Thịt xông khói cuộn gà nướng ngon mà lạ miệng

Thịt xông khói cuộn gà nướng là sự kết hợp giữa thịt xông khói và gà nướng là một cặp đôi hoàn hảo tạo nên một món ăn thơm ngon khó ai có thể chối từ.

Thịt xông khói cuộn gà nướng ngon mà lạ miệng - Hình 1
Thịt xông khói cuộn gà nướng ngon mà lạ miệng

Nguyên liệu làm thịt xông khói cuộn gà nướng thơm ngon:

6 lát thịt xông khói.

1 miếng ức gà.

Video đang HOT

Muối, tiêu xay, bột chiên, phô mai, rau thơm.

Cách làm món thịt xông khói cuộn gà nướng thơm ngon:

Bước 1:

Cắt gà thành lát mỏng, mỗi miếng dày chừng 2,5 cm.

Thịt xông khói cuộn gà nướng ngon mà lạ miệng - Hình 2
Cắt gà thành lát mỏng

Cho muối, tiêu xay, một ít phô mai, bột chiên vào ướp trong 30 phút.

Thịt xông khói cuộn gà nướng ngon mà lạ miệng - Hình 3
Cho thịt gà vào ướp cùng gia vị

Bước 2:

Trải thịt xông khói ra đĩa, đặt thịt gà lên trên, cuộn thật chặt tay lại.Sau đó, dùng giấy bạc gói kín rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút.Đến khi lớp thịt xông khói giòn tan, thơm ngon là được.

Lấy ra khỏi lò, bày ra đĩa, trang trí với rau thơm.Món ăn chấm với tương ớt.Ăn kèm với cơm trắng cũng rất hợp miệng.

Thịt xông khói cuộn gà nướng ngon mà lạ miệng - Hình 4
Thịt xông khói trải ra đĩa

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Trưa nay ăn gì: đổi mới món gà nướng theo kiểu Philippines

Gà nướng xong có màu vàng nâu óng ánh, mùi thơm hấp dẫn do nước ướp được pha theo công thức đặc biệt. Món này luôn được ưa chuộng ở Philippines và trở thành một đặc sản thu hút khách du lịch.

Trưa nay ăn gì: đổi mới món gà nướng theo kiểu Philippines - Hình 1
Nướng hoặc quay ở Philipines gọi là Lechon, người dân địa phương chia ra gà quay và heo quay. Đối với gà quay thì có tên Lechon Manok, thường nướng nguyên con trên than vì sẽ cho mùi thơm hơn. Thực chất, món này có nguồn gốc từ món gà rô ti ở châu Âu, nhưng khi du nhập qua Philippines đã được biến tấu lại cho phù hợp khẩu vị người châu Á. Nếu có dịp đi du lịch, mọi người dễ dàng bắt gặp các hàng quán bán gà Lechon Manok, nhất là trong những khu chợ bình dân.

Đầu bếp nơi đây vẫn chọn gà tây làm nguyên liệu chính nhưng thay đổi một vài thành phần trong nước sốt ướp. Gà tây cũng có ở Việt Nam với tên gọi gà lôi, nhiều thịt, săn chắc, đồng thời chứa lượng protein cao, chất béo thấp. Gà nướng Philippines đúng điệu là phải để nguyên con, chỉ bỏ phần đầu cổ và chân, bên trong nội tạng cũng được lấy ra (tương tự gà tây đút lò). Dùng muối chà sơ cho gà sạch chứ gà tây thường không bị hôi, khi nấu mùi thơm nguyên liệu cũng đã át đi phần nào.

Điểm khiến món gà khác biệt là nước sốt ướp mang đậm chất châu Á, cũng như văn hóa ẩm thực Philippines. Gà phải ướp cùng bột ớt, gừng cho vị cay the, đường nâu tạo màu đẹp mắt. Đặc biệt, nước tắc cũng được thêm vào hỗn hợp giúp thịt thơm mềm, da gà vàng đều màu. Khi nướng nhồi sả cây vào bụng gà, tinh dầu sả tỏa ra thấm vào từng thớ thịt, gà sẽ thơm từ trong ra ngoài.

Lúc trước gà Lechon được nướng bằng than, quay đều các mặt, bán trên đường phố Philippines. Bây giờ chủ yếu nướng trong lò để tiết kiệm thời gian công sức và phù hợp cho mọi người làm tại nhà. Bên cạnh đó, gà nướng ngon hơn khi ăn kèm salad rau củ, dưa leo muối, bánh mì...

