý đơn giản ngay tại nhà Món Lasagna cuộn phô mai không chỉ giòn mà còn rất béo, thơm mùi phô mai. Món ăn này cònmang một hương vị khá mới mẻ nên thích hợp cho những ai đang muốn thay đổi khẩu vị cũng như những bạn ưa thích đồ ăn phương Tây. Món Lasagna cuộn phô mai của Ý Nguyên liệu làm món Lasagna cuộn phô mai...