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bà Phương Hằng có “đối thủ mới”: Là đại gia đất Bình Dương, từng “dạy dỗ” Cát Phượng, Kiều Minh Tuấn04:59Dân mạng ngao ngán thái độ của vợ Thương Tín sau khi biết chồng được hỗ trợ cho ở biệt thự 5 tầng11:00Lý do Thương Tín “đốt” hết sạch 800 triệu tiền ủng hộ, Trịnh Kim Chi nói thẳng 1 câu04:54Như Quỳnh khiến đồng nghiệp lo lắng vì bệnh tình ngày càng trầm trọng 04:20Song Hye Kyo “nựng yêu” Jang Ki Yong, Now We Are Breaking Up bị mỉa mai như ngôn tình “não tàn” 04:38Việt Hương tố Mạc Văn Khoa vô ơn, Lê Dương Bảo Lâm cũng bị gọi tên, chuyện gì đây?03:49Ông lão mang con gà vặt lông ra giếng rồi... thả luôn xuống nước, kết quả bất ngờ! 05:15HOT: Chi Pu vừa có màn trình diễn trên đất Mỹ, hát live thế nào trước sự chứng kiến của đàn anh Bằng Kiều, Mạnh Quỳnh?05:29Song Hye Kyo - Jang Ki Yong bị bắt gặp có hành động "mờ ám" ở hậu trường, nghi vấn hẹn hò04:33Cú đánh bida 3 băng thể hiện đẳng cấp của 'thiên tài carom' Caudron 00:41Mang xô ra cánh đồng sen mùa cạn khô cằn, người đàn ông vẫn thu được kết quả bất ngờ 04:07Triệu Lệ Dĩnh "đánh bại" nhan sắc Lưu Diệc Phi nhưng lại phải “cúi đầu” trước mỹ nhân này04:00Pha ném bóng xa nhất trong lịch sử thế giới đi vào kỷ lục Guinness 00:30Điều tra clip bác sĩ Nghệ An cùng 3 người đàn ông hiếp dâm cô gái trẻ?03:52Mẹo xây dựng cực sáng tạo, tiết kiệm rất nhiều thời gian mà cánh đàn ông nên biết 10:11Clip gây bức xúc: Giải vây cho đồng bọn, nam thanh niên "hổ báo" đập phá vào xe của cảnh sát00:39Ông lão mang nhiều chai nhựa ra bờ sông rồi làm một 'cầu môn', điều bất ngờ sau 4 tiếng!06:19Chàng trai chọc bida lỗ lung tung nhưng lại trúng tùm lum 00:33Pha đánh bida không có trong sách giáo khoa (P10) 00:51Cá sấu bắt được trăn Anaconda nhưng bị phản công bất ngờ00:42

Tiêu điểm

Bí quyết chiên cá giòn, không bị bắn dầu
18:39:47 26/11/2021
Mách bạn cách làm trứng chưng thịt băm nhanh gọn lẹ mà cực 'bắt cơm'
15:09:57 26/11/2021
Thực đơn mâm cơm tiết kiệm mà vẫn thơm ngon, đủ chất cho ngày cuối tháng 'ví xẹp'
16:19:58 26/11/2021
Bún sườn non chả cá đậm đà hương vị
13:02:44 27/11/2021
Cách làm bánh mì nướng muối ớt nóng giòn, thơm ngon
16:08:15 26/11/2021
Đổi vị với cách làm bánh tiêu phồng vàng ươm, thơm nức
14:36:07 27/11/2021
Học online nhiều, các mẹ nhớ mỗi tuần làm món này ít nhất 1 lần để mắt con luôn sáng khỏe nhé!
20:19:11 27/11/2021
Món này có lượng sắt gấp 10 lần thịt heo, thích hợp cho trẻ con và phụ nữ
06:58:12 27/11/2021
Cách làm bánh mì hot dog đơn giản tại nhà
22:01:33 27/11/2021
Cơm tấm cánh gà nướng, bì
12:00:41 27/11/2021

Thông tin đang nóng

Duy Phước rơi vào cảnh nợ nần khó khăn, lo lắng khi con gái có nguy cơ bị bệnh down
07:07:05 28/11/2021
Mỹ nhân TVB cặp kè Châu Trác Hoa, tiểu tam dám đe bà cả
06:33:42 28/11/2021
Lấy chồng Tây gặp biến cố, người phụ nữ để con vào lồng sắt chở khắp Sài Gòn lượm ve chai
07:27:18 28/11/2021
Nghe tin chị chồng bế con về nhà ở, vợ tôi liền đưa 100 triệu và nói nhẹ một câu khiến chị tôi mặt mũi đỏ bừng
07:47:58 28/11/2021
NÓNG: Dân mạng đồng loạt treo hashtag 'giải cứu Thùy Tiên'
06:30:35 28/11/2021
Cận cảnh căn biệt thự tông trắng sang trọng, nội thất xa xỉ của Phạm Hương bên Mỹ
08:10:21 28/11/2021
Đánh ghen cực căng giữa đêm: Vợ đánh đu ô tô chồng, đập mũ bảo hiểm liên tiếp về phía "tiểu tam", gây chú ý hơn cả là hành động của cameraman
09:10:53 28/11/2021
Ngô Cẩn Ngôn: "Ngụy Anh Lạc" chảnh choẹ dính 1001 phốt thẩm mỹ, ké fame Angela Baby giờ ra sao khi Diên Hi Công Lược hết hot?
06:15:18 28/11/2021
Mặc vợ cũ Song Hye Kyo “ám muội” với tình màn ảnh, Song Joong Ki cũng chủ động thân mật với bạn gái tin đồn ngay tại Rồng Xanh
06:19:30 28/11/2021
Nữ diễn viên 22 tuổi được gọi là 'hắc mã' ở lễ trao giải
06:25:28 28/11/2021

Tin mới nhất

Tổng hợp 15 cách làm món xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

09:53:54 28/11/2021
Món xào thập cẩm là một món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Món xào vừa thơm ngon, giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng mà lại không ngán

Cách làm hàu xào hẹ thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng cho cả nhà

09:26:40 28/11/2021
Hàu chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe con người, khi chế biến thành thức ăn cũng vô cùng đa dạng, nhất là những món xào rất thơm ngon

Cách làm món gà tần thơm ngon, bổ dưỡng không nên bỏ lỡ

09:06:28 28/11/2021
Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng VinID để trổ tài với cách làm gà tần ăn là mê ngay nhé

Thịt heo quay kho củ hũ dừa

09:02:53 28/11/2021
Hẳn là các bạn đã vốn quen thuộc với Củ Hũ Dừa qua những món ăn vặt, ăn chơi. Hôm nay, chúng ta sẽ được đầu bếp hướng dẫn chế biến Củ Hũ Dừa thành món ăn Thịt Heo Quay Kho Củ Hũ Dừa thơm ngon, béo ngậy và mát lành mà cả nhà có thể thưởn...

Salad măng cụt

09:00:05 28/11/2021
Salad được chế biến từ trái cây tươi không mấy xa lạ với người Việt. Tuy nhiên, món salad được làm từ măng cụt kết hợp với tôm chiên sẽ đem lại một món khai vị lạ, phảng phất hương vị món Âu.Cùng thực hiện ngay món Salad Măng Cụt ngon m...

Cách làm gà xào cari đậm đà, ngon mê say cho hội ghiền cari

08:55:53 28/11/2021
Là một tín đồ của thịt gà mà không biết đến món gà xào cari là một thiếu sót vô cùng lớn. Hương vị cari cay nồng, béo ngậy kết hợp với sự mọng nước, mềm thơm của thịt gà mang đến một hương vị đặc biệt. Cùng vào bếp ngay với cách làm gà ...

Canh cá thác lác nấu hoa

08:54:00 28/11/2021
Đây là một món canh chua của người miền Nam, rất ngon và thời gian nấu trong tích tắc, Cùng vào bếp thực hiện nhé

Sake kẹp tôm chiên giòn

08:53:28 28/11/2021
Buffet cuối tuần, họp mặt bạn bè, tiệc nhẹ… mà bạn vẫn chưa biết làm món gì? Món Sake kẹp tôm chiên giòn cực kì đẹp mắt này đảm bảo sẽ khiến mọi người khen ngợi bạn hết lời đó.  

Tôm càng uyên ương

08:39:26 28/11/2021
Hãy đãi anh xã một bữa cơm đặc sắc và ngon độc đáo với món Tôm Càng Uyên Ương cho ngày kỉ niệm sắp tới, hoặc đơn giản là một bữa tối lãng mạn bên nhau!

Bí quyết làm gà xào cay ngon mê say của các nước trên thế giới

08:37:23 28/11/2021
Gà xào cay là món ăn đặc biệt hấp dẫn để đãi gia đình, bạn bè vào những dịp cuối tuần và những dịp lễ quan trọng trong năm

Sườn bung

08:28:49 28/11/2021
Một món ăn dạng nước rất phổ biến ở miền Bắc, nhưng không nhiều nước như phở hay hủ tiếu, cũng không ít nước như các món xào

Cách làm gà nướng chao cực dễ, vị ngon khó chối từ

08:10:05 28/11/2021
Cánh gà nướng chao là món ăn khai vị rất ngon, mùi thơm gà nướng hòa lẫn vị của béo của chao. Bên cạnh đó, gà còn là món ăn có lợi cho sức khỏe cung cấp lượng Protein và Photpho dồi dào tốt cho xương

Bỏ túi bí quyết làm món gà hấp chuối cây chuẩn vị miền Tây

08:06:56 28/11/2021
Gà là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam với đa dạng cách nấu khác nhau như: gà hấp lá chanh, gà xào sả ớt, gà nấu cà ri, gà rô ti,…

Ghim ngay cách làm món bánh chuối kiểu Thái phòng khi nhà dư nhiều chuối chị em ơi!

08:03:12 28/11/2021
Bánh chuối kiểu Thái vừa ngon vừa dễ làm lắm luôn nha

Cuối tuần “du lịch” tại nhà cùng 3 món nước vùng miền nổi tiếng

07:59:41 28/11/2021
Bạn có từng nghĩ, những bữa ăn thú vị của gia đình mình trong hai ngày cuối tuần sẽ là các món ăn vùng miền nổi tiếng tại Việt Nam?

Độc đáo ẩm thực Abkhazia

07:56:02 28/11/2021
Abkhazia không được nhiều người biết đến thông qua ẩm thực. Đây quả là điều đáng tiếc

Mực trộn khổ qua chua ngọt

07:04:55 28/11/2021
Mùa hè trời nóng nực, được ăn 1 dĩa Mực trộn khổ qua chua ngọt với vị mực ngòn ngọt giòn giòn nơi đầu lưỡi, khổ qua thì chua chua thanh thanh vị giấm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Mời quí vị và các bạn cùng thưởng thức món Mực trộn khổ ...

Chả giò cá

06:54:36 28/11/2021
Vẫn biết chúng ta nên bổ sung cá vào thực đơn thường xuyên, tuy nhiên, không phải thành viên nào, đặc biệt là trẻ nhỏ, cũng hứng thú với cá

Canh nghêu kim châm

06:53:46 28/11/2021
Một món canh đầy màu sắc và hương vị hài hòa với thịt nghêu, nấm kim châm và tía tô. Món canh này không những giúp cả nhà ngon miệng hơn mà còn đủ chất dinh dưỡng nữa đó!

Gỏi chân gà tôm chua

06:51:19 28/11/2021
Nếu bạn rất đang tìm một món gỏi lạ miệng để làm món khai vị thì Gỏi chân gà tôm chua là một lựa chọn cho bạn. Vị chua ngọt và mùi tôm chua thơm lừng sẽ rất hấp dẫn đây!

Salad Nga

06:48:17 28/11/2021
Salad Nga nổi tiếng từ nhiều thế kỷ, rất được nhiều người Châu Á ưa chuộng vì tính sáng tạo và dễ thực hiện

Cá bớp kho thịt ba rọi

06:47:51 28/11/2021
Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là một thực đơn đổi món cho món cá kho của gia đình bạn!  

Đùi gà áp chảo xốt thơm

06:45:01 28/11/2021
Bạn đang muốn làm món gì lạ miệng để chiêu đãi cả nhà nhân dịp Trung thu nhưng không có ý tưởng gì vì các nguyên liệu quá quen thuộc?

Bánh canh mực đậm đà

23:13:06 27/11/2021
Sợi bánh canh mềm, dẻo; mực thì vừa chín tới không bị dai, nước dùng thì ngọt... tạo nên một tô bánh canh mực đậm đà, thơm ngon

Cách làm bánh đúc Huế mềm dai thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

21:22:35 27/11/2021
Bánh đúc Huế là món ăn dân dã của người dân miền Trung. Món bánh tuy chỉ được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột gạo nhưng lại có độ thơm ngon hấp dẫn, nhất là khi chấm kèm với mắm nêm

Cách làm sủi cảo hấp Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon với công thức chuẩn vị

21:10:16 27/11/2021
Sủi cảo từ lâu đã là một món hấp quen thuộc đối với người Việt Nam, nhưng liệu bạn đã biết cách làm sủi cảo theo phong cách Hàn Quốc đúng chuẩn chưa?

2 công thức nấu cháo gạo lứt ngon mà tốt cho sức khoẻ

20:55:05 27/11/2021
Cháo gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ mẹ hãy học hỏi công thức ngay để nấu nhé

Độc đáo ẩm thực Hòa Bình

20:47:06 27/11/2021
Ẩm thực Hòa Bình có sự tương đồng với các địa phương ở vùng núi Tây Bắc, nhưng vẫn mang những nét đặc trưng cùng sức hấp dẫn khó quên…

Cách làm chân bò luộc chấm tương gừng thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà

20:44:51 27/11/2021
Chân bò luộc nếu được chế biến hợp lý và đúng cách chắc chắn sẽ là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon

Có thể bạn quan tâm

Hiền Thục công khai ảnh tình tứ bên trai trẻ sau 20 năm làm mẹ đơn thân, "chị đẹp" cuối cùng đã có bồ?

Sao việt

09:52:25 28/11/2021
Chàng trai đang cạnh bên Hiền Thục là ai?

Giới trẻ Hà Nội check-in tại vườn cải vàng giữa lòng Hà Nội

Du lịch

09:51:28 28/11/2021
Cứ mỗi dịp mùa đông đến, khi tiết trời se lạnh, hoa cải lại nở rộ khoe sắc. Những ngày gần đây, giới trẻ truyền tai nhau về một vườn hoa cúc vàng đang nở rực rỡ, nằm ở khu vực đường Nguyễn Xiển (Thanh Xuân, Hà Nội)

Sẽ ra sao nếu thầy Hàn không thể bảo vệ ngôi vương?

Bóng đá việt nam

09:50:23 28/11/2021
Nếu chúng ta không thể vô địch AFF Cup thì cần có sự chuẩn bị tinh thần trước từ bây giờ

Chú chó hết hổ báo khi thấy cờ lê 

Hài hước

09:46:40 28/11/2021
À nãy tui nói giỡn á mà, cậu đừng để ý làm gì!, chó said

Pha đốt lưới nhà như tiền đạo đối phương ghi bàn 

Clip hay

09:40:58 28/11/2021
Trong trận gặp Bengaluru, thủ môn của NorthEast United bay người cản phá xuất thần cứu thua nhưng vẫn phải vào lưới nhặt bóng bởi pha đốt lưới nhà kỳ dị của đồng đội

Vẫn biết Phạm Băng Băng là nữ hoàng nhan sắc Cbiz, nhưng kết quả lại quá bất ngờ khi đọ visual với Lưu Diệc Phi

Sao châu á

09:35:42 28/11/2021
Bức ảnh cũ chụp bộ ba Phạm Băng Băng - Lưu Diệc Phi - Lý Băng Băng bất ngờ hot trở lại trên MXH và trở thành chủ đề được đông đảo netizen bàn tán

Du học sinh Hàn "bóc drama" làm phiên dịch viên cho idol Kpop nổi tiếng: Không hề trong mơ, bị cấm làm 1 việc mà fan nào cũng mong ước

Netizen

09:35:00 28/11/2021
Jang Hongan lần đầu tiên chia sẻ những góc khuất phía sau công việc làm phiên dịch cho các nhóm nhạc Kpop đình đám

4 sao Hollywood hối hận vì đóng phim Oscar: Nam chính gọi "Cô gái Đan Mạch" là "sai lầm trong đời", Titanic làm nữ chính... thấy ghê

Phim âu mỹ

09:22:19 28/11/2021
Cứ tưởng được đề cử Oscar là quá tự hào, thế nhưng các ngôi sao Hollywood này lại... hối hận mới lạ!

Chả cần dàn sao quá hot, rating 5 phim Hàn 2021 này vẫn cao ngất ngưởng: "Anh hậu" Shin Hye Sun có vượt mặt Kim Seon Ho?

Phim châu á

09:20:04 28/11/2021
Qua rồi cái thời cứ phải gương mặt hot thì rating mới khá khẩm

Gái Pháp qua 4 mùa vẫn chỉ trung thành với item này, lên đồ đúng chất cổ điển, chanh sả, bảo sao được cưng chiều đến thế

Thời trang

09:19:23 28/11/2021
Sắm item này theo gái Pháp là mặc đẹp bốn mùa luôn nha

Dàn Running Man Việt lộ "da thịt": Ngực trần, bụng mỡ không bằng tai nạn của Lan Ngọc!

Show việt

09:19:07 28/11/2021
Những khoảnh khắc lộ da thịt của các thành viên Running Man Việt đã chứng minh độ khốc liệt của show thực tế nổi tiếng này

Rửa xe máy đúng cách để bảo vệ xe

Xe máy

09:13:58 28/11/2021
Nếu rửa xe không đúng cách có thể gây hư hỏng một số bộ phận của xe nhất là các chi tiết điện, kim loại và sơn xe